Evidencia de Desempeño GA2-260101047-AA2-EV01

Evidencia de Desempeño: GA2-260101047-AA2-EV01
Angelica María Avendaño Hernández

Santiago Jose Bedoya Puello
Aprendiz
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Técnico en Asesoría Comercial (2977552)
Claudia Patricia Toloza Montañez
Instructora
Centro Regional De Estudios Del Meta

29 de septiembre del 2024
Evidencia de Desempeño: GA2-260101047-AA2-EV01
Empresa seleccionada
Razón social: BAVARIA & CIA S.C.S

Nit: 860.005.224-6
Domicilio principal: Bogotá D.C.
¿Quiénes somos?
Somos parte de la herencia y el progreso de Colombia. Hemos construido una compañía para
que perdure en el tiempo.
Se llena de orgullo producir marcas amadas que han unido por generaciones a millones de
personas, dando vida a nuevas amistades y experiencias inolvidables.
Nuestro corazón palpita con fuerza al saber que somos más de 4.000 personas compartiendo
la pasión por la cerveza y los productos de la más alta calidad.
Celebramos la vida haciendo positiva cada experiencia con nuestros productos a través de la
música, la cultura, el deporte y los mejores momentos.
Nuestros productos están hechos con ingredientes naturales y tocan millones de vidas todos
los días, por esto estamos comprometidos a preservar el medioambiente y transformar
positivamente la vida de las comunidades de las que hacemos parte. Para nosotros la
sostenibilidad no solo está relacionada con nuestro negocio, ¡es nuestro negocio!
Nuestra compañía no se detiene, se mantiene en continua evolución, diversificando e

innovando para ofrecer más y mejores opciones a los consumidores.
Historia:
Los hermanos Leo Siegfried y Emil Koppel, provenientes de Alemania llegaron en el 1876ª
Santander, Colombia. Tres años después -, se asociaron con los hermanos Santiago y Carlos
Arturo Castello y conformaron en Bogotá la Sociedad Kopp y Castello, quienes en 1889
adquirieron un lote para la construcción de una fábrica de cerveza. Esta transacción en
considerada como el hecho fundacional de Bavaria.
En 1890 se disolvió Kopp y Castello, nació Bavaria Kpp’s Deutsche Bierbrauerei e
inauguramos la planta de San Diego, en el centro de Bogotá.
En 1930, al unirse la Handel y la cerveza Continental de Medellín, se crea el Consorcio de
Cervecerías Bavaria, que incorporaría a la Colombia de Cerveza de Manizales y su marca
Póker, así como a otras plantas cerveceras en Santa Marta, Cali, Pereira y Honda.
10 principios que los hacen macroemprendedores

1. Soñamos en grande.
2. Somos dueños que pensaos en futuro.
3. Somos impulsadores por nuestra gente excelentes y construimos equipos diversos.
mediante inclusion y colaboracion.
4. Lideramos el cambio e innovamos enfocados en nuestros consumidores.
5. Crecemos de la mano de nuestros clientes.
6. Prosperamos cuando nuestras comunidades properan.
7. Creemos en la simplicidad y en la soluciones escalables.
8. Manejamos cuidadosamente nuestros costos y elegimos opciones que impulsen.
nuestro crecimiento.
9. Generamos y compartimos valor superior.
10. Nunca tomamos atajos.
Misión
Estamos comprometidos a generar crecimiento y a mejorar la vida de más lugares. Atreves
de marcas y experiencias que unan a la gente. Por medio de nuestra dedicación para elaborar
la mejor cerveza con los ingredientes más finos y naturales. Y a ratificando nuestro
compromiso de ayudar al desarrollo de agricultores, comerciantes, empresarios y
comunidades.
Visión
Alineada con el propósito Bavaria anuncio que se abastecerá de energía renovable 100% de
su proceso productivo desde inicios de este año.
Ser la compañía más admirada en Colombia en Colombia y un gran contribuyente a la
reputación global de SabMiller.
Por la efectividad de nuestro mercado.
Por la calidad de nuestros productos.
Como la mejor fuente de empleo.
Como el mejor socio.
Por nuestra responsabilidad social.
Portafolio de productos
Dentro de su portafolio de productos y servicios Bavaria ofrece 36 marcas de bebidas alcohólicas y
maltas de la más alta calidad hechas con ingredientes naturales
BEBIDAS EMBRIAGANTES
Marcas
 Águila
 Budweiser
 Corona
 Stella Artois
 Club Colombia
 Berck’c
 Redd´s
 Michelob ultra
 Mike’s
 Busch Lith
 Águila light
 Águila 0.0
 Águila fusión Limón
 Cola & Pola
 Cola & Pola Lulo
 Póker
 Póker pura Malta
 Póker Roja
 Costeña
 Costeña Bacana
 Costeñita
 Pilsen
BEBIDAS NO EMBRIAGANTES
Marca NABS
 Agua Zalva
 Pony malta
 Pony malta vital
 Malta Leona
También cuenta con una fundación llamada AFE
La fundación Bavaria, como parte de su compromiso con la preservación del medioambiente,
el desarrollo sostenible de las comunidades, y el bienestar de todas las personas y empresas
que participan en los procesos de Bavaria, es implementando programas que incluyen a la
población ubicada alrededor de la plantas de producción de Bavaria, y están alineados con la
lucha contra la pobreza. Adicionalmente, la fundación, la fundación realiza programas en
conjunto con Bavaria para proteger cuencas, lograr un adecuado manejo de residuos y
gestionar las emisiones.
Punto 02
a) ¿A que publico o clientes está dirigido el portafolio de productos?
Las bebidas alcohólicas a todos los clientes que consumidores de licor mayor de 18 años
pero Cada tipo de cerveza tiene su propio nicho, y las estrategias de marketing se adaptan
a las preferencias y estilos de vida de estos grupos. Y los productos de malta van dirigido
a todo el público en general.
b) ¿Qué necesidad resuelve en el mercado?

