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Química.

1º Grado en Criminalística: Ciencias y Tecnologías Forenses

Facultad de Ciencias
Universidad de Alcalá

Reservados todos los derechos.

No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
 El estado de una sustancia depende en gran medida del equilibrio entre las energías cinéticas de las
partículas y las energías de atracción entre estas. Las energías cinéticas, que dependen de la temperatura,
tienden a mantener las partículas separadas y en movimiento; por el contrario, las atracciones entre las
partículas tienden a mantenerlas juntas.

En fase líquida, sólida y acuosa, las partículas se localizan unas cercas de otras y se pueden desarrollar
diferentes tipos de fuerzas atractivas, llamadas intermoleculares. Estas fuerzas no son tan fuertes como los
enlaces covalentes o iónicos que existen dentro de las partículas. Sin embargo, afectan significativamente a
las propiedades físicas de las sustancias, tales como sus puntos de ebullición y de fusión.
Las intensidades de las fuerzas intermoleculares en diferentes sustancias varían en gran medida, pero son
mucho más débiles que las fuerzas intramoleculares (enlaces iónicos, metálicos y covalentes). Cuanto más
intensas sean las fuerzas de atracción, mayor será la temperatura a la que el líquido hierve. Asimismo, los
puntos de fusión de los sólidos aumentan conforme crecen las intensidades de las fuerzas intermoleculares.

tipos de fuerzas intermoleculares

Los electrones alojados en los orbitales de un átomo forman lo que se llama una nube de electrones, que
están en continuo movimiento dentro de la nube. Ya que es aleatorio, la mayoría de los electrones estará
ocasionalmente en un lado de la molécula. Cuando los electrones están agrupados en un lado se crea un
dipolo temporal en el cual la molécula tiene una región más negativa y otra más positiva. El dipolo
temporal de una molécula causará un cambio en las moléculas cercanas.
• Momento dipolar instantáneo (fuerzas de dispersión):
El extremo negativo de la molécula repelerá los electrones de las moléculas vecinas, distorsionando
su nube de electrones. Las moléculas vecinas tienen entonces un dipolo inducido, que también es
temporal. Los dos dipolos temporales atraerán cada uno al otro con sus extremos cargados
opuestamente.
El dipolo instantáneo de un átomo puede inducir un dipolo temporal en un átomo adyacente,
ocasionando que los átomos se atraigan. Esta interacción se conoce como fuerza de dispersión, y su
intensidad depende de la facilidad con que la distribución de carga de una molécula pueda
distorsionarse para inducir un dipolo momentáneo; esto se conoce como polarizabilidad de la
molécula. Las fuerzas atractivas creadas se llaman fuerzas de dispersión también conocidas como
fuerzas de Van der Waals o fuerzas de London y son las más débiles que pueden existir entre
moléculas. Todas las sustancias presentan fuerzas de dispersión (en sustancias no polares son las
únicas fuerzas atractivas presentes y desempeñan un papel crucial en la determinación de las
propiedades físicas de los compuestos.

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 El punto de fusión de un compuesto no polar está afectado por las fuerzas intermoleculares, que se
mantienen juntas en una estructura rígida con fuerzas de dispersión atractivas entre las moléculas vecinas.
Para fundir un compuesto sólido es necesario proporcionar suficiente energía para que cada molécula
supere las fuerzas intermoleculares atractivas que las mantienen en su sitio. Cuanto más débiles son las
fuerzas intermoleculares, menos energía se necesita para que las moléculas queden libres en la en la
estructura del sólido y se licuen.
Cuanta más masa tiene el compuesto, mayor es el punto de fusión, por lo que la polarización aumenta con
el tamaño.
• Dipolo-dipolo:
Un segundo tipo de fuerza intermolecular es la fuerza dipolo-dipolo, presente en los compuestos polares
que tienen un dipolo permanente debido a diferencias en la electronegatividad de los átomos enlazados
juntos. En las moléculas que tienen dos o más enlaces, la distribución tridimensional de los enlaces
también determina si una molécula es polar. (La región positiva de una molécula polar será atraída por la
región negativa de una molécula polar vecina. La fuerza dipolo es ligeramente mayor que la fuerza de
dispersión.)
• Puentes de hidrógeno:
Los llamados enlaces o puentes de hidrógeno son una forma particularmente fuerte de interacción dipolo-
dipolo. Estos se dan en los compuestos cuyos átomos de hidrógeno están enlazados directamente con un
átomo de N2, O2 o F2; el enlace resulta de la elevada electronegatividad de los átomos, atrayendo los
electrones compartidos hacia ellos mismos.
• Ion-dipolo:
Este tipo de fuerzas existen entre un ion y una molécula polar.

