QUIMICA1

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UNIDAD 1: ESTRUCTURA DE LA MATERIA Y PROPIEDADES PERIÓDICAS

LA QUÍMICA Y SU OBJETO DE ESTUDIO


Es la ciencia natural que estudia la materia, su estructura, sus propiedades, sus transformaciones, las leyes
que rigen dichas transformaciones, las energías involucradas en las mismas y la velocidad a la que se realiza.

NATURALEZA DE LA MATERIA
La materia es el material físico del universo, es todo lo que tiene peso y ocupa un lugar en el espacio. Una
porción de materia, con límites perfectamente definidos en el espacio, forma un cuerpo. A su vez, las diferentes
clases de materia se pueden llamar sustancia.
La materia está constituida por
- Moléculas: es la menor porción de una sustancia, formada por átomos, que puede encontrarse en forma libre
y estable, y presenta todas las propiedades de dicha sustancia.
- Átomos

PROPIEDADES DE LA MATERIA
Toda sustancia tiene un conjunto único de propiedades que nos permite distinguirlas unas de otras. Las
propiedades de la materia se clasifican en:
 Físicas: se pueden medir y observar sin que cambie la composición o identidad de la sustancia.
Estas propiedades incluyen color, olor, densidad, punto de fusión, punto de ebullición, dureza, etc.
 Químicas: describen la forma en que una sustancia puede cambiar o reaccionar, para formar otras
sustancias. Una propiedad química común es la inflamabilidad, que es la capacidad de una
sustancia de arder en presencia de oxigeno. Ej: el gas hidrógeno se quema en presencia de gas
oxígeno para formar agua.
Todas las propiedades medibles de la materia pertenecen a una de dos categorías:
 Intensivas: son aquellas que no dependen de la cantidad de materia, sino del tipo de materia
analizada. Por ej., un trozo de oro tiene el mismo brillo cuando se encuentra como una pequeña
pepita o como un gran lingote. La densidad y la temperatura son propiedades intensivas.
Estas propiedades no son aditivas. Si mezclamos 2 sustancias, las propiedades de la mezcla
resultante no serán iguales a la suma de las propiedades de cada una.
 Extensivas: son aquellas propiedades que dependen en forma directa de la cantidad de materia
analizada, y no son específicas de cada tipo de materia. Entre ellas están la masa, el volumen, el
peso, la capacidad calorífica, la superficie, etc. Estas sustancias, no permiten identificar una
sustancia diferenciándola de otras, pues se puede tener el mismo volumen de agua que de alcohol,
o igual peso de sal que de cal.
Estas propiedades son aditivas. Si tenemos 2 vasos, uno de 300mL y otro de 500mL de agua, y
mezclamos sus contenidos, tendremos 800mL de agua.

ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA


En la naturaleza, la mayoría de las sustancias que utilizamos suelen hallarse en algunos de estos 3 estados
de agregación: líquido, sólido o gaseoso, aunque existen otros estados como el plasma
 Sólido: los materiales sólidos como el azúcar o la sal , tienen forma propia y un volumen definido.
No se comprimen, aunque le apliquemos presión y poseen altas densidades respectos de los
materiales líquidos y gaseosos. La mayoría de los sólidos son cristalinos tales como los minerales
y los metales, su estructura interna está ordenada de un modo especial y ctte. Otros en cambio se
llaman amorfos, como el vidrio que carece de una estructura ordenada. Existen algunas
características que permiten distinguir los materiales sólidos: la dureza, la fragilidad y la flexibilidad.
 Líquido: los materiales líquidos como el agua, el alcohol o el aceite, no tienen forma propia, sino
que se adaptan a la forma del recipiente que los contiene, pero si poseen un volumen definido y
prácticamente no se los puede comprimir. Se dice que los líquidos son fluidos debido a que pierden
su forma y se esparcen cuando lo sacamos de su recipiente. Fluyen a distintas velocidades y se
dice que son mas viscosos cuando lo hacen en forma lenta. Tienen menor densidad que los sólidos.
 Gaseoso: los materiales gaseosos como el aire que respiramos o el gas natural que utilizamos para
encender una hornalla, no tienen forma propia, sino que adoptan la forma del recipiente que los
contiene. No tienen volumen definido, sino que ocupan todo el espacio que tienen disponible. Son
compresibles, es decir que al aumentar la presión o disminuir la temperatura disminuye su volumen
con facilida. A la vez son expansibles, ya que al disminuir la presión o aumentar la temperatura
tienden a aumentar su volumen. Cuando la presión y la temperatura vuelven a sus valores
originales, el volumen también lo hace, por lo que se los considera elásticos. Son fluidos y tienen
muy baja densidad respecto de los sólidos y los líquidos, aunque la densidad varía con las
variaciones de presión y temperatura.
 Plasma: es un gas ionizado, es decir que sus partículas se han transformado en iones y por eso
son excelentes conductores de la electricidad.

¿Es lo mismo un vapor que un gas?


La palabra “gas” hace referencia a una sustancia a temperatura ambiente y a presión normal se presenta
en estado gaseoso, como por ej., el oxigeno. La palabra “vapor” se reserva para la forma gaseosa de una
sustancia que, a temperatura ambiente y presión normal, es líquida o sólida.