La cerveza y las bebidas de malta no solo satisfacen la sed, sino que también cumplen
funciones sociales, culturales y de disfrute personal.
c) Comparado con la competencia ¿tiene precios competitivos?

Bavaria utiliza estrategias de marketing, promociones y lanzamientos de nuevos productos
para mantenerse competitiva. Además, su extensa distribución y reconocimiento de marca
son ventajas en el mercado.
Bavaria enfrenta competencia en precio y producto de diversas empresas, tanto de grandes
grupos cerveceros como de microcervecerías artesanales.
d) Teniendo encuenta el ciclo de vida del producto ¿En qué etapa del ciclo de vida se
posesionan los productos?
La mayoría de los productos más conocidos de Bavaria se encuentran en la etapa de madurez,
mientras que nuevos lanzamientos pueden estar en la etapa de introducción o crecimiento.
La empresa debe seguir innovando y adaptándose para mantenerse relevante en un mercado
competitivo.
e) ¿Cuáles son los atributos más relevantes de sus productos?
1. Calidad
 Bavaria se enfoca en la producción de cervezas y bebidas de malta de alta calidad,

utilizando ingredientes seleccionados y procesos de elaboración rigurosos.
2. Variedad
 Ofrecen una amplia gama de productos, desde cervezas ligeras hasta cervezas
artesanales y bebidas sin alcohol, lo que permite a los consumidores elegir según
sus preferencias.
3. Sabor
 Cada marca tiene un perfil de sabor distintivo, adaptado a diferentes gustos. Esto
incluye cervezas más amargas, suaves, frutales o con toques especiales.
4. Reconocimiento de marca
 Las marcas de Bavaria, como Águila y Póker, son muy reconocidas y tienen una
fuerte presencia en el mercado, lo que genera confianza en los consumidores.
5. Innovación
 La empresa se mantiene a la vanguardia con lanzamientos de nuevos productos y

sabores, respondiendo a las tendencias del mercado, como la demanda de cervezas
artesanales.
6. Accesibilidad
 Los productos de Bavaria están ampliamente distribuidos, lo que los hace

fácilmente accesibles para los consumidores en diversas regiones.
7. Compromiso social y ambiental
 Bavaria también se enfoca en prácticas sostenibles y en el desarrollo de iniciativas

sociales, lo que mejora su imagen de marca y apela a consumidores conscientes.
Estos atributos contribuyen a la preferencia del consumidor y al posicionamiento de
Bavaria en el competitivo mercado de bebidas.
f) ¿piense en un nuevo perfil de clientes, ¿Qué cambio realizaría en el portafolio para

venderle los productos?
Cervezas Artesanales
 Línea de cervezas artesanales: Lanzar una serie de cervezas artesanales con

sabores innovadores y regionales, destacando ingredientes locales y técnicas de
elaboración únicas.
Opciones Sin Alcohol
 Cerveza sin alcohol: Ampliar la oferta de cervezas sin alcohol, enfocándose en el

sabor y la calidad, para atraer a quienes buscan opciones refrescantes sin los efectos
del alcohol.
3. consigne sus respuestas en un documento no mayor a una página y elabore un

escrito que reúna los siguientes aspectos
a) Argumento o descripción del problema para el nuevo cliente.

