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    Año Nuevo

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    Jonathan Joel Cruz Julca

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    Año Nuevo

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    Año nuevo

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    LICORES:

     Ron blanco :29


     Pisco :28 x 2
     Bodka :27
     Shampang espumoso:44
     Vino : 28

    JARABES:

     Jarabe de menta
     Jarabe de goma
     Azul de kuracao
     Amargo de angostura
     Jarabe de granatina

    Decoracion e insumos :

     Cerezas
     Frutos del bosque
     Sumo de arándanos
     Arándonos
     Crema de coco
     Fresas
     Naranja
     Jugo de naranja
     Licor de café
     Canela en polvo
     Piña
     Jugo de piña
     Hielo
     Hierva buena

    Tragos con vodka

    FRENCH 76

    Este cóctel maravilloso es perfecto para compartir con amigos o familiares. Si


    quieres aprender más continúa leyendo y descubrirás el secreto de la receta.
    Todos los ingredientes que necesitas son vodka, zumo de limón, sirope, champán
    u otro vino espumoso. Es una coctelera mezcla todos los ingredientes juntos con
    hielo. Agítalo 15 segundos hasta que esté frío. Sirve el líquido en un vaso de
    champán. Pon una cereza en el fondo del vaso. Cubre el vaso con champán y
    servir.
    VODKA SUNRISE

    Este cóctel fresco y sabroso para bebérselo en compañía o solo lo que el cliente
    prefiera. Como resultado de un buen trabajo un camarero debe prepararse para
    aprender la receta. Solamente se necesitan tres ingredientes que son vodka, zumo
    de naranja y sirope de granadina. Mezcla vodka y zumo de naranja en un vaso con
    hielo. Pon el sirope de granadina hasta el fondo
    CLASSIC MUDSLIDE

    El cásico Mudslide es una bebida sabrosa. Cualquier camarero necesita saber


    cómo mezclar semejante cóctel suculento. Los ingredientes que vas a utilizar son
    vodka, licor de café, crema irlandesa y helado de vainilla. Agita hasta que esté frío,
    entonces ponlo en un vaso. El aderezo es chocolate raspado

    Daiquiri de frutilla
    Ingredientes:
    – 5 frutillas
    – 1 vaso de hielo picado
    – 2.5 oz (75 ml) de ron blanco
    – 1 oz (30 ml) de salsa de frutilla
    – 1 oz (20 ml) de jarabe de goma o almibar
    – 0,75 oz (20 ml) de jugo de limón de pica
    Modo de preparación:
    1. Pon todos los ingredientes en la licuadora

    2. Mezcla durante 30-60 segundos. La consistencia debe ser bastante espesa y asemejarse a
    un smoothie.

    3. Sirve el trago en un vaso con una bombilla


    Mojito con cerveza
    Ingredientes:
    – 1,5 oz (45 ml) ron blanco
    – 1/2 limón de pica
    – 2-3 cucharitas de azúcar
    – 8 hojas de hierba buena
    – una taza de hielo picado o triturado
    – cerveza para rellenar
    – rama de hierba buena para decorar
    Preparación:
    1. Corta el limón de pica en cuartos e incorpóralos en un vaso.

    2. Pon el azúcar y machaca suavemente para extraer el jugo.

    3. Agrega las hojas de hierba buena y presiona un poco más hasta que toda la consistencia
    se mezcle bien.

    4. Vierte el ron y revuelve con una cucharita.

    5. Llena el vaso añadiéndole una media taza de hielo triturado.

    6. Revuelve todo con una cucharita y completa con la cerveza.


    Cóctel Laguna Azul
    Ingredientes
    1 oz de licor Curazao Azul ( Blue Curaçao)

    1 oz de vodka

    1/ 2 taza de jugo de limón

    1 cereza para decorar o una rodaja de limón

    Hielo

    Obtener Ingredientes
    Instrucciones

    1- Mezcla el jugo de limón con los licores en una jarra o prepáralos por separados en
    vasos largos para tragos.
    2- Por último, colocar la rodaja de limón, una cereza y el sorbeto(popote).

    Pisco collins
    Ingredientes
     2 onzas de pisco
     ¾ de onza de jarabe de goma
     ¾ de zumo de limón
     1 agua tónica
     1 rodaja de limón o 2 espirales de cáscara de limón
     1 cereza de cóctel
     6 de cubos de hielo
    Preparación
    1. Vierte el pisco, el jarabe de goma y el zumo en dos vasos altos
    (vaso de tubo), mezcla con una cucharilla de bar durante 6
    segundos. Completa con el agua tónica.
    2.Incorpora 4-6 hielos. Adorna con una rodaja de limón o 2 espirales de
    limón y para cerrar con broche de oro, ponle la cereza.

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