Manejo de Inventarios - 002

SENA
Material de formación
Instructor : Laura Marcela Borrero R.

Red de Conocimiento: logística y
Gestión de la producción.
Centro de industria y construcción-
Regional Tolima
Presentación
Aprendiz, reciba un caluroso y afectuoso saludo de bienvenida
al curso de manejo de inventarios.
El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA presenta el
programa de formación complementaria. metodológica
dirigida a empleados y empleadores , para que fortalezcan las
competencias técnicas para el trabajo ,lo que agrega valor al
desempeño organizacional.
Así, este curso le permitirá fortalecer y/o comprender los
conceptos alrededor de manejo y control de inventarios, para
que enfoque sus esfuerzos en su entorno laboral, social y
familiar con un alto sentido de pertenencia por el
cumplimiento de la visión, misión y políticas de la empresa.
¡Adelante!
CONTENIDO
Sesión #3 Introducción ( jornada Mañana) Tiempo
Apertura de la formación 7:00-7:15
Socialización Agenda 7:15-7:20
Actividad- # 3 7:20-8:00
Actividad # 3 conclusión 8:00-8:15
Actividad# 3 Cierre de la actividad 8:15-8:30
Actividad# 4 Apropiación de 8:30-10:00

conocimientos
Descanso 10:00-10:30
Actividad # conclusión 10:30-11:00
Actividad # 4 Conclusión 11:00-11:30
Actividad # 4 Cierre de la actividad 11:30-12:00
CONTENIDO
Sesión #4 ( Jornada Tarde) Tiempo

Activador # 5 Método ABC 1:00-1:15
Actividad # 5 Método ABC 1:15-2:00
Descanso 2:00-2:30
Actividad # 5Apropiación de 2:30-3:00

conocimientos
Actividad # 6 Metodología scrum 3:00-3:30
Cierre de la actividad total 3:30-4:00

APROPIA EL CONOCIMIENTO!!
DIAGRAMA DE FLUJO
Ejemplo de control de inventario
Actividad- Recordar es vivir
Para esta actividad tendrás que realizar el esquema y diagrama de

flujo de FABRICA LA HAMBURGUESA:
Materiales :
. El proceso interno de control de inventarios.
Papel periódico, El proceso externo de inventarios.
Marcadores.
Para esta actividad tendrás un tiempo de 15 min.
Cuando termines la actividad por favor cuantos procesos,
reprocesos ,almacenamiento.
Conclusión-Primera Parte
Estación trabajo Conclusión

Pan
Materiales :
.
Lechuga
Carne
Papel periódico,
Marcadores. Ensamble final
¿QUÉ PASA SI?
Comparación de Procesos Internos
Comparación de Procesos Internos
¿QUÉ PASA SI?
Comparación de Procesos Internos y externos
Comparación de Procesos Internos y externos
Actividad # 3 Explicación de la cadena de
suministro
Conclusión-Primera Parte

Pan
Materiales :
.
Lechuga
Carne
Papel periódico,
Actividad Kan ban
Fichas
Herramienta
Gestión visual
Eliminación de desperdicios. Tablero

• Mejora continua.
• Participación plena del personal.
• Flexibilidad de la mano de obra.
• Organización y visibilidad
• Control de inventarios
Actividad-Aplica tu conocimiento
Para esta actividad tendrá que reunirse en sus grupos de trabajo y

realizar el ejercicio FABRICA LA HAMBURGUESA, PERO, esta vez
aplicar la herramienta Kan-ban.
Materiales :
.
1 tablero kan-ban
Papel papel, marcador. 1.Ficha de pedidos por el cliente
1.Ficha entrada del pedido al proceso
1.Ficha de entrada y/o salida del productos.
Puede solicitar de a 3 unidades para carne
Metodología Kan-ban

Proceso 1
Proceso 2
Proceso 3
Materiales :
. Proceso 4
Papel papel, marcador. Pedido #
Cantidad de productos
Carne
Pan
Lechuga
Tablero Kan ban
Verde: el producto se encuentra en la estación y/o se esta
Materiales :
.
ensamblando
Amarillo: No se encuentra trabajando la estación
Papel papel, marcador. Rojo: indica que el material se ha terminado
Lista de tareas Tareas que están Las que están Tareas hechas
listas proceso
Conclusión-segunda Parte

Pan
Materiales :
.
Lechuga
Carne
Papel periódico,
Actividad-Tecnica de manejo de inventarios ABC
Principio de Pareto
En 1897, el sociólogo y economista italiano
Vilfredo Pareto observó que el 20 % de las
personas tenían el 80 % del poder político y
económico, mientras que el resto, o sea, el 80
% de la población, solo tenía el 20 % del poder
y de la riqueza. Es lo que actualmente se llama
ley del 20/80 o ley de Pareto. Esta ley es
aplicable a todos los entornos, tanto
empresariales como personales. A nivel de
organización, se aplica especialmente en
ámbitos como el control de calidad, las
entradas, las salidas, la logística, la distribución
o la gestión de inventarios:
Método ABC
Productos o artículos A: productos de una
rotación alta o muy alta. Normalmente
constituyen entre el 15 % y 20 % de los artículos
y representan entre el 60 % y 80 % de los
movimientos, las ventas, los costos y el
inventario. • Productos o artículos B: productos
con una rotación media. Normalmente
constituyen entre el 25 % y 35 % de los
productos y representan entre el 10 % y 20 % de
los movimientos, las ventas, los costos y el
inventario. • Productos o artículos C: productos
con una rotación baja o muy baja. Normalmente
constituyen entre el 40 % y 60 % de los artículos
y representan entre el 5 % y 10 % de los
movimientos, las ventas, los costos y el
inventario.
Método ABC-Inventarios
.
•Clasificación por precio unitario
•Clasificación por valor total
•Clasificación por utilización y valor
•Clasificación por aporte a utilidades
Método ABC-Inventarios Valor

Productos Und valor total
unitario
.
A 1 6 6
B 1 7 7
C 1 220 220
D 1 4 4
E 1 12 12
F 1 3 3
G 1 2 2
H 1 10 10
I 1 1 1
J 1 9 9
TOTAL 0
Para esta actividad tendrá que reunirse en sus grupos de trabajo y

realizar el ejercicio de ser posible aplique sus conocimientos en su
área de trabajo.
Materiales :
.
Metodología ABC
Papel papel, marcador.

Conclusión-segunda Parte

Pan
Materiales :
.
Lechuga
Carne
Papel periódico,
Actividad-Metodología scrum
GRACIAS
Laura Marcela Borrero Ramirez
.
Laum10br
.
3176377453
.
Lauramborrero@Hotmail.com
Lborreror@sena.edu.co
Lmborrero85@misena.edu.co
.

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Instructor : Laura Marcela Borrero R.

Actividad # 3 conclusión 8:00-8:15

Actividad# 3 Cierre de la actividad 8:15-8:30

Actividad# 4 Apropiación de 8:30-10:00

Sesión #4 ( Jornada Tarde) Tiempo

Actividad # 5Apropiación de 2:30-3:00

Cierre de la actividad total 3:30-4:00

Para esta actividad tendrás que realizar el esquema y diagrama de

Estación trabajo Conclusión

Estación trabajo Conclusión

Eliminación de desperdicios. Tablero

Para esta actividad tendrá que reunirse en sus grupos de trabajo y

Para esta actividad tendrás un tiempo de 30 min.

Estación trabajo Conclusión

Método ABC-Inventarios Valor

Para esta actividad tendrá que reunirse en sus grupos de trabajo y

Para esta actividad tendrás un tiempo de 30 min.

Estación trabajo Conclusión

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