FEPA G2 - RRSS MERCADO MODELOS
FEPA G2 - RRSS MERCADO MODELOS
FEPA G2 - RRSS MERCADO MODELOS
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUAL ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AMBIENTAL
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
PRESENTADO POR:
ASESOR:
Mg. CABRERA MONTALVO, Abrahams Moises
HUÁNUCO-PERÚ
2022
INDICE
I. RESUMEN EJECUTIVO …………………………………………… 1
I.I. Antecedentes del proyecto ………………………………………1
I.II Objetivo General ………………………………………………….5
I.III. Objetivos Específicos …………………………………………..5
ANTECEDENTES
Antecedentes Internacionales
1
manejo de los desechos sólidos en el Mercado Othón Álava Aguilera y en
los 9 puestos de abastos que conformaron el área de estudio con el fin de
contribuir a la disminución de los desechos, contaminación y al desarrollo
de la gestión ambiental de la parroquia. Se desarrolló encuestas y
entrevistas para conocer el manejo actual de los desechos sólidos, en el
área de estudio el mayor porcentaje de desechos son de origen orgánicos
y en la actualidad no se les da tratamiento alguno. El volumen generado
semanal es 2.346,58 kg dando un valor aproximado de 9.386,32 kg
mensual. La densidad media de los desechos es de 83.76 kg/m3.
Mediante la elaboración del método del cuarteo la cantidad mayor
generada es 46.1 kg siendo el 92.2% de frutas y verduras seguido por
desechos de plantas, hierbas, hortalizas y flores con un 4.0 %. Mediante
la aplicación de la matriz de Leopold las fases de mayor impacto son
calidad del aire (generación de malos olores), socioeconómico
(generación de empleo siendo impacto positivo), afectación en la salud y
paisaje urbanístico. Con los datos obtenidos del primer y segundo
objetivo se elaboró la propuesta de un plan para el manejo de los
desechos sólidos el cual se basa programas fundamentales que son:
Concientización Ambiental, Segregación en la fuente y Aprovechamiento
de los Desechos Orgánicos.
2
el suelo y el aire, además impactos en la salud humana. La Unión Europea
tiene una gran afinidad con productos que son responsables con el medio
ambiente, y también se puede destacar que tiene una rigurosa legislación
para la entrada de productos textiles; de acuerdo a esto se ha propuesto
al sector el mejoramiento de los procesos de la cadena productiva y al
cumplimiento de la legislación ambiental, para entrar competitivamente a
la Unión Europea. La falta de gestión ambiental ha impedido que el sector
sea competitivo en la Unión Europea, debido al incumplimiento de las
normas, exigencias y regulaciones ambientales además falta de gestión y
responsabilidad empresarial frente al proceso productivo, por lo anterior,
el presente trabajo busca abordar la problemática ambiental del sector,
parametrizado en los factores de competitividad sistémica, a nivel micro,
que comprende el fortalecimiento del sector de cuero a nivel interno, que
aborda la política ambiental interna, innovación, gestión y capacidad de
mejoramiento en la cadena productiva, y en el nivel meso, que comprende
las externalidades de la empresa, como la legislación ambiental,
fortalecimiento de las entidades públicas y privadas e incentivos para el
sector. A partir de este problema el enfoque de la investigación será de
tipo cualitativo y descriptivo con el fin de conceptualizar y definir el
problema ambiental, además haciendo énfasis en los factores de
competitividad sistémica a nivel meso y micro
3
el manejo integral de residuos sólidos orgánicos del mercado, el cual fue
orientado a mejorar la calidad y el nivel de vida de la comunidad, así como
estimular la disminución de la producción de los residuos orgánicos y
fomentar las asociaciones que involucre el valor económico a los residuos
para que tengas un uso alternativo, para ello se estableció una
metodología de mejora continua; planear, hacer, verificar y actuar .
Posterior a ello para poder estructurar cada una de las estrategias que
dieron solución sostenible al manejo de residuos in situ y pertinentes al
proceso de minimización, aprovechamiento, valorización, tratamiento y
disposición final, se desarrolló la matriz de Marco Lógico. Finalmente, el
autor sugiere implementar una biotecnología para la transformación de los
residuos a compost
Antecedentes Nacionales
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actualmente en estado de emergencia no solo desde un punto de vista
ambiental sino también desde un punto de vista de seguridad tanto para
los conductores de cada puesto de venta como para las personas que
somos usuarios continuos y permanente, así mismo el notable mal
aspecto urbanismo que presenta en la fachada y espacios aledaños
debido a la presencia diaria de grandes rumas de basura y desechos
líquidos en las zonas de pistas y veredas, todo ello hace que nuestra
ciudad presente un aspecto desagradable toda vez que desalienta las
bondades de una acogedora ciudad turística y cuna de la amazonia
peruana.
