UNIVERSIDAD ESTATAL DE SONORA

UNIDAD NAVOJOA
LIC. ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

PROYECTO INTEGRADOR

Coordinadora del proyecto:

Ma. Teresa González Barajas

Docente Asignatura
Clark Coronado Patricia Guadalupe Administración sustentable de las empresas
González Barajas Ma. Teresa Administración financiera
Ramírez Castro Ramon Rafael Ética en la organización
Rivas Vega Margarita Gestión y administración del talento
humano
Urquidi Miranda Carmen Cecilia Auditoria administrativa

Alumnos Matricula
Briseño Gómez Karla Guadalupe 19030020054
Caro Gracida Javier Omar 19030020045
Chávez Félix Jennifer Cristina 19030020023
Figueroa Muñoz Alondra Balvaneda 19030020036
Rivera Miranda Andrea Alejandra 19030020048
Urías Chavarín Gabriel Eduardo 19030020075

Navojoa, Sonora Mayo del 2022

Índice
1. Generalidades del proyecto ................................................................................................ 2
1.1 Generalidades de la empresa ......................................................................................... 2
1.2 Justificación del trabajo ................................................................................................ 3
1.3 Misión y visión ............................................................................................................. 4
1.4 Objetivos generales y objetivos específicos de la empresa .......................................... 4
1.5 Cronograma .................................................................................................................. 1
2. Administración sustentable de las empresas ...................................................................... 2
2.1 Modelo de empresa sustentable .................................................................................... 2
3. Ética en la organización ...................................................................................................... 4
3.1 Código de conducta profesional, para poner en práctica los valores familiares, sociales,
académicos y laborales, que nos ayuden en la toma de decisiones dentro de una
organización. ....................................................................................................................... 4
3.2 Valores profesionales y personales ............................................................................... 8
4. Gestión y administración del talento humano .................................................................. 10
4.1 Estructura de la administración RH ............................................................................ 10
4.2 Procesos y técnicas para la gestión y desarrollo del potencial humano en cualquier tipo
de organización. ................................................................................................................ 10
4.3 Reclutamiento ............................................................................................................. 10
4.4 Técnicas de reclutamiento .......................................................................................... 10
4.5 Selección de personal .................................................................................................. 11
5. Administración financiera ................................................................................................ 12
5.1 Herramientas financieras ............................................................................................ 12
5.2 Punto de equilibrio ...................................................................................................... 12
5.3 Razones financieras .................................................................................................... 13
6. Auditoria administrativa ................................................................................................... 15
6.1 Planeación ................................................................................................................... 15
Investigación inicial .......................................................................................................... 15
Procedimiento ................................................................................................................... 15
Entrega de carta (inicio de auditoria) ................................................................................ 16
6.2 Instrumentación .......................................................................................................... 18
Cuestionario ...................................................................................................................... 18
6.3 Examen ....................................................................................................................... 20
 Análisis FODA de la empresa .......................................................................................... 20
Matriz EFE Y EFI ............................................................................................................. 21
6.4 Informe........................................................................................................................ 22
Resultados obtenidos ........................................................................................................ 22
Informe final ..................................................................................................................... 23
Conclusiones y recomendaciones ..................................................................................... 23
6.5 Seguimiento ................................................................................................................ 24
Atención a observaciones realizadas ................................................................................ 24
7. Conclusiones generales .................................................................................................... 25
8. Referencias ....................................................................................................................... 26
 Introducción
A continuación, en el presente proyecto se podrán observar diferentes aspectos financieros,
administrativos, éticos y de recursos humanos de la empresa seleccionada “El Andén de
Santa María de Na’avojowa”, de las cuales se pretende ofrecer áreas de oportunidad a la
misma.
En busca de poner en práctica todos nuestros conocimientos, como cada semestre, se lleva a
cabo el presente proyecto donde nos desenvolvemos con gran éxito trabajando de la mano
con la empresa seleccionada, teniendo como objetivo seguir sumando aprendizaje que nos
ayuden con nuestra formación profesional, pudiendo observar de cerca como actúan las
empresas, sus partes débiles y fuertes, identificar todo el potencial con el que cuenta para
poder crear estrategias que ayuden a la empresa a seguir creciendo y mejorando para brindar
los mejores servicios para los clientes.
El andén es una propuesta diferente en la región del mayo, un café- librería que tiene el gusto
de promover la cultura y el arte, de tomar en cuenta todo el talento local y plasmarlo en un
mismo espacio, sin dejar de tomar en cuenta que es un negocio con una gran variedad de
libros, cafés, bebidas, postres y comidas, que están al servicio de siempre estar sorprendiendo
a sus clientes con diferentes productos y actividades.
A nosotros como estudiantes, tener la oportunidad de trabajar con el andén, es muy
importante, no solo porque es una empresa con mucho potencial y que promueve actividades
diferentes, sino porque también tenemos la posibilidad, de cómo jóvenes ser una voz hacia
los demás para que se le de visibilidad a este café- librería, que cuenta con productos de
calidad y excelentes actividades que vale la pena que todos los navojoenses conozcan.
Se ayudó al andén a lograr sus objetivos mediante los apartados que se trabajaron para que
pudieran seguir mejorando y ser una empresa con un gran ejemplo en Navojoa.
Este proyecto se realizó gracias al apoyo y atención de nuestros maestros que nos ayudaron
para hacer un gran trabajo que aporto beneficios para el bien de la empresa. Pusimos en
práctica los conocimientos que hemos ganado y beneficiamos a la empresa al mismo tiempo
que nosotros sumamos aprendizajes a nuestra formación profesional.
En nuestra formación profesional, el andén significa mucho, ya que, nos sentimos muy
identificados con la empresa, con sus productos y variedad, con su importancia en promover
la cultura y el arte. Además, nos sentimos privilegiados de poder trabajar con una empresa
que tiene mucho que aportar a las personas.
Por este motivo se presenta el siguiente proyecto en el que se plasmaron todos los
conocimientos y evidencias del trabajo que se realizó en conjunto con el andén, donde
podremos observar una gran variedad de aportaciones que fueron en beneficio para la
empresa y que tiene como objetivo que pueda seguir funcionando de la mejor manera por
medio de este trabajo.
 1. Generalidades del proyecto
1.1 Generalidades de la empresa
El andén de Santa María de Na'avojowa es una cafetería y
librería dedicada a la venta de diferentes bebidas, comida y
postres, además de dedicarse a la venta de libros y a realizar
diferentes eventos culturales debido al gran gusto que existe
por apoyar el arte y que se le de difusión a este. El giro de la
empresa, es comercial y el régimen fiscal es persona física con
actividad empresarial.
La empresa el andén de Santa María de Na'avojowa surgió de la nada, solía ser una idea muy
lejana e imposible para la dueña Arleen Reyes, ella llama el haber podido abrir su café, como
un “llamamiento del espíritu” debido a que un día que salió con una amiga, vino la idea de
hacerlo de la nada y empezar sin medios. El negocio abrió sus puertas un septiembre del
2019, donde el objetivo era ser un café diferente a los demás, inicialmente la idea era que
solamente fuera una librería, pero la dueña pensó que sería más interesante combinar la
lectura acompañada de un café, mediante el paso del tiempo fue introduciendo al menú
comidas y postres, ya que, veía el interés de los clientes en que se contara con esa variedad.
El nombre de “El andén de Santa María de Na’avojowa” es muy especial, “el andén” es
porque el negocio queda pasando la calle del ferrocarril, “de santa maría” por el llamamiento
del espíritu que se tuvo para iniciar este gran negocio y “Na'avojowa” por mantener el nombre
inicial de Navojoa que significa en mayo “el lugar de las tunas o nopales”.
El café- librería tiene un diseño de aires antiguos y vintage, la idea de esto, es poder traerles
bonitos recuerdos a las personas, conservar un poco de lo que eran las épocas pasadas y poder
llevar estos grandes tesoros a las demás personas que visiten el negocio.
Uno de los grandes objetivos que se tiene con el café- librería es poder mostrar algo diferente
a los navojoenses y abrir la mente de las nuevas generaciones, ningún café en Navojoa ofrece
esta gran variedad de libros, actividades culturales como cine cultural, presentaciones de
libros, presentaciones de trova, boleros, jazz, titiriteros, obras de teatro para todo tipo de
público desde niños a adultos, sin duda, el andén es un espacio para todas las personas que
quieran vivir una experiencia diferente, cómoda y puedan llevarse un gran aprendizaje.
Además de promover a artistas locales como escritores, fotógrafos, mostrar dibujos y pinturas
de diferentes artistas, en las paredes del andén, podemos encontrar expuestas todas estas
obras de arte donde se muestra un poco del gran talento que hay en Navojoa. También, es un
espacio donde se realizan diversas entrevistas a personalidades locales con estas cualidades
que busca promover el andén. Los extranjeros son los que más visitan el negocio, en busca
de conocer más sobre Navojoa y de poder sentirse cerca de lo que es la cultura que tiene la
ciudad.
El andén santa maría, es un negocio que se preocupa por el medio ambiente y por cuidar de
él, siempre buscan poder implementar acciones que puedan ayudar a cuidarlo, además, siendo
una de sus prioridades fomentar el cuidado del mismo y tener actividades sostenibles dentro
de la empresa.
1.2 Justificación del trabajo
El siguiente proyecto surge del interés de poder ayudar a la empresa “el andén de Santa María
de Na'avojowa” a poder lograr todos sus objetivos y a llegar con su gran filosofía a todas las
personas interesadas en poder pasar un momento agradable y diferente.
Además de la gran filosofía y objetivos con los que cuenta el andén, cuentan con una gran
variedad de cafés, libros, postres y comida, se pueden encontrar desde sándwiches hasta pays,
en libros se pueden encontrar desde autores locales hasta autores internacionales, mientras
que en los cafés hay una gran variedad de sabores y tipos de café.
El andén es un negocio con un potencial muy grande en cuanto a lo que desean lograr como
empresa, poder posicionarse como un café- librería que promueve la cultura y el arte, que les
da visibilidad y voz a todas aquellas actividades a las que no se les presta tanta atención y
que vale la pena tomarse en cuenta.
Lo más importante para nosotros como estudiantes, es que en el presente proyecto se nos da
la oportunidad de poner en práctica los conocimientos ya adquiridos, poder vivir de cerca
cómo funciona una empresa, como logran posicionarse y que procesos se deben llevar a cabo
dentro de la misma. Y no solo eso, sino aportar nuestras ideas y visiones que tenemos en
mente, para apoyar a que la empresa logre sus objetivos.
Algunos empresarios no tienen idea de cómo encaminar su empresa hacia el camino correcto,
aplicar diferentes herramientas que les facilite implementar diferentes estrategias o
posicionarse dentro del mercado con éxito y llegar a sus clientes potenciales.
En el andén se toman en cuenta los gustos y opiniones de los clientes, debido a que los
clientes solicitaban que hubiera más variedad en el menú, se empezaron a ofrecer comidas
como chilaquiles, sándwiches, papas sazonadas, etc.
Se estará trabajando en conjunto con el andén, para poder ayudar a la empresa a explotar todo
el potencial con el que cuenta, a poder promover su filosofía mediante sus productos de
variedad y calidad, para así llegar a muchas personas interesadas en conocer lo que es el
andén de Santa María de Na'avojowa y lo que tiene para sorprender a todos los navojoenses
que desean vivir experiencias diferentes y con aprendizaje.
La planeación de este proyecto requiere mucho trabajo y tiempo, pero gracias a los grandes
maestros que tenemos y los conocimientos que nos han brindado, es que se podrá trabajar
con el andén de manera exitosa y lograremos apoyarlos de la mejor manera.
Mediante una combinación de apartados, se podrá ayudar al andén a poder cumplir todos sus
deseos como una empresa que se preocupa por la sociedad, por cuidar el medio ambiente,
por promover el arte y la cultura, que ofrece productos diferentes y de calidad. Y lo más
importante que desea, es dejar una semilla en los navojoenses para que todos logremos ser
mejor todos los días y tengamos mejores hábitos en nuestra vida diaria, que nos ayuden a ser
más felices y provechosos, a ser ciudadanos de bien y que desean marcar la diferencia.
Es por ello que, debido al interés de poder ayudar a una empresa y de poner en práctica
nuestros conocimientos surge este proyecto, donde se realizaron diferentes actividades,
mejoras observadas y recomendaciones que ayudaran al andén a poder seguir creciendo.
1.3 Misión y visión
Misión:
El andén de Santa María de Na’avojowa busca ser un espacio que apoya a artistas regionales
a través del café, la lectura y el arte, utilizando productos producidos en la región. Así como
ayudar a reducir el consumo de plásticos, contribuyendo a la sostenibilidad de nuestros
clientes y de la sociedad.
Visión:
Convertirse en el primer café que preserve la cultura a través de los jóvenes navojoenses y
ser un referente de innovación y trabajo de calidad, consolidando el crecimiento sostenible
de la compañía e implementar medidas para mitigar los efectos negativos del cambio
climático.
1.4 Objetivos generales y objetivos específicos de la empresa
Objetivo general de la empresa
El objetivo general de “El Andén” es el mantener o aumentar la rentabilidad del negocio con
la creación de un modelo de negocio sustentable el cual a la vez difunda la importancia de la
cultura y arte regional.
Objetivos específicos de la empresa
Los objetivos específicos de la empresa “El Andén” son:
• Incrementar las ganancias.
• Atraer y retener al capital humano.
• Tener un crecimiento sustentable
• Apoyar a la cultura y al talento regional.
• Difundir la importancia del cuidado ambiental.

