EL CUERPO HUMANO

1º CFGB
INDICE
FUNCION DE NUTRICION ........................ 3
1. APARATO DIGESTIVO ....................... 4
Partes del aparato digestivo ...................... 4
La digestión ............................................... 7
2) APARATO RESPIRATORIO ............... 8
Partes del aparato respiratorio ................... 8
3) APARATO CIRCULATORIO ............. 11
Partes del aparato circulatorio ................. 11
La circulación y el latido cardíaco ............ 12
4) excrecion ........................................... 13
Partes del aparato urinario....................... 13
FUNCIÓN DE RELACIÓN........................ 14
1. SISTEMA NERVIOSO ..................... 14
2. LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
14
3. SISTEMA LOCOMOTOR ................. 15

Los seres humanos presentan ciertas

características comunes a todos los seres
vivos: están formados por células, tienen una
composición química particular y realizan las
tres funciones vitales típicas: nutrición,
relación y reproducción.

En temas anteriores ya vimos la función de

reproducción y empezamos a introducir que es
la nutrición y cual es la diferencia con respecto
a la alimentacion. En este tema completaremos
la funcion de nutricion con los apratos y
sistemas involucrados en todo el proceso, y
trataremos la funcion de relacion.
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FUNCION DE NUTRICION
La materia se organiza en diferentes niveles y, dentro del nivel biológico, la organización de

las estructuras, desde la más inferior a la superior son: la célula, los tejidos, los órganos,

aparatos o sistemas y el organismo. Para asegurar el mantenimiento de estas estructuras y

las funciones asociadas a ellas, los seres vivos deben captar o fabricar los nutrientes

necesarios. Esto se realiza a través de la función de nutrición, que podemos definir como

el conjunto de procesos por los cuales se obtienen los nutrientes necesarios para vivir,

además de la energía y elementos esenciales para el correcto funcionamiento del

organismo.

En los animales, dependiendo de si son vertebrados o invertebrados, existen una gran

variedad de tipos de estructuras involucradas en la función de nutrición. Para llevar a cabo

la función de la nutrición intervienen, en el caso del cuerpo humano, diferentes aparatos: el

aparato digestivo, aparato respiratorio, aparato circulatorio, el sistema linfático y el aparato

excretor.

Los procesos que intervienen en la nutrición son:

• La digestión. El aparato digestivo se encarga de introducir el alimento en el

organismo, y transformarlos en nutrientes sencillos utilizables por las células.

• La respiración. El aparato respiratorio se encarga de obtener el oxígeno necesario

para las células y eliminar el CO2 procedente del metabolismo celular.

• La circulación. El aparato circulatorio transporta los nutrientes, gases, productos

de desecho y otras sustancias, uniendo a todas las células del organismo entre sí.

• La excreción. El aparato urinario elimina los productos de desecho transportados

por el aparato circulatorio, filtrando la sangre y expulsándolos a través de la orina.

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1. APARATO DIGESTIVO

Partes del aparato digestivo

El aparato digestivo consta de un tubo hueco con entrada y salida, y una serie de glándulas

que se encargan de ayudar en el proceso digestivo.

TUBO DIGESTIVO

Como ya hemos comentado antes, el tubo digestivo conecta con el exterior por ambos

extremos y está formado por diferentes estructuras:

• CAVIDAD BUCAL: en esta estructura encontramos los dientes, encargados de la

masticación de los alimentos, la lengua y el paladar. La lengua es uno de los músculos

mas potentes del cuerpo y posee las ya conocidas papilas gustativas, que se

encargan de detectar los sabores de los alimentos: el dulce, el salado, el amargo, el

ácido y el umami. La combinación de estos sabores nos permite detectar por el sabor

alimentos en malas condiciones, así como posibles toxinas peligrosas para nuestro

cuerpo. Además de la lengua, el paladar también posee papilas gustativas.

• FARINGE: conducto que comparten tanto el aparato digestivo como el respiratorio.

Existe una estructura en su interior, la epiglotis, que actúa como compuerta para dejar

pasar el aire a la laringe y no dejar que pase el alimento. Si esto ocurriera, evitaría el

intercambio de oxigeno con el exterior y nos ahogaríamos. Para ello existen

mecanismos como la tos, con el fin de expulsar esos alimentos hacia la faringe y que

sigan hacia el esófago.

• ESÓFAGO: conducto que comunica la faringe con el estómago.

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• ESTOMAGO: ensanchamiento del tubo digestivo donde ocurre la mayor parte de la

digestión, así como la absorción de gran parte de los nutrientes de los alimentos.

Existen dos válvulas en su interior: el “cardias” en su entrada y el “píloro” en su salida

hacia el intestino delgado.

• INTESTINO DELGADO: tiene una longitud de aproximadamente 6 metros, pero se

encuentra plegado para que pueda caber en la cavidad abdominal. Está dividido en

tres regiones que en orden son: el duodeno, el yeyuno y el íleon.