5
la prueba de T para muestras relacionadas (Sig = 0.00 < α = 0.05), el
programa de educación ambiental influyó significativamente en los
conocimientos, actitudes y prácticas en el manejo de residuos sólidos en
el mercado Cancollani de la ciudad de Juliaca
Objetivo General
Objetivo Especifico
DATOS GENERALES
Nombre del proyecto:
Propuestas y estrategias para mejorar el manejo de residuos sólidos en el
mercado nuevo de Huánuco.
Presentación de los Proyectistas
PROYECTISTAS DATOS
Alvarez Velasquez, DNI 74538744
Jhomira Sheyla PROFESIÓN Ing. Ambiental
CORREO jhomiraalvarez@gmail.com
ELECTRONICO
CELULAR 900 278 644
Isidro Falcon, Liz Norma DNI 72727416
PROFESIÓN Ing. Ambiental
CORREO li.isifalc@gmail.com
ELECTRONICO
CELULAR 932336951
Lozano Santiago, Manuel DNI 74202409
PROFESIÓN Ing. Ambiental
CORREO
ELECTRONICO santiagomrls2001@gmail.com
6
CELULAR 902394282
Loyola Hassinger, DNI 70983757
Carolae PROFESIÓN Ing. Ambiental
CORREO carolaeloyola@gmail.com
ELECTRONICO
CELULAR 939931001
Salazar Claudio, Victor DNI 72876968
Antonio PROFESIÓN Ing. Ambiental
CORREO
ELECTRONICO victorantonio7287@gmail.com
CELULAR 949198042
Simón Campos, Nataly DNI 44417906
PROFESIÓN Ing. Ambiental
CORREO nataly1564@hotmail.com
ELECTRONICO
CELULAR 943934703
Problema Identificado
En la actualidad la municipalidad de Huánuco cuenta con un Plan
de Manejo de Residuos Sólidos, pero no lo aplica de manera eficiente en
los espacios comerciales y sus alrededores, es así como podemos ver la
contaminación fuera y dentro del Mercado Nuevo de Huánuco, puesto que
se observó la falta de conciencia de los comerciantes como también la
falta de recursos para segregar de manera correcta los residuos, como
tachos clasificados por colores (tachos de reciclaje), bolsas de colores,
contendores grandes en lugares puntuales. Todo esto genera la
propagación de enfermedades, producción de mosquitos, malos olores,
etc., perjudicando el ambiente de trabajo de los comerciantes.
Solución al Problema Identificado
Determinar nuevas soluciones e implementar estrategias en el Plan
de Residuos Sólidos de la Municipalidad de Huánuco para obtener
resultados favorables que mejoren la eficiencia de aplicación de este, con
un plan más factible económicamente sin perjudicar ni alterar el plan
primario, es por eso que se ejecutara en colaboración con la Municipalidad
para el bienestar de los comerciantes y público que acude al Mercado
Nuevo de Huánuco.
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Árbol de Causas y Efectos
EFECTO
Propagación de
olores,
enfermedades
Acumulación por el mal
de Basura manejo de
residuos solidos
PROBLEMA
PRINCIPAL
Plan Ineficiente de la Municipalidad de Huánuco respecto a manejo de
residuos sólidos en el Mercado Nuevo de Huánuco
CAUSA
Falta de tachos y
contenedores
clasificados por Deficiencia del Plan
colores en Falta de de Manejo de residuos Mala
lugares Educación sólidos hacia el segregación de
específicos. Ambiental de los mercado nuevo de los residuos
comerciantes Huánuco por la mala sólidos de los
sobre el manejo gestión de la comerciantes
de residuos 8 municipalidad de
sólidos. Huánuco
Idea de la necesidad
En los alrededores del mercado nuevo de Huánuco no existen tachos ni
contendores clasificados por colores causando la mala segregación de solidos
generando la contaminación del medio ambiente provocando los malos olores
afectando a los colaboradores y comerciantes. A partir de esta necesidad se
planteará estrategias para un correcto manejo de residuos sólidos, mejorado y
eficiente implementando la gestión de recursos como tachos, contenedores y
distribución de bolsas dentro y alrededores del mercado, ya que nuestro objetivo
es que los comerciantes tengan un ambiente laboral saludable, como las
personas que acuden al mercado de Huánuco.
