Les Outils de MQ13

Université Mohamed V –AGDAL Département : Techniques de
commercialisation
Ecole supérieure de technologie & de communication
SALE Filière : Marketing Bancaire et
Financier
Les outils de
management
De la qualité
Demandé par : M. Morad Sbiti Réalisé par :
ILHAM. HEKKOU
BTISSAM .SAYEB
Emmanuel Delannoy HIND EL. HAZMARI
e.delannoy@noolithic.com MANAL .AYOUB
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Management de la Qualité
INTRODUCION
Emmanuel Delannoy
e.delannoy@noolithic.com
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plan
INTRODUCTION
Parti I: Généralité sur MQ

1- Définition du MQ
2- Les principes liés au MQ
Parti II: Les outils de MQ

1- Typologies des outils de MQ
2- Les enjeux liés au MQ
Parti III: Etude de cas

Exercice de PARETO
Emmanuel Delannoy CONCLUSION

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Généralités sur MQ
Ensemble des activités de la fonction générale de
management qui déterminent la politique qualité,
les objectifs et les responsabilités et les mettent
en œuvre par des moyens tels que la
planification de la qualité, la maîtrise de la
qualité, l'assurance de la qualité et l'amélioration
de la qualité dans le cadre du système qualité.
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Les 8 principes du management

1. Écoute du client
2. Engagement de la direction
3. Implication de tout le personnel
4. Approche processus
5. approche système.
6. Amélioration continue.
7. Prise de décision se fondant sur l ’analyse de
données et d ’informations
8. Relations bénéfiques avec les fournisseurs
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Les outils de MQ
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Les outils de MQ
QQOQCP
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QQOQCP
Objectif:
Remonter jusqu’aux causes premières via la
méthode des CINQ POURQUOI, qui consiste à
poser la question « pourquoi » après chaque
réponse et ce cinq fois de suite.
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QQOQCP
Entreprise
Offre Quoi Où
Organisation
Compétences Qui
Savoir Faire
Comment
Pourquoi Méthodes
Avec quoi
Combien
Quand
Outils
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QQOQCP
Principe
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QQOQCP
Une non-conformité est apparue sur les produits
Exemple :
fabriqués dans l'entreprise SMITH au niveau du
service production. Tous les lots sont non-
conformes. Le responsable qualité est chargé
d'analyser les solutions pouvant supprimer la
non-conformité.
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QQOQCP
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LE VOTE PONDERE
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LE VOTE PONDERE
Technique de sélection finale du problème que le
Principe groupe souhaite résoudre en premier, à partir des
résultats d'un vote simple.
Les sujets sont classés par ordre de priorité avec
une pondération en fonction de leur classement.
(Blake et Mouton).
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LE VOTE PONDERE
Le Vote pondéré simple
Chaque membre du groupe choisit les causes ou solutions

les plus importantes à ses yeux et les classe par ordre d'importance .
On additionne les points de tous les membres, et on retient
l'option qui présente le total le plus haut ou bas selon le choix.
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LE VOTE PONDERE
L'équipe de direction souhaite faire baisser les charges
de l'entreprise, et ils ont décidé de travailler sur les coûts
Exemple : engendrés par le chauffage de l'entreprise. Ils ont fait le
vote suivant :
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LE VOTE PONDERE
Le Vote pondéré multicritère
Chacune des causes est pondérée en fonction de critères

(fréquence, risque de non détection, gravité des …).
Le groupe se met d'abord d'accord sur les critères à retenir.