TEORÍA CINETICO-MOLECULAR
En un principio fue aplicada a los gases, trata de explicar el comportamiento macroscópico de la materia
desde el punto de vista de las partículas y su movimiento. Se basa en los siguientes supuestos:
- La materia esta formada por partículas que están en continuo movimiento.
- Entre las partículas hay fuerzas de atracción que las aproximan, denominadas fuerzas de cohesión.
- Cuanto mayor es la fuerza de cohesión, las moléculas están más próximas entre si y, en consecuencia
su movimiento es menor.
En función de esta teoría es posible formular los correspondientes modelos
Estado gaseoso
 En los gases las partículas están en continuo movimiento de traslación rectilínea y de rotación sobre
su eje.
 Las fuerzas de cohesión son muy débiles, y por lo tanto, las partículas están independientes unas
de otras y se separan fácilmente, ocupando un volumen cada vez mayor. Esto se llama
expansibilidad.
 Si un gas está encerrado en un recipiente, las partículas en su movimiento chocan entre sí y contra
las paredes, originando presión.
 Si el recipiente presenta pequeños agujeros, algunas moléculas escapan por ellos, lo que se
denomina efusibilidad.
 Si se ponen en contacto 2 gases, las partículas de uno se mezclan con las del otro y viceversa.
Este fenómeno se llama difusión.
Estado líquido
 Las fuerzas de cohesión entre las partículas son mayores que en los gases, y por lo tanto, los
espacios entre ellas son mucho menores y, en consecuencia se mueven a menor velocidad.
 La intensidad de las fuerzas de cohesión no permite que las partículas se separen y mantienen
constante su volumen.
 Las partículas se pueden desplazar unas sobre otras, por lo cual los líquidos fluyen y se derraman
modificando su forma.
 Las partículas de la superficie de los líquidos solo son atraídas por las de interior de los mismos,
por lo que forman una especie de membrana denominada tensión superficial.
Estado sólido
 Las fuerzas de cohesión son muy intensas, los espacios entre las partículas son muy pequeños y
las partículas carecen de movimiento de traslación.
 Al no tener movimiento de traslación, la forma permanece ctte al igual que el volumen.
 Las partículas constituyentes ocupan posiciones fijas y solo realizan movimiento vibratorios
alrededor de un punto fijo.
 Las partículas están distribuidas en forma ordenada en todas las direcciones del espacio,
adoptando formas geométricas determinadas. Esto se denomina estructura cristalina.
CAMBIOS DE ESTADO

CONCEPTO DE ÁTOMO
Es la partícula mas pequeña de un elemento químico, que mantiene su identidad a través de los cambios
físicos y químicos.

PARTÍCULAS SUBATÓMICAS
 Electrón: su nombre fue propuesto por Stoney para denominar las veloces partículas negativas de que
están formados los rayos catódicos.
 Protón: al realizar experimentos en el tubo de Crookes, conteniendo hidrógeno, se aprecian rayos
canales, formados por partículas elementales positivas, cuya relación masa/carga es 1837 veces
mayor que la relación masa/carga del electrón. Estas partículas recibieron el nombre de protones.
 Neutrón: en 1932 se obtuvo por primera vez una radiación que no se supo explicar. En 1936 Chadwich
pudo caracterizar dicha partícula, que no tiene carga y una masa parecida a la del protón, a la que
denominó neutrón.

EL ATOMO DE TODO ELEMENTO QUÍMICO CONTIENE IGUAL NUMERO DE PROTONES Y


ELECTRONES, ES POR ELLO QUE ES ELECTRICAMENTE NEUTRO.

REPRESENTACIÓN DE LA COMPOSICIÓN DE ÁTOMOS E IONES


 Número atómico (Z): es un número entero, que indica la cantidad de protones que contiene un átomo.
(permite identificar el elemento químico)
Z=p+
 Número de masa (A): es un número entero que indica la cantidad de protones y neutrones que
contiene un átomo.
A= p + nº > A= Z + nº > n°= A – Z
ISÓTOPOS: la mayoría de los elementos tiene 2 o mas isótopos, átomos que tienen el mismo número atómico
(Z) pero diferente número másico (A), debido a que difieren en el número de neutrones.
MASAS ATÓMICAS
 Masa Atómica Absoluta ( ): es la masa de un átomo expresado en g, kg, etc.
 Masa Atómica Relativa (Ar): es un número que expresa cuanta mas mas tiene un átomo con
respecto a la unidad de masa atómica (uma).
Unidad de Masa Atómica (uma): es la doceava parte de la masa de un átomo de Carbono -12
 Masa Molar Atómica (A): es la masa de un mol de átomos expresado en g, kg, etc.
 Masa Atómica Promedio (Ā): es la masa que se obtiene como el promedio ponderado de todos los
isótopos de un elemento químico.

ONDA – MOVIMIENTO ONDULATORIO


Es una perturbación que transmite energía a través del espacio o medio
material. Se caracteriza por:
 Amplitud (A): es la altura máxima de la onda a partir del centro.
 Longitud de onda ( ): es la distancia entre dos puntos idénticos y
adyacentes de una onda.
Por ej., la distancia entre 2 crestas.
 Frecuencia (˅): es el número de longitudes de onda que pasan por
un punto en una unidad de tiempo. La unidad de frecuencia es el
hertz.
 Velocidad ( ): es la velocidad a la que se propaga el movimiento
ondulatorio.