Estrategia del proyecto
• Estudio de Caracterización de Residuos Sólidos
La Municipalidad de Huánuco no cuenta con información relevante en cuanto a
la cantidad de residuos solidos que se genera en los alrededores del Mercado
Nuevo de Huánuco.
• Mejora del Plan
Gestionar recursos como tachos, contenedores, bolsas para cada tipo de
residuos para colocar en los puntos de acopio juntamente con afiches y así
realizar una correcta disposición de los residuos generados en los alrededores
del mercado de Huánuco.
• Comité Ambiental
Equipo conformado por personal dentro y fuera del mercado para monitorear el
uso correcto de los tachos, contendores y bolsas, como también inspeccionar la
correcta disposición de los residuos solidos
• Socialización y Publicidad
Se elaborará charlas y folletos de sensibilización ambiental de acuerdo al
cronograma de segregación de los residuos sólidos a los comerciantes del
mercado nuevo de Huánuco como también a las personas de los alrededores,
esta gestión se realizara de manera responsable y eficiente para un buen manejo
de residuos sólidos.
• Participación Activa
Involucrar a los comerciantes, consumidores y público en general a esta gestión
fomentando de un buen uso de los tachos, contenedores y bolsas que se les
brinda.
9
FODA
AMENAZAS FORTALEZAS
Poco apoyo de los comerciantes y colaboradores. Interés de los comerciantes por aprender sobre el
correcto uso de los tachos, contenedores y bolsas
de colores.
Los comerciantes no disponen sus residuos en los Apoyo de los recicladores ambulantes en la
horarios establecidos. recolección de residuos sólidos que se le pueda
brindar un segundo uso promoviendo la venta de
estos para así generar un sustento económico.
La mala calidad de vida afectando a la salud.
Proyectos de Investigación que tratan la
problemática del mal manejo de residuos
sólidos.
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
Falta de Interés de las autoridades locales en el Mas empleos de trabajo para las personas que se
mercado nuevo de Huánuco. encargan de la gestión de residuos.
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UBICACIÓN POLITICA
Departamento Huánuco
Provincia Huánuco
Distrito Huánuco
Localidad Huánuco
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
El departamento de Huánuco se encuentra ubicado en la parte centro oriental
del país, abarcando una superficie de 37 266 km2 , que representa el 2,9 por
ciento del territorio nacional. Cuenta con dos regiones naturales, la sierra con
22 150 km2 y la zona ceja de selva y selva, con 15 116 km2 . El departamento
se encuentra bañado por los ríos Pachitea, Marañón y Huallaga, y su altitud
oscila entre 160 msnm y 3 850 msnm, siendo el distrito de Honoria, en la
provincia de Puerto Inca, el de menor altitud (168 msnm) y el distrito de
Queropalca, en la provincia de Lauricocha, el de mayor altitud (3 831 msnm).
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CARACTERÍSTICAS ACTUALES
13
En el Jr. San Martin se logró observar unos
contenedores para la recolección de
residuos sólidos, ya que es el lugar con
mayor accesibilidad y con mayor
contaminación en los alrededores del
mercado modelo.
14
En los interiores del mercado se puede
observar la gran cantidad de residuos
solidos
Hora: 7:36 pm
Hora: 7:11 pm
Hora: 7:26 pm
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ESTUDIOS VINCULADOS
Estudio económico:
Estudio técnico:
Estudio social:
Estudio ambiental:
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CARACTERISTICAS SOCIOAMBIENTALES
MEDIO FÍSICO
• Suelo
Es el recurso que más directamente se ve afectado por el inadecuado manejo
de los residuos sólidos. La presencia constante de basura en el suelo evita la
recuperación de la flora de la zona afectada e incrementa la presencia de plagas
y animales que causan enfermedades, como ratas, palomas, cucarachas,
moscas y zancudos. (MINAM, 2013)
• Recurso paisajístico
Aunque no es uno de los recursos usualmente más mencionados, el paisaje es
uno de los más afectados por la incorrecta disposición de los residuos sólidos,
ya que la constante presencia de basura en lugares expuestos deteriora el
paisaje y afecta la salud humana ya que genera estrés, dolor de cabeza,
problemas sicológicos, trastornos de atención, disminución de la eficiencia
laboral y mal humor. Estos efectos obstruyen las labores de diario y afectan
nuestra calidad de vida, impidiendo que estemos en armonía con nuestro entorno
y afectando a la comunidad en general, esto a causa de una falta de cultura en
cuanto el manejo de residuos sólidos. (MINAM,2013)
Clima
La ciudad de Huánuco tiene un clima templado y seco. La temperatura media
anual es 18,7°C., de mayo a noviembre tiene un promedio de 24°C y de
diciembre a abril un promedio de 18°C. La precipitación media anual es 388 mm.,
la menor cantidad de lluvia ocurre en julio con un promedio mensual de 4 mm.,
y el mes con mayores precipitaciones es febrero con un promedio mensual de
63 mm.(SENAMHI)
Calidad de aire
Según el Informe Nacional de Calidad de Aire, los residuos sólidos en su proceso
de descomposición generan malos olores y gases, como metano (CH4), dióxido
de carbono (CO2), Dióxido de nitrógeno (NO2), entre otros. En la ciudad de
Huánuco se presentan niveles bajos con una concentración menor a 12,5 µg/m³
de materia particulada o PM 2.5 que pertenecen a la categoría buena, en cuanto
al Dióxido de azufre presenta concentraciones moderadas que va de 11 a 20
µg/m³.
