Hopp til innhold

Sorbitol

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Kjemisk struktur

Sorbitol (IUPAC-navn: Heksan-1,2,3,4,5,6-heksol) er en sukkeralkohol som finnes naturlig i mange frukter og bær. Den dannes også i mindre mengder i menneskekroppen. Sorbitol framstilles av glukose (druesukker), og blir blant annet brukt som søtningsmiddel og i enkelte typer kosmetikk, da stoffet også har en fuktbindende effekt. Søtheten i sorbitol er omtrent halvparten av den vi finner i vanlig rørsukker.

Sorbitol har E-nummer 420 (sammen med sorbitolsirup), og er tillatt til bruk i næringsmidler i Norge og EU. Sorbitol regnes for å være ufarlig, men ved overdreven bruk kan stoffet ha lakserende virkning.

pFad - Phonifier reborn

Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


Alternative Proxies:

Alternative Proxy

pFad Proxy

pFad v3 Proxy

pFad v4 Proxy