PC GENE 054 SUJET Exo1 Chi TabagismeSCN

ÉPREUVES COMMUNES DE CONTRÔLE CONTINU 2020 http://labolycee.
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CLASSE : Première E3C : ☐ E3C1 ☒ E3C2 ☐ E3C3
VOIE : ☒ Générale ENSEIGNEMENT : physique-chimie
DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2 h CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non
La détection du tabagisme passif (10 points)

La fumée de cigarette est l'un des polluants atmosphériques les plus répandus dans
l'environnement intérieur. Allumer une cigarette initie une série de processus chimiques
impliquant la transformation ou la formation de plus de 4 000 espèces chimiques : des goudrons,
des gaz toxiques, des composés irritants, etc. Les formules de quelques espèces chimiques
présentes dans la fumée de cigarette sont représentées ou citées ci-dessous.
D’après http://www.ipubli.inserm.fr/bitstream/handle/10608/149/?sequence=7
Le tabagisme passif est défini comme l'inhalation involontaire de la fumée de tabac présente dans
l'air. Dans cette partie on cherche à déterminer si une femme enceinte est victime d’un tabagisme
passif.
Données :
- Numéros atomiques : H (Z = 1) ; C (Z = 6) ; N (Z = 7)
- Masse molaire de l’ion thiocyanate SCN− : 58 g·mol-1
- Cercle chromatique :
1. Après avoir recopié la formule semi-développée de chacune des quatre molécules

représentées ci-dessus, identifier le groupe caractéristique présent et l’associer à une famille
de composés.
2. Justifier le nom donné à la propanone.
3. Établir le schéma de Lewis de la molécule de cyanure d’hydrogène de formule HCN et
proposer une géométrie pour cette molécule.
Le cyanure d’hydrogène est absorbé par le corps, puis en partie dégradé en ions thiocyanate
SCN− que l’on retrouve ensuite dans la salive ou dans l’urine. Dans la salive, par exemple, les
concentrations en masse en ions thiocyanate sont en moyenne de 112 mg·L-1 chez les non-
fumeurs et de 349 mg·L-1 chez les fumeurs. Les ions thiocyanate peuvent donc être considérés
comme des marqueurs biologiques du tabagisme car leur concentration renseigne sur
l’exposition d’une personne à la fumée du tabac.
Principe du dosage
Un échantillon noté S de 250 µL de salive d’une femme enceinte est prélevé. Les ions thiocyanate
présents dans l’échantillon étant incolores et n’absorbant pas dans le proche ultraviolet, on les
fait réagir avec une solution d’ions fer III, 𝐹𝑒 3+ (aq). On obtient 10,0 mL d’une solution S’ dans
laquelle s’est formée l’espèce ionique de formule 𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)2+ , soluble dans l’eau. La
transformation chimique est modélisée par la réaction d’équation suivante :
− 3+
𝑆𝐶𝑁(𝑎𝑞) + 𝐹𝑒(𝑎𝑞) → 𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)2+ (𝑎𝑞)
La courbe ci-dessous représente l'absorbance d'une solution aqueuse contenant l’espèce ionique
𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)2+ en fonction de la longueur d'onde.
A
0,78
0,68
0,58
0,48
0,38
0,28
400 450 500 550

λ/nm
4. Expliquer pourquoi les ions thiocyanate ne peuvent pas être dosés directement par
spectrophotométrie UV-visible. Indiquer l’intérêt de les faire réagir avec les ions 𝐹𝑒 3+
Préparation de la gamme de solution étalon et tracé de la droite d’étalonnage

On cherche à doser l’espèce chimique 𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)2+ présente dans la solution S’.
À partir d’une solution S0 de concentration C0 = 2,0×10−4 mol.L-1 en ions 𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)2+ , on prépare
la gamme d’étalonnage composée des solutions S0, S1, S2, S3 et S4 dont les concentrations sont
données dans le tableau ci-dessous.
Solution S0 S1 S2 S3 S4
[Fe(SCN)2+]
2,0×10-4 1,6×10-4 1,0×10-4 0,80×10-4 0,40×10-4
en mol·L-1
5. Indiquer la verrerie nécessaire pour préparer 50,0 mL de solution S2 à partir de la solution S0
en justifiant votre raisonnement.
On mesure l’absorbance de chacune des solutions et on trace le graphique ci-dessous donnant
l’évolution de l’absorbance en fonction de la concentration en ions Fe(SCN)2+.
6. Après avoir rappelé l’expression de la loi de Beer-Lambert en indiquant les unités des
grandeurs, déterminer si les résultats expérimentaux obtenus sont en accord avec cette loi.
Détermination de la concentration en ions thiocyanate dans la salive

Dans la solution S’ tous les ions thiocyanate contenus dans la salive de la femme enceinte ont
réagi avec les ions Fe3+ présents en large excès. L'absorbance de la solution S’ a pour valeur
A = 0,65.
7. Déterminer la concentration en quantité de matière des ions 𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)2+ dans la solution S’.
En déduire leur quantité de matière dans la solution de volume V = 10,0 mL.
8. Recopier et compléter le tableau d’avancement ci-dessous. En déduire la relation entre la
quantité de matière des ions 𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)2+ à la fin de la transformation et la quantité de matière
en ions 𝑆𝐶𝑁 − initialement présente dans la solution.
− 3+
𝑆𝐶𝑁(𝑎𝑞) + 𝐹𝑒(𝑎𝑞) → 𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)2+
(𝑎𝑞)
Avancement
État du système n (𝑆𝐶𝑁 − ) n (𝐹𝑒 3+ ) n (𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)2+ )
(en mol)
État initial x=0 excès
État final xmax excès
9. Déterminer la valeur de la concentration en masse des ions thiocyanate SCN − dans

l’échantillon de salive de la femme enceinte et conclure sur le potentiel tabagisme passif de
cette femme.
L’élève est invité à prendre des initiatives et à présenter la démarche suivie, même si elle n’a
pas abouti.

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1. Après avoir recopié la formule semi-développée de chacune des quatre molécules

400 450 500 550

Préparation de la gamme de solution étalon et tracé de la droite d’étalonnage

Détermination de la concentration en ions thiocyanate dans la salive

État initial x=0 excès

État final xmax excès

9. Déterminer la valeur de la concentration en masse des ions thiocyanate SCN − dans

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