Desayunos saludables

tuttitodo
 10 Yogur Griego con
Nueces y Canela

ngredientes:
1 taza de yogur griego sin azúcar
1/4 taza de nueces picadas
1/2 cucharadita de canela en polvo

Preparación:
Coloca el yogur en un bol.
Añade las nueces picadas y la canela.
Mezcla bien y disfruta.
 Tortilla de Claras de
10
Huevo con Espinacas y
Tomate

Ingredientes:
4 claras de huevo
1 taza de espinacas frescas
1 tomate mediano, picado
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Bate las claras de huevo en un bol.
En una sartén antiadherente, cocina las espinacas
hasta que se ablanden.
Añade las claras de huevo batidas y el tomate
picado.
Cocina a fuego medio hasta que las claras estén
completamente cocidas.
Salpimenta al gusto y sirve.
 10 Avena con Chía y
Frutos Rojos

Ingredientes:
1/2 taza de avena
1 cucharada de semillas de chía
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Preparación:
Mezcla la avena, semillas de chía y leche de almendras en
un bol.
Deja reposar en la nevera durante la noche o al menos 4
horas.
Antes de servir, añade los frutos rojos y el extracto de
vainilla.
Mezcla bien y disfruta.
 Pan Integral con
10
Aguacate y Huevo Poché

Ingredientes:
1 rebanada de pan integral
1/2 aguacate
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Tuesta la rebanada de pan integral.
Machaca el aguacate y extiéndelo sobre el pan.
Hierve agua en una cacerola y añade un chorrito de
vinagre.
Rompe el huevo en un bol pequeño y deslízalo
suavemente en el agua hirviendo.
Cocina el huevo durante 3-4 minutos hasta que la
clara esté firme.
Coloca el huevo sobre el aguacate, salpimenta al
gusto y sirve.
 Batido de Proteínas
10
con Bayas

Ingredientes:
1 taza de bayas mixtas (fresas, arándanos,
frambuesas)
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1 scoop de proteína en polvo
1 cucharadita de semillas de lino molidas
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
Licúa hasta obtener una consistencia suave y
homogénea.
Sirve inmediatamente.
 10 Pudín de Chía con
Leche de Coco

Ingredientes:
1/4 taza de semillas de chía
1 taza de leche de coco sin azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Frutas frescas para decorar (opcional)
Preparación:
Mezcla las semillas de chía, leche de coco
y extracto de vainilla en un bol.
Deja reposar en la nevera durante la
noche.
Antes de servir, añade frutas frescas si lo
deseas.
 Smoothie de Pepino
10
y Limón

Ingredientes:
1 pepino grande, pelado y picado
Jugo de 1 limón
1 taza de agua
1 cucharada de miel (opcional)

Preparación:
Coloca todos los ingredientes en una
licuadora.
Licúa hasta obtener una consistencia
suave.
Sirve inmediatamente.
 Ensalada de Frutas
10
y Yogur

Ingredientes:
1 taza de frutas frescas picadas
(manzana, pera, uvas, fresas)
1/2 taza de yogur griego sin azúcar
1 cucharada de nueces picadas

Preparación:
Coloca las frutas picadas en un bol.
Añade el yogur griego y mezcla bien.
Espolvorea las nueces picadas por
encima y sirve.
 10
Huevo Duro con
Espárragos

Ingredientes:
2 huevos
1 taza de espárragos
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cocina los huevos en agua hirviendo durante 8-
10 minutos.
Cocina los espárragos al vapor hasta que estén
tiernos.
Pela los huevos y córtalos por la mitad.
Sirve los huevos con los espárragos,
salpimentando al gusto.
 10
Tostada de Batata
con Hummus

Ingredientes:
1 batata mediana
2 cucharadas de hummus
Pimentón dulce al gusto

Preparación:
Corta la batata en rebanadas gruesas y
tuéstalas en el horno o en una tostadora.
Unta el hummus sobre las rebanadas de
batata.
Espolvorea con pimentón dulce y sirve.
 10
Avena Nocturna con
Almendras y Coco

