Kwas galakturonowy

Kwas galakturonowy

kwas α-D-galakturonowy w projekcji Hawortha
Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) kwas (2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahydroksy-6-oksoheksanowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C6H10O7
Masa molowa	194,139 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	685-73-4
PubChem	84740
SMILES CNC(CC(=O)O)C(=O)O
InChI InChI=1S/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h1-5,8-11H,(H,12,13)/t2-,3+,4+,5-/m0/s1 InChIKey IAJILQKETJEXLJ-RSJOWCBRSA-N
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2017-11-06] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów kwas D-galakturonowy monohydrat Substancja w tej postaci nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS (na podstawie podanej karty charakterystyki).
Podobne związki
Podobne związki	kwas glukuronowy

Kwas galakturonowy – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów uronowych, powstaje na skutek utleniania mikrobiologicznego galaktozy.