MODELO ATÓMICO ACTUAL


En 1927, el austriaco Erwin Schrodinger realizó investigaciones que lo llevaron a
postular lo que conocemos como modelo atómico actual o modelo mecánico-cuántico.
Según este modelo, los electrones no se distribuyen en orbitas definidas, sino en zonas
del espacio denominadas orbitales atómicos.
Un orbital atómico es el espacio alrededor del núcleo donde existe la mayor probabilidad
de encontrar un electrón, esto es así por que, según este principio no es posible medir
con precisión y al mismo tiempo la velocidad y la posición de un electrón, como
consecuencia, los e- no tienen trayectoria fija alrededor del núcleo, sino que lo envuelven
formando una nube difusa de carga negativo.
Esta teoría deriva de 3 conceptos fundamentales:
- Los estados estacionarios de Bohr.
- La naturaleza dual del electrón.
- El principio de incertidumbre de Heisenberg.
ECUACIONES DE SCHRODINGER O ECUACIÓN DE ONDA
- Número cuántico principal (n)
 Representa los niveles de energía
 Indica el tamaño del orbital
 n=1,2,3,etc. (valores enteros)
 Se visualiza en forma de capas alrededor del núcleo
- Número cuántico secundario o azimutal (l)
 Indica el subnivel de energía
 Describe las formas de los orbitales
 l= 0,1,2,3,…, n-1

- Número cuántico magnético (m)


 Describe la orientación del orbital en el espacio
 Número de orbitales presentes en un subnivel dado
 m= -1,0,+1

- Número cuántico de spin (s)


 Indica el sentido de rotación del electrón
 s= +1/2 y -1/2

CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
La configuración electrónica es la forma en la que se distribuyen los electrones en los orbitales de un
átomo en su estado fundamental o basal, es decir, el estado de menor energía del átomo.
En una configuración electrónica, un e- puede ser representado simbólicamente por:

3p1

¿Cómo se construye la configuración electrónica de un átomo?


- Principio de la mínima energía
Los electrones deben ocupar los orbitales en el orden creciente de energía

-Principio de exclusión de Pauli


Dos electrones de un mismo átomo no pueden tener los 4 números cuánticos iguales. Esto equivale a
afirmar que cada orbital acepta como máximo 2 electrones, los que deben tener espines contrarios.

- Regla de Hund
En un subnivel de energía los electrones tienden a estar desapareados para minimizar la repulsión entre
ellos.
Iones: son especies que se forman cuando un átomo cede o gana electrones.
Un átomo puede ceder o ganar electrones:
-Cationes: son partículas con carga eléctrica positiva. (cede electrones)
-Aniones: son partículas con carga eléctrica negativa. (gana electrones)

TABLA PERIÓDICA
En 1869 el químico ruso Dimitri Mendeleiev elaboró la tabla periódica de los elementos para organizar
una importante cantidad de información respecto a las propiedades físicas y químicas de los elementos
químicos.
Está constituida por 18 columnas verticales llamadas grupos y por 7 filas horizontales denominadas
periodos.
GRUPOS
 G 1: metales alcalinos, con excepción del H que no es un metal.
 G 2: metales alcalinos térreos
 G 16: calcógenos (S, Se, Te)
 G 17: halógenos (F, Cl, Br, I), menos el astrato.
 G 18: los gases nobles (He, Ne, Ar), son inactivos químicamente.
PERIODO
 Todos los periodos comienzan con un metal (excepto el nro 1) y terminan con un gas noble (salvo
el nro 7)
 El número de período indica el número de niveles de energía que poseen los elementos
 A lo largo del período las propiedades químicas y físicas difieren considerablmente.

PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS METALES


 Poseen 1 a 3 electrones de valencia
 Forman cationes por pérdida de electrones
 Los metales puros se caracterizan por el enlace metálico
 Los metales mas químicamente reactivos están a la izquierda y abajo en la tabla.
PROPIEDADES FISICAS
 Altos puntos de fusión y ebullición
 Brillantes
 Color plateado a gris
 Alta densidad
 Formas de sólidos cristalinos
PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS NO METALES
 Contienen 4 o mas electrones de valencia
 Forman compuestos por ganancia de electrones cuando generan compuestos
 Forman compuestos iónicos con metales
 Forman compuestos covalentes con otros no metales
PROPIEDADES FISICAS
 Son amorfos
 Poseen colores variados
 Son sólidos, líquidos o gaseosos
 Poseen bajos puntos de fusión y ebullición
 Tienen baja densidad

La tabla periódica clasifica, organiza y distribuye los distintos elementos, conforme a sus propiedades y
características. A cada elementos le corresponde un casillero donde figura:
 Símbolo
 Número atómico (Z)
 Peso atómico (A)
 Número de oxidación
 Configuración electrónica

CARÁCTER METÁLICO
Los elementos se los clasifica en:
- metales: buen conductor del calor y la electricidad.
- no metales: mal conductor del calor y la electricidad.
- metaloides: presenta propiedades intermedias entre los metales y no metales.
- gases nobles

PROPIEDADES PERIÓDICAS
- Relaciones de tamaño
 Radio atómico: es la mitad de la distancia de dos átomos iguales que están enlazados entre sí.
Puede ser: radio covalente, para no metales, y radio metálico, para los metales.
Este aumenta al descender en un grupo y disminuye al avanzar en un periodo.
 Radio iónico: es el radio que tiene un átomo que ha perdido o ganado electrones, adquiriendo la
estructura electrónica del gas noble.
- Cationes: iones positivos que son siempre menores que los átomos neutros a partir de los que se
forman.
- Aniones: iones negativos que son mayores que los átomos neutros a partir de los que se forman.

- Carácter metálico: es una propiedad relacionada con las propiedades físicas y químicas de los elementos.
Este aumente hacia la izquierda en un periodo y hacia abajo en un grupo.

- Relaciones de energía
 Energía o potencial de ionización: es la misma energía requerida para quitar un electrón a un átomo o
un mol de electrones a un mol de átomos en estado gaseoso en su estado fundamental. La energía de
ionización aumenta hacia la derecha en un periodo y hacia arriba en el grupo.
 Electroafinidad
 Electronegatividad: es una medida de la tendencia relativa de un átomo a atraer los electrones del enlace
cuando está químicamente combinado con otro átomo. Aumenta hacia la derecha en un periodo y hacia
arriba en un grupo.