Ingredientes:
1/2 taza de avena
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1 cucharada de almendras picadas
1 cucharada de coco rallado sin azúcar

Preparación:
Mezcla la avena y la leche de almendras en un
bol.
Deja reposar en la nevera durante la noche.
Antes de servir, añade las almendras y el coco
rallado.
 Smoothie Verde con
10
Manzana y Jengibre

Ingredientes:
1 taza de espinacas
1 manzana verde, picada
1 trozo pequeño de jengibre fresco
1 taza de agua
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en una
licuadora.
Licúa hasta obtener una consistencia suave.
Sirve inmediatamente.
Tortilla
10 de Champiñones y
Pimientos

ngredientes:
2 huevos
1/2 taza de champiñones, picados
1/2 pimiento, picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Bate los huevos en un bol.
Cocina los champiñones y el pimiento en una
sartén antiadherente hasta que estén tiernos.
Añade los huevos batidos y cocina hasta que
estén hechos.
Salpimenta al gusto y sirve.
 Batido
10 de Frambuesa y
Almendra

IIngredientes:
1 taza de frambuesas
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1 cucharada de mantequilla de almendra
1 scoop de proteína en polvo (opcional)

Preparación:
1. Coloca todos los ingredientes en una
licuadora.
2. Licúa hasta obtener una consistencia
suave.
3. Sirve inmediatamente.
 Tostada de Pan Integral
10
con Ricotta y Tomate

IIngredientes:
1 rebanada de pan integral
2 cucharadas de queso ricotta bajo en grasa
1 tomate pequeño, en rodajas
Hojas de albahaca fresca
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
a. Tuesta la rebanada de pan integral.
b. Unta el queso ricotta sobre el pan.
c. Coloca las rodajas de tomate encima y
añade las hojas de albahaca.
d. Salpimenta al gusto y sirve.
1.
 Batido de Pepino y
10
Menta

IIngredientes:
1 pepino mediano, pelado y picado
10 hojas de menta fresca
1 taza de agua de coco sin azúcar
Jugo de 1/2 limón
Preparación:
a. Coloca todos los ingredientes en
una licuadora.
b. Licúa hasta obtener una
consistencia suave.
c. Sirve inmediatamente.
1.
 Pudín de Chía con
10
Mango

Ingredientes:
1/4 taza de semillas de chía
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1/2 mango, picado
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
(opcional)
Preparación:
a. Mezcla las semillas de chía, leche de
almendras y extracto de vainilla en un bol.
b. Deja reposar en la nevera durante la
noche.
c. Antes de servir, añade el mango picado.
Ensalada
10
de Espinacas con
Huevo Duro y Aguacate

IIngredientes:
2 tazas de espinacas frescas
1 huevo duro, picado
1/2 aguacate, en rodajas
1 cucharada de semillas de girasol
Jugo de limón, sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Coloca las espinacas en un bol.
2. Añade el huevo duro, el aguacate y las
semillas de girasol.
3. Aliña con jugo de limón, sal y pimienta al
gusto y mezcla bien.
 Tostada de Pan Integral
10
con Hummus y Pepino

Ingredientes:
1 rebanada de pan integral
2 cucharadas de hummus
1/2 pepino, en rodajas finas
Pimentón dulce al gusto

Preparación:
Tuesta la rebanada de pan integral.
Unta el hummus sobre el pan.
Coloca las rodajas de pepino encima y
espolvorea con pimentón dulce.
Sirve inmediatamente.
10 Smoothie de Kale y
Piña

IIngredientes:
1 taza de kale (col rizada)
1/2 taza de piña fresca o congelada
1 taza de agua
1 cucharada de semillas de chía

Preparación:
a. Coloca todos los ingredientes en
una licuadora.
b. Licúa hasta obtener una
consistencia suave.
c. Sirve inmediatamente.
 Tortilla
10 de Espárragos y
Queso Feta

