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    Problématiques :

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    dommaire

    „ Introduction.

    „ Observation.

    „ Questionnaire.

    „ Analyse.

    „ Conclusion.
    Qu¶est-ce qu¶un yaourt ?

    Les termes «yaourt» et «yoghourt» désignent


    des produits laitiers obtenus par
    fermentation du lait par des bactéries bien
    spécifiques : le streptococcus et le
    lactobacillus bulgaricus.
    Questions.
    a. D¶où vient le yaourt ?

    2. Quelles sont les propriétés biologiques du yaourt ?

    3. Quels sont les différents types de yaourts ?

    4. Quels sont les différentes catégories de yaourts ?


    Questionnaire

    a. Points négatifs.

    2. Points positifs.
    ëtude du dépouillement du questionnaire

     
           

     
     
    a
    

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    a  a 
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    a  
    ëtude du marketing sur l¶emballage du produit

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           •    •    •   
    ñ        
      
    ñ     
     

       


      

     
    Conclusions de l¶étude du marketing

    „ L  
    

    „ L  
    
      

    „ L  
     
     
    r plications de trois publicités

    „ La laitière.

    „ Perle de lait.

    „ rssensis.
    Analyse de la consommation du yaourt

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    u
    Gammes de yaourts


    
     

     
     
      

    Répartition du nombre de personnes


    participant au questionnaire (sur 50
    personnes intérrogées)
    ‰ 
    

    
    
    ep ésentat on du aou t pa les
    consommateu s

     
    

    

     

         !     


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    Conclusion
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