Objetivos generales y específicos del proyecto

Objetivos generales
El objetivo de este proyecto es analizar el proceso administrativo la empresa El Anden Santa
María de Na’avojowa con el fin de identificar las posibles áreas de mejoras y así impulsar su
crecimiento.
Objetivos específicos
Los objetivos específicos se presentan en base a la información de cada una de las asignaturas
que conforman este semestre:
Administración sustentable de las empresas
Identificar el modelo de las empresas sustentables y los beneficios en la aplicación e innovación de
la sustentabilidad apegadas a la normatividad para un mejor desempeño en toda organización y así
alcanzar un nivel competitivo en el mercado empresarial.
Administración financiera
Aplicar los conocimientos teóricos y prácticos en los cuales se fundamentan las herramientas
financieras, evaluando cualitativa y cuantitativamente las operaciones y proyectos de las empresas,
para la maximización de la riqueza de los accionistas.
Auditoría administrativa
Implementar una auditoría administrativa mediante los procedimientos establecidos por la propia
administración para detectar, evaluar y corregir su nivel de desempeño, donde permita impulsar su
crecimiento estableciendo un proceso de mejora continua en la empresa.
Ética en la organización
Analizar el código de conducta profesional, para poner en práctica los valores familiares, sociales,
académicos y laborales, que nos ayuden en la toma de decisiones dentro de una organización.
Gestión y administración del talento humano
Aplicar procesos y técnicas para la gestión y desarrollo del potencial humano en cualquier tipo de
organización.
 1.5 Cronograma