IIngredientes:
2 huevos
1/2 taza de espárragos, cortados en trozos
2 cucharadas de queso feta desmenuzado
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Bate los huevos en un bol.
2. Cocina los espárragos en una sartén
antiadherente hasta que estén tiernos.
3. Añade los huevos batidos y el queso feta.
4. Cocina hasta que los huevos estén hechos.
5. Salpimenta al gusto y sirve.
Yogur Griego con Almendras
10 y Frutas del Bosque

IIngredientes:
1 taza de yogur griego sin azúcar
1/4 taza de almendras picadas
1/2 taza de frutas del bosque
(fresas, arándanos, frambuesas)

Preparación:
1. Coloca el yogur en un bol.
2. Añade las almendras y las frutas
del bosque.
3. Mezcla bien y sirve.
Tostada de Pan Integral
10
con Pavo y Aguacate

IIngredientes:
1 rebanada de pan integral
2 lonchas de pavo bajo en sal
1/2 aguacate, en rodajas
Pimienta negra al gusto
Preparación:
a. Tuesta la rebanada de pan integral.
b. Coloca las lonchas de pavo y las
rodajas de aguacate sobre el pan.
c. Añade pimienta negra al gusto y
sirve.
 Huevos
10
Revueltos con
Espinacas y Champiñones

IIngredientes:
2 huevos
1 taza de espinacas frescas
1/2 taza de champiñones, picados
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Bate los huevos en un bol.
2. Cocina los champiñones en una sartén
antiadherente hasta que estén tiernos.
3. Añade las espinacas y cocina hasta que se
ablanden.
4. Vierte los huevos batidos y cocina, removiendo,
hasta que estén hechos.
5. Salpimenta al gusto y sirve.
 Avena Nocturna con
10
Manzana y Canela

IIngredientes:
1/2 taza de avena
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1/2 manzana, picada
1/2 cucharadita de canela en polvo

Preparación:
1. Mezcla la avena y la leche de almendras
en un bol.
2. Añade la manzana picada y la canela.
3. Deja reposar en la nevera durante la
noche.
4. Antes de servir, mezcla bien y disfruta.
Tostada
10 de Pan Integral con
Hummus y Pimientos
Asados

Ingredientes:
1 rebanada de pan integral
2 cucharadas de hummus
1/2 pimiento rojo, asado y en tiras

Preparación:
a. Tuesta la rebanada de pan integral.
b. Unta el hummus sobre el pan.
c. Coloca las tiras de pimiento asado
encima y sirve.
 10Omelette de Claras con
Espárragos y Tomates
Secos

IIngredientes:
4 claras de huevo
1/2 taza de espárragos, cortados en trozos
1/4 taza de tomates secos, picados
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Bate las claras de huevo en un bol.
2. Cocina los espárragos en una sartén antiadherente
hasta que estén tiernos.
3. Añade los tomates secos y cocina por un minuto más.
4. Vierte las claras de huevo batidas y cocina hasta que
estén hechas.
5. Salpimenta al gusto y sirve.
 Ensalada de Frutas con
10
Yogur Griego y Miel

IIngredientes:
1 taza de frutas frescas picadas (kiwi,
fresas, arándanos)
1/2 taza de yogur griego sin azúcar
1 cucharadita de miel

Preparación:
1. Coloca las frutas en un bol.
2. Añade el yogur griego.
3. Rocía con miel y mezcla bien antes de
servir.
 Tostada de Pan Integral
10
con Aguacate y Salmón
Ahumado

IIngredientes:
1 rebanada de pan integral
1/2 aguacate, machacado
50 gramos de salmón ahumado
Jugo de limón
Preparación:
a. Tuesta la rebanada de pan integral.
b. Unta el aguacate machacado sobre el
pan.
c. Coloca el salmón ahumado encima.
d. Rocía con jugo de limón y sirve.
 Tortilla de Berenjena y
10
Queso de Cabra

