Guia de Aprendizaje 2 Vs2

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GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR


GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

• Denominación del Programa de Formación: Alimentación bovina.

• Código del Programa de Formación: 73310027.

• Nombre del Proyecto: N/A.

• Fase del Proyecto: N/A.

• Actividad de Proyecto: N/A.

• Competencia:

270412014: Manejar la producción de las especies pecuarias conforme a la


normatividad de la agricultura ecológica.

• Resultados de Aprendizaje a Alcanzar:

270412014-02: Identificar los contenidos nutricionales del forraje, según los


requerimientos agroecológicos de la especie.

• Duración de la Guía: 10 horas.

2. PRESENTACIÓN

Bienvenido a esta segunda actividad de aprendizaje, encaminada a la comprensión de


los conceptos sobre forrajes, tipos y aforos de pastos, así como su importancia en la
alimentación de los animales.

Para el desarrollo de las actividades planteadas en esta guía, contará con el


acompañamiento del instructor asignado al programa, que de forma continua y
permanente, lo orientará con las pautas necesarias para el logro de las actividades de
aprendizaje, brindando herramientas básicas de tipo conceptual y metodológico,
enmarcadas en las políticas de ética y calidad.

De igual manera, el instructor programará una asesoría virtual a través de la plataforma,


para brindar orientaciones específicas relacionadas con las temáticas a desarrollar en
las actividades. La fecha y el horario para este encuentro virtual, serán indicados
oportunamente.

GFPI-019 V3
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Es importante que organice su tiempo con un promedio de trabajo diario de dos (2) horas,
dada la exigencia que demanda la realización de las actividades y correspondientes
evidencias que se mencionan en esta guía de aprendizaje.

Para realizar las evidencias correspondientes a esta actividad de aprendizaje, es necesario


revisar los materiales del programa, explorar los materiales de apoyo y realizar consultas
en internet.

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividad de aprendizaje 2: Identificar la importancia de los pastos y forrajes en la


alimentación bovina, con base en los requerimientos de la especie.

A continuación, se describen las actividades y las correspondientes evidencias que


conforman la actividad de aprendizaje 2:

Identificar la importancia de los forrajes y su aporte en la nutrición bovina

Los forrajes son una categoría con la que se describe un grupo de plantas que proveen
alimento a los bovinos, entiéndase como las pasturas y las plantas forrajeras; estas
últimas, aportan la proteína necesaria, ya que por las condiciones anatomo-fisiológicas de
los rumiantes, se constituyen en su fuente primaria de alimentación.

Partiendo de lo anterior, para el desarrollo de esta evidencia consulte el material de


formación “Los forrajes (pastos y leguminosas) y aforos de pradera”, correspondiente a
esta actividad de aprendizaje. Luego de esta consulta, elabore un cuadro comparativo
entre 10 especies de pasturas y especies forrajeras, que contenga los siguientes ítems:

• Nombres comunes.

• Nombre científico.

• Altura msnm.

• Valor nutritivo en cuanto a proteína.

• Producción por metro cuadrado.

• Descripción.

• Importancia como alimento.

• Número de cortes al año.


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• Finalmente, envíe el archivo con el cuadro comparativo al instructor a través de la


plataforma virtual de aprendizaje.

Ambiente requerido: Ambiente Virtual de Aprendizaje.

Materiales: computador, internet, material de formación “Los forrajes (pastos y


leguminosas) y aforos de pradera”, materiales complementarios, glosario y biblioteca
SENA.

Evidencia: Cuadro comparativo “Identificar la importancia de los forrajes y su aporte en la


nutrición bovina”.

Para acceder a la evidencia, desde el panel de navegación, clic en la sección Actividad 2,


clic en la subsección Evidencia: Cuadro comparativo “Identificar la importancia de los
forrajes y su aporte en la nutrición bovina”, clic en agregar entrega, anexa la evidencia y
clic en guardar cambios, clic en enviar evidencia, clic en continuar para que el documento
aparezca enviado para calificar.

Reconocer el aporte nutricional de los forrajes

Los forrajes componen la dieta básica de los rumiantes, entre los cuales están incluidas
las gramíneas y leguminosas, plantas que se caracterizan por tener una masa vegetal, que
tiene un gran contenido de agua. Este tipo de alimentación es viable para los bovinos,
porque los nutre y además, es económico para el productor, ya que muchos predios
cuentan con pasturas nativas.

Por lo anterior, la evaluación correspondiente a esta actividad de aprendizaje, busca


verificar el dominio conceptual relacionado con los forrajes y validar su competencia en las
distintas temáticas tratadas.

La evaluación consta de 10 preguntas y su duración es de 30 minutos. El aprendiz tiene


habilitado un único intento, así que una vez empiece la prueba debe terminarla.