MARZO ABRIL MAYO

ACTIVIDADES SEMANA
No. 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Generalidades del proyecto
2 Generalidades de la empresa
3 Justificación del trabajo
4 Misión y visión
5 Objetivos generales y específicos
6 Cronograma
7 Administración sustentable de las empresas
8 Modelo de empresa sustentable
9 Ética en organización
10 Código de conducta profesional
11 Gestión y administración del talento humano
12 Procesos y técnicas para la gestión y desarrollo
13 Administración financiera
14 Herramientas financieras
15 Razones financieras
16 Punto de equilibrio
17 Auditoría administrativa
18 Planeación
19 Investigación inicial
20 Procedimiento
21 Entrega de carta (inicio de auditoria)
22 Instrumentación
23 Cuestionario
24 Examen
25 Análisis FODA de la empresa
26 Matriz EFE y EFI
27 Informe
28 Resultados obtenidos
29 Informe final
30 Conclusiones y recomendaciones
31 Seguimiento
32 Conclusiones generales
Evidencia
 2. Administración sustentable de las empresas
El Informe Brundtland señala que: “El desarrollo sustentable es aquél que satisface las
necesidades del presente, sin comprometer la capacidad de que las futuras generaciones
puedan satisfacer sus propias necesidades.” (Segurajáuregui, 2016)
El aplicar esta filosofía dentro de una empresa le puede tener amplios beneficios que
ayudaran a generar un desarrollo sostenible. Una empresa sustentable es una organización
que participa en actividades amigables con el medio ambiente para asegurar que todos los
procesos, productos y operaciones de manufactura que consideren los retos ambientales y
que al mismo tiempo produzca un beneficio económico (IBCE, 2013).
La administración sustentable de las empresas debe ser más que una alternativa a la
administración convencional, sino que más bien debe convertirse en algo que se considere
en cada decisión y que no sea una simple opción a considerar. Además, es aquella cuya
filosofía y cultura de trabajo buscan un balance entre los tres componentes principales que
conforman bajo este concepto: sociedad, ambiente y economía.
• La dimensión económica se centra en mantener el proceso de desarrollo económico
por vías óptimas hacia la maximización del bienestar humano, teniendo en cuenta las
restricciones impuestas por la disponibilidad del capital natura.
• La dimensión social consiste en reconocer el derecho a un acceso equitativo a los
bienes comunes para todos los seres humanos, en términos intergeneracionales e
intergeneracionales, tanto entre géneros como entre culturas.
• La dimensión ambiental surge del postulado que afirma que el futuro del desarrollo
depende de la capacidad que tengan los actores institucionales y los agentes
económicos para conocer y manejar, según una perspectiva de largo plazo, su stock
de recursos naturales renovables y su medio ambiente (Díaz & Escárcega, 2009).