El mercado de bebidas está experimentando un cambio significativo en las preferencias de los
consumidores. Los clientes, especialmente los más jóvenes, están cada vez más interesados en
productos que no solo ofrezcan un buen sabor, sino que también reflejen sus valores de sostenibilidad
y autenticidad. Además, la competencia en el sector ha aumentado, con nuevas marcas artesanales
que capturan la atención del público con propuestas innovadoras y experiencias únicas.
Es por esto que los jóvenes de hoy en día buscan una bebida que reúna todas las características, en
cuantos sabores únicos y auténticos, pero que a la vez sea amigable con el medio ambiente.
Los nuevos clientes necesitan un distribuidor que les ofrezca dentro de su portafolio un producto que
tenga excelente calidad si no que cumpla con los estándares de calidad que incorpore productos
locales y regionales pero que a la vez sean sostenibles.
b) objetivos y alcance de la propuesta para el cliente
Los nuevos clientes necesitan un distribuidor que le ofrezca un amplio portafolio de

productos de alta calidad incluyendo opciones artesanales y de temporada, para atraer
diferentes segmentos de consumidores con el compromiso de una política sostenible.
c) Actividades que se desarrollan para venderle el nuevo producto al cliente.
 Organizar una presentación del producto a ofrecer, para mostrar sus características,
beneficios incluyendo degustaciones para que el cliente pueda experimentar el sabor.
 Proporcionar folletos, catálogos y muestras de productos que destaquen sus
ingredientes y el proceso de elaboración.
 Capacitar distribuidor para que pueda comunicar y resaltar los atributos y ventajas
del producto.
 Diseñar promociones (descuentos, combos, regalos) para la introducción del producto
en el mercado.
 Utilizar campañas en redes sociales, apoyarse con influencers que puedan probar el
producto y puedan compartir la experiencia.
d) Cronograma general para la venta de la propuesta

1. Investigación de mercado : Analizar tendencias y preferencias del
consumidor
 Presentación inicial del producto: realizar una presentación del nuevo
portafolio con el producto a los clientes.
 Creación de materiales de marketing:diseñar folletos, catálogos y otros
materiales promocionales para introducir el producto al mercado
2. Capacitación equipo de ventas: formar al equipo del equipo del distribuidor
sobre las cervezas y su propuesta de valor
 Desarrollo de campañas promocionales: diseñar promociones
lanzamiento del producto
 Eventos de degustación:
 lanzamiento de publicidad digital
3. colaboración con influencers

 seguimiento de ventas
4. Evaluación de resultados: revisar el resultado de las ventas y el impacto de las

campañas
5. Planificación de futuras estrategias
e) Costo de la propuesta de acuerdo con el nuevo cliente
tipo costos descripción observación valor
estos valores pueden variar
Incluye ingrediente, equipamiento, acorde a la cantidad personal
Costos de Producción
mano de obra y embalaje. utilizados elaboración y la
producción $ 28.500.000
costos desarrollo de Investigación y desarrollo y diseño pueden variar de acuerdo a
producción marca y etiqueta. las cantidades de producción $ 4.000.000
Campañas publicitarias, materiales
costos de marketing y
promocionales, eventos de estos valores pueden variar
publicidad
lanzamientos. $ 8.000.000
Logística y transporte, comisiones
costos de distribución estos valores pueden variar
de distribuidores. $ 3.500.000
costos administrativos costos operativos y administrativos estos valores pueden variar $ 2.000.000
Total Estimado $ 46.000.000
BIBLIOGRAFIA
https://www.bavaria.co/

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b) ¿Qué necesidad resuelve en el mercado?

c) Comparado con la competencia ¿tiene precios competitivos?

 Bavaria se enfoca en la producción de cervezas y bebidas de malta de alta calidad,

 La empresa se mantiene a la vanguardia con lanzamientos de nuevos productos y

 Los productos de Bavaria están ampliamente distribuidos, lo que los hace

7. Compromiso social y ambiental

 Bavaria también se enfoca en prácticas sostenibles y en el desarrollo de iniciativas

f) ¿piense en un nuevo perfil de clientes, ¿Qué cambio realizaría en el portafolio para

 Línea de cervezas artesanales: Lanzar una serie de cervezas artesanales con

Opciones Sin Alcohol

 Cerveza sin alcohol: Ampliar la oferta de cervezas sin alcohol, enfocándose en el

3. consigne sus respuestas en un documento no mayor a una página y elabore un

a) Argumento o descripción del problema para el nuevo cliente.

b) objetivos y alcance de la propuesta para el cliente

Los nuevos clientes necesitan un distribuidor que le ofrezca un amplio portafolio de

d) Cronograma general para la venta de la propuesta

3. colaboración con influencers

4. Evaluación de resultados: revisar el resultado de las ventas y el impacto de las

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