Química y Ambiente

QUI070-2S2021
Unidad 1: Estequiometría
 Contenidos de la Unidad
• Concepto de mol
• Masa atómica
• Masa molecular y molar
• Composición porcentual de los
compuestos
• Fórmula empírica y molecular
 Masa Atómica
El mundo microscópico: los átomos y las moléculas
El mundo macroscópico: los gramos

Masa atómica es la masa de un átomo en unidades de masa atómica (uma).

Una unidad de masa atómica se define como ½ de la masa de un átomo de

carbono-12
 Masa Formulares y Moleculares
Masa Fórmula de una sustancia es la suma de las masas atómicas de cada uno de
los átomos de su fórmula química.
 Masa Formulares y Moleculares

Si la fórmula es la de una molécula, la masa formular también se llama masa molecular.

Por ejemplo, la masa molecular de la glucosa (C6H12O6) es:
Glucosa
MASA ATOMICA
☐
_ ~ no
UMA -
☐

MM de C6H12O6 = 6(12,O1 uma) + 12(1,01 uma) + 6(16,00 uma)

Átalo a partir del
MM de C6H12O6 = 180,18 uma
CIZ

Dado que las sustancias iónicas existen como matrices tridimensionales de iones, no es
apropiado hablar de moléculas de NaCl, más bien se habla de unidades formulares. La
unidad formular del NaCl consiste en un ión Na+ y un ión Cl-. Por lo tanto, la masa fórmula
del NaCl es la masa de la unidad formular:

MF de NaCl = 22,99 uma + 35,45 uma = 58,44 uma

↳ Se obtiene unidad de
en Atomics
MASA
 El mol:
Concepto de mol, número de Avogadro,
masa molar, interconversión de masas,
moles y número de partículas

6
 Número de Avogadro
Una muestra de cualquier elemento cuya masa en gramos sea igual a su masa atómica
contiene el mismo número de átomos NA, independientemente del tipo de elemento. A
este número se le conoce como Número de Avogadro (NA = 6.022 x 1023)
Todos los elementos tienen la misma cantidad de Atomos = N° de Avogadro
 Mol
El mol es la cantidad de una sustancia que contiene tantas unidades elementales (átomos,
moléculas u otras partículas) como átomos hay exactamente en 12 g del Carbono-12.
"
1 No / de ✗ sustancia tiene 6,02 .
lo no leales

1 Molécula de H2O
(18 uma)

Número de
Avogadro de
moléculas:
6,02∙1023
 Ejercicio
¿Cuántos átomos hay en 0.551 g de potasio (K) ?

1 mol K = 39.10 g K
1 mol K = 6.022 x 1023 átomos K

1 mol K 6.022 x 1023 átomos K

0.551 g K x x =
39.10 g K 1 mol K

8.49 x 1021 átomos K

 Interconversión entre masas, moles y
número de partículas
Para convertir en moles (η) los gramos (m) de cualquier sustancia sólo hay que dividir por
la masa formular (MF) de dicha sustancia:

m
η
MF

¿Cuántos moles hay en 24.5 g de ácido sulfúrico (H2SO4)?

Ya sabemos que la masa molecular es de 98 g/mol, por lo que:
 Conversión mol-N° de partículas

El factor que los relaciona es la constante de Avogadro, mediante la siguiente

expresión:

donde  = Nº de moles
Ν
η
N = Nº de partículas

ΝΑ NA = Nº de Avogadro

11
 Ejercicio
¿Cuántas moles de ácido láctico, C3H6O3, están presentes en 175.0 g de ácido
láctico?
 Ejercicio
¿Cuántas moléculas de aspirina, C9H8O4, están presentes en 1,5 mol de aspirina?
Composición porcentual a
partir de fórmulas.
 Composición Porcentual a Partir de Fórmulas

1- Determinar el número de átomos del elemento

2- Buscar el peso atómico del elemento
3-Calcular el peso formular del compuesto
4- Aplicar la fórmula
5- Revisar que la suma de los porcentajes de todos los
elementos sea 100%.
 Composición Porcentual
Es el porcentaje en masa de cada elemento presente en un compuesto o en una especie
química.
n x masa molar del elemento
x 100%
masa molar del compuesto

n es el número de moles del elemento en 1 mol del compuesto

2 x (12.01 g)
%C = x 100% = 52.14%
46.07 g
6 x (1.008 g)
%H = x 100% = 13.13%
46.07 g
1 x (16.00 g)
%O = x 100% = 34.73%
46.07 g
Ej: C2H6O 52.14% + 13.13% + 34.73% = 100.0%
 Determinación de las
fórmulas empírica y
molecular de un
compuesto a partir de su
composición centesimal
en masa.
 Esquema en Cinco Etapas

• Escoger un tamaño de muestra arbitraria (100 g)