Actividad económica
Las actividades comerciales existentes en el mercado modelo de Huánuco, son
los localizados en establecimientos, cuyas implicancias económicas en la ciudad
y en la economía familiar muestran una particular importancia; ya sea
fortaleciendo el proceso de comercialización como asegurando ingresos a los
comerciantes y por consiguiente los ingresos familiares. La comercialización de
bienes y servicios la realizan unidades económicas que corresponden a la micro
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y pequeñas empresas. Las condiciones en las cuales se desarrolla la
comercialización de los productos no son las mejores ya sea por la acumulación
de puestos de venta, desorden, ausencia de servicios de agua, ausencia de
servicios higiénicos, contaminación del ambiente y de los productos por
inapropiado manipuleo, etc. Esta situación se agrava por la presencia del
comercio informal o ambulatorio localizado en su entorno, además de la mala
disposición de sus residuos sólidos en los alrededores del mercado.
Calidad de Agua
El recurso del agua es afectado directamente tanto dentro como fuera del
mercado nuevo de Huánuco, ya que el sistema de alcantarillado y drenaje pluvial
del mercado entre los Jirones San Martín, Jr. Huánuco y Jr. Ayacucho existe un
arrojo de desechos orgánicos e inorgánicos, lo cual obstruye la fluidez del agua
y más aún contaminan a este recurso afectando así su calidad.
La falta de limpieza del sistema de alcantarillado por parte de la municipalidad,
generan la acumulación de constantes desechos, en cunetas, sumideros,
generando que estos colapsen, deteriorando la capa asfáltica, acumulación de
aguas residuales en tiempos de lluvias y deterioro de estructuras de las viviendas
que se encuentran aledañas. (Solís ,2020)
18
4 PROYECTO
4.1 FASE INICIAL
FASE INICIAL
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DIAGNOSTICO AMBIENTAL
DIAGNOSTICO AMBIENTAL PRELIMINAR:
Se elaborara un diagnóstico ambiental preliminar ya que los proyectistas nos
dirigiremos al mercado nuevo de Huánuco, y analizaremos los problemas ambientales
que conllevan la contaminación de residuos orgánicos e inorgánicos, observando así
la realidad del area de estudio antes de ejecutar el proyecto, por lo que realizaremos
los siguientes monitoreos:
- Aíre.
- Suelo.
-Agua.
Como también se realizará un seguimiento para estudiar el comportamiento de las
personas.
DIAGNOSTICO AMBIENTAL PARTICIPATIVO:
Las actividades:
- Charlas Informativas semanales.
- Talleres sobre la correcta segregación de residuos sólidos, cuatro veces al mes.
- Capacitaciones sobre el manejo de residuos sólidos, 2 veces al mes.
- Propaganda mediante afiches.
- Se colocará tachos de basura según sus colores en cada punto crítico
considerando así la aplicación de estos en nuestros puntos de acopio en el Jr.
Leoncio Prado, Jr. Ayacucho, Jr. Huánuco y Jr. Huallayco.
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RESUMEN NARRATIVO INDICADORES MEDIOS DE SUPUESTOS
MEDIBLES VERIFICACION IMPORTANTES
OBJETIVO GENERAL Kg de residuos Superamos los 100 kg de
Emplear un Plan de orgánicos/día residuos sólidos orgánicos e
manejo de residuos en el Informe inorgánicos conjuntamente.
mercado Nuevo de Kg de residuos Semanal
Huánuco para gestionar de inorgánicos/día
mejor manera estos.