• INTESTINO GRUESO: es más ancho y más corto que el intestino delgado y está

formado por tres regiones: el ciego, el colon (ascendente, transverso, y descendente)

y el recto que comunica con el exterior a través del ano.

GLANDULAS DIGESTIVAS

Además del tubo digestivo existen glándulas que liberan contenido hacia el tubo digestivo

para que pueda darse la digestión. Estas glándulas son:

• GLÁNDULAS SALIVALES: producen y liberan la saliva que contiene enzimas que

empiezan la digestión de los glúcidos entre otros compuestos.

• HÍGADO: produce la bilis, almacena vitaminas y el glucógeno, y se encarga de

eliminar sustancias peligrosas de la sangre. La bilis producida por el hígado se

almacena en la vesícula biliar hasta que la libera durante la digestión.

• PÁNCREAS: produce el jugo pancreático que se libera en el intestino delgado.

Además, el páncreas también produce la insulina que se encarga de la absorción de

los azúcares al interior de las células.

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La digestión
La digestion es el conjunto de transformaciones que transforman los alimentos es sutancias

capaces de ser absorbidas y utilizadas por el organismo. El proceso digestivo conlleva los

siguientes pasos.

1) Los alimentos se introducen en la boca donde son triturados por los dientes y

mezclados con la saliva para formar el BOLO ALIMENTICIO.

2) El bolo alimenticio pasa por la faringe, el esofago y finalmente llega al estómago.

3) En el estomago, el bolo alimenticio se mezcla con el juga gastrico, el acido, asi

como otras sustancias dando lugar a una papilla líquida llamada QUIMO.

4) El quimo pasa al intestino delgado donde se mezcla con la bilis, el jugo pancreatico

y otras sustancias que terminan formando un liquido llamado QUILO. Al

encontrarse en estado liquido, los nutrientes ya pueden absorberse con mayor

facilidad a traves de las microvellosidades del intestino.

5) Las sustancias que no son digeridas ni absorbidas a lo largo de este recorrido son

transportadas al intestino grueso donde se compactan al perder la mayor parte del

agua, y dan lugar a las HECES, que se liberan al exterior a traves del proceso de

defecación.
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2) APARATO RESPIRATORIO

Es el que se ocupa de aportar oxígeno y eliminar el CO2 generado en los diferentes procesos

metabólicos. Este oxígeno es necesario para metabolizar los nutrientes de los alimentos y

que puedan ser absorbidos y utilizados por las células.

Partes del aparato respiratorio

Se compone de dos estructuras: las vias aeres y los pulmones. Las vias aereas a su vez se

compone de conductos como las fosas nasales, la faringe, tráquea, bronquios principales,

bronquiolos y alveolos por los que fluye el aire.

VIAS AEREAS

• FOSAS NASALES: existen dos fosas nasales separadas por el tabique nasal con el

objetivo de que si una de ellas queda taponada, la otra pueda seguir con el

intercambio de gases con el exterior. La mucosidad, cuyo objetivo es el frenado de

sustancias sólidas y microosganismos o calentar y humedecer el aire, es uno de los

posibles responsables del taponamiento de estas fosas, sobre todo en procesos

gripales.

• FARINGE: como ya hemos dicho es un conducto que comparte con el aparato

digestivo y en cuyo interior se encuentra la epiglotis que permite, en condiciones

normales, el paso únicamente de aire a la laringe.

• LARINGE: tubo que comunica la faringe con la traquea. En la laringe también se

encuentran las cuerdas vocales, formadas por cartílagos y músculos que permiten la

fonación.
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• TRÁQUEA: es un tubo abierto formado por 20 cartilados semicirculares en cuyo

interior se forma un moco que retiene las particulas solidas que han podido entrar. Si

estos mocos no son suficientes, la tos y los estornudos permiten despejar la traquea

para el correcto intercambio de aire.

• BRONQUIOS: la traquea se divide en dos bronquios que van hacia cada uno de los

pulmones.

• BRONQUIOLOS: son conductos que se ramifican en tubos cada vez mas estrechos

hasta unas cavidades denominadas alveolos pulmonares.

• ALVEOLOS PULMONARES: camara con forma de racimo de uvas rodeadas de

capilares a traves de los cuales se produce el intercambio de gases.

PULMONES

Se trata de dos masas esponjosas divididas en lobulos pulmonares. El pulmon izquierdo

posee dos lobulos mientras que el derecho posee 3. Están situados en el interior de la caja

torácica formada por las costillas, el esternón, la columna vertebral y el diafragma, que es

un músculo cuya contracción permite aumentar el volumen de la cavidad torácica.

Alrededor de los pulmones se encuentran dos membranas, PLEURAS, en cuyo interior hay

líquido que permite a los pulmones moverse durante la respiración.