fuerzas intermoleculares en las mezclas

La interacción dipolo-dipolo se da en reacciones como la disolución de la sacarosa en agua. Otra fuerza
importante es la ion-dipolo, un ion se disuelve en agua porque las moléculas de agua rodean los iones de
un sólido iónico con cargas opuestas de ion y las moléculas polares del agua se alinean.
Otra fuerza presente en disoluciones es la fuerza dipolo-dipolo inducido, que se origina cuando una
molécula polar hace que los electrones de una no polar adyacente se distorsionen. Esto ocurre porque la
región negativa de una molécula polar repelerá la distribución uniforme de los electrones de una molécula
no polar. La región positiva atraerá la distribución de una molécula no polar. Cualquier fuente de
distorsión induce un dipolo temporal en la molécula no polar, y el dipolo inducido de la molécula no polar
será débilmente atraído por el dipolo permanente de la polar. Esta fuerza es más débil. Que la dipolo-
dipolo, sin embargo permite que se disuelva un gas no polar en un disolvente polar.

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 • Punto de ebullición de un líquido: cuando una sustancia hierve, cambia de estado líquido a
gaseoso. La temperatura a la que ocurre esto difiere según la sustancia.
• Presión de vapor: las moléculas pueden escapar de la superficie de un líquido hacia la fase
gaseosa por evaporación; la presión del vapor alcanza un valor constante al que llamamos
presión de vapor. Cuando la presión de vapor de un líquido es igual a la presión externa que
actúa sobre su superficie, este hierve. En este punto se forman burbujas de vapor dentro del
mismo.
Las sustancias con una presión de vapor elevada se evaporan más rápidamente que las
sustancias con una baja presión de vapor. Los líquidos que se evaporan rápidamente son
volátiles.
* La relación entre la presión de vapor y la temperatura está dada por la ecuación
de Clausius-Claperyon

propiedades coligativas
• Punto de ebullición de las disoluciones:
Las moléculas individuales que componen un líquido se mueven en él con diferentes velocidades. Algunas
tienen suficiente energía cinética para superar las fuerzas intermoleculares de las moléculas de alrededor en
la superficie del líquido, y escapan hacia la fase gaseosa. El término vapor se usa se usa para describir la
fase gaseosa de un compuesto que normalmente es un líquido a temperatura ambiente.
La presión de un gas se debe a las partículas que colisionan con las paredes de un recipiente que contiene
el gas y el líquido. La presión de vapor de un líquido es la presión ejercida por las moléculas de vapor, y es
el resultado de las moléculas que tienen suficiente energía para escapar de la superficie del líquido y
colisionar con las paredes del recipiente. Cuando se calienta un líquido, las moléculas ganan energía
cinética. El incremento de esta energía resulta en más moléculas que pueden escapar de la superficie hacia
el estado de vapor.
La elevación del punto de ebullición de una disolución depende estrictamente del número de partículas de
soluto en la disolución, por eso es una propiedad coligativa. El cambio en el punto de ebullición de la
disolución comparado con el del disolvente puro se puede calcular con la ecuación DTp=Kpbmpartículas
• Punto de congelación de las disoluciones:
La temperatura a la cual un líquido se congela disminuye añadiendo un soluto no volátil para formar la
disolución. Cuando el líquido está en su punto de congelación ocurren dos procesos: Algunas de las
moléculas del líquido descienden lentamente y son capturadas por el sólido; y algunas moléculas del sólido
tienen suficiente energía para entrar en el líquido. Los dos procesos están en equilibrio, no hay un cambio
neta en el número de moléculas en cada fase. La ecuación para calcular el cambio de temperatura es igual
que la del punto de ebullición, aunque la constante es diferente: para el punto de congelación, Kpf=-1,86,
mientras que Kpb=0,512.
• Osmosis:
Cuando un sólido soluto se disuelve, sus partículas se moverán aleatoriamente, colisionando con las
moléculas del disolvente y con las paredes del recipiente. Este proceso continúa hasta que el soluto se
distribuye uniformemente por toda la disolución. La diferencia entre ósmosis y difusión es que en la
primera el paso de las moléculas se da a través de una membrana semipermeable. En la ósmosis, las
partículas de soluto en el lado concentrado no pueden pasar. La presión osmótica de una disolución es la
presión que se necesita para evitar un cambio neto en el volumen de agua a través de la membrana.

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