COURS - CVAD - Module 1 VF
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Module 1 :
Introduction au concept d’Entrepreneuriat Agricole
Facilitateur : Rachidi
IDRISSOU
24/01/2024
Objectifs pédagogiques
• L’agriculture africaine est dominée par des petites exploitations agricoles qui jouent
un rôle crucial dans le développement économique. Grâce à l’entrepreneuriat, les
femmes et les jeunes peuvent contribuer à l’alimentation, aux matières premières
industrielles et aux revenus ruraux, entre autres en exploitant l’énorme potentiel de
l’agriculture africaine.
• L’entrepreneuriat reste un facteur clé de la croissance de l’agriculture. Néanmoins,
dans une économie mondiale en constante évolution et de plus en plus complexe, les
entrepreneurs agricoles qui parviennent à s’imposer doivent être compétents sur le
plan technique, innovants et prévoyants afin de pouvoir diriger leurs exploitations
agricoles à travers les différentes étapes du développement de l’entreprise
• Pour ce faire, ils doivent disposer de connaissances, de compétences et de ressources
humaines. Il est essentiel de disposer de capacités entrepreneuriales pour tirer le
Séquence 1 : Clarification des concepts d'entrepreneuriat
agricole
Définitions
• Entrepreneur agricole : C’est un exploitant ou groupe d’exploitants qui savent saisir une opportunité
dans le domaine agricole, dans le but de réaliser un profit, mais qui doivent en assumer les risques. Entrepreneur
agricole
C’est un acteur ou groupe d’acteurs qui : ✓ exploitent des superficies de terre adaptées à leurs
capacités ; ✓ disposent d’équipements plus appropriés ; ✓ réalisent une production intensive ; ✓
emploient de la main d’œuvre agricole ; ✓ disposent de documents de gestion.
Définitions
• Une « chaîne de valeur agricole » : identifie l’ensemble des acteurs et des activités qui
amènent un produit agricole de base de la production sur le terrain à la consommation
finale, où à chaque étape une valeur est ajoutée au produit. Chaîne de
valeur
Les acteurs d’une chaîne de valeur agricole : une CVA est constitué de deux catégories agricole
d’acteurs
• Les acteurs indirects : qui interviennent en appui aux acteurs directs (les institutions de
finance, les services d’approvisionnement (fournisseurs d’intrants, …), les structures
d’appui entrepreneurial, les décideurs politiques…).
Importance de l’entreprenariat agricole
• Dans l’ensemble, le gouvernement pourrait faire appliquer les lois et les politiques
pertinentes qui créent un environnement propice à la réussite de l’entrepreneuriat.
• Quelles sont les questions les plus critiques pour les producteurs ?
• Quels sont les maillons faibles du lien entre les agriculteurs et les
autres acteurs ?
• Quelles sont les relations qui devraient être établies et/ou améliorées ?
Défis et opportunités pour les entreprises agricoles
Les défis rencontrés dans les CVA :
• Plusieurs défis peuvent se présenter aux producteurs :
- Difficultés d'accès aux facteurs de production (terres, eau, semences, intrants agricoles,
…) ;
- Volume et qualité de production faibles, coûts élevés, pertes ;
- Pas ou peu de valeur ajoutée ou des activités à valeur ajoutée mal menées ;
- Faibles relations commerciales / modicité des prix obtenus / distance par rapport au
marché ;
Opportunités pour les entreprises agricoles
Plusieurs opportunités se présentent aux entreprises agricoles :
• Améliorer l'accès aux facteurs de production et aux intrants agricoles
• Améliorer de volume et la qualité de la production, réduction des coûts et/ou des pertes
• Commencer ou améliorer des activités de création de la valeur ajoutée
• Établir de nouvelles relations commerciales ou améliorer celles déjà existantes
• Négocier de meilleurs prix
• Organiser le transport vers les marchés
Défis et opportunités pour les entreprises agricoles
La faiblesse des liens entre producteurs et autres acteurs peut être des faibles
ou mauvaises relations des producteurs avec :
• commerçants, transformateurs ou grossistes ;
• banques, les transporteurs, les fournisseurs d'intrants ;
• agences gouvernementales, les ministères, les autorités locales, ...
Opportunités pour les entreprises agricoles
Quant aux relations avec d'autres acteurs, les entreprises agricoles peuvent
établir ou améliorer les relations entre les producteurs avec :
• commerçants, les transformateurs, les grossistes ou court-circuiter les
courtiers
(intermédiaires).
