日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
朝食やデザートにぴったりのバナナ、そのまま皮をむいて食べているだけではもったいない! じつはバナナは焼くだけで甘みがさらに引き立ちます。今回はいつもと違う調味料と調理法を使った人気レシピを紹介します。
オーブンで焼くだけでなく、ある調味料をかけてより大人の味に仕上げました。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「完熟メロンのようなとろとろ食感がある」「バナナのコクが引き立っておいしい」など、バナナ本来の甘みを引き出すレシピや調味料の組み合わせを絶賛する声が届いています。
そのまま食べてもおいしいですが、焼くだけでさらに甘さが引き立つことがわかりました。焼き上がり直後は真っ黒な見た目に驚いてしまうかもしれませんが、中身を楽しみに開けてみてください。レシピでは、さらに甘みを引き立てるためにメープルシロップやシナモンシュガーをかけることもおすすめしています。見た目が悪くなったバナナの救済レシピとしてぜひ活用してみてください。(TEXT:青木千奈)
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