Festival de CyT

“AÑO DEL BICENTENARIO, DE LA CONSOLIDACIÓN DE NUESTRA
INDEPENDENCIA, Y DE LA CONMEMORACIÓN DE LAS HEROICAS

BATALLAS DE JUNÍN Y AYACUCHO”
FESTIVAL DE PLANTAS MEDICINALES
I.E: SAN PEDRO 015
CATAPLASMA DE HOJAS DE MARAÑON (CASHO) PARA HERIDAS

E INFLAMACIONES
ASESOR :
COORDINADORES : PROFESOR RENÉ PINCHI USHIÑAWA

PROFESORA LIGIA TELLO TUESTA
GRADO : 1r°
SECCIÓN : “C”
CHAZUTA 2024
CATAPLASMA DE HOJAS DE MARAÑON (CASHO) PARA HERIDAS
E INFLAMACIONES
Dedicatoria:
Este trabajo de investigación lo dedicamos a

nuestros antepasados, a la población y a nuestros
familiares que siguen cultivando y conservando
esta planta para nosotros las nuevas generaciones
poder conocerlo e investigarlo y aprovecharlo en
bien de la salud.
Agradecimiento:
"Quiero expresar mi más sincero agradecimiento a todos

aquellos que hicieron posible la realización de
este proyecto. A mis compañeros, a mi mamá por
su constante apoyo y motivación en los
momentos más desafiantes.
También agradezco a mi mentor, el profesor [René],
cuya guía y conocimiento fueron muy
importantes para la realización del este trabajo
de investigación.
Resumen:
Este proyecto de investigación tiene como objetivo general investigar las
propiedades nutricionales y medicinales del marañón (Casho), para que la población
siembre, cuide, conozca y consuma las partes de esta planta para prevenir y curar
algunas enfermedades.
Introducción:
Desde muchos años atrás, en el mundo el marañón es una planta muy
consumida por sus propiedades medicinales en distintas enfermedades, en el Perú
también es utilizada en tratamientos e incorporada en recetas dulces y saladas.
Alucina una fruta que no solo satisface el paladar con su sabor extravagante y
ligeramente dulce y jugoso, sino que también es un tesoro lleno de beneficios
para la salud. Así es el marañón, también conocido como anacardo o casho, una
planta que no solo ofrece su peculiar fruto en forma de riñón, sino también una
suculenta "manzana" que guarda secretos nutritivos y medicinales. Aunque la
mayoría de las personas reconocen el marañón por sus semillas fuera del fruto
“nuez” popular en el mundo entero–, pocas conocen la riqueza que envuelve esta
planta completa desde sus hojas, nuez, corteza hasta el jugo de su fruto, cada
parte es aprovechable y tiene valor.
1. Planteamiento del problema:
El marañón, también conocido como casho o (Anacardium occidentale), es una
planta que tiene origen en América del Sur, noroeste de Brasil, y que se ha logrado
expandir a otras partes del mundo como Perú debido a sus beneficios medicinales y
nutricionales. A pesar de su alto valor nutricional y medicinal de sus hojas, corteza,
nueces y fruto, su uso en muchas comunidades o regiones de nuestro país sigue
siendo limitado o desconocido por falta de información científica sobre sus
beneficios y tratamientos de enfermedades sigue siendo escasa para la población .
Problema de investigación:
En el distrito de Chazuta la población sigue aumentando al igual que las
enfermedades y hay muchas personas y cada una de ellas con diferentes
enfermedades, como: tos, diarrea, diabetes, heridas, cólicos estomacales,
inflamaciones, insomnio, neuralgias, hemorroides, etc. pero se desconoce el valor
nutricional y medicinal del casho para consumirlo y prevenir o curar. A falta de
investigación el casho tiene poca importancia en el consumo de la población.
1. Justificación:
El marañón es una planta ecológica y nutricional que crece y produce en nuestro
distrito de Chazuta, su nuez, su fruto es un alimento muy nutritivo, mientras que
sus hojas y cortezas también se emplean en la medicina tradicional por sus
propiedades terapéuticas. Este proyecto busca explorar y comprobar sus efectos,
fomentando su conocimiento y aprovechamiento de manera razonable.
2. Objetivos del proyecto

Objetivo general:
Investigar las propiedades nutricionales y medicinales del marañón,
y promover su consumo de la población.
Objetivos específicos:
 Analizar el valor nutricional del fruto, las nueces de marañón.