• banques, les transporteurs, les fournisseurs d'intrants, ...
• agences gouvernementales, les ministères, les autorités locales, ..
Création de valeur post-récolte dans les CVA
Pour mieux positionner son entreprise agricole le long des chaînes de valeur, il est bon de se poser de
nombreuses questions sur les activités post-récolte créant de la valeur ajoutée.
Création de valeur post-récolte dans les CVA
Transformation
Les questions que doivent se poser un entrepreneur pour mieux se
positionner sur le maillon transformation d’une CVA sont :
• Quels sont les différents produits qui peuvent être dérivés du produit
primaire ?
• Quelles sont les opérations de transformation possibles ?
• Qui effectue quelles activités de transformation ?
• Le produit primaire est-il transformé par les exploitations agricoles ?
• Quelles opérations ? Qui effectue ces opérations ?
• Ces exploitations pourraient-elles entreprendre (davantage / mieux) des
activités de transformation à domicile ? Des organisations paysannes
participent-elles à la transformation du produit primaire ? Quelles
opérations et technologies ?
Création de valeur post-récolte dans les CVA
Transformation
Les questions que doivent se poser un entrepreneur pour mieux se positionner
sur le maillon transformation d’une CVA sont :
• Qui sont les autres transformateurs ? Quels sont les noms des
transformateurs semi-industriels et industriels ? Où sont-ils situés ? Quelles
sont leurs activités et de quelles infrastructures et équipements disposent-
ils ? Quelles sont les relations entre les producteurs et ces transformateurs ?
• Comment qualifiez-vous le professionnalisme des (différentes) opérations
de transformation ?
• Existe-t-il des options pour de nouvelles activités de transformation ? Des
nouveaux produits peuvent-ils être développés ?
• Les sous-produits peuvent-ils être valorisés ?
• Dans l'ensemble, quels sont les défis et les possibilités d'amélioration ?
Création de valeur post-récolte dans les CVA
Stockage, conservation et transport
Les questions que doivent se poser un entrepreneur pour mieux se positionner
sur le maillon Stockage, conservation et transport d’une CVA sont :
• Quelles sont les activités de stockage et de conservation entreprises ? Qui
s'en charge ? Quelles sont les infrastructures ? Qui possède l'infrastructure
de stockage et de conservation ?
• Que peut-on dire des pratiques de conservation et des pertes de stockage ?
• Qu'est-ce qui peut être amélioré ? Les producteurs pourraient-ils (davantage
/ mieux) entreprendre des activités de stockage et de conservation ?
• Vers quelles destinations la marchandise est-elle transportée ? Qui sont
impliqués dans les activités de transport ? Dans quelle mesure les
producteurs agricoles sont-ils impliqués dans le transport ? Qui sont les
autres acteurs impliqués dans le transport des produits primaires ?
• Est-il difficile d'atteindre les marchés (éloignés) ? Si oui, pourquoi ?
• Que peut-on dire sur les coûts et les avantages du transport ?
• Y a-t-il des pertes importantes de produits liées au transport ?
Création de valeur post-récolte dans les CVA
Les sous-produits sont parfois jetés comme des déchets, mais ils
peuvent être des produits de valeur qui peuvent être vendus et générer
des revenus pour les producteurs agricoles et leurs organisations.
• Par modèle d’affaire, on entend l’ensemble des moyens que les organisations ou les entreprises utilisent pour
créer de la valeur et faire des bénéfices (Magretta, 2002 ; Afuah, 2003).
• Le Modèle d’affaire ou modèle économique - est le concept qui permet à une entreprise de gagner de
l'argent. Il peut se formaliser dans un document de présentation de la logique globale de l’entreprise et
d’explication de la création de valeur, de comment elle le fait, pour qui, et comment elle gagne de l’argent.
• Dans l’ordre, l’entrepreneur commence un travail de réflexion, de diagnostic et de synthèse pour concevoir
un business model. Ensuite, il planchera sur son business plan qui viendra valider le business model grâce à
des hypothèses et des données chiffrées
Le Business Model Canvas (BMC)
• Business Model Canvas (BMC) ou Canevas de modèle d’affaire
est un outil, introduit en 2008 par Alexander Osterwalder, qui
traduit visuellement le modèle d’affaires, le fonctionnement
d’une entreprise, sous la forme d’un tableau dynamique
comportant de 9 à 11 cases.
les différentes parties du business model canvas :
• Segments de clients : Les segments de clientèle et la
proposition de valeur forment un des éléments-clés du modèle
d'affaires. Pour cette partie du modèle, vous devez définir quels
segments vous souhaiter desservir. Qui sont vos clients ? Est-ce
que votre clientèle peut être répartie en groupes de clients ?