2.1 Modelo de empresa sustentable

Hoy en día cada vez más personas son conscientes del deterioro ambiental y llevan a cabo
prácticas que puedan revertirlo por lo que buscan consumir productos y servicios que
contribuyan a la preservación y cuidado del medio ambiente. Poner en marcha una estrategia
de responsabilidad social genera múltiples beneficios para una organización, además de
contribuir a la preservación del medio ambiente genera un sentimiento de compromiso social
lo que permite aumentar la confianza hacía la empresa.
El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE, 2013), afirma que “una empresa
sustentable y competitiva se apoya en las comunidades, promueve la asociación, el
establecimiento de vínculos, la cooperación y el mantenimiento de relaciones simbióticas”.
En base a la filosofía de la empresa “El Andén de Santa María de Na’avojowa” se proponen
las siguientes estrategias de sustentabilidad para la empresa:
• Implementar paneles solares en el establecimiento. Esto puede generar un beneficio
ambiental-económico el cual favorezca a la empresa ya que su inversión conllevara
un menor costo al de la red eléctrica, es amigable con el medio ambiente ya que se
considera como un recurso renovable y abundante, además de que se necesita de poco
mantenimiento.
• Implementar el uso de uniformes en los trabajadores reducirá el consumo textil que
ellos adquieran y ahorraran tiempo al ir a trabajar, ya que no tendría que pensar en
que ponerse todos los días. Implementar un código de vestimenta es fundamental, ya
que crea sentimiento de unidad, promueve el trabajo colaborativo y ofrecen un
aspecto profesional de la compañía.
• El uso de llaves ahorradoras que nos aporta grandes beneficios como reducir el
consumo del agua del 30 al 70%, es una alternativa de bajo costo y de fácil instalación.
Resulta un cambio importante ya que, al utilizar vasos de vidrio y tasas para servir
sus bebidas, la preocupación de reducir el impacto no termina ahí y podemos seguir
contribuyendo reduciendo el consumo del agua al lavar la vajilla que se utilice.
Además, podríamos incluso reutilizar esta agua siempre y cuando se utilice un jabón
que no afecte a las plantas.
• Separar la basura es un paso importante, ya que de esta forma podremos reciclar los
residuos del establecimiento y destinar los orgánicos a su deshecho adecuado.
• Capacitar a los empleados con el objetivo de que conozcan la importancia de la
sostenibilidad y el cómo esta contribuye. Para que ellos implementen las acciones,
primero deben conocer estos aspectos y conocer su papel dentro de la empresa.
 3. Ética en la organización
3.1 Código de conducta profesional, para poner en práctica los valores familiares,
sociales, académicos y laborales, que nos ayuden en la toma de decisiones dentro de una
organización.
El código del administrador son normatividades institucionales que nos garantizan la
vinculación con las actividades propias de nuestra carrera, además, define los principios que
deben guiar la actitud y la conducta del profesional administrador para asegurar un ejercicio
profesional correcto, digno y con honor.
Marco jurídico
La norma jurídica protege valores que responden a necesidades sociales que importan a la
colectividad. Por ello, la formación de la norma jurídica y la decisión de acatarla no dependen
ni pueden depender de la voluntad individual. La norma jurídica es expresión de la voluntad
colectiva a través del Estado, para definir las reglas obligatorias de conducta que garanticen
la protección de los valores sociales considerados por la norma. De ese interés de la
colectividad en atender necesidades del todo social deriva la protestad del Estado para
imponer el cumplimiento de la norma jurídica y las atribuciones para castigar su
inobservancia.
Declaración de principios
Misión del Colegio Nacional de Licenciados en Administración: “Somos Licenciados en
Administración representantes de estudiantes, profesionistas y profesionales en
administración y estudios afines, estableciendo nuevas premisas, para elevar el nivel
profesional de los asociados a nivel nacional e internacional, así como coadyuvar con los
empresarios, los industriales, los funcionarios, docentes y los trabajadores de instituciones
tanto públicas como privadas y sociales en la investigación, el desarrollo, la promoción y la
difusión de la teoría y la práctica administrativas para lograr la calidad, productividad y la
competitividad, entendiendo por esto “El ser, hacer, estar, emprender y tener mejor”.
Código de ética profesional
Mediante el código de ética, la profesión en administración, declara su intención de cumplir
con la sociedad y fortalecer el espíritu del ser humano. Son los colegios de profesionistas a
quienes les corresponde fomentar el buen comportamiento de sus agremiados y el
cumplimiento de las normas que rigen la profesión, para de esta manera cuidar y fortalecer
su prestigio. El profesionista debe poner todos sus conocimientos científicos y recursos
técnicos en el desempeño de su profesión.
Cada profesional en administración, debe cuidar no ser vulnerable en su vida laboral, esto es
que no sea objeto de presiones corruptas por parte del contexto que lo rodea.
De las normas generales
Artículo 1. El presente código de ética invita a cumplir con las leyes, reglamentos y políticas
que rigen nuestra actividad profesional a nivel institucional, nacional e internacional. Rige la
conducta del Licenciado en Administración, estudiantes de nivel medio superior, superior,
posgrado y profesionales mexicanos y extranjeros, en su ejercicio que ejerzan dentro del país,
en los sectores público, privado y social, en lo referente a su actuación con sus socios,
clientes, superiores, colaboradores y sus colegas de profesión, siendo aplicable en cualquiera
que sea su actividad como profesionista.
Artículo 2. El profesional en administrador tiene la ineludible obligación de regir su conducta
de acuerdo a las reglas contenidas en este código que sensibilizara al profesionista para que
el ejercicio profesional se desenvuelva en un ámbito de libertad con responsabilidad,
honestidad, honradez, legitimidad, legalidad y moralidad, en beneficio de la sociedad.
Buscando siempre el beneficio de la Institución en donde labore, por encima del beneficio
personal.
Del acoso
Artículo 37. El profesional en administración no debe de permitir, fomentar, tolerar o ignorar
cualquier conducta o práctica que resulte en el acoso de cualquier tipo a cualquier persona
dentro de la empresa u organización.
Artículo 39. El profesional en administración debe de establecer los mecanismos en la
estructura organizacional, que permitan identificar, detectar y denunciar el acoso en todas
sus formas. Debe también existir capacitación, educación y orientación para todas las
personas, de modo que esta práctica no tenga oportunidad de manifestarse y sea reprobada
por todos en la organización.
De la discriminación
Artículo 40. El profesional en administración no debe de permitir, fomentar, tolerar o ignorar
cualquier conducta o práctica que resulte en la discriminación de las personas por causas de
diferencias en color de piel, nacionalidad, acento verbal, características físicas, defectos
físicos, costumbres personales, creencias religiosas o preferencias sexuales, manteniendo un
clima de respeto y armonía.
Artículo 42. El profesional en administración debe de establecer los mecanismos en la
estructura organizacional, que permitan identificar, detectar y denunciar las prácticas
discriminatorias enunciadas. Debe también existir capacitación, educación y orientación para
todas las personas, y establecerse claramente en las políticas de la empresa o institución.
Debe incluirse en el glosario del manual las definiciones de:
a. Raza
b. Defecto físico
c. Característica física
d. Preferencia sexual
e. Creencia religiosa
f. Nacionalidad
g. Acento verbal
h. Discriminación
De la ecología
Artículo 43. El profesional en administración debe evitar cualquier práctica que desemboque
en el uso irracional de los energéticos, esto es, quemar más combustibles, usar más
electricidad de la que necesita estrictamente para operar. Las maquinarias y los procesos
deben de ser tan eficientes como sea posible.
Artículo 44. El profesional en administración debe fomentar el reúso o reciclado de los
desperdicios que genera la empresa o institución en la que se desempeña. El diseño de
productos debe incluir la fase de disposición, o desecho, de modo que genere el mínimo de
basura.
De la responsabilidad en el ejercicio profesional
Artículo 48. El profesional en administración pondrá siempre su mejor empeño, capacidad y
experiencia para lograr los objetivos y las metas que la comunidad, las instituciones públicas,
privadas y sociales le encomienden.
El Administrador debe ser honesto, leal y conducirse con verdad ante su cliente en todo
momento, salvaguardar los intereses del mismo, y deberá además comunicarle los riesgos
cuando existan, en atención a su servicio.
Artículo 51. El profesional en administración denunciará por escrito, ante las autoridades
competentes, situaciones irregulares y de mal manejo de recursos, independientemente de las
consecuencias que esto pueda acarrear a la organización infractora y a todos los involucrados.
De lo social
Artículo 56. El profesional en administración, consciente de su responsabilidad social
antepondrá los intereses de la sociedad a la cual sirve, por encima de cualquier interés
particular. El profesionista debe dar servicio a los indigentes o a cualquier persona
económicamente desprotegida cuando así se lo soliciten.
Artículo 57. El profesional en administración deberá tener presente, como objetivo básico de
su ejercicio profesional, el cuidar y el respetar los intereses de la sociedad a la cual sirve, por
encima de cualquier interés particular. El Administrador debe respetar en todo momento los
derechos humanos de su cliente, colegas y sociedad en general. El Administrador debe prestar
sus servicios al margen de cualquier tendencia xenofóbica, racial, elitista, sexista, religiosa o
política.
Asesoría y consultaría
Artículo 66. El Licenciado en Administración que efectúe labores de asesoría y consultoría
en los organismos públicos, privados o sociales, deberá hablar siempre con la verdad, seguir
las normas éticas que marca este código, apegándose a las disposiciones legales de la materia,
así como contribuir a un mejor aprovechamiento de los recursos de estos organismos, para el
óptimo cumplimiento de sus objetivos.
Artículo 68. El profesional en administración no debe de aceptar tareas en las cuales no esté
debidamente informado, actualizado y cuente con experiencia. No debe aprovechar el
desconocimiento de sus clientes para cubrir sus propias deficiencias.
Auditor administrativo
Artículo 78. El Licenciado en Administración debido a su formación y perfil profesional,
llevará a cabo las auditorías administrativas, evaluación o diagnóstico integral, auditorías de
calidad, funcionales, financieras, integrales y de evaluación de desempeño.
Artículo 79. La firma del Licenciado en Administración, será válida profesionalmente al
suscribir la realización de una auditoría, evaluación o diagnóstico integral, además deberá
observar las siguientes Normas Generales de Administración:
a. Deberá tener independencia de criterio, esto es, que no estará limitado por influencias
internas o externas, o de cualquier otra índole.
b. Poseer una adecuada formación y capacidad profesional, para aplicar las técnicas
requeridas en la auditoría.
c. Tener el debido cuidado y la diligencia profesional, al efectuar las auditorías, y al elaborar
los informes correspondientes.
d. Informar a las instancias competentes, sobre cualquier limitación en la ejecución de la
auditoría.
3.2 Valores profesionales y personales
En el presente apartado podremos observar los valores profesionales y personales de la
empresa “El Andén de Santa María de Na’avojowa”, que son fundamentales para su
beneficio y que ayudan a establecer valores transparentes para que existan mejores relaciones
dentro de la organización. Dentro de los valores que se consideran deben implementarse para
el bien de la organización, son los siguientes:
Valores profesionales
Adaptabilidad. Representa la capacidad para establecerse a los cambios de las situaciones
laborales y profesionales, sin tener que disminuir su compromiso, rendimiento y eficacia.
Calidad. Tener presente siempre las expectativas de los clientes, para poder satisfacerlas al
máximo e incluso superarlas, a la vez que se introduce en la organización una mejora
continua para poder cumplir siempre los requisitos establecidos.
Confidencialidad. Implica confianza mutua y el compromiso de que el administrador no
revelará ningún tipo de información confidencial que haya obtenido durante su desempeño
profesional en la organización, a menos que alguna autoridad judicial así lo solicite.
Equidad. Considerar la igualdad como base de sus acciones.
Esfuerzo. El profesional se compromete con su propio desempeño y es consciente de que
esto de alguna forma requerirá de un trabajo, tiempo y demás inversiones.
Justicia. Ser justo, darle a cada quien lo que le corresponda, sin preferencias, con
transparencia.
Laboriosidad. Trabajar con gusto, pasión, dedicación, diligencia, haciendo un esfuerzo
adicional para que ayudemos a lograr tanto la productividad como la competitividad, que se
requiere en estos momentos de globalización de los mercados y las economías.
Lealtad. La fidelidad a la empresa o institución para la cual brinda sus servicios es un
precepto básico que hará ganar la confianza por parte de las autoridades superiores.
Organización. Establecer horarios, prioridades y métodos facilitará el desempeño
haciéndolo fluido y efectivo.
Responsabilidad social. Desestimar cualquier tipo de trabajos o acciones laborales que
puedan llegar a perjudicar a personas individuales o grupos, entidades o comunidades
completas.
Responsabilidad. Hacerse cargo de las consecuencias de cada acto llevado a cabo en
servicio, denominarse autor y escultor del propio desempeño (encargarse de la actualización
y constante preparación).
Valores personales
Confianza. Tener confianza en uno mismo o misma y en los demás.
Dignidad. Abstenerse de presentar, promover o referirse a situaciones discriminatorias,
ofensivas o denigrantes por razones de nacionalidad, raza, religión, género, afiliación
política, orientación sexual, características físicas y capacidades diferentes.
Empatía. Es tener la capacidad de entender, relacionarse con los pensamientos y
experiencias de los demás.
Generosidad. Compartir con los demás los propios conocimientos y recursos.
Honestidad. La honestidad es la verdad, no engañar, no mentir, ser una persona confiable.
Paciencia. Se requiere de una actitud paciente para tomar decisiones correctas que tengan
como fin el crecimiento de la organización y el de su personal.
Pasión. Mostrarse apasionado con su trabajo y con lo que hace, contagia esa pasión y esa
energía a los demás.
Respeto. Ser honrado, es el principio más importante en el quehacer de un profesional, el ser
puntual, respetar el tiempo de los demás. El no tomar lo ajeno, es el no robar, ni cosas
materiales, intelectuales, económicas, ni personales. Respetar a la naturaleza y el medio
ambiente.
Solidaridad. Contribuir a la vida de los compañeros de trabajo y a la comunidad que requiere
de nuestros servicios profesionales sin ningún interés lucrativo o de rivalidad.
Tolerancia. Saber escuchar e intercambiar opiniones. Entender que todas las personas somos
individuos únicos y con rasgos propios que a veces no nos agradan.
Valentía. Es la capacidad de salir de la zona de confort tantas veces como haga falta en busca
de mejores posibilidades.
Llegamos a estas conclusiones debido a que, como futuros profesionales de administración,
consideramos que estos valores son muy importantes dentro de una empresa y para nuestro
crecimiento personal, los valores contribuyen a la integración de los trabajadores y el impulso
para llevar a cabo las metas y objetivos establecidos, es por ello, que se le han proporcionado
estos grandes valores personales y profesionales a la empresa “El Anden de Santa María de
Na'avojowa” que coinciden en su manera de trabajar y en sus objetivos como empresa.
Para “El Anden de Santa María de Na’avojowa” es muy importante mantenerlos,
promoverlos y divulgarlos día a día. De esta manera, los trabajadores tendrán una mejor
oportunidad de saber sus significados y ponerlos en práctica en su actividad laboral. Contar
con estos grandes valores en la empresa, da una personalidad fuerte y un sentimiento de
pertenencia a los miembros, sintiéndose miembros de una comunidad que trabaja para
conseguir unas metas y mismos objetivos.
 4. Gestión y administración del talento humano
4.1 Estructura de la administración RH
4.2 Procesos y técnicas para la gestión y desarrollo del potencial humano en cualquier tipo
de organización.
En la empresa “El Anden de Santa María de Na’avojowa”, quien realiza las funciones de la
administración de RH, es su dueña Arleen Reyes Lara, quien lleva a cabo las siguientes
funciones:
• Reclutar
• Capacitar
• Orientar al personal