 Comprobar la efectividad de las propiedades medicinales de las
diferentes partes del marañón (hojas, corteza, frutos).
3. Hipótesis:
 Hipótesis Medicinal: Las hojas y la corteza del marañón contienen
compuestos bioactivos con propiedades antiinflamatorias,
antimicrobianas y antioxidantes, lo cual puede contribuir a la
medicina natural para tratar dolencias comunes.
 Hipótesis Nutricional: La nuez de marañón posee un alto valor

nutricional (proteínas, grasas saludables, minerales) que podría
complementar la dieta y mejorar el estado nutricional de las
personas en comunidades rurales, reduciendo deficiencias
nutricionales.
4. Marco teórico:
4.1. Nombre común: Marañón (Casho)
4.2. Nombre científico: Anacardium occidentale
6.3. Descripción botánica:
Árbol pequeño de hasta 7 m de altura, tronco tortuoso, ramificaciones escasas y

retorcidas. Hojas alternas, simples, enteras, coriáceas, abobadas, redondeadas
en el ápice, casi glabras, verde oscuras en el haz y claras en el envés, peciolo
corto.
6.4. Origen:
Originaria de sur y Centroamérica, desde Brasil (nor este), Ecuador, Perú,
hasta Puerto Rico y México. Es cultivada en la mayoría de los países
tropicales, especialmente en la India, Srl Lanka y este de África.
6.5. Valor curativo:

El marañón ofrece varios beneficios para la salud, se ha utilizado en la medicina
tradicional para combatir tratar diversas afecciones, como problemas digestivos,
infecciones y dolores.
6.6. Valor nutricional:

El marañón es un alimento rico en nutrientes que proporciona grasas saludables
(monoinsaturadas y poliinsaturadas), proteínas vegetales, fibra, vitaminas del
complejo B, E y K, y minerales como magnesio, fósforo, potasio, zinc y cobre.
Estos nutrientes ayudan a mejorar la salud cardiovascular, cerebral, ósea y
fortalecen el sistema inmunológico. Además, sus antioxidantes protegen la piel y
tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede prevenir enfermedades. El
magnesio del marañón favorece la función cerebral y protege contra enfermedades
neurodegenerativas, el calcio y magnesio que contiene fortalecen los huesos,
mientras que la vitamina C apoya el sistema inmunológico.
6.7. Valor místico:

El casho en diversas culturas ancestrales, siempre se asoció con la fertilidad, la
conexión con la tierra, y su uso como amuleto para protección y buena suerte. Se le
atribuyen propiedades místicas como el equilibrio de energías, fortalecimiento de la
intuición y protección energética. Aunque las creencias sobre el casho han
evolucionado, se usa en las prácticas espirituales modernas como la aromaterapia y la
meditación, a pesar de no haber pruebas científicas, su significado emocional puede
influir positivamente en el bienestar.
6.8Valor agregado:
Valor económico:
 Cultivo rentable: Se adapta a diferentes climas y suelos, generando

ingresos para los productores.
 Exportación: Tiene alta demanda en el mercado internacional, generando

ingresos.
 Generación de empleo: Impulsa la creación de puestos de trabajo en las

zonas de producción y procesamiento.
Valor ambiental:
 Reforestación: Contribuye a la conservación de los suelos y la

biodiversidad.
 Sostenibilidad: Es un cultivo que promueve prácticas agrícolas

sostenibles.
Valor social:
 Seguridad alimentaria: Proporciona nutrientes esenciales para una

alimentación saludable.
 Desarrollo rural: Impulsa el desarrollo económico de las comunidades

rurales.
7. Producto casero. (Cataplasma de hojas de marañón)
 Materiales
-Hojas frescas de marañón
-1 Recipiente
-Agua
-Tela limpia (gasa, paño)
-Venda o cinta adhesiva
-Mortero
-Mazo o batán
 Procedimientos
1. En un recipiente con agua se lava las hojas de marañón.
2. Luego se machaca con un mazo en el mortero o también se puede
moler en el batán hasta que quede como una pasta.
3. Después se coloca en una tela limpia y se aplica en la zona afectada
6._ Producto 2: decocción de la corteza del marañón