Quels sont les besoins de vos (groupes de) clients ? Qui sont vos
clients les plus importants ?
• Relations clients : De quelle façon êtes-vous en contact avec les
différents segments de clientèle ? Uniquement en ligne ou avez-
vous également des contacts face à face avec vos clients ?
Quelle façon est la meilleure et la plus rentable pour chaque
segment ? par ex. : l’assistance personnelle, la gestion des
Le Business Model Canvas (BMC)
• Canaux de distribution : Notez entre autres votre stratégie de
marketing et de distribution dans cette case du modèle. Comment est-
ce que votre clientèle est tenue au courant de votre offre ? De quelle
façon peut-elle accéder à votre offre, dans un magasin ou en ligne ?
Comment est-elle informée au sujet de votre produit ? Quelle est la
meilleure façon pour votre clientèle de faire l'expérience de votre
proposition de valeur ?
• Proposition de valeur : Quelle valeur distinctive ou ajoutée votre
produit ou service apporte-t-il au client (nouveauté, réduction des
coûts, performance, réduction des risques,…) ? Quel besoin ou
problème résolvez-vous ? Est-ce que vos clients ont réellement besoin
de votre produit ? Tout segment de clientèle ne réagit pas de la même
façon. Cela explique pourquoi la perception de valeur diffère par
segment de clientèle
• Partenaires clés : Quels partenaires stratégiques ou conseillers
externes apportent une valeur ajoutée essentielle à votre gestion de
l’entreprise ? Sont-ils essentiels à votre gestion de l’entreprise afin de
limiter les risques ? Vous apportent-ils des connaissances et de
Le Business Model Canvas (BMC)
• Activités-clés : Quelles activités et quels processus de production
apportent en fin de compte une valeur ajoutée à votre entreprise ?
Expliquez clairement comment vous ajoutez de la valeur à la qualité de
votre produit, à l'entretien de la relation client et à l'acquisition de
nouveaux clients.
• Ressources-clés : Quelles ressources vous faut-il pour réaliser votre
produit ou proposition de valeur ? Pour entretenir les relations avec la
clientèle ? Pour attirer de nouveaux clients ? Pour faire parvenir le produit
chez le client ou pour être payé ? Tenez compte des ressources physiques
(le matériel de l'entreprise comme un ordinateur ou une caméra), des
ressources intellectuelles (un brevet ou une marque) et des ressources
humaines (le personnel).
• Sources de revenus : D’où viennent vos revenus ? En d’autres termes,
quel est votre modèle de rémunération (maintenant et à l’avenir) ? Vos
revenus sont-ils proportionnels aux attentes financières des clients ?
Comment pouvez-vous développer des sources de revenus supplémentaires
? Pensez à d'autres modèles de rémunération (abonnement, modèle de
base, vente jumelée …).
Le Plan d’affaire
• Un plan d’affaire agricole est la feuille de route pour le démarrage, la
rentabilité et la croissance, et constitue la base de la conversation avec les
investisseurs et les conseillers agricole.
• Un bon plan d’affaires contient les éléments suivants :
- la vision de l’entreprise, la déclaration de mission, les valeurs clés et les
objectifs ;
- la description du produit ou des produits que vous avez l’intention
d’offrir ;
- la description des forces, des faiblesses, des opportunités et des menaces
auxquelles l’entreprise peut être confrontée ;
- les plans de production , les plans marketing et l’estimation des coûts de
démarrage ;
- les informations sur la structure juridique et l’équipe de direction ;
- les états financiers actuels ou prévisionnels ;
- le curriculum vitae ou une brève description de vos antécédents et de
votre expérience pertinente moins de 10 pages au total pour que les gens
Le Plan d’affaire
Processus d’élaboration d’un plan d’affaire :
• Recherche : effectuer des recherches détaillées sur le secteur agricole, le
marché cible, la clientèle existante, les concurrents et les coûts de l’entreprise.
