Glosario Bioquimica, Enfermeria

GLOSARIO
Bioquímica
Enfermería
1- Albumina: Proteína producida por el hígado y
soluble en agua, característica de la clara de huevo
y presente en los animales.
2-Acidosis Metabólica: Afección en a que la sangre
es demasiado acídica
3-Amilasa: Es una enzima que ayuda a digerir a los
carbohidratos. Se produce en el páncreas y las
glándulas que producen saliva.
4-Aminoácido: Compuesto orgánico formado por
C,N,O,H. Que constituye el componente esencial de
la proteína
5-Antipático: Las moléculas anfifílicas, son un tipo
de moléculas de carácter ambiguo pues tienen la
propiedad de disolverse en agua al mismo tiempo
que, curiosamente, rechazan el agua.
6-ATP: (Adenosín trifosfato) nucleótido fundamental
en a obtención de energía celular. Compuesto por
una molécula de adenanina, azúcar ribosa y tres
fosfatos
7-Alcalosis metabólica : Ocasionada por exceso
de bicarbonato en la sangre.
8-Biolemento: Elementos químicos presentes en
los seres vivos.
9-Catabolismo: Conjunto de procesos metabólicos
de degradación de sustancias para obtener otras
más simples.
10-Catalisis: Proceso por el cual se aumenta la
velocidad de una reacción química debido a la
participación de una sustancia.
11-Celulosa: Es un polisacárido formado por largas
hileras de glucosa fuertemente unidas entre sí.
12-Colesterol: Sustancia grasa natural presente en
todas las células del cuerpo, necesaria para el
funcionamiento del organismo. La mayor parte se
produce en el hígado, aunque también se obtiene
de algunos alimentos.
13-Deficit: Falta de escasez de algo que se juzga
necesario.
14-Difunsion: Fenómeno que se presenta cuando
2 sustancias se mezclan espontáneamente por
contacto sin reacción alguna.
15-Disacarido: Tipo de glúcido formado por la
unión de dos moléculas de monosacáridos.
16-Enzima: son moléculas orgánicas que actúan
como catalizadores de reacciones químicas y
aceleran la velocidad de reacción.
17-Enlace peptidicos: puntos de unión entre un
aminoácido y otro
18-Exogeno: algo que se origina en la parte externa
de una cosa
19-Endogeno: Que se origina o nace en el interior,
como la célula que se forma dentro de otra.
20-Emulsificacion de grasas: proceso mediante le
cual se modifica el entorno a fin de lograr que las
moléculas de grasa y de agua se mezclen con más
facilidad
21-Fosforilacion oxidativa: Proceso metabolico
final de la respiracion celular tras la glucolisis y el
ciclo del acido citrico
22-Glucolisis: Primer paso en la degradacion de la
glucosa para extraer energia para el metabolismo
celular.
22-Glucosa: Es un monosacarido y es el azucar que
hay en la sangre
23-Glucogeno: polisacárido de reserva energética
formado por cadenas ramificadas de glucosa
24-Glucido: Deriva de la palabra "glucosa" y son
Moléculas orgánicas que forman parte de los seres
vivos.
25-Hemoglobina: Proteína de la sangre, que
transporta el oxígeno desde los órganos
respiratorios hasta los tejidos.
26-Hidrofobas: Insolubles en agua y solubles en
disolventes organicos (cloroformo)
27-Hipoxemia: Falta de oxigeno en la sangre
28-Hipoxia: Disminucion de la difusion de oxigeno
en los tejidos
29-Hipocapnia: Baja concentración de C02 en la
sangre arterial
30-Idoneo: Aquello que cuenta con lo necesario
para una funcion.
31-Kilocaloria: Una unidad de energia termica,
equivalente a 1000 calorias
32-Lipolisis: proceso catabólico mediante el cual
los lípidos presentes en nuestro organismo/tejido
adiposo, son transformados para producir ácidos
grasos y glicerol para tratar de cubrir la energía
necesaria por nuestro cuerpo.
34-Liposolubles: Sustancias solubles en grasas
35-Lipoproteinas: son complejos
macromoleculares compuestos por proteínas y
lípidos que transportan masivamente las grasas por
todo el organismo.
36-Maltosa: Disacárido formado por dos moléculas

de glucosa.
37-Metabolismo: conjunto de reacciones químicas

que tienen lugar en las células del cuerpo para
convertir los alimentos en energía
38-Micelas: estructuras esféricas estables formadas

por cientos de moléculas anfipáticas, es decir,
moléculas que se caracterizan por tener una región
polar (hidrofílica) y una apolar (hidrofóbica).
-39-Mitocondria: es la encargada de generar
energía en la célula animal a través del proceso de
respiración celular u otros
-40-Monosacaridos: o azúcares simples son los
glúcidos más sencillos; no se hidrolizan, es decir, no
se descomponen en otros compuestos más simples.
41-Monosacaridos: o azúcares simples son los
glúcidos más sencillos; no se hidrolizan, es decir, no
se descomponen en otros compuestos más simples.
42-Oxidacion de piruvato: Este proceso acontece
a la matriz mitocondrial y transforma el piruvato en
acetil-coA, elemento que iniciara el proceso
43-Polisacarido: Hidrato de carbono formado por
una larga cadena de monosacáridos; por ejemplo, el
almidón, la celulosa y el glucógeno.
44-Quilomicrones: lipoproteínas que tienen la
función de transportar los lípidos procedentes de la
dieta hasta el hígado y otros tejidos.
45-RNA: Ácido ribonucleico, formado por azúcar
que es una ribosa, UNA cadena de nucleótidos
(lineal) y timina.
46-Ribunocleico: Que participa en la síntesis de las
proteínas y realiza la función de mensajero de la
información genética.
47-Sistema Canalicular: Se presenta como una
red de vesículas y canales, interconectados, que se
ramifican a través de todo el citoplasma y
comunican con la superficie.
48-Sacarosa: Es un disacárido formado por glucosa
y fructosa
49-Urea: Principal terminal del metabolismo de las
proteínas
50-Vasodilatacion: Expansión de las arterias

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37-Metabolismo: conjunto de reacciones químicas

38-Micelas: estructuras esféricas estables formadas

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