Olahan Arab

Pilihan saka mezze Yordania, panganan pembuka utawa pasugatan cilik, ing Petra, Yordania .

Masakan Arab ( Arab: المطبخ العربي‎‎ ) yaiku masakan Arab, sing ditemtokake minangka macem-macem masakan daerah sing jembar ing jagad Arab, saka Maghreb nganti Fesile Crescent lan Semenanjung Arab . Masakan kasebut umure wis umure atusan taun lan nggambarake budaya dagang rempah-rempah, ramuan, lan panganan sing enak. Telung wilayah utama, uga dikenal kanthi jeneng Maghreb, Bulan Sabit Subur, lan Semenanjung Arab, duwe akeh kamiripan, nanging uga akeh tradhisi unik. Masakan iki wis dipengaruhi dening iklim, ngembangake kemungkinan, uga kemungkinan dagang.

Nedha bengi biasane minangka panganan sing paling entheng, sanajan ing jaman saiki, nedha bengi dadi luwih penting kanggo tamu sing terhibur amarga jam kerja.

Kanafeh Nabulsieh saka Nablus.

Luqmat al-qadi

Daging unta populer ing Semenanjung Arab

Kabsa

Tajine minangka panganan Maghrebi sing dijenengi sawise pot tanah sing dimasak. Uga diarani maraq utawa marqa .

Rechta minangka sajian mie sing apik saka Maghreb, dikonsumsi luwih akeh ing Algeria lan Libya lan nganti luwih cilik ing Tunisia lan Maroko.

Galeri

• Dishes
• 
  Kebbeh كبة-كبيبة
• 
  Baba Ghanoush بابا غانوج
• 
  Hummus حمص
• 
  Labneh لبنة
• 
  Ka'ak كعك - كحك
• 
  Warung Kopi
• 
  Halva حلاوة
• 
  Shish taouk شيش طاوك
• 
  Toum تومية
• 
  Awameh عو / / / Zalabieh ززا
• 
  Sfouf
• 
  Limonana ليمون نعناع
• 
  Harees هريس