Vous pouvez vous poser les questions suivantes : Quels sont les objectifs de
l’entreprise ? Quelle est la situation actuelle de votre entreprise ? Quelles sont
les tendances actuelles du secteur ? Que font vos concurrents ? Vous pouvez
également effectuer une analyse SWOT de l’entreprise afin d’identifier les
forces, les faiblesses, les opportunités et les risques, ce qui vous aidera à
élaborer des stratégies pour mettre en évidence votre avantage concurrentiel.
• Élaboration de la stratégie : déterminez la meilleure stratégie pour votre
entreprise. Vous pouvez choisir d’élaborer de nouvelles stratégies ou d’affiner
des stratégies existantes qui ont fait leurs preuves dans le secteur.
• Prévisions financières : Toutes les activités de la stratégie ont un coût et
génèrent des recettes. Dresser le tableau de la situation financière en
examinant si les revenus peuvent couvrir tous les coûts et laisser une marge de
manœuvre pour les bénéfices à long terme. Établir les coûts de démarrage
pour produire un tableau des flux de trésorerie de la première année afin de
connaître les liquidités dont vous aurez besoin pour financer vos premières
Le Plan d’affaire
Processus d’élaboration d’un plan d’affaire :
• Recherche : effectuer des recherches détaillées sur le secteur agricole, le
marché cible, la clientèle existante, les concurrents et les coûts de l’entreprise.
Vous pouvez vous poser les questions suivantes : Quels sont les objectifs de
l’entreprise ? Quelle est la situation actuelle de votre entreprise ? Quelles sont
les tendances actuelles du secteur ? Que font vos concurrents ? Vous pouvez
également effectuer une analyse SWOT de l’entreprise afin d’identifier les
forces, les faiblesses, les opportunités et les risques, ce qui vous aidera à
élaborer des stratégies pour mettre en évidence votre avantage concurrentiel.
• Élaboration de la stratégie : déterminez la meilleure stratégie pour votre
entreprise. Vous pouvez choisir d’élaborer de nouvelles stratégies ou d’affiner
des stratégies existantes qui ont fait leurs preuves dans le secteur.
• Prévisions financières : Toutes les activités de la stratégie ont un coût et
génèrent des recettes. Dresser le tableau de la situation financière en
examinant si les revenus peuvent couvrir tous les coûts et laisser une marge de
manœuvre pour les bénéfices à long terme. Établir les coûts de démarrage
pour produire un tableau des flux de trésorerie de la première année afin de
connaître les liquidités dont vous aurez besoin pour financer vos premières
Analyse de marché
Avantages de l’analyse de marché :
• La réduction des risques : la connaissance de votre marché peut réduire les
risques de votre entreprise, car vous comprendrez les principales tendances
du marché, les principaux acteurs de votre secteur d’activité et ce qu’il faut
pour réussir, autant d’éléments qui éclaireront vos décisions commerciales.
• Produits ou services ciblés : vous êtes en bien meilleure position pour
servir vos clients lorsque vous savez exactement ce qu’ils attendent de
vous. Lorsque vous savez qui sont vos clients, vous pouvez utiliser cette
information pour adapter l’offre de votre entreprise aux besoins de vos
clients.
• Prévisions de recettes : une prévision de marché est un élément clé de la
plupart des analyses de marketing, car elle projette les chiffres, les
caractéristiques et les tendances futures de votre marché cible. Elle vous
donne une idée des bénéfices que vous pouvez escompter, ce qui vous
permet d’adapter votre plan d’affaires et votre budget en conséquence
• Optimisation du marketing : une étude régulière peut contribuer à vos
efforts de marketing en cours et vous montrer quels aspects de votre
Analyse de marché
Les outils d’analyse de marché : Analyse SWOT ou FFOM
• Forces : les forces sont des éléments positifs internes de votre entreprise
que vous pouvez contrôler et qui vous procurent souvent un avantage
concurrentiel. Il peut s’agir, par exemple, de la qualité de votre produit,
de l’efficacité de vos processus, de votre accès à des actifs physiques ou
d’équipe ou d’autres avantages concurrentiels
• Faiblesses : une faiblesse est une caractéristique interne négative de
votre entreprise qui nuit à vos forces. Par exemple, un manque de
connaissances au sein de votre équipe, un produit de mauvaise qualité,
un manque d’argent ou d’autres actifs tangibles, un mauvais
emplacement,
• Opportunités : une opportunité est un facteur externe prometteur ou
susceptible de contribuer à votre réussite potentielle. Par exemple, le
taux de croissance de votre secteur d’activité, des lois ou des politiques
spécifiques qui répondront aux besoins de votre produit, des
commentaires positifs de la part des clients ou des avancées
technologiques.