Elaboration d'un tableau : colonne (risques des causes ou
solutions) et ligne (les critères).
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LE VOTE PONDERE
L'équipe de direction souhaite faire baisser les charges de
l'entreprise, et ils ont décidé de travailler sur les coûts
engendrés par le chauffage de l'entreprise. Leurs critères de
Exemple : sélection se sont portés sur les coûts et les délais de mise en
place des solutions. Ils ont fait le vote suivant :
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LE BRAINSTORMING
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LE BRAINSTORMING
C'est un travail de groupe composé de 8 à 15 personnes,
choisis de préférence dans plusieurs disciplines, et un
Principe animateur. Le maximum d'idées devra être exprimé et noté
sur un tableau (paper-board) visible de tous.
Le déroulement du Brainstorming peut-être décrit en 3 phases :
Phase de
regroupement et Phase de conclusio
Phase de recherche
de combinaison
Des idées
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LE BRAINSTORMING
Quelles peuvent être les causes possibles des accidents
sur la route :
Exemple:
• Vitesse non adaptée au contexte
• Non respect du code de la route
• Virage dangereux
• Absence de panneaux de signalisation
• Téléphone mobile
• Absence d'éclairage de la route
• Utilisation de médicaments avant de conduire
• La fatigue
• Stress
• Les feux qui ne fonctionnent pas
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• Mauvais état du véhicule
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LE DIAGRAMME
DE PARETO
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LE DIAGRAMME Management de la Qualité
DEPARETO
Le diagramme de Pareto est un diagramme en colonnes, exposant et
classant, par ordre décroissant d'importance, les causes ou
Principe problèmes. La hauteur des colonnes est alors proportionnelle à
l'importance de chaque cause. Donc plus la surface de colonne est
grande et plus la cause ou le problème est important.
Ce diagramme est élaboré en plusieurs étapes :

• Lister les problèmes ou causes
• Quantifier l'importance de chacun
• Déterminer le pourcentage de chacun par rapport au total
• Classer ces pourcentages par valeurs décroissantes
• Représenter graphiquement le diagramme
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DEPARETO
On cherche à résoudre un problème de casse sur une ligne de
fabrication de produits en verre. Après recherche, une liste de
causes possibles a été établie. Une feuille de relevé a été remplie. La
Exemple : grandeur de mesure est le nombre de fois où la cause est vérifiée.
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DEPARETO
On classe d'abord les données par ordre décroissant :
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DEPARETO
On réalise ensuite le diagramme de PARETO :
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Construire un diagramme de Pareto - YouTube.FLV
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L’outil PERT
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L’outil PERT
L'outil PERT, méthode de gestion de projet permettant
de définir les tâches et délais d’un projet.
Principe
C’est un outil de gestion qui permet de contrôler la

réalisation d’un programme en limitant, au gestionnaire,
le nombre de tâches du planning sur lesquelles il devra
porter plis particulièrement son attention.
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L’outil PERT
Pour élaborer et exploiter un réseau PERT on distingue 3 étapes:
1- Faire l’inventaire des tâches;
2- Prévoir l’ordre d’exécution des tâches dans la tableau des rangs d’e
3- Conception du PERT.
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L’outil PERT
1-Faire l’inventaire des tâches;
Exemple : Code Tâches Durée en min Tâches antérieures

Faire du café A Sortir les instruments nécessaire 5 _
(cafetière, café, moulin à café,
casserole, filtre)
B Moudre le café 2 A
C Faire chauffer l’eau 4 A
D Verser le café moulu dans le filtre 1 A,B
E Verser doucement l’eau sur le 3 C,D

café moulu
F Placer les tasses, cuillères, sucrier 3 _
sur la table
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e.delannoy@noolithic.com G Apporter la cafetière et servi 2 E,F
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L’outil PERT
2- Prévoir l’ordre d’exécution
des tâches dans le tableau
des rangs d’exécution
Rang 1 Rang 2 Rang 3 Rang 4 Rang 5
A5 B2 D1 E3 G2
C4
F3
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L’outil PERT
3- Conception du PERT.
7
B2 3 D1
8
5
2 9
5 C4 4
9 E3
A5
12 G2 14
5 6
12 14
1 0
0 F3
Chemin critique
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Roue de DEMING
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Roue de DEMING
La roue de Deming est une illustration de la méthode
Principe de gestion de la qualité dite PDCA
La roue de Deming est un moyen mnémotechnique

permettant de repérer avec simplicité les étapes à suivre
pour améliorer la qualité dans une organisation.
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Roue de DEMING
Prévoir Faire
Améliorer Vérifier
Ensemble
des acteurs
SQ
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Six SIGMA
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Six SIGMA
La Méthode Six Sigma : (États-Unis) méthode de
Principe management visant à l'amélioration permanente de la
qualité. Équivalent : PDCA, dont elle est une version
améliorée.
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Six SIGMA
La méthode se base ainsi sur cinq étapes qui se
contractent dans l’acronyme « DMAIC » : Définir,
mesurer, analyser, améliorer, contrôler .
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Les enjeux …
La maîtrise des coûts L’assurance