UNIDAD 2: UNIONES QUÍMICAS


Definición: son las fuerzas de atracción que mantienen unidos a los átomos en los compuestos.
Clasificación
- Enlace iónico
- Enlace covalente
- Enlace metálica

REGLA DEL OCTETO


Para alcanzar la estabilidad, los átomos de los elementos tienden a ganar, perder o compartir electrones, de la
capa de valencia, para alcanzar el mismo número de electrones que el gas noble mas cercano a ellos en la tabla.

ESTRUCTURA DE LEWIS: representación de las uniones


Para representar las uniones químicas de los elementos, el químico estadounidense G. N. Lewis sugirió una
forma sencilla de mostrar los electrones de valencia de un átomo.
El símbolo de Lewis consiste en el símbolo químicos del elemento más un punto para cada electron de valencia.
Los puntos se colocan en los 4 lados del símbolo atómico y cada lado puede acomodar hasta 2 e-.
El número de electrones externos lo podemos saber mirando la tabla periódica, ya que el número de e- de
valencia es el mismo que el número de grupo del elemento.

ENLACE IÓNICO
Este tipo de enlace se da gralmente entre un metal y un no metal, y se produce por la transferencia completa
de 1 o más electrones, desde el átomo menos electronegativo hasta el mas electronegativo. Como resultado
de esta unión se formar 2 iones, uno con carga positiva y otro con carga negativa, ambos se mantienen unidos
por fuerzas electroestáticas.

COMO REGLA GENERAL


- Este encale se da cuando la diferencia de las electronegatividades de los átomos que se unen es muy grande
(igual o mayor que 1,7)
- Los metales formas cationes perdiendo entre 1 y 3 e- y los no metales forman aniones, ganando entre 1 y 3
e-.

ENCALE COVALENTE
El encale covalente se da entre 2 átomos de no metales, que pueden ser iguales o distintos. En las uniones
de este tipo no hay transferencia de electrones, sino que los 2 átomos comparten 1 o más pares de e-. Las
uniones de 2 o más átomos forman moléculas.
Se da entre átomos que tienen una diferencia de electronegatividad menor a 1,7 y tienen electronegatividades
altas.

CARACTERÍSTICAS
 Polaridad de los enlaces:

POLARIDAD
Que un encale sea polar o no polar depende de la distancia a la que esté el par de electrones que comparte
una unión de los núcleos de los átomos. Y esta distancia depende de la electronegatividad.
- Si tengo una unión covalente de 2 átomos iguales, como no hay diferencia entre sus electronegatividades y
el par de e- compartido es equidistante de los 2 núcleos, el encale es no polar. ΔE < 0,4
- Si tengo una unión covalente, pero de 2 átomos diferentes, entonces el par de e- se desplazará un poquito
hacia el átomo más electronegativo. Este sería un enlace polar. ΔE ≥ 0,4
PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IÓNICOS Y COVALENTES.

UNIONES METÁLICA
Los átomos que se unen por unión metálica tienen electronegatividades bajas y cercanas, lo mas importante
es que se da entre metales.
Como los metales tienen electronegatividades bjas y similares, los e- externos se hallan bastante libres,
formando una especie de “mar” de e-. En una unión metálica tenemos cationes rodeados de e- libres. Los e-
del “mar” no pertenecen a un átomo en particular, sino a toda la unión metálica.

UNIONES INTERMOLECULARES
Son fuerzas de atracción entre las moléculas, son responsables del comportamiento no ideal de los gases.
Ejercen aun mas influencia en las fases condensadas de la materia, es decir en los liquidos y solidos.

- Fuerzas dipolo-dipolo: son fuerzas de atracción que actúan entre moléculas polares. Su origen es
electrostático y se pueden entender en función de la ley de Columb. A mayor momento dipolo mayor es la
fuerza. En los líquidos, las moléculas polares no estan unidas de manera tan rígida como en un sólido, pero
tienden a alinearse de tal manera que las interacciones atractivas sean máximas.

- Puente hidrógeno: el enlace hidrógeno es un tipo especial de interacción dipolo-dipolo entre el átomo de
hidrógeno de un enlace polar. En el enlace por puente de hidrógeno, un átomo de hidrógeno sirve como puente
entre dos átomos muy electronegativos y pequeños, por un lado con un átomo unido por enlace covalente polar
y por el otro con atracciones netamente electrostáticas, es decir, por atracciones entre cargas parciales de
signos opuestos. Cuando el hidrógeno se encuentra directamente unido a un átomo muy electronegativo y de
tamaño pequeño, como son el flúor, oxígeno o nitrógeno, la nube electrónica se distorsiona y expone al núcleo
positivo del hidrógeno, por lo cual atrae electrones de átomos muy electronegativos. Aunque esta atracción es
más débil que la de un enlace covalente, es más fuerte que otro tipo de atracciones dipolo-dipolo.

-Fuerzas de London: Otra fuerza que explica las propiedades físicas de los compuestos son las fuerzas de
dispersión de London. En las moléculas no polares, la fuerza de atracción principal es la fuerza de dispersión
de London, que es una de las fuerzas conocidas como fuerzas de van der Waals. Se originan a partir de
momentos dipolares temporales, inducidos en una molécula por las moléculas más cercanas. Aun en moléculas
que no tienen momentos dipolares permanentes, los electrones no siempre están distribuidos de la misma
forma.

NÚMEROS DE OXIDACIÓN
Son números enteros que representan el número de electrones que unátomo pone en juego cuando forma un
compuesto determinado. El número de oxidación es
- Positivo si el átomo pierde electrones o los comparte con un átomo que tenga tendencia a cederlos.
- Negativo cuando el átomo gana electrones o los comparte con átomo que tenga tendencia a cederlos.