Analyse de marché
Les outils d’analyse de marché : Analyse PESTEL
• Les facteurs Politiques : comprennent les politiques, les lois et les
réglementations qui régissent votre secteur et votre commerce.
• Les facteurs Economiques : comprennent les conditions du
marché, la demande, l’offre, les prix et les niveaux de revenus qui
affectent votre rentabilité et votre croissance
• Les facteurs Sociaux : comprennent les valeurs, les croyances, les
préférences et les comportements de vos clients et de la société.
• Les facteurs Technologiques : comprennent les innovations, les
développements et les perturbations qui ont un impact sur votre
production et votre distribution
• Les facteurs Environnementaux : comprennent les ressources
naturelles, le climat et les questions de durabilité qui affectent vos
activités et votre réputation.
• Les facteurs Légale : comprennent les obligations juridique, les
risques et les opportunités auxquels vous êtes confronté dans votre
Faciliter l’accès au financement agricole
37
Correction de l’exercice
préparatoire
38
Correction de l’exercice préparatoire
ETUDE DE CAS :
En Afrique Subsaharienne, la production agricole est hautement impactée par un accès limité aux intrants de qualité et aux
crédits en temps réel. Face à cette situation, la coopération financière allemande (KfW) a initié un partenariat avec la Faîtière
des Caisses d’Epargne et de Crédit Agricole Mutuel du Bénin pour la mise en place d’un outil de crédit adapté au besoin des
agriculteurs. Ainsi, une phase pilote du Crédit Achat d’Intrant Groupé (CAIG) a été expérimentée dans les communes de
N’Dali, Nikki et Kalalé au Nord-Bénin auprès de 22 coopératives de producteurs de soja choisies de manière raisonnée en
fonction de leur capacité productive. Cette phase pilote a permis d’expérimenter l’application de 40 Kg/ha de semences
certifiées de soja, 2 L/ha d’herbicides faaba-soja, 3 sachets/ ha d’inoculum, 100 Kg/ha d’engrais NPK et un montant de 50
000 FCFA/ha en espèce pour les travaux de mise en culture (labours et semis).Ces intrants sont mis en place par
l’intermédiaire des CLCAM avec l’appui de l’Union Nationale des Producteurs de Soja du Bénin et de ProCIVA. Le CAIG a
permis aux bénéficiaires d’améliorer le rendement de la production de soja qui est passé d’environ 1 T/ha à 2,1T en moyenne
à l’hectare. Le CAIG-soja représente une approche gagnant-gagnant permettant d’accroitre les revenus des producteurs et de
leurs organisations, tout en permettant à la FECECAM de diversifier son portefeuille.
40
Correction de l’exercice préparatoire
Correction de l’exercice
3) Quels sont les acteurs de la chaîne qui ont été mentionnés dans le texte ainsi que leurs activités? et quels sont les autres
acteurs ou les autres maillons de la chaîne qui n’ont pas été mentionnés ?
Acteurs mentionnés :
- la coopération financière allemande (KfW) : Intervient dans la chaîne de valeur pour mettre en relation les différents
acteurs afin de faciliter les activités des producteurs et des autres acteurs dans la chaîne de valeur ;
- la Faîtière des Caisses d’Epargne et de Crédit Agricole Mutuel du Bénin : Facilite l’accès des coopératives au
financement
- coopératives de producteurs de soja : Faire la production de soja grain en respectant les bonnes pratiques de
production
- CLCAM : Faciliter l’accès des producteurs aux intrants en octroyant des financements
- l’Union Nationale des Producteurs de Soja du Bénin et ProCIVA : Fourniture d’intrant et de conseil agricole
Acteurs non mentionnés :
- Transporteur; Commerçant et les transformateurs
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Correction de l’exercice préparatoire
Correction de l’exercice
42
Correction de l’exercice préparatoire
Correction de l’exercice
5) En tant qu’entrepreneur quel analyse faites-vous de cette CVA ? quels sont les opportunités à saisir ?
6) En tant aspirant à l’entreprenariat agricole, quelle idée d’entreprise cela vous inspire dans un tel contexte ?
- Mettre en place une entreprise de fourniture de produits phytosanitaire et d’engrais
- Mettre à disposition des coopératives des machine agricoles (Tracteurs, batteuse et vanneuse,…)
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