▪ pH de la muestra de ▪ Se obtuvo 6 de pH
agua tomada del considerando de
OBJETIVO ESPECIFICO punto. Turbiedad, acuerdo a los rangos
1 DQO, sólidos en establecidos, ácido.
Monitoreo del agua, aire y suspensión. Cuaderno de Se observó
suelo. ▪ CO2 y CH4 de la Campo turbiedad, con
muestra de aire respecto al DQO se
▪ Grado de Suficiencia obtuvo un resultado
de los nutrientes en la de 550 mg/L de agua
muestra tomada de y en cuanto a los
suelo. sólidos en
suspensión en el
agua se obtuvo como
resultado 335 mg/L
resultando
contaminación alta.
▪ En cuanto a CO2 su
concentración fue de
600-800 ppm el cual
se considera como,
calidad de aire
interno aceptable y
por otra parte la
concentración del
CH4 fue de 1000 g
de CH4/kg de
residuos sólidos.
▪ Un 60% como grado
de Suficiencia de los
nutrientes del
sustrato.
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OBJETIVO ESPECIFICO Porcentaje de personas 45% de personas que
4 con enfermedades en contraen enfermedades en
Evitar la propagación de relación al mal manejo relación a este impacto
enfermedades eliminando de residuos. 2 Informe negativo por parte de la mala
los malos olores. Mensual segregación de residuos
sólidos.
MALLA DE INTERACCIÓN
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CENTRO DE Director Pag. Web: diresa.huanuco5@gmail.com
SALUD DE Valladares Correo: gcueva@hhv.gob.pe
HUÁNUCO Zúñiga, José Teléfono: 211-5350
Gabriel
COLEGIO Correo:
ECLESIAL Hna. María secretaria@lainmaculadaconcepcion.edu.
INMACULADA Antonieta pe
CONCEPCION García Celular 920468033
Carrizales Teléfono: 512492
ETAPAS ACTIVIDADES
INICIO Visita, recorrido del lugar donde se va a realizar el proyecto.
Observar el comportamiento de los comerciantes sobre sobre
la segregación de los residuos sólidos.
Investigar proyectos pasados y actuales sobre la segregación
de estos residuos.
Disposición Final de manera adecuada.
PLANIFICACION Identificación de los puntos críticos de los residuos sólidos.
Evaluación de los puntos de acopio.
Elaboración de afiches para la concientización.
Desarrollar charlas y capacitaciones.
Realizar un estudio de caracterización de los residuos sólidos
generados.
EJECUCION Realizar el monitoreo del aire, agua y suelo, antes del
proyecto.
Colocar puntos de acopio en lugares ya determinados.
Entrega de tachos a cada comerciante.
Colocar los afiches lugares determinados.
Ejecución de charlas y capacitaciones.
Realizar el monitoreo de aire, agua y suelo, durante el
proyecto.
Realizar el monitoreo del aire, agua y suelo, después del
proyecto.
23
SEGUIMIENTO Y Control a los colaboradores respecto al uso adecuado de los
CONTROL tachos entregados.
Supervisión de los puntos de acopio.
Monitoreo de la ejecución del proyecto.
24
CRONOGRAMA
25
Realizar el monitoreo del agua x x x
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POTENCIALIDADES Y LIMITACIONES
La limitación es la falta de un equipo profesional, Una limitación es la mala segregación por parte
personal calificado, instrumentos para las de las personas en cuanto a sus residuos
actividades a realizar, falta de presupuesto para generados, falta de educación ambiental. Como
el alquiler de equipos de monitoreo. Respecto a parte de las potencialidades, se cuenta con un
la potencialidad, se cuenta con el apoyo espacio indicado para una Disposición Final,
financiero por parte de la Municipalidad para el aumento del interés por parte de los
alquiler de los equipos necesarios para realizar comerciantes al buen manejo de sus residuos e
el monitoreo, como también para tener el incremento de su educación ambiental.
respaldo de un equipo profesional.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
28
Tenorio, E. B. (2018). Evaluación preliminar de residuos sólidos en la Plaza de
Mercado del municipio de Puerto Tejada (Cauca). Obtenido de Evaluación
preliminar de residuos sólidos en la Plaza de Mercado del municipio de
Puerto Tejada (Cauca):
https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6535130
Ley 28611 del 2005 [Ley general del ambiente, norma ordenadora del marco
normativo legal de la gestión ambiental en el Perú].15 de octubre del
2005
Decreto 002 del 2009 [Ministerio del Ambiente]. Aprueban el reglamento sobre
transparencia, acceso a la información pública ambiental y participación.
25 de setiembre del 2009.
Decreto 001 del 2012 [Ministerio del Ambiente]. Reglamento Nacional para la
Gestión y Manejo de los Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos.
27 de junio del 2012.
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Ley 27314 de 2016. [Ley de gestión integral de residuos sólidos].23 de
diciembre del 2016
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