REGLAS JERARQUICAS
1. El número de oxidación del H en los compuestos es generalmente +1, excepto en los hidruros
metálicos que es -1.
2. El número de oxidación del O en los compuestos es generalmente -2, excepto en los peróxidos.
Estos compuestos contienen enlaces O-O, y el número de oxidación del O en los mismos es -1.
3. El F en sus compuestos tiene siempre número de oxidación -1.
4. A los elementos combinados de los grupos periódicos 1 y 2 se les asigna número de oxidación +1
y +2 respectivamente. A los elementos combinados del grupo 13 se les asigna generalmente el
número de oxidación +3.
5. Los elementos metálicos siempre tienen números de oxidación positivos.
6. Un átomo de cualquier elemento en el estado elemental o estado natural tiene un número de
oxidación de cero.
7. La suma algebraica de los números de oxidación de los elementos de un compuesto neutro es cero.
8. La suma algebraica de los números de oxidación de los elementos de un ion es igual a la carga del
ion.

UNIDAD 3 COMPUESTOS QUÍMICOS Y ESTEQUIOMETRÍA

COMPUESTOS BINARIOS
Son aquellos formados por dos elementos. Dentro de estos compuestos tenemos:
-ÓXIDOS
-HIDRUROS
-HIDRÁCIDOS
-SALES BINARIAS

FORMULACIÓN
El elemento metálico o no metálico que actúa con número de oxidación positivo se escribe a la izquierda y
el elemento con número de oxidación negativo a la derecha. En una especie neutra la “suma algebraica
de los números de oxidación debe ser cero”. Esto se logra intercambiando los números de oxidación de
los elementos intervinientes, escribiéndolos como subíndices.
Por ejemplo, para la formulación de un óxido, se plantea lo siguiente:
a) Se escribe el símbolo del elemento con EO positivo, para el caso del ejemplo, el símbolo del metal o no
metal, y a continuación el símbolo del oxígeno, el elemento con EO negativo.

b) A continuación, se cruzan los valores de los números de oxidación y se anotan como subíndices.
Si los subíndices colocados resultan ser iguales, se simplifican a 1 (que no se escribe), y si son múltiplos
entre sí (divisibles por un mismo número), se simplifican a la mínima expresión.

 ÓXIDOS BÁSICOS: resultan de la combinación de un metal


con el oxígeno. En estos compuestos el oxígeno actúa con
número de oxidación -2 y el elemento metálico con un
número de oxidación positivo. Se los nombra anteponiendo
la palabra “oxido” al nombre del metal y luego según la
nomenclatura tradicional, sistemática o de stock.

 ÓXIDOS ÁCIDOS: resultan de la combinación de un no metal con el


oxígeno. El oxígeno actúa con número de oxidación -2 y el elemento
no metálico con número de oxidación positivo. Se los nombra
únicamente con la nomenclatura sistemática y de stock.

 ÓXIDOS NEUTROS: son aquellos óxidos que no reaccionan con


el agua para formar hidróxidos ni ácidos. Estos elementos son:
Mn (4+), N (1+, 2+, 4+), C (2+), S (2+). Se pueden nombrar
utilizando la nomenclatura sistemática o la de Stock.

- Nomenclatura tradicional: consiste en usar sufijos químicos al nombre del metal: -oso para el menor estado de
oxidación del metal e -ico para el mayor estado de oxidación del metal. Si sólo tiene un estado de oxidación se
utiliza el sufijo -ico. o se precede el nombre del metal de la preposición de.
- Nomenclatura Sistemática (IUPAC): se indica la cantidad de átomos de oxígeno y del metal correspondiente,
usando prefijos griegos de cantidad: mono (1), di (2), tri (3), tetra (4), penta (5), hexa (6), etc.
- Nomenclatura de Stock: se comienza con el nombre genérico, “óxido”, seguido de la preposición “de” y
finalmente el nombre del elemento metálico y su estado de oxidación escrito en números romanos y entre
paréntesis. Cuando el elemento tiene un solo estado de oxidación, se omite dicho estado colocado entre
paréntesis.

 HIDRUROS: son compuestos formados por H y un metal. El H actúa con un número de oxidación
-1 y el metal con número positivo.
Para nombrarlos se puede utilizar la nomenclatura
tradicional y la de Stock. Se nombran anteponiendo la
palabra “hidruro” al nombre del metal y luego según la
nomenclatura.

- Nomenclatura de Stock: se escribe el nombre del elemento metálico y su estado de oxidación escrito en
números romanos y entre paréntesis. Cuando el elemento tiene un solo estado de oxidación, se omite dicho
estado colocado entre paréntesis.

 HIDRÁCIDOS: los hidruros formados por la combinación del H, es decir por los elementos del grupo
7A y el H con el S y los otros elementos de su grupo, son sustancias gaseosas que al solubilizarse
en agua adquieren propiedades ácidas y por ello reciben el nombre de hidrácidos. Estos no
contienen O.
Se nombran anteponiendo la palabra “ácido” al nombre del no metal seguido de la terminación
“hídrico”.
 SALES BINARIAS: sales sin oxígeno formadas por un no metal y un metal. El metal interviene con
un número de oxidación positivo y el no metal con un número de oxidación negativo. Se emplean
los 3 sistemas de nomenclatura.

- Nomenclatura tradicional: se coloca la terminación –uro al no metal seguido del nombre del metal si posee
un único número de oxidación. Si el metal posee dos números de oxidación, se utiliza la terminación -oso
e -ico para el menor y mayor número de oxidación, respectivamente.
- Nomenclatura Sistemática: usando los prefijos di, tri, tetra, etc. se indica el número de átomos del no metal
con terminación -uro y a continuación el número de átomos del metal.
-Nomenclatura de Stock: se coloca la terminación -uro al no metal seguido del nombre del metal con su
estado de oxidación en números romanos y entre paréntesis

COMPUESTOS TERNARIOS
 HIDRÓXIDOS: son compuestos constituidos por un elemento metálico y el grupo hidróxido (OH-1).
Ecuación de formación: óxido básico + agua > hidróxiddo

FORMULACIÓN
el metal actúa con nro de oxidación positivo y el grupo hodróxido (OH-) con nro de oxidación -1. por lo tanto
el subindice c, es igual al nro de oxidación del metal.

