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Cefalópodos en la fauna de acompañamiento del camarón.

Article · April 2001

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Carmen Alejo-Plata Genoveva Cerdenares

Universidad del Mar, Puerto Ángel Oaxaca, México Universidad del Mar (Mexico)
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Jorge Eduardo Herrera-Galindo

Universidad del Mar (Mexico)
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 principalmente en Asia Suroriental y en paí-
Cefalópodos ses mediterráneos, pero también se captu-
Lologínidos en la fauna ran como fauna acompañante en numerosas
pesquerías costeras de arrastre dirigidas a
de acompañamiento camarones y peces demersales. Las artes de
pesca utilizadas incluyen redes de cerco,
del camarón1 redes de leva, atarrayas y anzuelos. A me-
nudo se emplean antorchas o lámparas. La
ALEJO-PLATA MA. DEL CARMEN * carne es altamente estimada y se comercia-
CERDENARES LADRÓN DE GUEVARA GENOVEVA * liza en fresco, congelado, enlatado o dese-
HERRERA GALINDO JORGE E. ** cado (Roper et al. 1984).

Los loligínidos son calamares cuya ta- En México, la captura de estos organis-
lla varia de 2 a 90 cm de longitud de manto. mos se da como fauna de acompañamiento
Son demersales o semi-pelágicos y se dis- en la pesca del camarón y no hay una pes-
tribuyen en todos los mares y océanos, a ex- quería establecida para las especies, las cua-
cepción de las zonas polares; se encuentran les son poco conocidas. No obstante, en oca-
tanto en aguas costeras como sobre la plata- siones cuando la captura es considerable, se
forma continental y la parte superior del ta- comercializan los especímenes más grandes
lud, hasta unos 400 m de profundidad. Va- en los mercados locales, especialmente para
rias especies están circunscritas a aguas muy restaurantes de comida española, italiana y
someras penetrando algunas hacia aguas sa- japonesa.
lobres. Normalmente realizan migraciones
verticales diarias, agrupándose cerca del Un arrastre camaronero puede contener
fondo durante el día y dispersándose du- varios kilos de calamares bento-pelágicos
rante la noche en la columna de agua; ade- que, a pesar de su talla reducida, tienen bue-
más presentan migraciones estacionales. na aceptación por parte de los consumidores
Muchas son fototácticas positivas. La época (Hendrickx, 1985) o bien son utilizados como
de puesta es generalmente muy extensa (ex- carnada para otras pesquerías (Alejo-Plata,
cepto en las especies de aguas templadas 2000), no obstante una gran proporción es de-
frías), con máximos durante la primavera y vuelta al mar. En la mayoría de los casos las
otoño; los huevos son pequeños, están in- especies de calamares que salen en los arras-
cluidos en cápsulas gelatinosas digitiformes tres no son identificados a nivel específico,
que se adhieren a diversos sustratos. Al na- debido a la confusión taxonómica que exis-
cer los juveniles se asemejan a los adultos. te, lo que impide establecer patrones de dis-
Su vida media varía entre 1 a 3 años. Se ali- tribución confiables.
mentan de crustáceos y peces pequeños
(Roper et al. 1995). Del 26 al 29 de enero del 2000 se realizó
un viaje de pesca en el Golfo de Tehuatepec
Los loligínidos representan aproxima- (fig. 1) a bordo del BM UMAR. Se realizaron
damente el 10% de la captura mundial de 12 arrastres de fondo con red camaronera, pe-
Ciencia y Mar

cefalópodos; sus pesquerías se encuentran sándose la muestra total, y se obtuvo una

submuestra de la cual se separaron los cala-
mares. Se fijaron en formol al 10 % neutrali-
* Instituto de Recursos,Universidad del mar zado con bórax para su revisión posterior.
** Instituto de Industrias, Universidad del mar

Estimación de abundancia y mortalidad ... 43

 Fig. 1.- Área de Estudio.

