Lihat sumber bagi Youxuan

{{Infobox makanan tersedia
| name             = Youxuan
| image            = 
| caption          = 
| alternate_name   = 
| country          = {{bendera|China}}
| region           = 
| creator          =
| course           = 
| served           = 
| main_ingredient  = 
| variations       =
| calories         = 
| other            = 
| cookbook         = 
}}
{{Masakan China}}
'''Youxuan''' merupakan makanan tradisional dan makanan jalanan di [[Jinan]], negara [[China]]. Ia berbentuk seperti spiral, permukaan berminyak dan berwarna kuning keemasan, oleh itu namanya youxuan. <ref> [http://www.chinesestreetfood.com/2012/08/you-xuan.html?m=1 You Xuan] August 2, 2012. Frank Kasell. A Field Guide to Chinese Street Food. {{Webarchive|url= https://web.archive.org/web/20240911000928/http://www.chinesestreetfood.com/2012/08/you-xuan.html?m=1|date=September 11, 2024}}</ref> la diciptakan semasa [[dinasti Qing]].<ref name=people>{{Cite web|url=http://sd.people.com.cn/n/2014/0505/c172826-21135710.html|title=（舌尖上的山东）济南民间小吃油旋 |website=sd.people.com.cn|language=zh-CN|access-date=2017-11-06}}</ref><ref>{{Cite web|url=http://sd.ifeng.com/food/zhengcedaoxiang/detail_2014_07/02/2524063_0.shtml|title=季羡林都赞不绝口的济南油旋|website=sd.ifeng.com|access-date=2017-11-06}}</ref>

== Sejarah ==
Makanan ini diciptakan pada [[Dinasti Qing]]. Ada tiga bersaudara pergi ke [[China Selatan]] dan memakan youxuan manis itu. Ketika mereka kembali ke Jinan, mereka mengubahsuai resipi untuk membuatnya sedap, dan membuat Jinan youxuan. Phoenix di Jinan adalah kedai awal yang menjual youxuan. Phoenix menjual youxuan di [[era Daoguang]], dan terkenal di Jinan dengan menjual makanan tempatan Jinan. Dalam dua puluh tahun di [[Maharaja Guangxu|Guangxu]], restoran "Wen Sheng Park" dibuka untuk menjual youxuan dan banyak makanan ringan tempatan lain di Jinan.

== Rujukan ==
{{Reflist}}


[[Kategori:Masakan Cina]]