Lista Substituição PDF

LISTA DE SUBSTITUIO DE ALIMENTOS
Lista Po - 140 Kcal
Medida caseira
Lista Arroz - 95 Kcal
Medida caseira
Barra de cereais
2 unidades
46
Arroz refogado
1 colh. servir cheia
60
Biscoito integral
6 unidades
42
Arroz integral
126
Po de forma integral
2 fatia mdia
44
Batata inglesa cozida
2 colh. servir cheias
120
Po de milho
1 unidade
46
Batata inglesa saut
80
Po ou bisc. de queijo
2 unid. pequenas
60
Batata-doce cozida
80
Po Frances integral
1 funidade media
50
Farinha de mandioca
1 colh. servir rasa
22
Po srio integral
1 unid. Pequena
25
Farofa simples
1 colh. servir rasa
22
Tapioca
3 colher sopa cheia
50
Germe de trigo
24
Torradas integrais
Cereais
2 unidades
50
Macarro bolonhesa
1 1/2 colh. servir cheia
75
All Bran
4 colh. sopa cheias
27
Macarro ao sugo
2 1/2 colh. servir cheias
125
Aveia em flocos
4 colh. sopa cheias
20
Mand. ou car cozido
90
Corn flakes
3 colheres sopa cheia
42
Milho verde cozido
90
Granola sem aucar
3 colh. sopa cheias
46
Nhoque bat. ao sugo
70
Msli
3 colh. sopa cheias
42
Pur de batatas
80
Quinua
Farinhas
4 colh. sopa cheias
48
Aveia/ Banana
4 colh. sopa cheias
48
Medida caseira
Amaranto
4 colh. sopa cheias
48
Ervilha
50
Berinjela
4 colh. sopa cheias
48
Feijo refogado
50
Maracuj
4 colh. sopa cheias
48
Feijo tropeiro
1/2 colh. sopa
16
Gro-de-bico cozido
1/2 colh. servir
23
1 1/2 colh. servir
48
Lista Recheio - 35 Kcal
Macarro alho e leo
Lista Feijo - 50 Kcal
Lentilha cozida
50
Medida caseira
Azeite
1 colh. sobremesa
Soja cozida
1/2 colh. servir
25
Manteiga/ Ghee
1 colh. sobr. Rasa
12
Tutu de feijo
1/2 colh. servir
25
Margarina Becel
1 colh. ch rasa
Tahini
1 colher sobremesa
10
Homus
1 colher sobremesa
10
Lista Embutido - 110

Kcal
Blanquet de peru
Medida caseira
3 fatias mdias
Presunto de peru
1 1/2 fatia mdia
1/2 poro lista carne = 1 poro lista embutidos*
Medida caseira
Coalhada
1 copo duplo raso
180
Iogurte desnatado
1 copo grande
200
Iogurte integral
1 pote pequeno
120
45
Leite baixa lactose
1 copo pequeno
180
45
Queijo cottage
4 colh. sopa cheias
75
Queijo tipo minas
1 e 1/2 fatia media
30
Queijo mussarela
1 1/2 fatia mdia
30
Queijo prato
1 1/2 fatia mdia
30
Queijo tofu (de soja)
3 fatias grandes
100
Requeijo
1 1/2 colh. sopa cheia
32
Leite integral
1 copo pequeno
180
100 Kcal
30
Leite
1 colh. servir rasa
Medida caseira
*Eventualmente
Lista Castanha - 30
Kcal
Salada de feijo
Amndoa
5 unidades
Amendoim
7 unidades
Avel
4 unidades
Castanha de caju
2 unidades
Castanha do par
1 unidade
Atum
3 colheres sopa
50
Castanha portuguesa
Proteina - 100Kcal (12g ptn)
Medida caseira
2 unidades
20
Frango desfiado
3 colheres sopa
60
Gergelim
1/2 colh. sopa
Ovo
2 unidades
90
Linhaa
1/2 colh. sopa
Embutidos*
2 pores
Noz
1 unidade
Suplemento Proteico
1 scoop/ medidor
Pistache
6 unidades
5
*Eventualmente
15
Lista Carne e ovo 200 Kcal
Medida caseira
Aves
Lista Fruta - 70 Kcal
Medida caseira
Abacate
1 colh. sopa cheia
45
Frango assado
2 coxas mdias
80
Abacaxi
2 fatias mdias
160
Frango desfiado
6 colh. sopa cheias
120
Acerola
Frango ensopado
1 peito pequeno
80
Frango grelhado
1 fil pequeno
100
Salpico de frango
4 colh. sopa cheias
Strogonoff de frango
Bovinos
20 unidades
240
gua-de-coco
1 unidade
340
Ameixa preta
3 unid. grandes
156
100
Ameixa preta seca
6 unidades
30
4 colh. sopa cheias
100
Ameixa vermelha
8 unidades
128
Banana
1 unid. mdia
80
Almndegas
2 unid. mdias
80
Caj-manga
2 unid. grandes
150
Bife frito
1 unid. pequena
60
Caju
2 unid. grandes
150
Bife grelhado
1 unid. mdia
100
Caqui
1 unid. pequena
110
Carne assada
1 fatia pequena
75
Coco da bahia
1 ped. pequeno
15
Carne ensopada
4 colh. sopa cheias
100
Damasco seco
4 unidades
28
3 1/2 colh. sopa cheias
70
Figo
2 1/2 unidades
100
Strogonoff de carne
Peixes e frutos do mar
4 colh. sopa cheias
100
Gelia de fruta Diet
1 colh. Sopa cheia
18
Goiaba
1 unid. mdia
170
Atum cons. em gua
14 colh. sopa cheias
224
Jabuticaba
1 copo dup. cheio
160
Atum cons. em leo
5 colh. sopa cheias
80
Jaca
7 bagos
1 1/2 pedao pequeno
105
Kiwi
Bob de camaro
4 colh. sopa cheias
112
Laranja
1 unid. mdia
150
Camaro cozido
7 unid. mdias
210
Ma
1 unid. pequena
120
Peixe cozido
1 posta pequena
120
Mamo
1 fatia grande
180
Peixe ensopado
1 posta pequena
120
Manga
2 unid. pequenas
120
Sardinha em conserva
Ovos e outras carnes
4 unid. mdias
160
Maracuj
2 unid. mdias
90
Mel
1 colher sopa cheia
18
1 fatia mdia
300
1 1/2 fatia mdia
240
Carne moda refogada
Bacalhoada
Car. porco mag. assada
1 1/2 fatia pequena
Omelete simples
2 ovos (2 claras 1 gema)
Ovo de codorna
12 unidades
Ovo de galinha cozido
3 unid. mdias
84
114
113
Melancia
110
Melo
120
Morango
20 unid. grandes
240
135
Nectarina
2 unid. mdias
120
Pra
1 unid. pequena
100
Pssego
1 unid. grande
140
Sal. de frutas s/ acar
1 copo peq. cheio
150
Tamarindo (polpa)
Tangerina
Uva
Uva passa
Suco
Copo duplo
1 1/2 unidade
Copo pequeno
Fruta c/ gua, s/ acar