4.3 Reclutamiento
El tipo de reclutamiento que se utiliza en el andén es externo. Se busca poder darles la
oportunidad a personas del exterior de poder tener un trabajo honrado y aprender de la gran
cultura del arte y más que el andén ofrece.

Ventajas Desventajas
Se le puede dar la oportunidad a personas
del exterior de poder demostrar el gran Puede ser que los trabajadores actuales
potencial con el que cuentan, dar nuevas pierdan la motivación.
ideas que aporten cambios innovadores y
diferentes al andén.
Incluye nuevos conocimientos y destrezas Puede que sea más costoso, tardado e
para el andén. inseguro.
Renuevan los recursos humanos del andén. Puede que se reduzca la fidelidad.

4.4 Técnicas de reclutamiento

En “el andén” la técnica que utilizan para
reclutar a su personal, es el reclutamiento
virtual ya que, por este medio les ha sido
efectivo poder llegar al personal que buscan
para su café- librería, además de ser rápido y
muy efectivo. Mediante este medio es por
donde tienen más visibilidad y actividad, han
podido encontrar a personas capaces y con el
mismo gusto, el arte y la cultura, siendo este
uno de los requisitos para poder trabajar en el
café- librería.
4.5 Selección de personal
Técnicas de selección de personal
Entrevista. Se selecciona al personal mediante la técnica de la entrevista, debido a que
posibilita la interacción, la facilidad para generar nuevas hipótesis, para enriquecer distintos
enfoques teóricos y brindar información útil para el uso de otras.
Pruebas de personalidad. Se realiza con el fin de poder conocer más a la persona, ver con
las características que cuentan y ver cómo pueden desenvolverse en el puesto requerido.
Pruebas psicológicas. Se realiza para poder conocer los comportamientos de las personas,
sirven para evaluar el desempeño que puedan tener y enfocarse en las aptitudes.
En el andén se recurre a una psicóloga, quien les realiza pruebas psicológicas a los
empleados, por el bien de ellos y por el bien de la organización, para crear mejores relaciones
laborales y brindar un excelente servicio al cliente.
Donde se busca:
• Evaluar la personalidad de los empleados.
• Evaluar cualidades.
• Si están aptos para el puesto que necesitan llevar a cabo.
• Comportamiento ante los problemas

JEFE
(GERENTE
GENERAL)

2 EMPLEADOS

(ATENCIÓN AL CONTADOR
CLIENTE)

Organigrama de la empresa “El Andén de Santa María de Na’avojowa”.

 5. Administración financiera
5.1 Herramientas financieras
Las herramientas financieras tienen gran relevancia en la vida de todas las empresas, ya que
con ellas se pueden mejorar ciertos servicios, así como aumentar su producción dependiendo
de las ganancias relatadas en los documentos, permite también conocer datos imprescindibles
para la toma de decisiones, que con ellas se puede asegurar un futuro más sustentable para la
empresa. Debemos darle la importancia que merece a todas las herramientas financieras, ya
que estas facilitan la vida empresarial. Dichas herramientas organizan la información
existente. (Pacheco J, 2022).
5.2 Punto de equilibrio
El punto de equilibrio es una herramienta clave para crear un plan de empresa y actualizarlo
de acuerdo con la evolución de cada proyecto puesto que permite saber en todo momento si
la empresa está perdiendo dinero o no. El punto de equilibrio nos ayuda a fijar el precio de
nuestro producto y a determinar cuándo comenzarán a obtener ganancias hasta alcanzar su
rentabilidad. Se trata de una información crucial para la comprensión, la planificación y la
toma de decisiones estratégicas para el negocio. (López M, 2020).

