Practica 01 - Bioquimica

Facultad de Ciencias de la salud 1
Carrera Profesional de Enfermería
LABORATORIO N° 01
ASIGNATURA: BIOQUIMICA CICLO: II
TURNO:
TEMA: Bioseguridad
SECCIÓN:
DOCENTE(s): Dr. FECHA: __/___/2024
EQUIPO - INTEGRANTES
N° Apellidos y Nombres Participación [0 – 100%]
1
2
3
4
5
I. LOGRO ESPERADO:
Conocer las reglas de seguridad y distribución de las zonas de trabajo en el
Laboratorio.
Identificar los Pictogramas de seguridad y el uso de hojas de seguridad
Correcto deshecho de materiales.
Deshecho de guantes
II. MATERIALES POR UTILIZAR:
2. 1 Presentaciones Digitales
III. MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL:
Bioseguridad
La bioseguridad son un conjunto de normas universales preventivas, definidas a
mantener controlar y reducir factores de riesgo laboral procedente de agentes
químicos, biológicos, físicos.
En el laboratorio de bioquímica es esencial para proteger a los estudiantes,
docentes, medio ambiente y comunidad de los posibles peligros biológicos y
químicos.
Principios de Bioseguridad
Evaluación de riesgos
Identificar y evaluar riesgos asociados con los agentes biológicos y químicos
utilizados.
Determinar el nivel de bioseguridad que se requiere para poder manejar los
insumos de forma segura.
Protección personal
Utilizar el equipo de protección personal (EPP) adecuado, como batas, guantes,
gafas de seguridad, gorra, mascarilla.
Ingreso al laboratorio
Se debe ingresar al laboratorio con el mandil o guardapolvo completamente

abrochado.
No se permitirá el ingreso a estudiantes que no cumplan con las normas de los
laboratorios.
Vestimenta
La vestimenta que se debe utilizar en los
laboratorios son parte de la protección y
seguridad que son de vital importancia. Para
la protección del cuerpo se utiliza un mandil o
bata de color blanco.
Los guantes se utilizan permanentemente

para la protección de manos, para la
protección de ojos se utilizarán lentes de
laboratorio.
Está prohibido el uso de minifaldas, zapatos abiertos y el ingreso sin EPPS
Primeros auxilios
Se cuenta con un botiquín en el cual se podrá encontrar los medicamentos
indispensables y el personal de laboratorio está capacitado para poder utilizarlo.
La atención primaria de un accidente protege una vida, pero la atención del
médico complementa el trabajo inicial.
Es indispensable también conocer acerca del extintor por si se debe combatir un
incendio por más pequeño o insignificante que parezca. Se contará
principalmente con un extinto de incendios.
Gestión de residuos químicos y biológicos

Para los residuos químicos se contará con una galonera para que puedan verter
los contenidos químicos de la práctica.
Tachos de colores para residuos biológicos

El uso de tachos de colores es una práctica común para facilitar la segregación
y el manejo adecuado de diferentes tipos de residuos. Cada color indica un tipo
especifico de residuo y como debe ser tratado.
Rojo
Tipo de residuos biológicos peligrosos o infecciosos
(sangre, fluidos corporales, cultivos de laboratorio)
Manejo de punzocortantes
Los punzocortantes incluyen objetos como agujas, hojas de
bisturí, tijeras y otro tipo de objetos que puedan causar lesiones
y/o transmitir infecciones. Es crucial manejarlos de manera
segura y exposición a agentes infecciosos
Limpieza del material
Es una labor muy importante ya que un buen trabajo requiere de su material

limpio. El lavado del material se resume en:
Hacer que sea lo más fácil y simple posible, puede que se tenga ocasiones en
las cuales solo de utilizara agua.
Lavar 2 veces es suficiente
El cepillo y detergente deben encontrarse lo mas cerca posible para que puedan
ser utilizados.
Lavar por dentro y por fuera con agua potable, después enjuagar con agua
destilada.
Dejar escurrir el material; no se aconseja utilizar toallas o telas.
En cada mesón se tendrá jabón carbólico para que sea utilizado por loes
estudiantes al final del trabajo.
Retirado de guantes
No tocar la piel o ropa con el guante usado

Retirar el guante en su totalidad
Doblar y/o hacer una bolita del guante para sujetarlo con la otra mano que aun
lleva el cuante.
Desechar los guantes de forma segura, colocarlos inmediatamente en un
contenedor de basura.
Tirar los guantes en el contenedor de restos color rojo.
IV. CUESTIONARIO:
a. ¿Cómo se debe desechar los residuos de las mezclas que realizaron en

el laboratorio?
b. ¿Qué es una barrera de protección?
c. ¿Cuál es el color de tacho en donde se desechan los guantes,
mascarillas y gorras?
d. Ponga nombres a los siguientes pictogramas
V. BIBLIOGRAFÍA
1) Pardo Rojas LB. Bioquímica estructural. Colombia: Universidad de la Salle; 2020.

https://www.google.com.pe/books/edition/Bioqu%C3%ADmica_estructural/we_6
DwAAQBAJ?hl=es&gbpv=1&dq=bioquimica&pg=PA1&printsec=frontcover
2) Stryer LL, Berg JM, Tymoczko JL. Bioquímica: Con aplicaciones clínicas.
España: Reverte; 2018.
https://www.google.com.pe/books/edition/Bioqu%C3%ADmica/LLHfDwAAQBAJ
?hl=es&gbpv=1&pg=PR1&printsec=frontcover
3) Enríquez S, Alvarado L, Díaz C, Chávez P, eds. Presentación del manual. En:
Manual de prácticas de laboratorio de bioquímica. 3rd ed. New York: McGraw-
Hill Education; 2014. Disponible en:
https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=1496&sectionid=1
00109597
4) Badrán Padauí, F (ed.). Guía práctica de bioquímica. [Internet]. Cartagena de
Indias: Editorial Universitaria; 2022 [citado: 2024, mayo] 167 hojas
5) https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=1496&sectionid=1
00109597
6) Edición C. MANUAL DE BIOSEGURIDAD DE LABORATORIO [Internet].
Gob.pe. [citado el 27 de mayo de 2024]. Disponible en:
https://www.minsa.gob.pe/Recursos/OTRANS/08Proyectos/2022/Manual%20de
%20Bioseguridad%20OMS.pdf
7) Gaw A, Murphy MJ, Srivastava R, Cowan RA, Reilly D. Bioquímica clínica Allan
Gaw, texto y atlas en color. 5ª ed. Elsevier España. 2015.
https://www.studocu.com/ec/document/universidad-estatal-del-sur-de-
manabi/bioquimica/bioquimica-clinica-allan-gaw-5ta-edicion/78644461
8) 7. Manual de Bioseguridad en el Laboratorio 3a Edición. OMS 2005
[Internet]. SlideShare. [citado el 21 de julio de 2024]. Disponible en:
https://es.slideshare.net/slideshow/manual-de-bioseguridad-en-el-laboratorio-
3a-edicin-oms-2005/56508213

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Los guantes se utilizan permanentemente

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Limpieza del material

Es una labor muy importante ya que un buen trabajo requiere de su material

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