En el laboratorio fueron lavados y semicirculares grandes, de bordes posterio-

trasladados a alcohol etílico al 70 %. La iden- res convexos, alcanzan una longitud de 43-
tificación se dio hasta el nivel de especie, apo- 47% y una amplitud de 65-70% de Longitud
yándose en la observación al microscopio de Manto. La cabeza longitudinalmente al-
estereoscópico y en el análisis morfométrico canza del 16-22%; los ojos menores en tamaño
(fig. 2) así como de las partes duras (pico, que L. tydeus (14% LM). El sifón es corto, an-
rádula y gladio). cho y libre; el cartílago del sifón es simple y
Se presenta el status taxonómico y la descrip- recto; el miembro dorsal del órgano del sifón
ción de cada una de las especies: tiene forma de "L"; la membrana bucal tiene
Orden Teuthoidea en cada lóbulo de 1-5 ventosas; fórmula de los
brazos: IV>III>II>I; los brazos largos y robus-
Suborden Myopsida tos (brazo III: 55-57% LM), las ventosas del
D'Orbigny, 1845. brazo III son las más grandes (fig. 13e).
Familia Loliginidae
Streentrup, 1857. Presentan dimorfismo sexual externo,
siendo el macho más pequeño que la hembra.
Género Lolliguncula El brazo izquierdo del par ventral se encuen-
Steenstrup, 1881 tra hectocotilizado, siendo del mismo tamaño
que el brazo derecho; tiene de 25 a 30 pares
Lolliguncula (Lolliguncula) panamensis de ventosas no modificadas, que ocupan 2/3
Berry, 1911 de su longitud; entre las hileras surco ausen-
(fig. 3) te. En la parte distal del hectocotilo, la hilera
dorsal se modifica, dando origen a papilas (15-
Ciencia y Mar

Descripción: El manto es robusto, moderado 17), mientras que en la otra hilera, con 16-18
en talla, terminado en punta roma, más an- ventosas, con 10 de mayor tamaño que las de
cho en su parte media; el margen anterior en la parte media del brazo y el resto decrecen
vista dorsal es muy protuberante. Las aletas drásticamente en la punta.

44 Artículos y ensayos
Fig. 2.- Medidas estándar.- LM = longitud del manto; AM Fig. 3.- Lolliguncula panamensis.- a) organismo adulto,
= ancho del manto; AC = ancho de la cabeza; LC = vista dorsal; b) hectocotilo; c) masa tentacular; d) ventosa
longitud de la cabeza; AA = ancho de la aleta; LA = lon- masa tentacular; e) ventosa brazo III; f) gladio; g) rádula;
gitud de la aleta; LT = longitud total; LTt = longitud del h) mandíbula inferior; i) mandíbula superior.
tentáculo; LBI = longitud del brazo I; LBII = longitud del
brazo II; LBIII = longitud del brazo III; LBIV = longitud del
brazo IV; LH = longitud del hectocotilo; DO = diámetro
del ojo.

Los tentáculos largos y robustos con en longitud 59-63% y en amplitud 39-48% de

quillas dorsales; el carpus está indefinido; la LM. La cabeza longitudinalmente alcanza el
masa tentacular alcanza 40-43% de LM. En la 16.5% de LM; los ojos grandes (15-17% LM);
parte del manus tiene 11 hileras de ventosas el sifón es corto, ancho y libre cerca de la mi-
ligeramente más grandes que las laterales; las tad de su longitud. El cartílago del sifón es
ventosas presentan dientes puntiagudos, 25- simple y recto. El miembro dorsal del órga-
27 grandes intercalados con 23-25 chicos. no del sifón tiene forma de "L" y presenta
acanalados los cojinetes ventrales. La mem-
Lolliguncula (Lolliguncula) tydeus brana bucal en cada lóbulo tiene 1 a 4 vento-
Brakoniecki, 1980 sas. Los brazos son cortos y compactos (bra-
(fig. 4) zo III: 37-40% LM), fórmula brazos:
IV>III>II>I; los pares I y II con membranas
Descripción: El manto es corto, cilíndrico y natatorias. Las ventosas del brazo III son las
Ciencia y Mar

puntiagudo posteriormente, su anchura es más grandes y están rodeadas por membra-

menor que la mitad de su longitud; el mar- nas a ambos lados.
gen anterior en vista dorsal es poco protube-
rante. Las aletas de forma elíptica alcanzan Presenta dimorfismo sexual externo, el

Estimación de abundancia y mortalidad ... 45

 Fig. 4.- Lolliguncula tydeus.- a) organismo adulto, vista Fig. 5.- Lolliguncula diomedeae .- a) organismo adulto,
dorsal; b) hectocotilo; c) masa tentacular; d) gladio; e) vista dorsal; b) masa tentacular; c) brazo IV hectocotilizado
espermatóforo; f) ventosa masa tentacular; g) ventosa bra- derecho; d) brazo IV hectocotilizado izquierdo; e) gladio; f)
zo III h) rádula; i) mandíbula superior; j) mandíbula infe- espermatóforo; g) ventosa brazo III h) ventosa masa
rior. tentacular; i) rádula; j) mandíbula superior; k) mandíbula
inferior (a - d, modificado de Roper et al., 1995).