CAFÉ EL ANDÉN

Precio de venta $ 30.00 PE 2,667

Costo de venta $ 15.00 Ventas $ 80,000.00
Costos fijos totales $ 40,000.00 - Costo de ventas $ 40,000.00
Utilidad Deseada $ 15,000.00 Utilidad Bruta $ 40,000.00
Punto de Equilibrio - Costos fijos $ 40,000.00
0

PE= 2,667

Utilidad Deseada

UD= 3667 3667 unidades

Ventas $ 110,000
Costos de ventas $ 55,000
Utilidad Bruta $ 55,000
- Gastos $ 40,000
- Comisiones 0
Utilidad $ 15,000
5.3 Razones financieras
Según la autora (Irrazabal, 2018) Las razones financieras son medidas aritméticas que
establecen una relación entre dos o más partidas de los estados financieros. Lo importante es
que se calculen a partir de datos que efectivamente se relacionen entre sí. En concordancia
con la investigación, se desarrollaron las razones financieras más relevantes para la empresa,
las cuales se muestran enseguida:
"EL ANDEN"
Estado de Resultados al 31 de Diciembre del 2021
Ingresos totales $29,060,600
Costo de ganancias $20,669,600
Ganancia bruta $8,391,000
Gastos operativos
Ventas: generales y administrativas $1,932,600
Gastos operativos totales $3,733,800
Ingresos o perdidas operativos $4,657,200
Gastos de interés $469,800
Valor neto total de otros gastos $1,079,400
Ingreso antes de impuestos $5,356,900
Impuesto a las ganancias $1,156,600
Ingreso de operaciones continuas $4,200,300
Ingresos netos $4,199,300
Ingreso neto disponible para accionistas comunes $4,199,300

"EL ANDEN"
Balance general
ACTIVOS PASIVOS
Efectivo $6,617,900 Deuda corriente $998,900
Cuentas pendientes netas $940,000 Cuentas a pagar $1,211,600
Inventario $1,603,900 Obligaciones devengadas $1,720,100
Activos corrientes totales $9,756,400 Ingresos diferidos $1,596,100
Propiedad, planta y equipo $14,605,500 Pasivos circulantes totales $8,151,400
Acciones y otras inversiones $550,200 Deuda a largo plazo $13,616,900
Valor llave $3,677,300 Obligaciones de impuestos diferidas $6,463,000
Activos intangibles $349,900 Otras obligaciones a largo plazo $737,800
Otras activos a largo plaza $578,500 Total de obligaciones no corrientes $28,555,700
Total de activos no corrientes $21,636,200 Pasivos totales $36,707,100
Activos totales $31,392,600 Acción ordinaria $1,200
Ganancias retenidas -$6,315,700
Otro ingreso integral acumulado $147,200
Total de patrimonio neto de los accionistas -$5,321,200
Total de obligaciones y capital de los accionistas $31,392,600
LIQUIDEZ:
Razòn corriente o ciculante: Activo corriente o circulante = $ 9,756,400 = 1.19689869 = Por cada peso de deuda que tiene la empresa, la empresa cuenta con $1.19 para enfrentar
Pasivo Corriente o circulante $ 8,151,400 la deuda.

Prueba de acido: Activo Corriente- Inventarios = $ 8,152,500 = 1.00013495 = Por cada peso de deuda que tiene la empesa restando los inventarios ,la empresa cuenta
Pasivo corriente $ 8,151,400 con $1.00 para enfrentar la deuda.

Prueba de efectivo: Caja+Bancos+ Valores = $ 6,617,900 = 0.81187281 = Por cada peso de deuda que tiene la empesa tomando en cuenta solo el efectivo, la empresa cuenta
negociables
Pasivo corriente $ 8,151,400 con $.81 para enfrentar la deuda, tiene la capacidad de efectivo para enfrentar la deuda.

Prueba del capital de trabajo: Activo corriente-Pasivo corriente = $ 1,605,000 = La empresa despues de haber pagado las deudas a corto plazo tiene como recursos
disponibles $1,605,000.

RENTABILIDAD:

Margen bruto de utilidad: Utilidad bruta = $ 8,391,000 = 0.28874146 = Por cada peso de venta la empresa se queda de utilidad bruta .28 centavos.
Ventas netas $ 29,060,600 29%

Margen Neto de operaciòn: Utilidad de operaciòn = $ 3,733,800 = 0.12848324 = Por cada peso de venta la empresa se queda de utilidad de operacion .12 centavos.
Ventas netas $ 29,060,600 13%

Margen de utilidad en ventas: Utilidad neta = $ 4,408,100 = 0.15168648 = Por cada peso de venta la empresa se queda de utilidad neta .15 centavos.
Ventas netas $29,060,600 15%

ACTIVIDAD:

Rotaciòn de inventarios: Costo de ventas = $ 20,669,600 = 12.8870877 = El cambio significativamente de los inventarios durante un periodo de tiempo.
Inventario promedio $ 1,603,900

Rotaciòn de Activos fijos: Ventas = $ 29,060,600 = 1.34314713 = Indica que tan intensivamente se estan utilizando los activos fijos de la empresa.
Activo fijo $ 21,636,200

Rotaciòn de Activos totales: Ventas = $ 29,060,600 = 0.92571498 = Refleja que tambien los activos de la compañia se estan utilizando para generar ventas.
Activos Totales $31,392,600
 6. Auditoria administrativa
Metodología de la auditoria administrativa
La metodología de la auditoría administrativa tiene el propósito de servir como marco de
actuación para que las acciones en sus diferentes fases de ejecución se conduzcan en forma
programada y sistemática, se unifiquen criterios y se delimite la profundidad con que se
revisarán y aplicarán los enfoques de análisis administrativo para garantizar el manejo
oportuno y objetivo de los resultados (Franklin, 2007 ).
La metodología del trabajo de la empresa que se aplicara es la siguiente:
• Planeación
• Instrumentación
• Examen
• Informe
• Seguimiento

6.1 Planeación
La planeación se refiere los lineamientos de carácter general que regulan la aplicación de la
auditoría administrativa para garantizar que la cobertura de los factores prioritarios, fuentes
de información, investigación preliminar, proyecto de auditoría y diagnóstico preliminar, sea
suficiente, pertinente y relevante (Franklin, 2007 ).
Investigación inicial
En una entrevista con la propietaria de “El Anden de Santa María de Na’avojowa” se le aplicó
un cuestionario con el que se tendrá un diagnóstico previo del proceso administrativo que se
lleva a cabo en la empresa.
Procedimiento
En esta etapa, se le hizo la entrega de carta a la dueña Arleen Reyes Lara, con el fin de
manifestarle lo que se realizaría en la auditoria administrativa, los objetivos y el alcance del
trabajo.
Entrega de carta (inicio de auditoria)
Navojoa, Sonora, 25 de abril de 2022

Lic. Andrea Alejandra Rivera Miranda

Despacho de auditores administrativos
Presente.

Por este medio le enviamos un cordial y afectuoso saludo, el motivo de la presente carta es
para solicitar sus servicios en la empresa el Anden de Santa María de Na’avojowa, en el que
se pide analizar el área administrativa, con el propósito de detectar áreas de oportunidad que
puedan ayudar a la empresa a mejorar y a seguir trabajando con éxito en los procesos que se
llevan a cabo. La documentación que se solicita revisar, será del periodo del 1 de enero al 31
de diciembre de 2022.

Le agradecemos de antemano su participación en este gran trabajo y a su entera disposición

para lo que crea necesario.

ATENTAMENTE

Ing. Arleen Reyes Lara

Propietaria del Andén de santa María de Na’avojowa.
 Navojoa, Sonora, 25 de abril de 2022

Ing. Arleen Reyes Lara

Propietaria del Anden de santa María de Na’avojowa.
Presente.