NOMENCLATURA
- Nom tradicional: si el metal tiene un solo número de oxidación, se antepone la palabra hidróxido seguida
del nombre del metal. Si el metal tiene dos estados de oxidación se los nombra igual que los óxidos básicos
cambiando la palabra óxido por hidróxido.
- Nom Sistemática: usando los prefijos de cantidad, se nombra el número de radicales hidróxidos y a
continuación el nombre del metal.
- Nom de Stock: se los nombra como hidróxidos del metal correspondiente, indicando entre paréntesis el
estado de oxidación del metal con número romano.

 OXÁCIDOS O ÁCIDOS OXIGENADOS: son compuestos formados por H, O y un elemento no


metálico o elemento anfótero con su nro de oxidación mas alto
Ecuación: óxido ácido + agua > oxoácido
FORMULACIÓN
Se requiere conocer el número de oxidación de cada elemento y recordar que la suma algebraica de los
números de oxidación debe ser cero.
El hidrógeno, en estos compuestos, tiene número de oxidación +1, el oxígeno -2 y el no metal varía su
número de oxidación. Para determinar los subíndices �� y �� se debe tener en cuenta
- El subíndice del hidrógeno (��) es:
a) 1, si el no metal tiene número de oxidación impar, excepto en casos especiales (ácidos meta, piro y orto).
b) 2, si el no metal tiene número de oxidación par.
- El subíndice del oxígeno (��) se calcula a partir de la suma de la cantidad de hidrógenos (��) más el
número de oxidación del no metal (��) y se divide por 2. � = (� + �) /2
NOMENCLATURA

- Nom tradicional: se antepone la palabra ácido seguida del nombre del no metal.
 Si el no metal posee un solo estado de oxidación, se utiliza la terminación –ico.
 Si el no metal posee dos estados de oxidación, se utiliza la terminación –oso e -ico para el menor y
mayor número de oxidación, respectivamente.
 Si el no metal tiene tres o más estados de oxidación se deben utilizar el prefijo y sufijo (terminación)
correspondiente indicados en la tabla siguiente:

- Nom sistemática: se indica el número de átomos de oxígeno (monoxo, dioxo, trioxo, tetroxo, etc), a
continuación, el no metal terminado en –ato y luego se coloca de seguido del prefijo que indica el número
de átomos de hidrógeno (monohidrógeno, dihidrógeno, trihidrógeno, etc).

 OXOSALES O SALES TERNARIAS: Cuando un ácido se combina con un hidróxido, los cationes
metálicos del hidróxido reemplazan a los iones ��+ del ácido formándose una sal oxigenada neutra.
Al mismo tiempo los protones del ácido (��+)y los oxhidrilos del hidróxido (����−)se combinan
para formar agua:
Ácido oxigenado + hidróxido > sal oxigenada + agua
FORMULACION
Son compuestos ternarios de formula general:

La fórmula de las sales neutras puede construirse a partir de la unión de un catión metálico y un oxoanión,
se deben intercambiar los números de oxidación del metal y del oxoanión intervinientes, colocándolos como
subíndices. Si los subíndices colocados resultan ser iguales, se simplifican a 1 (que no se escribe), y si son
múltiplos entre sí, se simplifican a la mínima expresión. Dado que las sales son compuestos iónicos
constituidos por un catión metálico y un anión, no existen moléculas de sales ya que estas se disocian
totalmente en iones en solución acuosa.

NOMENCLATURA
SIEMPRE se indica en primer lugar el anión y a continuación el catión. En las sales neutras tiene lugar la
sustitución total de los hidrógenos de un ácido por un metal.
- Nom tradicional: se tiene en cuenta de qué oxoácido proviene la sal, anteponiendo
la raíz del nombre del no metal recordando que la terminación –oso se utiliza para el
menor número de oxidación, -ico para el de mayor, luego se nombra el anión y
finalmente se nombra la sal cambiando las terminaciones de la siguiente manera:

Cuando el no metal tiene más de un nro de oxidación se utilizan los siguientes términos:

- Nom sistemática: se indica el número de O con el prefijo correspondiente terminado en oxo, a continuación,
se escribe la raíz del no metal terminada en –ato y luego se coloca la palabra de seguida del prefijo que
indica el número de átomos del metal correspondiente. El prefijo n que antecede a/al:
- oxo se indica de distintas maneras: 2 -bis; 3 -tris; 4 -tetraquis; 5 -pentaquis; 6 - hexaquis; etc.
-nombre del metal son di, tri, tetra, penta, etc.

DEFINICIÓN
 Mol: es la cantidad de sustancia que contiene 6,022 x 10 partículas elementales (átomos, moléculas,
iones)
otra manera: es la masa expresada en gramos
 Volumen molar (VM): es el volumen o espacio que ocupa un mol de cualquier gas en Condiciones
Normales de Presión y Temperatura (CNPT). VM= 22,4 L
 Masa molar (MM): es la masa o peso de una molécula que se calcula sumando los pesos atómicos
de los elementos que intervienen.
 Número de Avogadro: mediante diversos experimentos científicos se ha determinado que el nro de
átomos que hay en 12g de Carbono es 6,022 x 10

LEYES GRAVIMÉTRICAS
REACTIVO LIMITANTE
UNIDAD 4: GASES
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA GASEOSO
Los gases se expanden hasta llenar y adoptar las formas de los recipientes que los contienen. Los gases
se difunden unos en otros y se mezclan en todas las proporciones. No podemos ver las partículas
individuales de un gas, aunque podemos apreciar si la masa de gas tiene color. Algunos gases son
combustibles como el hidrogeno y el metano, mientras que otros son químicamente inertes, como el helio y
el neón.
Hay cuatro propiedades que determinan el comportamiento físico de un gas:
 cantidad de gas (en moles)
 volumen
 temperatura
 presión.