Materiales:
 1 olla pequeña
 Agua
 Corteza 50 gm
 Procedimiento:
 1. En una olla poner agua a hervir ( 1 lt)
 2. Agregar las cortezas y hervir de 15 a 20 minutos
 Colar el agua
 Dejar enfriar
 Poner en un frasco limpio y utilizar para desinfectar heridas
7._Discusión de los resultados:

La realización de cataplasma y la decocción como remedios caseros con la
planta del casho tenemos la ventaja de ahorrar todos.
Preparar estas recetas solo nos toma tiempo en buscar la planta y tomar la parte
que necesitamos y darle el uso correcto, los resultados de esta medicina casera
ayudará a muchas personas a aliviar sus dolencias.
8._Aspectos administrativos:
 Recursos humanos
 Recursos económicos
9._Conclusiones:
 Se concluye que el Marañón (Casho)tiene gran importancia de valor
nutricional y medicinal, pero existe poca información sobre las
investigaciones para el consumo de la población en las diferentes
enfermedades.
 Es nuestra obligación, conocer acerca de las plantas medicinales como
también otras alternativas.
 Las consecuencias que aportan las plantas medicinales con muy escasas,
pero por seguridad al utilizar las plantas medicinales tiene que ser muy
difundida para que las personas que lo consumen se encuentren protegidas.
10._Recomendaciones:
1. Se recomienda hacer consumo de esta planta en la alimentación y en el
tratamiento de enfermedades comunes, también incentivar el cultivo.
2. a los establecimientos farmacéuticos aledaños y a los mercados de nuestro
distrito de Chazuta, a los pobladores que sigan utilizando estas recetas
caseras para no perder estas plantas .
3. A las autoridades de salud que investiguen y validen el uso de esta planta en
la comunidad.
Bibliografía
 https://www.midagri.gob.pe/portal/download/pdf/
sectoragrario/agricola/lineasdecultivosemergentes/
CASHO.pdf
 https://cuentoshistoriasdelaselva.blogspot.com/2015/10/
el-maranon-o-casho.html
 https://manitoba.com.co/blog/maranon-propiedades-
beneficios/
Anexos:
 Agregar fotos
 Ficha evaluativa.
Integrantes del equipo:
INTEGRANTES DEL EQUIPO:

-Daniela Yasumi (Coordinador)
-ROSARIO (secretaria)
-Giovani Jesús
-Cristian M
-Jorge Guerra

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"Quiero expresar mi más sincero agradecimiento a todos

2. Objetivos del proyecto

 Analizar el valor nutricional del fruto, las nueces de marañón.

 Hipótesis Nutricional: La nuez de marañón posee un alto valor

6.3. Descripción botánica:

Árbol pequeño de hasta 7 m de altura, tronco tortuoso, ramificaciones escasas y

6.5. Valor curativo:

6.6. Valor nutricional:

6.7. Valor místico:

 Cultivo rentable: Se adapta a diferentes climas y suelos, generando

 Exportación: Tiene alta demanda en el mercado internacional, generando

 Generación de empleo: Impulsa la creación de puestos de trabajo en las

 Reforestación: Contribuye a la conservación de los suelos y la

 Sostenibilidad: Es un cultivo que promueve prácticas agrícolas

 Seguridad alimentaria: Proporciona nutrientes esenciales para una

 Desarrollo rural: Impulsa el desarrollo económico de las comunidades

6._ Producto 2: decocción de la corteza del marañón

 1. En una olla poner agua a hervir ( 1 lt)

 2. Agregar las cortezas y hervir de 15 a 20 minutos

 Poner en un frasco limpio y utilizar para desinfectar heridas

7._Discusión de los resultados:

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

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