05 - Balanza y Métodos de Pesada

BALANZA Y MTODOS DE PESADA
Tema 5
Balanza
La balanza se ha utilizado
desde la antigedad como
smbolo de la justicia, dado que
representaba la medicin a
travs de la cual se poda dar a
cada uno lo que es justo y
necesario.
Foto: Fuente de la justicia

(Gerechtigkeitsbrunnen),
Berna.

Definicin de BALANZA:
Dispositivo mecnico o electrnico

empleado en hogares, laboratorios,
empresas e industrias para
determinar el peso o la masa
(debido a la relacin que existe
entre ambas magnitudes) de un
objeto o sustancia (tambin puede
denominarse bscula en algunos
casos).
Ms informacin:
http://www.basculasbalanzas.com/tipos/
http://es.wikipedia.org/wiki/Balanza
El mecanismo para pesar ms sencillo es la balanza de brazos iguales,

empleada por primera vez por los egipcios alrededor del 2500 a.C.
Foto:AnubispesandoelcorazneneljuiciodeOsiris,pintadosobrepapiro.
Ms informacin:
http://www.basculasbalanzas.com/tipos/
http://es.wikipedia.org/wiki/Balanza
Balanzas
La evolucin de las
balanzas en los ltimos
tiempos ha sido radical,
pues se ha pasado de
utilizar las balanzas
tradicionales, de
funcionamiento
mecnico, a balanzas
electrnicas de lectura
directa y precisa.
RECUERDA:
Masa: propiedad fsica

intrnseca de un cuerpo,
que mide su inercia, es
decir, la resistencia del
cuerpo a cambiar su
movimiento. La masa no
es lo mismo que el peso,
que mide la atraccin que
ejerce la Tierra sobre una
masa determinada. La
masa inercial y la masa
gravitacional son idnticas.
RECUERDA:
El peso vara segn la

posicin de la masa en
relacin con la Tierra, pero
es proporcional a la masa;
dos masas iguales situadas
en el mismo punto de un
campo gravitatorio tienen
el mismo peso.
Por tanto:
MASA ES LA CANTIDAD DE MATERIA DE UN

CUERPO QUE SE MIDE EN UNA BALANZA, Y SU
UNIDAD DE MEDIDA ES EL KILOGRAMO (kg).
PESO ES LA CUANTIFICACIN DE LA FUERZA

DE ATRACCIN GRAVITACIONAL EJERCIDA
SOBRE UN CUERPO Y SE OBTIENE CON LA
FRMULA P = m . g, o BIEN SE MIDE EN UN
DINAMMETRO, Y SU UNIDAD DE MEDIDA ES
EL NEWTON (N).
En la Tierra, entonces, un kilogramo masa es

equivalente a un kilogramos fuerza y este
ltimo es igual a 9,8 Newtons
Para saber ms:
http://www.profesorenlinea.cl/fisica/masaypeso.htm
http://ciencianet.com/masapeso.html
Balanza:
La balanza (del latn: bis, dos, lanx,

plato) es una palanca de primer gnero
de brazos iguales que mediante el
establecimiento de una situacin de
equilibrio entre los pesos de dos cuerpos
permite compararlos.
Por tanto estamos midiendo o

comparando fuerzas, pero indirectamente
medimos la masa de un objeto dado.
Las fuerzas de gravedad pueden variar en

distintas partes de la Tierra, pero varan
para los dos platos de la balanza y es por
ello que en definitiva comparan masas en
forma indirecta.
Con las balanzas se compara el peso

o la masa de dos cuerpos, uno de
ellos patrn, dado por las pesas de la
misma, y otro el cuerpo cuya masa
se desea determinar.
En el laboratorio se suelen emplear
balanzas de precisin, como el
granatario (con el que se pueden
apreciar centsimas de gramo -dos
decimales-) y la balanza analtica
(con la que se aprecian diezmilsimas
de gramo -cuatro decimales-).
Las balanzas pueden ser de dos
platos o monoplato.
Balanza mecnica de dos platos y balanza electrnica
OTRAS BALANZAS
BALANZAS MONOPLATO CON

PESAS CORREDIZAS
TIPO MOHR:
Balanza hidrosttica para medir

densidades de lquidos.
Ms informacin en:
http://www.basculasbalanzas.com /tipos/mohr.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_de_Mohr-Westphal
BALANZA MECNICA DE
PRECISIN
Esquema de la balanza de dos platos
JUEGO DE PESAS
Con caja y pinzas,
suelen ser de ...
50 gr; 5 gr; 0,5 gr;
0,05 gr; 0,005 gr
20 gr; 2 gr; 0,2 gr;
0,02 gr; 0,002 gr
10 gr; 1 gr; 0,1 gr;
0,01 gr; 0,001 gr
Formas de las pesas
Las pesas pueden tener

diferentes formas. Siempre
tendrn una muesca para facilitar
su manipulacin con pinzas.
Las pesas de menos de 1 gramo

son lminas con un extremo
doblado hacia arriba para facilitar
su manipulacin con pinzas.
Juego de pesas
REITER O JINETILLO
Para evitar el uso de

pesas muy
pequeas
Inferiores al mgr
Una horquilla=1
mgr
Cuelga de las
muescas del brazo
(dividido en 10)
Si se pone en la
muesca 6=0,6mgr
MTODOS DE PESADA:
Directa (se tara el pesafiltros o equivalente).