TEORÍA MOLECULAR
1- Un gas está compuesto de moléculas que están separadas por distancias mucho mayores que sus
propias dimensiones. Las moléculas pueden considerarse como puntos, es decir, poseen masa pero tienen
un volumen despreciable.
2- Las moléculas de los gases están en continuo movimiento en dirección aleatoria y con frecuencia chocan
una con otras. Las colisiones entre las moléculas son perfectamente elásticas, o sea, la energía se transfiere
de una molécula a otra por efecto de las colisiones. Sin embargo la energía total de todas las moléculas en
un sistema permanece inalterada.
3- Las moléculas de los gases no ejercen entre sí fuerzas de atracción o de repulsión.
4- La energía cinética promedio de las moléculas es proporcional a la temperatura del gas en kelvins. Dos
gases a la misma temperatura tendran la misma energía cinética promedio.

LEYES DE LOS GASES IDEALES


Ley de Boyle – Mariotte
Robert Boyle en 1662 estudio el comportamiento de los gases teniendo en cuenta a la presión y el volumen,
pero mantuvo constante la temperatura y cantidad de gas (masa y/o moles de gas), encontrando la siguiente
relación;
“El volumen que ocupa una cierta masa de una gas a una determinada temperatura es inversamente
proporcional a la presión”
Cuando un fenómeno o transformación se lleva a cabo a temperatura constante el proceso se lo denomina
isotérmico.
Ley de Charles y Gay Lussac
1° Postulado
La relación entre el volumen y la temperatura del gas fue descubierta por el físico francés Jacques Charles
en 1787 y de manera independiente por Joseph Louis Gay-Lussac, que la publicó en 1802.
“El volumen de una cierta masa de gas es directamente proporcional a la temperatura absoluta (a presión y
cantidad de materia constantes)”.
Cuando una transformación se lleva a presión constante se lo denomina isobárico
2° Postulado
“La presión de un gas es directamente proporcional a la temperatura absoluta (a volumen y cantidad de
materia constantes).”
Las transformaciones que se llevan a cabo a volumen constante se las denomina isocórico.

Ley de Avogadro (1811)


En 1811, Amedeo Avogadro resolvió este dilema proponiendo no solamente la hipótesis "volumenes
iguales-números iguales", sino también que las moléculas de un gas pueden dividirse a la mitad cuando
reaccionan. Utilizando la terminología moderna, diríamos que las moléculas de O2 se separan en átomos y
después se combinan con moléculas de H2 para formar moléculas de H20. De esta manera, solamente se
necesita la mitad de volumen de oxigeno que de hidrógeno. Un esquema del razonamiento de Avogadro se
da en la Figura

La hipótesis de Avogadro de "volúmenes iguales-números iguales" puede enunciarse de dos maneras.


1. Volúmenes iguales de gases distintos, comparados en las mismas condiciones de temperatura y presión,
contienen el mismo número de moléculas.
2. Números iguales de moléculas de gases distintos, comparados en las mismas condiciones de
temperatura y presión, ocupan volúmenes iguales.

A partir de la hipótesis de Avogadro se deduce otra relación, conocida como ley de Avogadro, cuyo
enunciado es como sigue: “A una temperatura y presión dadas, el volumen de un gas es directamente
proporcional a la cantidad de gas”.
Si el número de moles de gas (n) se duplica, el volumen se duplica, y así sucesivamente. Una expresión
matemática de este hecho es � , = ú

ECUACIÓN GRAL DE LOS GASES


De las tres leyes elementales de los gases se deduce que el volumen del gas deberá ser
directamente proporcional a la cantidad de gas, directamente proporcional a la temperatura Kelvin e
inversamente proporcional a la presión, es decir
ECUACIÓN DE ESTADO
Habrá situaciones en las que la única magnitud que permanecerá constante es la cantidad de gas ya
sea la masa o número de moles, tanto el V, P y T pueden variar. Entonces podremos aplicar lo que
conocemos cómo ecuación es estado.

MEZCLA DE LOS GASES


Al hablar de mezcla de gases como su nombre lo indica estudiaremos que ocurre con las
propiedades tales como el volumen, la temperatura y la presión de una mezcla de gases, para ello
presentaremos una siguiente:
Consideremos dos recipientes de diferentes capacidades que contienen dos gases distintos (X e Y)
sometidos a presiones distintas, pero ambos recipientes se encuentran a igual temperatura. Ambos
recipientes están conectados por un llave que está cerrada evitando que ambos gases entren en
contacto.

Se abre la llave de paso y los gases se difunden mezclándose uno con otro. Como podrás observar
el volumen final para ambos gases es V=10 y la temperatura se mantiene constante y las presión de
cada gas deben ser menores basándonos en la ley Boyle, la presión y el volumen son inversamente
proporcional.

LEY DE DALTON
Es natural hablar de una presión total o presión de la mezcla de gas, dicha presión total se puede
calcular sumando la presión que ejerce cada gas después de mezclarse, ley que se conoce con el
nombre de la ley de Dalton que es igual a suma de las presiones parciales de cada componente de
la mezcla. Pt = Ʃ Pi Pt = presión total, Pi = presión parcial (la presión que ejerce cada componente
de la mezcla como si el ocupará todo el recipiente)
UNIDAD 5: SOLUCIONES

SOLUCIONES
Es un sistema homogéneo formado por dos o mas sustancia puras, de composición variable y
fraccionables por métodos físicos.