Atendiendo la solicitud de realizar la auditoria administrativa en el que pide solicitar revisar

el departamento administrativo, con la finalidad de detectar áreas de oportunidad que ayudará
a la empresa a seguir mejorando y a fortalecerse, la revisión se llevará a cabo a la
documentación generada en el periodo del 1 de enero al 31 de diciembre de 2022.
Le informo que iniciaremos el trabajo ya mencionado, a partir del día 26 de abril de 2022,
por lo que le presento al equipo de auditores que se conforma de la siguiente manera.

Coordinadora: Alondra Balvaneda Figueroa Muñoz

Líder del proyecto: Andrea Alejandra Rivera Miranda
Asistentes del proyecto:
Jennifer Cristina Chávez Félix
Javier Omar Caro Gracida
Gabriel Eduardo Urías Chavarín
Karla Guadalupe Briseño Gómez
Le solicito nos brinde la atención y nos facilite los documentos que le sean requeridos por el
equipo de auditoria para poder llevar a cabo el trabajo con éxito y poder ayudar a la empresa
a seguir creciendo mediante áreas de oportunidad que sean detectadas.
Cualquier duda o comentarios quedamos a sus órdenes.

ATENTAMENTE

Andrea Alejandra Rivera Miranda

Líder del proyecto
6.2 Instrumentación
En esta etapa se determinó que se aplicará un cuestionario respecto al proceso administrativo,
para diagnosticar como se encuentra la empresa con el fin de detectar áreas de oportunidad,
por lo que se eligió el instrumento ya que es la opción más viable de acuerdo al tipo de
auditoria:
Cuestionario
El cuestionario consta de 30 preguntas, de las cuales 11 son de la fase de planeación, 12 de
la fase de organización, 5 de la fase de dirección y 2 de la fase de control.
Planeación
1.- ¿En quién recae la responsabilidad de la organización?
2..- ¿Qué objetivos desea alcanzar al dirigir esta empresa?
3.- ¿Qué actividades desarrollara para lograr esto?
4.- ¿Cuenta con una misión?
5.- ¿Tienen definida su visión?
6.- ¿Tienen reglamento a lo que los empleados deban sujetarse?
7.- ¿Tiene una filosofía institucional?
9.- ¿Tiene metas establecidas?
10.- ¿Tiene determinada la competencia en la región?
11.- ¿Cuenta con estrategias para mejorar las ventas?
Organización
12.- ¿Cuánto personal tiene la empresa?
13.- ¿Cuentan con organigrama?
14.- ¿Los empleados y colaboradores conocen ese organigrama?
15.- ¿Cuentan con los manuales de puestos?
16.- ¿Tiene un manual de organización?
17.- ¿Cómo motiva a sus empleados?
18.- ¿Tiene expediente de sus trabajadores?
19.- En las necesidades que tiene la empresa ¿cómo hacen sus compras?
20.- ¿Quién contrata y capacita al personal?
21.- ¿Qué requisitos se toman en cuenta al momento de contratar a un empleado?
22.- ¿Se hace una entrevista de trabajo?
23.- ¿Su personal cuenta con cierto grado académico?
Dirección
24.- ¿Qué tipo de liderazgo maneja?
25.- ¿Cómo se comunica con sus empleados?
26.- ¿Cómo les hace llegar las instrucciones?
27.- ¿Cómo se asegura de que sus empleados estén cumpliendo con sus obligaciones?
28.- Cuando surge alguna urgencia en la empresa y no se encuentra el jefe, que hace el
empleado, ¿toma decisiones por su cuenta o tiene la facultad de tomar decisiones?
Control
29.- ¿Cómo controla las metas para que se lleven a cabo?
30.- ¿Cómo controla el efectivo que ingresa a la empresa?
6.3 Examen
El propósito del examen es aplicar las técnicas de análisis procedentes para lograr los fines
propuestos con la oportunidad, extensión y profundidad que requiere el universo sujeto a
examen y las circunstancias específicas del trabajo a fin de reunir los elementos de decisión
óptimos. En esta etapa elaboramos un análisis FODA y las matrices EFE Y EFI de la empresa
que nos permite identificar las fortalezas, las oportunidades, las debilidades y las amenazas.
Análisis FODA de la empresa
Tabla No. 1. FODA de “El andén de Santa María de Na'avojowa”

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
• Fomenta la lectura • Agregar nuevos platillos
• Promueve la cultura y al arte • Creciente demanda del producto
• Realiza talleres y eventos culturales • Realizar promoción en redes sociales
• Establecimiento en buena ubicación • Crecimiento en el mercado
• Servicio cálido y eficiente • Aceptación por parte de los clientes a los
• Ambiente acogedor eventos de arte y cultura
• Buen servicio al cliente
• Calidad en los productos
• Instalaciones limpias y adecuadas
• Precio justo
DEBILIDADES AMENAZAS
• Poco personal • Competencia en la zona
• Alta rotación de personal
• Falta liderazgo