Qualité
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La maitrise des coûts

La maîtrise des coûts de la qualité est une
problématique récurrente au sein des organisations.
les processus de production deviennent de plus en plus
complexe provoquant des coûts de non qualité et donc
de non-conformité des produits.
L’organisation doit mettre en place des actions

correctives afin de réduire les coûts de non-qualité et des
actions de détections des défauts, mais aussi de
préventions, afin de contracter ses coûts de non qualité.
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L’enjeu de l’assurance Management de la Qualité
qualité
L’enjeu de l’assurance qualité est d’être sûr
qu’un produit ou un service satisfera
les exigences clients
Doit impliquer plusieurs types de documents

comme le manuel qualité, les différentes
règles écrites, et tout ce qui est
relatif aux processus et à la qualité.
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Exercice de PARETO
Un examen des données rassemblées par le service de qualité dans
un atelier de fabrication des chemises au cours d'une période de 50
jours, fait ressortir un taux de réparation des retouches très élevé.
Ayant pris note de la situation l'entreprise décide d'entreprendre une
action corrective systématique qui consiste à donner la priorité aux
types des retouches les plus importants.
Données :
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Exercice de PARETO
1ère étape :
-Classer les éléments par valeur décroissante en fonction de la quantité des retouches.
-Faire le cumul des résultats dans le même ordre.
-Calculer les pourcentages.
En les regroupe dans le tableau suivant :
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Exercice de PARETO
2 ème étape :
Choisir l'échelle. par raison de faciliter de lecture, le graphique s'inscrira dans un

carré.
Rapporter les éléments en abscisses.
Rapporter les valeurs en ordonnées : les quantités à gauches et le cumul des
pourcentages à droite.
Tracer la courbe et déterminer les zones A, B et C.
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Exercice de PARETO
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Exercice de PARETO
Interprétation de la courbe:
Zone A : 30% des défauts présentent 80% de la totalité des réparations.

Zone B : 30% des défauts présentent 15% de la totalité des réparations.
Zone C : 40% des défauts présentent 5% de la totalité des réparations.
Conclusion
Les types des défauts qui demandent des remèdes

urgents sont les types F, A et I
C'est-à-dire le montage du col, montage du poignet et le
plaquage des poches.
Emmanuel Delannoy
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CONCLUSION
Emmanuel Delannoy
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Merci pour votre

attention!!!
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Les Outils de MQ13

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Chacune des causes est pondérée en fonction de critères

Le groupe se met d'abord d'accord sur les critères à retenir.

Le déroulement du Brainstorming peut-être décrit en 3 phases :

Ce diagramme est élaboré en plusieurs étapes :

C’est un outil de gestion qui permet de contrôler la

Pour élaborer et exploiter un réseau PERT on distingue 3 étapes:

1- Faire l’inventaire des tâches;

Exemple : Code Tâches Durée en min Tâches antérieures

C Faire chauffer l’eau 4 A

D Verser le café moulu dans le filtre 1 A,B

E Verser doucement l’eau sur le 3 C,D

La roue de Deming est un moyen mnémotechnique

La maîtrise des coûts L’assurance

La maitrise des coûts

L’organisation doit mettre en place des actions

Doit impliquer plusieurs types de documents

Choisir l'échelle. par raison de faciliter de lecture, le graphique s'inscrira dans un

Zone A : 30% des défauts présentent 80% de la totalité des réparations.

Les types des défauts qui demandent des remèdes

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