Kisi 8 Prakarya
Kisi 8 Prakarya
Kisi 8 Prakarya
3. Memahami dan menerapkan Memahami rancangan 1. Pengertian Minuman Pengetahuan 1. Pengertian pengolahan PG 5, 7, 11
segar,bahan pangan
pengetahuan (faktual, konseptual, pembuatan, penyajian minuman segar, pahan
serelia dan umbi, serta
dan prosedural) berdasarkan rasa dan pengemasan olahan pengertian makanan dan nonpangan, serealia,
ingin tahunya tentang ilmu bahan pangan setengah serta umbi.
pengetahuan, teknologi, seni, jadi dari bahan seralia
budaya terkait fenomena dan dan umbi menjadi 2. Jenis dan manfaat olahan
kejadian tampak mata. makanan berdasarkan 2. Karakteristik (jenis, Penalaran pangan dan nopangan
konsep dan prosedur manfaat, kandungan) dari serealia dan umbi. PG 1, 2, 3, 4,
bahan pangan serelia dan UO 36
4. Mengolah, menyaji, dan menalar berkarya sesuai wilayah
umbi
dalam ranah konkret setempat. 3. Teknik pengolahan
(menggunakan, mengurai, 3. Teknik pengolahan bahan Aplikasi pangan dan nopangan PG 6, 8, 10
merangkai, memodifikasi, dan pangan berbahan baku dari serealia dan umbi PGK 31, 32, 33
membuat) dan ranah abstrak serealia kacang-kacangan
(menulis, membaca, menghitung, Membuat olahan bahan dan umbi
menggambar, dan mengarang) pangan setengah jadi dari 4. Makanan dari bahan
sesuai dengan yang dipelajari i bahan seralia dan umbi Pengetahuan pangan setengah jadi
PG 13, 14, 15
sekolah dan sumber lain yang menjadi makanan sesuai 4. Teknik pengolahan bahan berbahan baku serealia,
sama dalam sudut pandang/teori. rancangan dan bahan setengah jadi serealia kacang-kacangan umbi.
yang ada di wilayah kacang-kacangan dan Aplikasi 6. Penyajian dan kemasan
setempat. umbi bahan pangan PG 9, 12