macho es más pequeño que las hembras. El puntiagudos con las de mayor tamaño en el
brazo izquierdo del par ventral se encuentra margen distal.
hectocotilizado, siendo un 25% más grande
que el brazo derecho, tiene de 30 a 35 pares Lolliguncula (Loliolopsis) diomedeae Hoyle,
de ventosas no modificadas que ocupan 2/3 1904
de su longitud; entre las hileras de ventosas (fig. 5)
hay un surco muy marcado. En la parte distal
del hectocotilo, la hilera dorsal se modifica, Descripción: Manto alargado, termina-
dando origen a papilas (18-20), mientras que do en punta roma. Aletas redondeadas,
la otra hilera se conserva con 18 a 20 vento- subromboidales, su longitud aproximada es
sas menores en tamaño que las de la parte de 35% y su ancho de 30% de LM. Longitud
media y proximal. de la cabeza respecto al manto 20%; tentácu-
Los tentáculos están comprimidos y presen- los relativamente cortos y no muy robustos,
Ciencia y Mar

tan quillas dorsales; el carpus esta indefini- con su pala tentacular un poco más ancha y
do, la masa tentacular alcanza 23-27% de LM. con cuatro hileras de ventosas. Presenta un
En la parte del manus tiene 11 hileras de ven- claro dimorfismo sexual, la hembra con el
tosas ligeramente más grandes que las late- cuerpo más grande y los brazos relativamente
rales; las ventosas presentan 28-32 dientes más cortos, aletas más grandes que los ma-

46 Artículos y ensayos
Tabla 1. Caracteres Morfométricos utilizados
(Roper y Voss, 1983) La utilización de la pesca acompañan-
te es una actividad que se encuentra en fran-
ABREVIACIÓN CARACTER co avance y desarrollo, esencialmente por
LM longitud del manto tratarse de una opción alimentaria real y a
AM ancho del manto corto plazo (Yáñez-Arancibia, 1985), además
LA longitud de la aleta de que su utilización podría aumentar la dis-
AA ancho de la aleta ponibilidad de suministros pesqueros para
LC longitud de la cabeza las zonas con deficiencias en proteínas
AC ancho de la cabeza (Allsopp, 1985).
DO diámetro del ojo
LTt longitud del tentáculo L. panamensis se captura como fauna
LT longitud total acompañante en diferentes pesquerías. Son
AS ancho del sifón poco utilizados como alimento, aunque en
LBI longitud del brazo I Panamá los organismos más grandes son ex-
LBII longitud del brazo II portados y comercializados en Europa (Roper
LBIII longitud del brazo III et al. 1984). Las hembras de L. tydeus son de
LBIV longitud del brazo IV los loligínidos de mayor tamaño y junto con
LH longitud del L. diomedeae se comercializa en fresco en los
hectocotilo mercados locales de la costa de Oaxaca (Ale-
jo-Plata, 2000).
chos (30%); ambos brazos del par IV están En Mazatlán, Sinaloa, se ha reportado a
hectocotilizados, las ventosas del brazo de- Lolliguncula argus (Brakoniecki y Roper, 1986)
recho son de reducido tamaño y presenta un como componente de la fauna de acompaña-
pliegue membranoso en la quilla ventral; el miento del camarón, y aunque su distribución
brazo izquierdo es extraordinariamente alar- abarca hasta la costa de Oaxaca (Roper, 1995)
gado, semeja a una fusta, con minúsculas no se presentó en los arrastres efectuados.
ventosas en la zona basal, las cuales están
ausentes en el resto del brazo; los pedúnculos Los calamares además de consumirse
de las ventosas transformados en papilas; el en fresco también son materia prima impor-
brazo derecho presenta ventosas de la masa tante para la elaboración de alimento para ca-
tentacular con ventosas de mayor tamaño en marón y peces (Martínez-Vega et al. 2000;
la mano, en hembras estas ventosas son más Medina-Reyna et al. 2000), así como para ela-
grandes. borar diversos productos, tales como frituras,
para el consumo humano.
Para el Golfo de Tehuantepec los peces
constituyen del 75 a 90 % y los invertebrados En México el potencial pesquero es des-
del 6 al 20 %,dentro de este último grupo los conocido para todas las especies de
cefalópodos son muy frecuentes y abundan- cefalópodos y sólo para algunas se conoce
tes, en particular los loligínidos (Gamboa- su distribución geográfica y batimétrica. En
Contreras y Tapia-García, 1998; Tapia-García,
Ciencia y Mar

la costa Oaxaqueña la pesca de cefalópodos

1998). A pesar de la importancia que tiene la está orientada localmente hacia la captura de
fauna de acompañamiento del camarón en las pulpos, por lo que las especies de calamares
actividades pesqueras, queda poco definido no cuentan con ninguna pesquería estableci-
el potencial económico que representan. da, incidentalmente se pesca el calamar gi-
gante (Dosidicus gigas). El presente trabajo
marca la pauta paraEstimación
la elaboración de un ca-
de abundancia y mortalidad ... 47
tálogo de las especies de cefalópodos de la
costa de Oaxaca.
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48 Artículos y ensayos

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