Ingredientes:
2 huevos
1/2 berenjena, en rodajas finas
2 cucharadas de queso de cabra desmenuzado
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
a. Bate los huevos en un bol.
b. Cocina las rodajas de berenjena en una sartén
antiadherente hasta que estén tiernas.
c. Vierte los huevos batidos sobre la berenjena y
cocina hasta que estén hechos.
d. Añade el queso de cabra, salpimenta al gusto
y sirve.
Avena
10
Cocida con Bayas
y Almendras

Ingredientes:
1/2 taza de avena
1 taza de agua
1/2 taza de bayas mixtas (fresas,
arándanos, frambuesas)
1 cucharada de almendras picadas
Preparación:
a. Cocina la avena con el agua según las
instrucciones del paquete.
b. Sirve en un bol y añade las bayas y las
almendras.
c. Mezcla bien y disfruta.
Tostada de Pan Integral
10
con Mantequilla de
Almendra y Plátano

IIngredientes:
1 rebanada de pan integral
1 cucharada de mantequilla de
almendra
1/2 plátano, en rodajas

Preparación:
1. Tuesta la rebanada de pan integral.
2. Unta la mantequilla de almendra sobre
el pan.
3. Coloca las rodajas de plátano encima y
sirve.
Huevos
10 Poché con Espinacas
y Tomate Cherry

Ingredientes:
2 huevos
1 taza de espinacas frescas
1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
Vinagre, sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Hierve agua en una cacerola y añade un chorrito de vinagre.
2. Rompe los huevos en un bol pequeño y deslízalos
suavemente en el agua hirviendo.
3. Cocina durante 3-4 minutos hasta que las claras estén
firmes.
4. En una sartén, cocina las espinacas hasta que se ablanden y
añade los tomates cherry.
5. Sirve los huevos poché sobre la mezcla de espinacas y
tomate.
6. Salpimenta al gusto y sirve.
 Omelette de Espinacas y
10
Queso Cottage

IIngredientes:
2 huevos
1 taza de espinacas frescas
2 cucharadas de queso cottage bajo en grasa
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Bate los huevos en un bol.
2. Cocina las espinacas en una sartén
antiadherente hasta que se ablanden.
3. Vierte los huevos batidos sobre las espinacas y
cocina hasta que estén hechos.
4. Añade el queso cottage, salpimenta al gusto y
sirve.
Yogur
10 Griego con Frutas y
Semillas de Chía

IIngredientes:
1 taza de yogur griego sin azúcar
1/2 taza de frutas frescas (fresas,
arándanos, moras)
1 cucharada de semillas de chía

Preparación:
1. Coloca el yogur en un bol.
2. Añade las frutas frescas y las semillas de
chía.
3. Mezcla bien y sirve.
 Tostada de Pan Integral
10
con Hummus y Rábano

IIngredientes:
1 rebanada de pan integral
2 cucharadas de hummus
1 rábano, en rodajas finas
Pimienta negra al gusto

Preparación:
1. Tuesta la rebanada de pan integral.
2. Unta el hummus sobre el pan.
3. Coloca las rodajas de rábano encima y
añade pimienta negra al gusto.
4. Sirve inmediatamente.
Avena
10 Cocida con Canela y
Nueces

Ingredientes:
1/2 taza de avena
1 taza de agua o leche de almendras sin
azúcar
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/4 taza de nueces picadas
Preparación:
1. Cocina la avena con el agua o leche de
almendras según las instrucciones del
paquete.
2. Añade la canela y las nueces picadas.
3. Mezcla bien y sirve.
 Huevos Revueltos con
10
Tomate y Albahaca

