Ficha Analise de Rotulos

ESCOLA SECUNDÁRIA MANUEL DE ARRIAGA
Ciências Naturais – Voc. A

Nome: ____________________________________________________Ano: ___Turma: __N.º__
Esta atividade consiste na análise de rótulos de diferentes produtos alimentares com a composição
dos respetivos alimentos.
“Nutrientes são substâncias indispensáveis à manutenção da vida, são partes

constituintes dos alimentos. Cada alimento é constituído por vários nutrientes,
sendo eles: as Proteínas ou Prótidos, os Glúcidos ou Glícidos ou Hidratos de
Carbono, os Minerais ou Sais Minerais, as Gorduras ou Lípidos, as Vitaminas,
as Fibras e Água.”
Perguntas que a tua cabeça pode fazer:

Apetece-me comer isto? É saboroso? Doce ou salgado? Fica bem com quê? A algumas destas
perguntas talvez o rótulo não saiba responder. Mas a esta, seguramente, sabe...
Observa as imagens 1, 2, 3, 4 e 5 e seleciona duas delas para preencheres a tabela.
Figura 1
Figura 2
Figura 3
Figura/ Ingredientes Nutrientes Quantidade Aditivos Nutriente Função do
Alimento de energia alimentares em maior nutriente em
(por 100 g) quantidade maior
quantidade
1
2
3
1. Verifica se algum dos alimentos possui todos os nutrientes. Se sim, identifica-o.

______________________________________________________________________________
2. Quais os nutrientes comuns aos alimentos representados nas figuras 1 e 2.
______________________________________________________________________________
3. Qual o alimento que apresenta um maior valor energético? ______________________________
4. Qual o alimento mais completo? ___________________________________________________
5. Existem informações que consideras relevantes e que não encontras nestes rótulos? Se sim
quais. _________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

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Ciências Naturais – Voc. A

“Nutrientes são substâncias indispensáveis à manutenção da vida, são partes

Perguntas que a tua cabeça pode fazer:

Observa as imagens 1, 2, 3, 4 e 5 e seleciona duas delas para preencheres a tabela.

1. Verifica se algum dos alimentos possui todos os nutrientes. Se sim, identifica-o.

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