Introduction à la physiologie

humaine
Dr SELOUANI, M.A en neurophysiologie
clinique, faculté de médecine d’Oran

Année universitaire : 2022-2023

 Introduction à la physiologie humaine 2022-
2023

Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique

Université Oran 1 Ahmed Ben Bella
Faculté de médecine
Département de médecine

Introduction à la physiologie
humaine

Plan :
 I-Introduction.

 II- Définition de la physiologie.

 III- Organisation générale des êtres vivants.

 IV/-Les fonctions vitales.

 V- Principaux systèmes de l’organisme.

 VI- L’homéostasie.

 VII-Conclusion.

2
 Introduction à la physiologie humaine 2022-
2023

I/-Introduction :
Les deux disciplines scientifiques complémentaires que sont l'anatomie et la physiologie
touchent aux notions fondamentales qui nous permettent de comprendre l'organisme humain.

L'anatomie humaine étudie la structure du corps et les relations entre les structures du corps.
La physiologie humaine s'intéresse au fonctionnement des différentes parties du corps.

De manière générale, c'est la structure qui détermine la fonction, il n'est possible

d'expliquer la physiologie qu'à partir des structures anatomiques sous-jacentes.

II/-Définition de la physiologie :

La physiologie porte sur le fonctionnement des parties du corps, c'est-à-dire sur la façon dont
celles-ci jouent leur rôle et permettent le maintien de la vie.
L’anatomie donne une image statique du corps alors que la physiologie met en évidence la
nature dynamique de l'organisme.

En physiologie, on s'intéresse souvent ce qui se passe au niveau cellulaire par ce que les
capacités fonctionnelles du corps dépendent du fonctionnement cellulaire, qu'il est lui-même
déterminé par les réactions chimiques à l'intérieur des cellules.
Pour bien comprendre la physiologie, il faut connaître les principes de la physique parce que
cette science permet d'expliquer les courants électriques, la pression dans les vaisseaux
sanguins et le mouvement produit par l'action des muscles sur les os. En fait, les notions de
physique sont indispensables pour comprendre le fonctionnement du système nerveux, la
contraction musculaire, la digestion et de nombreuses autres fonctions de l'organisme.

III/- Organisation générale des êtres vivants :

Le corps humain comporte plusieurs niveaux de complexité. Tout au bas de cette organisation
hiérarchique, on trouve :

*Le niveau chimique ; à ce niveau, de minuscules particules de matière, les atomes, se

combinent pour former des molécules comme l'eau, le sucre et les protéines. À leur tour, ces
molécules s'associent de manière bien spécifique pour former les organites, qui sont les
éléments fondamentaux de la cellule. Les cellules sont les plus petites unités des organismes
vivants: étude au niveau cellulaire.

*Le niveau cellulaire : Les cellules ont des dimensions et des formes très variées qui
reflètent la diversité de leurs fonctions dans l'organisme. Toutes les cellules ont certaines
fonctions en commun, mais seuls certains types de cellules peuvent former le cristallin,
sécréter du mucus ou transmettre des influx nerveux. Les organismes les plus simples ne sont
constitués que d'une seule cellule, mais chez des organismes complexes comme les êtres
humains, le niveau tissulaire représente l'échelon suivant.

*Le niveau tissulaire : Les tissus sont des groupes de cellules semblables qui remplissent une
même fonction. Il existe quatre grands types de tissus chez les humains : le tissu épithélial, le tissu
musculaire, le tissu conjonctif et le tissu nerveux.

3
 Introduction à la physiologie humaine 2022-
2023

Le tissu épithélial couvre la surface du corps et tapisse ses cavités internes ; le tissu
musculaire produit le mouvement ; le tissu conjonctif soutient le corps et protège les organes ;
le tissu nerveux permet des communications internes rapides par la transmission d'influx
nerveux.

*Un organe est composé de plusieurs types de tissus qui assurent, de façon coordonnée,
une fonction déterminée.

*Un système est composé de deux organes ou plus et de tissus, qui constituent une unité
assurant la même fonction ou un ensemble de fonctions.