• Convertir las masas en cantidades, en moles
• Escribir una fórmula
• Convertir la fórmula en números enteros pequeños
• Multiplicar todos los subíndices por un número entero
pequeño que los convierta en números enteros
 Análisis de los Productos de la Combustión
1,0000 gramos de un alcohol desconocido, que solo esta compuesto por carbono, hidrógeno y oxígeno, se quemó,
produciendo 1,9130 gramos de CO2 y 1,1740 gramos de H2O. En otro análisis del alcohol, se encontró que 1,38 gramos
del alcohol contienen 6,022 x 1021 moléculas de él. Con esta información determine:
a) La fórmula empírica de compuesto
b) La masa molar del alcohol
c) La fórmula molecular del alcohol
COMPOSICIÓN PORCENTUAL Y FÓRMULAS EMPÍRICAS

Porcentaje de
masa

Convertir a gramos y dividir por masa molar

Moles de cada
elemento

Dividir por el menor número de moles

Proporción de
los moles de
cada elemento

Cambiar a subíndices enteros

Fórmula
Empírica
 Ejemplo
Determinar la fórmula de un compuesto que tiene la siguiente composición porcentual en
peso: 24.75 % K, 34.77 % Mn, y 40.51 de % O a. ÷ .
Molar

1 mol K
nK = 24.75 g K x = 0.6330 mol K
39.10 g K → se saca de tabla periódica

1 mol Mn
nMn = 34.77 g Mn x = 0.6329 mol Mn
54.94 g Mn

1 mol O
nO = 40.51 g O x = 2.532 mol O
16.00 g O

0.6330 ~ 0.6329 2.532 ~

K: ~ 1.0 Mn : = 1.0 O: ~ 4.0
0.6329 0.6329 0.6329

KMnO4
 Fórmulas Empíricas a Partir del Análisis
Ejemplo:
El mercurio forma un compuesto con el cloro que tiene 73,9% de mercurio y 26,1% de cloro
en masa. ¿Cuál es su fórmula empírica?.

1. Suponer que se tiene 100g de la muestra: entonces la muestra tendrá 73,9 gramos de
mercurio y 26,1 gramos de cloro.

2. Calcular a cuántos mol de cada átomo representan las masas individuales

► Mercurio (Hg) : 73,9 g/200,59 g = 0,368 mol
► Cloro (Cl) : 26,1 g/35,45 g = 0,736 mol

3. Calcular la razón molar de los dos elementos

razón = 0,736 mol Cl / 0,368 mol Hg = 2,0
►La fórmula empírica del compuesto sería: HgCl2
 Ejercicio
El succinato de dibutilo es un repelente de insectos utilizado en las casas contra hormigas y cucarachas. Su composición
es 62,58% de C; 9,63% de H; y 27,79% de O. Su masa molecular determinada experimentalmente es 230 uma. ¿Cuáles
son las fórmulas empírica y molecular del succinato de dibutilo?
62,588 5.210%01--3.2=6
(c) h =
=

1,7369 mal
12,01g / no ,

(A) h =
963g
=
9,5347mL 5.2=11
1,01g / no / 1,7369m .
/

(a) h =
27,79g 1,7369mL
=/ 2=2
=
•

16,00g /mal 1,736g no ,

?¥ 2
✗ =
=

CGH , Oz 115,11g /no /

,
=
→ MF
,

Crtlzz 04
 Ejercicio
1. a) ¿Cuál es la masa de 4,00 *10-3 mol de glucosa, C6H12O6?
b) ¿cuantos átomos de C se encuentran en 4,00 *10-3 mol de glucosa?
 Ejercicio
2. ¿Cuantos moles de C2H4O2 contienen 6,02*1023 átomos de hidrogeno?

3. ¿ Cuantas moléculas de agua hay en 36,0 gramos de agua?

 Ejercicio
4. ¿ Que cantidad de átomos de hidrógeno hay en 25,0 g de NH4Cl?

5. ¿Qué cantidad de moléculas de H2 se presentan en 7,5 g de H2?

 Ejercicio
6. ¿Que cantidad de moles de átomos de oxigeno se encuentran en?
a) 0,17 mol de O2
b) 6,02·1024 moléculas de CO
c) 1,0 mol de BaS2O8 *4H2O
d) 1,6 g de CO2
e) 1,0 mol de Ba(NO3 )2*H2O
 Ejercicio
1. La nicotina es un producto compuesto por un 74,0% de C, 8.65% de H y 17.3% de N. ¿Cuál es su fórmula empírica
(FE)?

2. La droga L-Dopamina se utiliza para la enfermedad del Parkinson. Una muestra de 1 g de esta droga contiene;
0.627 g de C, 0.0719 g de H, 0.0915 g de N y el resto de oxigeno. Determine la FE de la droga L-Dopamina.

3. La composición en % del acetaldehído es 54,5% de C, 9,2% de H y 36, 3 de O y su peso molecular es 44 uma.

Determine la fórmula molecular del acetaldehído.

4. La L-Dopamina, un fármaco usado para el tratamiento de la enfermedad de Parkinson, tiene 54,82% de C, 5,62%
de H, 7,10% de N y 32,46% de O. ¿Cuál es la fórmula empírica del compuesto?

5. Un metal M forma un óxido con la fórmula M2O, cuyo porcentaje de la masa de metal es 88.8% (a) ¿Cuál es la
masa molar del metal? (b) Escriba el nombre del compuesto.