Ingredientes:
2 huevos
1 tomate pequeño, picado
Hojas de albahaca fresca
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Bate los huevos en un bol.
2. Cocina el tomate en una sartén antiadherente
hasta que esté blando.
3. Añade los huevos batidos y cocina hasta que
estén hechos.
4. Añade las hojas de albahaca, salpimenta al gusto
y sirve.
 Tostada de Pan Integral
10
con Ricotta y Frutas del
Bosque

Ingredientes:
1 rebanada de pan integral
2 cucharadas de queso ricotta bajo en
grasa
1/2 taza de frutas del bosque (fresas,
arándanos, frambuesas)
Preparación:
1. Tuesta la rebanada de pan integral.
2. Unta el queso ricotta sobre el pan.
3. Coloca las frutas del bosque encima y
sirve.
 Ensalada de Aguacate y
10
Huevo

IIngredientes:
1 aguacate, en rodajas
2 huevos duros, picados
Jugo de 1/2 limón
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Coloca el aguacate y los huevos en un bol.
2. Añade el jugo de limón, sal y pimienta.
3. Mezcla bien y sirve.
Tostada
10
de Pan Integral con
Atún y Pepino

IIngredientes:
1 rebanada de pan integral
1/2 lata de atún en agua, escurrido
1/2 pepino, en rodajas finas
Pimienta negra al gusto

Preparación:
1. Tuesta la rebanada de pan integral.
2. Coloca el atún sobre el pan.
3. Añade las rodajas de pepino y la pimienta
negra al gusto.
4. Sirve inmediatamente.
 10Avena Nocturna con
Plátano y Almendras

Ingredientes:
1/2 taza de avena
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1/2 plátano, en rodajas
1 cucharada de almendras picadas

Preparación:
a. Mezcla la avena y la leche de almendras en un
bol.
b. Deja reposar en la nevera durante la noche.
c. Antes de servir, añade el plátano y las
almendras.
d. Mezcla bien y disfruta.
 Ensalada
10 de Frutas con
Yogur y Miel

Ingredientes:
1 taza de frutas frescas (manzana, kiwi, fresas)
1/2 taza de yogur griego sin azúcar
1 cucharadita de miel

Preparación:
Coloca las frutas frescas en un bol.
Añade el yogur griego y mezcla bien.
Rocía con miel antes de servir.
 10
Ensalada de Quinoa
con Verduras y Huevo

IIngredientes:
1/2 taza de quinoa cocida
1/2 taza de pepino, picado
1/2 taza de tomate cherry, cortado por la mitad
1 huevo duro, picado
Jugo de limón, sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Coloca la quinoa cocida en un bol.
2. Añade el pepino, el tomate cherry y el huevo
duro.
3. Aliña con jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla bien y sirve.
 Tostada
10 de Pan Integral con
Mantequilla de Maní y Manzana

IIngredientes:
1 rebanada de pan integral
1 cucharada de mantequilla de maní sin
azúcar
1/2 manzana, en rodajas finas

Preparación:
1. Tuesta la rebanada de pan integral.
2. Unta la mantequilla de maní sobre el pan.
3. Coloca las rodajas de manzana encima y
sirve.
 Huevos
10
Revueltos con
Pavo y Espárragos

IIngredientes:
2 huevos
50 gramos de pavo cocido, picado
1/2 taza de espárragos, cortados en trozos
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
1. Bate los huevos en un bol.
2. Cocina los espárragos en una sartén
antiadherente hasta que estén tiernos.
3. Añade el pavo y los huevos batidos, y cocina
hasta que estén hechos.
4. Salpimenta al gusto y sirve.
Avena Nocturna con Frutas
10
del Bosque y Coco

IIngredientes:
1/2 taza de avena
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1/2 taza de frutas del bosque (fresas, arándanos,
frambuesas)
1 cucharada de coco rallado sin azúcar

Preparación:
1. Mezcla la avena y la leche de almendras en un bol.
2. Añade las frutas del bosque y el coco rallado.
3. Deja reposar en la nevera durante la noche.
4. Antes de servir, mezcla bien y disfruta.