Fruta pura s/ acar
1 1/2 colh. sopa rasa
30
1 unid. mdia
150
9 unid. grandes
108
2 1/2 colh. sopa rasas

2 cop. peq. nivelados
1/2 copo duplo
colher cheia = capacidade total da colher (no muito cheia)
colher rasa = balanar a colher para tirar o excesso
Graziella Souza Moraes Sacardo Nutricionista CRN/GO - 3735

Ps-graduada em Nutrio Clnica e Personal Dieter
Ps-graduada em Nutrio aplicada esttica
Ps-graduanda em Nutrio Funcional
25
280
100

Lista Substituição PDF

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Lista Substituição PDF

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Lista Substituição PDF

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

LISTA DE SUBSTITUIO DE ALIMENTOS

Lista Po - 140 Kcal

Lista Arroz - 95 Kcal

1 colh. servir cheia

1 colh. servir cheia

Batata inglesa cozida

2 colh. servir cheias

Batata inglesa saut

1 colh. servir cheia

1 colh. servir cheia

1 colh. servir rasa

1 colh. servir rasa

3 colher sopa cheia

1 colh. servir cheia

1 1/2 colh. servir cheia

4 colh. sopa cheias

2 1/2 colh. servir cheias

4 colh. sopa cheias

Mand. ou car cozido

1 1/2 colh. servir cheia

3 colheres sopa cheia

Milho verde cozido

1 1/2 colh. servir cheia

Granola sem aucar

3 colh. sopa cheias

Nhoque bat. ao sugo

1 colh. servir cheia

3 colh. sopa cheias

1 colh. servir cheia

4 colh. sopa cheias

4 colh. sopa cheias

4 colh. sopa cheias

1 colh. servir cheia

4 colh. sopa cheias

1 colh. servir cheia

4 colh. sopa cheias

1/2 colh. sopa

1/2 colh. servir

1 1/2 colh. servir

Lista Recheio - 35 Kcal

Macarro alho e leo

1 colh. servir cheia

Lista Feijo - 50 Kcal

1/2 colh. servir

1 colh. sobr. Rasa

1/2 colh. servir

Lista Embutido - 110

1 copo duplo raso

Leite baixa lactose

4 colh. sopa cheias

Queijo tipo minas

1 e 1/2 fatia media

1 1/2 fatia mdia

1 1/2 fatia mdia

Queijo tofu (de soja)

1 1/2 colh. sopa cheia

1 colh. servir rasa

Proteina - 100Kcal (12g ptn)

1/2 colh. sopa