Figure : l’organisation de l’être humain.

IV/-Les fonctions vitales :

Comme tous les animaux complexes, les êtres humains doivent maintenir leurs limites,
bouger, réagir aux changements de leur environnement, ingérer et digérer des aliments, avoir
une activité métabolique, éliminer des déchets, se reproduire et croître.
Il est important de bien comprendre que l'état multicellulaire et la distribution des fonctions
vitales entre plusieurs systèmes différents entraînent une interdépendance de toutes les
cellules du corps. Aucun des systèmes ne travaille de façon totalement indépendante; ils
collaborent tous au bien-être de l'organisme entier.

1-Maintien des limites : Comme tous les êtres vivants, l’être humain doit pouvoir
maintenir des limites entre son environnement (milieu externe) et son milieu interne
(l'intérieur de l'organisme).
Toutes les cellules de l'organisme humain sont délimitées par une membrane à perméabilité
sélective.

4
 Introduction à la physiologie humaine 2022-
2023

De plus, l'ensemble de notre corps est recouvert et protégé par le système tégumentaire (peau)
qui prévient le dessèchement des organes internes (ce qui serait fatal) tout en les protégeant
contre les bactéries et les effets nocifs de la chaleur, des rayons du soleil ainsi que des
innombrables substances chimiques présentes dans l'environnement.

2-Le mouvement : Il regroupe toutes les activités permises par le système musculaire
comme le déplacement, la marche, la course ou la nage et les manipulations d'objets dans
l'environnement. Le système osseux constitue la charpente sur laquelle les muscles peuvent
agir.
La circulation du sang dans le système cardiovasculaire, le déplacement des aliments dans le
système digestif et l'écoulement de l'urine dans le système urinaire sont également des
mouvements. Au niveau cellulaire, la capacité des cellules musculaires de se raccourcir est
appelée contractilité.

3-L’excitabilité : L'excitabilité est la faculté de percevoir les changements (stimulus) de

l'environnement et d'y réagir de manière adéquate.

4-La digestion : La digestion est le processus de dégradation des aliments en molécules

simples qui peuvent passer dans le sang. Le sang chargé de nutriments est ensuite acheminé à
toutes les cellules de l'organisme par le système cardiovasculaire.

5-Le métabolisme : Le terme métabolisme englobe toutes les réactions chimiques qui se
produisent à l'intérieur des cellules. Plus précisément, le métabolisme comprend la
dégradation de certaines substances en leurs unités constitutives, la synthèse de structures
cellulaires plus complexes à partir de matériaux simples et la production, à partir des
nutriments et de l'oxygène (par la respiration cellulaire), des molécules d'ATP qui fournissent
l'énergie nécessaire à l'activité cellulaire. Le métabolisme dépend des systèmes digestif et
respiratoire qui font passer les nutriments et l'oxygène dans le sang, ainsi que du système
cardiovasculaire qui distribue à l'ensemble de l'organisme ces substances indispensables.

6-L’excrétion : L'excrétion est l'élimination des excréta ou déchets de l'organisme. Pour

fonctionner correctement, le corps doit se débarrasser des substances inutiles, comme les
résidus de la digestion, ou même potentiellement toxiques, comme des sous-produits du
métabolisme. La fonction d'excrétion est accomplie par plusieurs systèmes. Par exemple, les résidus
de nourriture impossibles à digérer sont rejetés par le système digestif sous forme de selles, et le
système urinaire élimine dans l'urine les déchets métaboliques azotés comme l'urée et l'acide urique.
Le gaz carbonique, un sous-produit de la respiration cellulaire, est transporté par le sang jusqu'aux
poumons et expulsé avec l'air expiré.

7-La reproduction : La reproduction s'effectue au niveau cellulaire et au niveau de

l'organisme. La reproduction des cellules se fait par division cellulaire (mitose), une cellule
originale produisant deux cellules filles identiques pour assurer la croissance ou la guérison
d'une lésion. La reproduction de l'organisme humain, c'est-à-dire la génération d'un nouvel
être humain, est la principale fonction du système génital.

