車で行かれるものとしてお答えします。 いわき市は福島県の海沿いですし、スキー場は普通は山にありますから・・両者を繋ぐ高速道路として考えられるのは磐越道しかありませんよね。ということで参考ｕｒｌの中から東北道南部を選んで調べてみてください。 私見では「フェアリーランドかねやま」というのが良さそうですが、自分がここに行ったことがありませんので、自信を持って推薦するというわけにはいきません。距離が近い方がよければ「猪苗代リゾート」の隅に、そりエリアがありますからそこで遊ぶのも良いのではないでしょうか。 また、もし車ではなく鉄道使用でしたら「猪苗代リゾート」がほぼ唯一の選択になると思われます（ただし、磐越東線の運行本数は少ないですからいわきまでの高速バス使用の方がお勧めです）。