Por diferencia (se pesa el pesafiltros con la
sustancia, se saca esta y se vuelve a pesar el
pesafiltros con lo que pudiera quedar de
sustancia, la diferencia es el peso de la
sustancia sacada)
MTODOS DE PESADA EN BALANZAS DE DOS
PLATOS:
Pesada simple
Doble pesada de Gauss
Doble pesada de Borda o de sustitucin.
Condiciones que debe cumplir la balanza:
Debe ser exacta: En equilibrio (fiel en el centro de la

escala), el peso de un cuerpo colocado en un platillo
debe ser igual al del cuerpo colocado en el otro.
Debe ser fiel: Colocando la misma cantidad varias

veces indica siempre el mismo resultado.
Debe ser estable: La cruz debe volver a la posicin

inicial despus de haber oscilado.
Debe ser sensible: Es tanto mas sensible, cuanto

menor es la diferencia mnima de peso que puede
apreciar. Se fabrican con la mnima friccin de las
partes mviles.
Debe tener un periodo de oscilacin corto, por lo que

se fabrican con brazos cortos y materiales ligeros. Las
automticas y electrnicas suelen tener un sistema de
amortiguacin para disminuir los tiempos de espera.
Adems las balanzas deben cumplir tambin:
La balanza debe estar bien nivelada, por lo

que la burbuja de nivel se vigilar para que
est ajustada.
Deben estar en un lugar slido, sin vibraciones

(mesa de balanzas).
Deben estar en un lugar apartado, protegidas

de gases corrosivos, humedad, etc. (en sala de
balanzas con puerta cerrada).
Deben protegerse de las altas temperaturas,

sol y de la electrosttica.
Se deben mantener limpias y con una

sustancia higroscpica en su interior.
Y tambin:
No pesar objetos calientes (y a ser posible

tampoco hmedos).
Si poseen vitrina con puerta, esta debe
estar cerrada (al efectuar la medicin final y
cuando no se utilice).
En las balanzas provistas de disparador, el
plato o platillos deben estar sin disparar al
poner o quitar objetos o pesas.
En las balanzas de dos platos que requieren
utilizar caja de pesas, estas deben cogerse
con pinzas y nunca con los dedos.
Esquema de balanza analtica

mecnica monobrazo:
Esquema de balanza electrnica:
Balanzas electrnicas
BALANZAS DIGITALES DE
BOLSILLO
Calibracin:
Usualmente la calibracin
de una balanza electrnica
implica la pesada de una
masa patrn de valor
conocido y el ajuste de la
corriente de modo que el
peso del patrn se indique
correctamente en el
display.
Otros modelos incluyen la
masa patrn dentro de la
balanza, y el procedimiento
de calibracin se lleva a
cabo automticamente.
Algunos detalles:
Objetos que se utilizan

para pesar: Papel
filtro, vidrio de reloj,
pesafiltros y
pesasustancias de
formas especiales o
embudos de pesada.
Utilizar siempre la
esptula,
descargando mediante
vibraciones por golpes
del dedo ndice.
Antes de pesar un objeto o

producto:
TARAR el
recipiente donde se
va a pesar (vidrio
de reloj, pesafiltros,
vaso de
precipitados, etc.)
Nivelar la balanza:
BURBUJA DE NIVEL
Importante:
La balanza debe estar

nivelada: Vigila la
burbuja de nivel.
Ten en cuenta la carga
mxima permitida por
la balanza y su
sensibilidad.
Procurar no derramar
el producto a pesar. Si
ocurre, limpiar
inmediatamente.
Recuerda: Pesar con
la cucharilla o
esptula, descargando
mediante vibraciones
por golpes del dedo
ndice.
Esptulas
FIN
BALANZA ROMANA

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BALANZA Y MTODOS DE PESADA

Foto: Fuente de la justicia

BALANZA Y MTODOS DE PESADA

Dispositivo mecnico o electrnico

El mecanismo para pesar ms sencillo es la balanza de brazos iguales,

Masa: propiedad fsica

El peso vara segn la

MASA ES LA CANTIDAD DE MATERIA DE UN

PESO ES LA CUANTIFICACIN DE LA FUERZA

En la Tierra, entonces, un kilogramo masa es

Para saber ms:

La balanza (del latn: bis, dos, lanx,

Por tanto estamos midiendo o

Las fuerzas de gravedad pueden variar en

BALANZA Y MTODOS DE PESADA

Con las balanzas se compara el peso

Balanza mecnica de dos platos y balanza electrnica

BALANZAS MONOPLATO CON

Balanza hidrosttica para medir

Esquema de la balanza de dos platos

Formas de las pesas

Las pesas pueden tener

Las pesas de menos de 1 gramo

Para evitar el uso de

Directa (se tara el pesafiltros o equivalente).

Condiciones que debe cumplir la balanza:

Debe ser exacta: En equilibrio (fiel en el centro de la

Debe ser fiel: Colocando la misma cantidad varias

Debe ser estable: La cruz debe volver a la posicin

Debe ser sensible: Es tanto mas sensible, cuanto

Debe tener un periodo de oscilacin corto, por lo que

Adems las balanzas deben cumplir tambin:

La balanza debe estar bien nivelada, por lo

Deben estar en un lugar slido, sin vibraciones

Deben estar en un lugar apartado, protegidas

Deben protegerse de las altas temperaturas,

Se deben mantener limpias y con una

No pesar objetos calientes (y a ser posible

Esquema de balanza analtica

Esquema de balanza electrnica:

Objetos que se utilizan

Antes de pesar un objeto o

La balanza debe estar

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