La nutrición es esencial para mantener una buena salud, implicando la obtención y asimilación de nutrientes, mientras que la alimentación se relaciona con la elección y consumo de alimentos en un contexto social y emocional. La alimentación emocional, que responde a sentimientos en lugar de necesidades fisiológicas, puede llevar a problemas de salud como obesidad y enfermedades del corazón, además de afectar el bienestar emocional. La nutrición emocional busca equilibrar la relación entre la comida y las emociones para promover un estilo de vida saludable y consciente.
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La nutrición es esencial para mantener una buena salud, implicando la obtención y asimilación de nutrientes, mientras que la alimentación se relaciona con la elección y consumo de alimentos en un contexto social y emocional. La alimentación emocional, que responde a sentimientos en lugar de necesidades fisiológicas, puede llevar a problemas de salud como obesidad y enfermedades del corazón, además de afectar el bienestar emocional. La nutrición emocional busca equilibrar la relación entre la comida y las emociones para promover un estilo de vida saludable y consciente.
La nutrición es esencial para mantener una buena salud, implicando la obtención y asimilación de nutrientes, mientras que la alimentación se relaciona con la elección y consumo de alimentos en un contexto social y emocional. La alimentación emocional, que responde a sentimientos en lugar de necesidades fisiológicas, puede llevar a problemas de salud como obesidad y enfermedades del corazón, además de afectar el bienestar emocional. La nutrición emocional busca equilibrar la relación entre la comida y las emociones para promover un estilo de vida saludable y consciente.
La nutrición es esencial para mantener una buena salud, implicando la obtención y asimilación de nutrientes, mientras que la alimentación se relaciona con la elección y consumo de alimentos en un contexto social y emocional. La alimentación emocional, que responde a sentimientos en lugar de necesidades fisiológicas, puede llevar a problemas de salud como obesidad y enfermedades del corazón, además de afectar el bienestar emocional. La nutrición emocional busca equilibrar la relación entre la comida y las emociones para promover un estilo de vida saludable y consciente.
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Nutrición
Una alimentación saludable cumple con las necesidades
que necesita el cuerpo para mantener una buena salud. La nutrición se refiere a los nutrientes de los alimentos, e implica los procesos que suceden en tu cuerpo tras ingieres alimento, la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo. Mientras que la alimentación se refiere a la elección, preparación e ingesta de los alimentos, lo cual tiene mucha relación con el entorno, las tradiciones, la economía y el lugar en donde vives, por eso en el ser humano, la alimentación, tiene un carácter bio-psico-social. La alimentación saludable es la que cumple con las necesidades nutricionales que necesita el cuerpo, para mantener una buena salud. Además, comer sano nos protege de sufrir enfermedades como obesidad, azúcar en la sangre y presión alta. Por el contrario, un alimento "no saludable" es el que nos aporta poco valor nutricional saludable y nos da muchas calorías usualmente ricas en grasas y azúcares. La alimentación emocional es una respuesta a sentimientos, en lugar de a necesidades fisiológicas. Es una forma de evitar el estrés, la tristeza, el enojo, la soledad, u otras emociones negativas. Muchas personas que experimentan la alimentación emocional tienen antojos de alimentos poco nutritivos, como dulces, alimentos fritos o carbohidratos refinados. También pueden tener dificultad para controlar sus porciones y pueden sentirse avergonzados o culpables después de comer. ¿Cómo afecta la alimentación emocional a tu salud? La alimentación emocional puede tener consecuencias graves para tu salud física y emocional. Las personas que comen emocionalmente tienen un mayor riesgo de desarrollar problemas de salud relacionados con el peso, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón. Además, la alimentación emocional puede afectar negativamente tu bienestar emocional. Puede aumentar el estrés, la ansiedad y la depresión, y disminuir tu autoestima y confianza en ti mismo. La nutrición emocional es un concepto que relaciona la comida con la mente y las emociones. Este tipo de nutrición se enfoca en darle la misma importancia a la alimentación y a tu estado emocional para alcanzar un bienestar personal, tanto físico como mental. Asimismo, la nutrición emocional nos permite comprender por qué a veces elegimos cierto tipo de alimentos cuando nos sentimos tristes o ansiosos; también nos enseña a controlar el hambre emocional, es decir, la sensación de comer solo por impulso, aburrimiento o tristeza. Cabe destacar que la nutrición emocional no es una dieta ni un método para perder peso, sino un estilo de vida en el que aprendes a relacionarte con la comida mediante el control de la mente y tus emociones. Una nutrición deficiente, así como una dieta excesiva y desequilibrada influyen de manera determinante sobre el desarrollo cognitivo y emocional de las personas, por lo cual hay indicios que una mala alimentación está asociada al desarrollo de enfermedades mentales, entre ellas la depresión. Cuando alguien se encuentra bajo estrés, generalmente suele consumir alimentos azucarados de forma casi inmediata, porque el organismo siente la necesidad de compensar el desgaste emocional mediante una nueva carga de azúcar. “Los alimentos altos en azúcar producen una hormona denominada serotonina, que está relacionada con el control de las emociones y el estado de ánimo. De hecho, tiene un efecto calmante y alivia la ansiedad. En México, el 74 % de las mujeres afirma que cuando tienen altos niveles de estrés, recurren a los alimentos calóricos para aliviar su ansiedad. Sin embargo, el estrés, la mala alimentación y el sedentarismo son los principales factores de riesgo de enfermedades y problemas de salud como obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades cardíacas”.