Fuente: Elaboración propia

Matriz EFE Y EFI
La matriz EFE y EFI proporcionan la información básica necesaria para formular estrategias
competitivas en forma exitosa. Es una herramienta que nos ayuda a entender las fortalezas y
debilidades de una empresa o de alguna de sus áreas funcionales.
Factor crítico de Peso Calificación Valor ponderado
éxito
FORTALEZAS
Fomenta la lectura .10 4 .40
Promueve la .10 4 .40
cultura y al arte
Realiza talleres y .10 4 .40
eventos culturales
Establecimiento en .10 3 .30
buena ubicación
Servicio cálido y .10 4 .40
eficiente
Ambiente acogedor .10 3 .30
Buen servicio al .08 4 .32
cliente
Calidad en los .08 4 .32
productos
Instalaciones .06 4 .24
limpias y
adecuadas
Precio justo .06 3 .18
DEBILIDADES
Poco profesional .04 2 .08
Alta rotación de .04 2 .08
personal
Falta liderazgo .04 3 .12
TOTAL 1 NA 3.54
Valor ponderado 3.54
6.4 Informe
En esta etapa se consignen los resultados de la auditoría, en virtud de que en este documento
se señalan los hallazgos, así como las conclusiones y recomendaciones de la auditoría, es
indispensable que brinde suficiente información respecto de la magnitud de los hallazgos y
la frecuencia con que se presentan (Franklin, 2007 ).
Resultados obtenidos
En el cuestionario aplicado pudimos encontrar que en “El Anden de Santa María de
Na’avojowa” se tienen objetivos a corto, mediano y largo plazo, como poder consolidarse
como un café- librería que promueve el arte y la cultura, donde se realizan eventos y
actividades que involucran estos objetivos.
Al momento de tomar decisiones en la empresa, se toman acuerdos involucrando a todos los
empleados, que serían el contador y los 2 empleados con los que se cuentan. En las
actividades culturales se involucran a los empleados ya que, para poder trabajar en la empresa
uno de sus requisitos es tener el gusto por el arte y la cultura.
En la empresa se realizan lluvias de ideas que puedan llevar a la empresa y a los empleados
a trabajar por los mismos objetivos.
Cuentan con un reglamento el cual nos facilitaron, pudimos observar que es muy detallado
de acuerdo a las cosas que deben cumplirse y es muy fácil de leer para los empleados.
De acuerdo con Leidy Lozano, analista de desarrollo organizacional, el reglamento es un
mecanismo que le permite a un empleador y a sus colaboradores tener claridad de las
sanciones, los beneficios y las obligaciones de las dos partes. Te permite gestionar la cultura
organizacional porque promueve o prohíbe ciertas conductas laborales, y además es una
prueba de que la empresa cumple con lo que exige la Ley y es responsable a la hora de
comunicarlo a sus colaboradores” (Lozano, 2020).
La empresa cuenta un organigrama, pero los empleados no lo conocen, un organigrama es la
estructura y cimiento de toda organización. Su objetivo es definir cómo se enfrentarán los
desafíos y cómo los distintos equipos harán frente a sus clientes, proveedores, competencias,
colaboradores, entre otros aspectos (gestion, 2020). Es por ello, que es importante que todos
los empleados de la empresa conozcan de él.
Tienen determinada su competencia en la región y como ventaja competitiva tienen los
eventos que se realizan de arte y cultura, siendo así el único café en Navojoa mostrando algo
diferente y siempre innovando.
Pudimos identificar que se toman en cuenta las opiniones de los demás clientes pudiéndose
involucrar en lo que desean tener en el menú y lo que no debería de venderse.
La dueña de la empresa la ing. Arleen Reyes Lara, es quien contrata y capacita a sus
empleados, les realiza una entrevista de trabajo tomando en cuenta aspectos como la edad,
limpieza, orden y el gusto por la cultura. En el andén, se realiza un análisis de las respuestas
a los eventos culturales siendo así la manera en que ellos controlan sus metas.
Informe final
En base a las respuestas del cuestionario que se aplicó, se analizaron las mismas y a nuestro
criterio podemos determinar que no en todos los apartados se cumple con el proceso
administrativo ya que, en el apartado de planeación 9 preguntas fueron positivas, mientras
que 2 fueron negativas, en el de organización 11 positivas y 2 negativas, en el de dirección 2
positivas y 1 negativa, en el de control 2 positivas. Llegando así al resultado que arroja que
es negativo, debido a que, falta por cumplir muchos de los aspectos importantes que son parte
del proceso administrativo.
Conclusiones y recomendaciones
En la fase de planeación se detectó que, no cuentan con una filosofía institucional, el autor
David López menciona que el desarrollo de una filosofía institucional de una empresa puede
ayudar a tus proveedores y clientes a comprender el propósito, los objetivos y la intención de
tu organismo. Esto a su vez puede generar confianza y fidelidad a la marca (López, 2019).
Mientras que, en la fase de organización se detectó que cuentan con un organigrama, pero
sus colaboradores no lo conocen, la recomendación que se le hace es mejorar la comunicación
con sus colaboradores y hacerles llega toda la información que es necesaria de conocer en la
empresa. Según la página algalia, el conocimiento del organigrama por parte del personal de
la organización sin importar el nivel jerárquico al cual pertenezca, es de suma importancia,
esto debido a que da una idea mucho más clara de la responsabilidad que tiene la persona
dentro de la empresa, así como también, permite crear una identificación entre el colaborador
y la empresa (Algalia, 2012).
En la fase de dirección se pudo ver que, la dueña Arleen Reyes no maneja ningún tipo de
liderazgo con sus empleados, el autor Abel Márquez dice que, conseguir el máximo potencial
de los trabajadores, como resultado se obtiene que todos trabajen bajo un mismo objetivo y
se cubran las necesidades de la empresa. Un líder es el encargado de mejorar la motivación
de los empleados, logrando un ambiente idóneo para el mejor desarrollo de trabajo (Márquez,
2019).
Con el compromiso de mejorarse el liderazgo y la comunicación con todos los colaboradores
en la empresa, para poder seguir teniendo resultados positivos, que ayude al andén a cumplir
todos sus objetivos de la mano de todas las personas que lo integran.
En la fase de control se detectó que, llevan un análisis de las respuestas a los eventos
culturales y controlan el efectivo que entra a la empresa mediante un programa
computacional muy bien organizado.
La empresa no cuenta con un manual de organización, los autores Febre Pérez, Lenin
Franclin, Vera Guivar y Karina Lucero, mencionan que su importancia es fundamental ya
que, es un documento en el que se establecen de manera detallada las funciones, requisitos,
relaciones, dependencia y coordinación de cada puesto de trabajo; por ello su implementación
debería ser fundamental para que así cada trabajador tenga en claro lo que la empresa espera
de él, y todos contribuyan al logro de los objetivos planteados (Febre Perez, 2020).

6.5 Seguimiento
En esta etapa las observaciones que se producen como resultado de la auditoría deben
sujetarse a un estricto seguimiento, ya que no sólo se orientan a corregir las fallas detectadas,
sino también a evitar su recurrencia (Franklin, 2007 ).
Atención a observaciones realizadas
Le sugerimos que de la fecha 07 de mayo al 10 de julio del 2022, se pueda dar seguimiento
a las observaciones realizadas, le damos prioridad a que pueda mejorar el liderazgo con sus
empleados y pueda facilitarles toda la información de la empresa. Consideramos que es parte
fundamental que se debe cumplir en el proceso administrativo.
Según el autor José Manuel Campos Rey en su página “formación para empresas”, en las
empresas, los efectos positivos de la comunicación son evidentes: mejora la competitividad
de la organización, así como la forma en la que se puede adaptar a los cambios que se
produzcan en su entorno, con el fin de conseguir los objetivos que se hayan propuesto
inicialmente (Rey, s.f.).
 7. Conclusiones generales
En este proyecto, pusimos en práctica todos nuestros conocimientos adquiridos en las
materias, donde pudimos ayudar a la empresa elegida a identificar sus fortalezas y
debilidades, para seguir creciendo y seguir brindando servicios de calidad. Donde todo se
apegue a los objetivos que se tienen y se puedan lograr de la mano de buenas estrategias, que
lleven a la empresa a poder cumplir todo lo que desean.
Mediante la realización de este proyecto, se brindaron herramientas financieras que
beneficiarían a la empresa, al igual, que se le aplicó una auditoria administrativa, con el fin
de identificar áreas de oportunidad que lleven a la empresa a seguir trabajando de la mejor
manera. También se realizó, un código de ética del administrador donde se resaltó lo más
importante que debemos de tomar en cuenta de él, además se le proporcionaron valores
personales y profesionales que se le sugiere a la empresa deben tener, se realizó una estructura
de la administración RH, para seguir mejorando todo lo que es clave dentro de la empresa y
el bienestar de sus empleados. En el lado de la sustentabilidad, de lo importante que es
mejorar estas áreas que ayuden a cuidar el mundo y promover dentro la empresa el cuidado
del mismo, se sugirieron propuestas que deben ser llevadas a cabo para ser una empresa con
una cultura ambiental y que ayude a cuidar al medio ambiente.
“El Anden de Santa María de Na’avojowa” es una gran empresa que busca promover el arte
y la cultura de la mano de buena música, un buen café y un gran servicio al cliente. Para
llegar a posicionarse como el café- librería que impulsa el arte y la cultura, se deben seguir
una serie de pasos que ayude a guiar a la empresa a mejorar en todos los aspectos. Es por ello
que, este proyecto le servirá como una guía para poder seguir mejorando e implementando
todo aquello que es importante de llevar a cabo, para poder lograr todos sus objetivos y ser
reconocidos como una empresa destacada en todos los aspectos.
Para nosotros como equipo, fue un privilegio poder trabajar con una empresa apasionada al
arte y la cultura, disfrutamos mucho el poder conocer de ella y aportar grandes ideas que
puedan beneficiar a que la empresa pueda seguir llegando a más personas y pueda ser del
agrado de todos los navojoenses.
Fue una gran experiencia realizar el proyecto sobre la empresa “El Andén”, un café- librería
distinto a los demás, con un toque tranquilidad y una experiencia diferente en Navojoa.
Es una empresa con un potencial muy grande, es un espacio con aprendizaje e historia que
merece ser volteado a ver por todos los navojoenses.
 8. Referencias

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