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3) APARATO CIRCULATORIO
El aparato circulatorio se encarga de transportar y distribuir por todo el organismo los

nutrientes a traves de la sangre. Este aparato consta de un organo, el corazon, que se

encarga de bombear la sangre a los vasos sanguineos (arterias, venas y capilares), que

transportan la sangre a los organos.

Partes del aparato circulatorio

VASOS SANGUINEOS

Son tubos que se ramifican por los organos y transportan la sangre impulsada por el corazon.

Existen tres tipos:

• Arterias: Conducen la sangre desde el corazon a las diferentes partes del organismo.

A excepcion de las arterias pulmonares, las arterias llevan la sangre rica en oxígeno.

• Capilares: vasos de pequeño diametro donde se produce el intercambio de

sustancias con las células.

• Venas: transportan sangre desde el cuerpo hacia el corazón. A excepcion de las

venas pulmonares, las venas llevan sangre pobre en oxígeno.

CORAZÓN

Es un organo musculoso y hueco formado por 4 cavidades: dos auriculas y dos ventriculos.

El corazon se mueve ritmicamente en dos movimientos: uno de contraccion denominado

SISTOLE y otro de relajacion denominado DIASTOLE.

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La circulación y el latido cardíaco

La sangre entra al corazon a traves de la VENA CAVA donde circula primero por la

AURICULA DERECHA y despues por el VENTRICULO DERECHO para salir hacia los

pulmones. Llega a los pulmones a traves de las ARTERIAS PULMONARES y en los

capilares de los PULMONES se produce la incorporacion del oxigeno.

La sangre vuelve rica en oxigeno al corazon pasando primero por la AURICULA

IZQUIERDA y luego por el VENTRICULO IZQUIERDO, saliendo al exterior del corazón a

traves de la ARTERIA AORTA. Esta ultima va a ir ramificandose por todo el cuerpo hasta

formar capilares donde se produce el intercambio con las celulas, y volverá al corazon a

traves de venas que desembocan en la VENA CAVA.

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4) EXCRECION
La eliminacion de las sustancias corre a cargo de diferentes aparatos. Los gases son

liberados a traves de los pulmones, otras sustancias son liberadas por la piel a traves del

sudor, el aparato dif¡gestivo elimina las heces a traves del ano y finalmente el aparato

urinario es el encargado de filtrar la sangre y eliminar las sustancias a traves de la orina.

Partes del aparato urinario

El aparato urinario esta formado por:

• RIÑONES: la unidad estructural de los riñones son las nefronas que recogen de la

sangre las sustancias de desecho y devolviendo a la sangre los nutrientes que aun

no han sido abosrbidos. En este proceso se forma la ORINA.

• URÉTERES: son conductos que transportan la orina desde los riñones hasta la

vejiga.

• VEJIGA: almacena la orina hasta que la expulsamos al exterior.

• URETRA: es el conducto que conecta con el exterior y expulsa la orina durante la

miccion.
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FUNCIÓN DE RELACIÓN
La funcion de relacion es la capacidad que tienen los seres vivos para responder a los

estimulos del medio externo e interno, y elaborar respuestas acorde a los mismos.

1. SISTEMA NERVIOSO
El sistema nervioso es el encargado de enviar y procesar la informacion. Esta compuesto

por el sistema nervioso central (SNC) y el sistema nervioso periférico (SNP).

Médula espinal Controla los musculos esqueleticos

Encargado de gestionar las respuestas a los

estímulos y del control de todas las actividades
Cerebro
conscientes (aprendizaje, emociones, habla,
SNC …)
Encéfalo
Cerebelo Gestiona el equilibrio

Gestiona los procesos no conscientes

Bulbo raquideo
(respiración).

Lleva la informacion hasta el SNC y la transporte hacia los

SNP Nervios
organos efectores.

2. LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS

Los organos de los sentidos son los encargados de captar esos estímulos y el sistema
nervioso es el encargado de transportar la informacion al cerebro y crear una respuesta que
será enviada a los organos efectores. Los organos de los sentidos son:

• PIEL: responsable del sentido del tacto.

• LENGUA y PALADAR: responsables del sentido del gusto a traves de las papilas
gustativas.
• NARIZ: responsable del olfato a traves de la pituitaria.
• OIDO: responsable de la audicion y el equilibrio.
• OJO: responsable de la vista.
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3. SISTEMA LOCOMOTOR
Una de las respuestas que puede generar el cuerpo es el movimiento de éste. El aparato

locomotor es el responsable de ejecutar los movimientos corporales como respuesta a

estimulos que recive el sistema nervioso.

Esta formado por el aparato muscular (musculos, ligamentos y tendones) y el aparato

esqueletico (huesos y articulaciones).

APARATO ESQUELETICO
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APARATO MUSCULAR