Clasificación:
- Soluciones saturadas: contiene la máxima cantidad de un soluto que se disuelve en un disolvente en
particular, a una temperatura específica.
- Soluciones no saturadas: contiene menor cantidad de soluto que la que es capaz de disolver.
- Soluciones sobresaturadas: contiene mas soluto que el que puede haber en una disolución saturada. No
soy muy estables.

EFECTOS DE LA TEMPERATURA EN LA SOLUBILIDAD

UNIDADES DE CONCENTRACIÓN
PROPIEDADES COLIGATIVAS
DE NO ELECTRÓLITOS
Son propiedades que dependen solo del nro de partículas de soluto en la solución y no de la naturaleza de las
partículas del soluto. Todas estas propiedades tienen un mismo origen. Son la disminución de la presión de
vapor, la elevación del punto de ebullición, la disminución del punto de congelación y la presión osmótica.

DE ELECTRÓLITOS
el estudio de estas propiedades precisa de un método diferente del que utiliza para las propiedades coligativas
de los no electrolitos. La razon es que los electrolitos en disolución se disocian en iones, por tanto, cuando se
disuelve una unidad de un compuesto de un electrolito se separa en 2 o mas partículas.
Son mas pequeñas de lo que se espera por que intervienen fuerzas electrostáticas y forman pares iónicos.

DILUCIÓN
Las disoluciones concetradas que no se utilizan normalmente, se guardan en el almacen del laboratorio. Con
frecuencia estas disoluciones de reserva se diluyen antes de utilizarlas. La disolución es el procedimiento que
se sigue para preparar una disolución menos concentradas a partir de una más concentrada.

UNIDAS 6: EQUILIBRIO QUÍMICO


CONSTANTE DE EQUILIBRIO
FACTORES QUE AFECTAN A LA CONSTANTE DE EQUILIBRIO
El equilibrio químico representa un balance entre las reacciones directa e inversa. Los cambios en las
condiciones experimentales pueden alterar el balance t desplazar la posición del equilibrio para que se
mayor o menor cantidad de producto deseado. Las variables que se pueden controlar en forma experimental
son concentración, presión, volumen y temperatura.

TIPOS DE EQUILIBRIO
EQUILIBRIO HOMOGÉNEOS: se aplica a las reacciones en las que todas las especies reactivas se
encuentran en la misma fase

EQUILIBRIO HETEROGÉNEO: una reacción reversible en la que intervienen reactivos y productos en


distintas fases conduce a un equilibrio de este tipo.

EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE

TEORÍA DE ARRHENIUS
ÁCIDO
 Los ácidos tienen sabor agrio; por ej., el vinagre debe su sbaor al ácido acético y los limones y otros frutos
cítricos contienen ácido cítrico.
 Ocasionan cambios de color en los pigmentos vegetales, por ej., cambian el color del papel tornasol de
azul a rojo-
 Reaccionan con algunos metales como el zinc, magnesio o hierro para producir H gaseoso.
 Reaccionan con los carbonatos y bicarbonato, como Na2CO3+CaCO3 y NaHCO3+ para formar dióxido
de carbono gaseoso.
 Las soluciones acuosas de los ácidos conducen la electricidad
 Son sustancias que se ionizan en agua para formar iones H+ HCl > H+ + Cl-

BASE
 Las bases tienen sabor amargo
 Se sienten resbaladizas,, por ej., los jabones que contienen bases muestran esta propiedad
 Producen cambios de color en los colorantes vegetales, por ej., cambian de color del papel tornasol de
rojo a azul
 Las disoluciones acuuosas de las bases conducen la electricidad
 Son sustancias que se ionizan en agua para formar iones OH- NaOH > Na+ + OH-

UNIDAD 7: CINÉTICA QUÍMICA

FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN

 Naturaleza de las sustancias


 Estado físico
 Superficie de contacto o grado de pulverización
 concentración de los reactivos.- al aumentar la velocidad
 temperatura.- al aumentar la velocidad
 presencia de catalizadores.- puede aumentar o disminuir la velocidad.
CATALIZADORES
Un catalizador es una sustancia que aumenta la velocidad de una reacción química sin consumirse. El catalizador
puede reaccionar para formar un intermediario, pero se regenera en un paso subsecuente de la reacción.
Un catañizador acelera una reacción al involucrar una serie de pasos elementales con cinéticas mas favorables
que aquellas que existen en su ausencia. En muchos casos un catalizador aumenta la velocidad disminuyendo
la energía de activación de una reacción

DETERMINACIÓN DEL ORDEN DE UNA REACCIÓN

ENERGÍA DE ACTIVACIÓN
Es la mínima cantidad de energía que se requiere para iniciar una reacción química.

ECUACIÓN DE ARRHENIUS
La dependencia de la constante de velocidad de una reacción respecto de la temperatura se expresa por medio
de la ecuación:
-Ea/RT
K=Ae
Ea: es la energía de activación de la reacción en kJ/mol
R: es la constante de los gases (8,314 J/K x mol)
T: es la temperatura absoluta
e: es la base de la escala de logaritmos naturales
A: representa la frecuencia de las colisiones y se llama factor de frecuencia

La ecuación muestra que la constante de velocidad es directamente proporcional a A y por tanto, a la frecuencia
de las colisiones. Además, por el singo – asociado con el exponente Ea/RT, la constate de velocidad disminuye
cuando aumenta la energía de activación y aumenta con el incremento en la temperatura. Esta ecuación se
expresa de una forma mas útil aplicando el logaritmo natural en ambos lados:

La ecuación se reacomoda como la ecuación de una recta:

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