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    Brownie Banana 5

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    BROWNIES

    De Banana
    Ingredients:

    Brownies:
    1 taza (125 g) de harina de Cobertura (opcional): 1
    trigo plátano adicional, en
    1/2 taza (50 g) de cacao en rodajas 1/4 taza (45 g) de
    polvo sin azúcar chispas de chocolate
    1/2 cucharadita de sal semidulce
    1/2 cucharadita de polvo de
    hornear
    1/2 taza (115 g) de
    mantequilla sin sal,
    derretida Consejos:
    1 taza (200 g) de azúcar Para un sabor más intenso,
    granulada puedes agregar 1/4 taza de
    1/2 taza (100 g) de azúcar cacao en polvo adicional o
    moreno usar cacao en polvo oscuro.
    2 huevos grandes Si prefieres un brownie más
    1 cucharadita de extracto dulce, puedes aumentar la
    de vainilla cantidad de azúcar
    2 Bananas maduros, hechos granulada a 1 1/4 tazas (250
    puré g).
    1/2 taza (90 g) de chispas de Los brownies se pueden
    chocolate semidulce almacenar en un recipiente
    (opcional) hermético a temperatura
    ambiente durante 3-4 días o
    en el refrigerador hasta por
    una semana.
    Instucciones:
    1.Precalentar y preparar el molde:
    Precalienta tu horno a 175°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde
    cuadrado de 20x20 cm (8x8 pulgadas) y cubre el fondo con papel
    pergamino para facilitar el desmoldado.
    2.Mezcla los ingredientes secos:
    En un bol grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, la sal y el polvo de
    hornear. Mezcla bien y reserva.
    3.Mezcla los ingredientes húmedos:
    En otro bol grande, combina la mantequilla derretida con el azúcar
    granulada y el azúcar moreno. Bate hasta que la mezcla esté suave y bien
    combinada.
    Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
    Incorpora el extracto de vainilla y el puré de banana. Mezcla hasta que todos
    los ingredientes estén bien integrados.
    4.Combina los ingredientes secos y húmedos:
    Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes
    húmedos en varias adiciones, mezclando suavemente con una espátula
    hasta que estén bien combinados. No mezcles en exceso para evitar que
    los brownies queden duros.
    Incorpora las chispas de chocolate semidulce si las estás utilizando.
    5.Horneado:
    Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula.
    Si estás utilizando la cobertura opcional, coloca las rodajas de plátano y las
    chispas de chocolate por encima de la masa.
    Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que un
    palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas (los
    brownies deben quedar fudgy, no completamente secos).
    6.Enfriar y servir:
    Deja enfriar los brownies en el molde sobre una rejilla durante al menos
    15-20 minutos.
    Una vez fríos, sácalos del molde con la ayuda del papel pergamino y
    córtalos en cuadrados.

    ¡Disfruta de estos deliciosos brownies de banana, perfectos para cualquier


    ocasión!
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