Ambiente requerido: Ambiente Virtual de Aprendizaje, evaluación.

Materiales: computador, internet, material de formación “Los forrajes (pastos y


leguminosas) y aforos de pradera”, materiales complementarios, glosario y biblioteca
SENA.

Evidencia: Evaluación “Reconocer el aporte nutricional de los forrajes”.

Para acceder a la evidencia, desde el panel de navegación, clic en la sección Actividad 2,


clic en la subsección Evaluación “Reconocer el aporte nutricional de los forrajes”, clic en
intento prueba de conocimiento, clic en comenzar intento, contesta la pregunta y clic en
siguiente página, contesta todas las preguntas y clic en enviar todo y terminar, confirma
clic en enviar todo y terminar.
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Total horas actividad de aprendizaje: 10 horas; 2 directas (D), 8 independientes (I).


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4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Técnicas e Instrumentos


Criterios de Evaluación
Aprendizaje de Evaluación
De conocimiento:
Indica el sistema pastoril a
Evidencia: Cuadro Rúbrica.
utilizar, de acuerdo con las
comparativo “Identificar
condiciones
la importancia de los Cuadro comparativo.
agroecológicas del predio.
forrajes y su aporte en la
nutrición bovina”.
De conocimiento:
Reconoce los tipos de
pasto utilizados en la Cuestionario.
Evidencia: Evaluación
alimentación bovina,
“Reconocer el aporte
según los contenidos Evaluación.
nutricional de los
nutricionales del forraje.
forrajes”.

5. GLOSARIO DE TÉRMINOS

Bancos forrajeros: corresponden a un área de la finca ganadera, destinada a la siembra


de forraje de alta calidad o algún otro material que sirva como suplemento alimenticio para
el ganado.

Composición química: se refiere a qué sustancias están presentes en una determinada


muestra y en qué cantidades.

Cultivo: el cultivo es la práctica de sembrar semillas en la tierra y realizar las labores


necesarias para obtener frutos de las mismas.

Digestibilidad: facultad que posee un alimento para ser digerido.


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Forrajes: son especies que componen la dieta básica de los rumiantes, entre las cuales
están incluidas las gramíneas y leguminosas.

Forrajes secos: se cortan y son secados, son más conocidos como heno, en este grupo
también están incluidos los cereales, leguminosas y los residuos de cosecha como el tamo.

Forrajes verdes: pueden ser de pastoreo o de corte y son los que se consumen por el
animal, cuando están en el punto de cosecha.

Palatabilidad: cualidad que posee un alimento para ser grato al paladar.

Pastoreo en plantaciones: es un modelo en el cual se pretende combinar plantaciones


de árboles, con la actividad ganadera.

Periodo de recuperación: es el tiempo que transcurre entre corte y corte, gobernado por
el crecimiento de la planta.

Producción: fabricación o elaboración de un producto mediante el trabajo.

Suplementos fibrosos: son especies de forrajes que son utilizadas enteras o en cortes y
son aprovechadas en épocas de escases para la alimentación bovina.

6. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS

FAO. (s.f.). Capítulo VI cultivos para heno - leguminosas forrajeras y legumbres.


Recuperado de http://www.fao.org/docrep/007/x7660s/x7660s0a.htm

Pozzolo, O. (2007). Cosecha de forrajes. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional


de Entre Ríos.

Rúa, M. (2010). Cómo aforar un potrero para pastorear correctamente. Recuperado de


http://www.produccion-
animal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pastoreo%20sistemas/139-
AFORAR_POTRERO.pdf
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7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha


Centro
Ángela Viviana Páez Experta Diciembre de
Agroindustrial -
Perilla Temática 2014
Regional Quindío
Centro
Autor(es) Asesor Noviembre de
Andrés Felipe Vargas Agroindustrial -
Pedagógico 2015
Correa Regional Quindío
Líder de
Centro
Planificación Noviembre de
Martha Lucia Giraldo Agroindustrial -
y Adecuación 2015
Ramírez Regional Quindío
Didáctica

8. CONTROL DE CAMBIOS

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del


Cambio
Actualización del
formato de guía
de aprendizaje,
Jorge Iván
Gestor de Junio cambio de
Cifuentes Nodo Quindío
Cursos de 2018 actividades de
García
aprendizaje y
evidencias
asociadas.
Ajustes
pedagógicos y
Gloria Centro
metodológicos en
Amparo Asesora Agroindustrial Agosto
Autor(es) las actividades y
López Pedagógica - Regional de 2018
sus
Escudero Quindío
correspondientes
evidencias.
Ajustes en
redacción de las
Andrés actividades y
Centro
Felipe Agosto referencias
Agroindustrial
Velandia de 2018 utilizadas, para la
Guionista - Regional
Espitia elaboración de la
Quindío
guía de
aprendizaje.

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