5
 Introduction à la physiologie humaine 2022-
2023

Lorsqu'un spermatozoïde s'unit à un ovule, l'ovule ainsi fécondé se développe à l'intérieur de

l'organisme maternel jusqu'à la naissance d'un bébé. Le système génital est directement
responsable de la reproduction, mais son fonctionnement est réglé de façon très fine par les
hormones du système endocrinien.

8-La croissance : La croissance est l'augmentation de volume d'une partie du corps ou de

l'organisme entier, habituellement par la multiplication des cellules. Notons toutefois que les
cellules grossissent aussi lorsqu'elles ne sont pas en train de se diviser. Pour qu'une véritable
croissance se produise, il faut que les activités anaboliques (de synthèse) se fassent à un
rythme plus rapide que les activités cataboliques (de dégradation).

9-Les besoins vitaux : Comme pour tous les organismes vivants, les besoins physiques
de base des êtres humains sont l'eau, pour assurer l'ensemble des processus métabolismes ; la
nourriture, pour fournir de l'énergie : les matériaux de base pour construire la matière
vivante, et des composés chimiques nécessaires aux réactions vitales : l'oxygène pour
produire de l'énergie à partir des nutriments : la chaleur pour favoriser les réactions
chimiques et la pression atmosphérique adéquate pour permettre la respiration.

V/- Les principaux systèmes de l’organisme :

Les systèmes du corps sont :

-Les systèmes musculaire et squelettique, qui assurent le soutien du corps et la

locomotion.
-Les systèmes endocrinien et neveux qui ont des fonctions d'intégration et de
coordination pour assurer un fonctionnement cohérent du corps.
- Les systèmes, digestif, respiratoire, circulatoire, lymphatique et urinaire qui
assurent le transport et la transformation des substances du corps.
-Le système digestif assure la dégradation mécanique et chimique des aliments pour
qu'ils puissent être utilisés par les cellules et élimine les déchets.
-Le système respiratoire assure l'oxygénation du sang, élimine le dioxyde d carbone,
et participe à la régulation de la balance acido-basique.
- Le système circulatoire transporte les gaz respiratoires, les nutriments, les déchets et
les hormones : il participe à la régulation de la température du corps et de l'équilibre
acido-basique, et protège l'organisme des pertes d'eau et des maladies.
- Le système lymphatique transporte la lymphe en provenance des tissus jusqu'au
courant sanguin, participe à la défense contre les infections et à l'absorption des
graisses.
-Le système urinaire élimine les déchets transportés par le sang : régule la composition
chimique, le volume, et la balance électrolytique du sang, et participe au maintien de
l'équilibre acido-basique de l'organisme.
-Le système tégumentaire à un rôle de protection du corps, de régulation de la
température corporelle, d'élimination des déchets, de réception des stimuli sensoriels.

6
 Introduction à la physiologie humaine 2022-
2023

-Le système reproducteur ou génital assure la production des hormones sexuelles et

des gamètes, pour la reproduction.

VI/-L’homéostasie :
C’est la capacité que peut avoir un système quelconque à conserver son équilibre de
fonctionnement en dépit des contraintes qui lui sont extérieures.

« L’homéostasie est l’équilibre dynamique qui nous maintient en vie »

L'homéostasie est la maintenance de l'ensemble des paramètres physico-chimiques de

l'organisme qui doivent rester relativement constants (glycémie, température, taux de sel dans
le sang, etc.). D'ailleurs, la stabilité du milieu intérieur (équilibre hydrique, équilibre
électrolytique, équilibre acido-basique) est la condition d'une vie libre et indépendante : c'est-
à-dire que nous ne devons pas trop nous préoccuper de l'environnement pour évoluer.

VII/-Conclusion :
La physiologie étudie le rôle, le fonctionnement et l'organisation mécanique, physique et
biochimique de notre corps et ses composants (organes, tissus, cellules et organites
cellulaires).

La physiologie étudie également les interactions entre un organisme vivant et son

environnement.