Como Atender e Tratar o Paciente Com SII

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COMO ATENDER E TRATAR O PACIENTE COM


SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL

Bruna Verão

• Nutricionista Clinica
• Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional
• Pós-graduada em Fitoterapia
• Nutricionista do Ambulatório de Gastrointestino da UNIFESP 2013-2018
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)

CONTEÚDO

DEFINIÇÃO E DIAGNÓSTICO

FODMAP´s

ATENDIMENTO E SUAS DIFICULDADES

TRATAMENTO E SUAS DIFICULDADES

O QUE TEMOS NO MERCADO HOJE

EXEMPLO DE DIETA E SUPLEMENTACAO DE ACORDO COM A SINTOMATOLOGIA


SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)

Acessado
10.04.2021
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)

DEFINIÇÃO

DOENÇA INTESTINAL FUNCIONAL CARACTERIZADA POR SINTOMAS DE:

⦿ Dor abdominal recorrente; associada


⦿ Mudança no hábito intestinal¹.

1. Azis I, Simrén M.The overlap between irritable bowel syndrome and organic gastrointestinal diseases. Lancet Gastroenterol Hepatol. 2021 Feb;6(2):139-148.
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)

DEFINIÇÃO

PELOS CRITÉRIOS DE ROMA IV²

⦿ Transtornos TGI funcionais, foram melhores definidos como


⦿ desordens de interação intestino-cérebro.

⦿ Sintomas gerados em uma interação complexa entre fatores como


⦿ disbiose intestinal
⦿ função imune da mucosa alterada
⦿ sinalização intestinal alterada (hipersensibilidade visceral) e central
⦿ desregulação do sistema nervoso da modulação do intestino, sinalização e função
motora.

2. Drossman, D. A., & Hasler, W. L. Rome IV—Functional GI Disorders: Disorders of Gut-Brain Interaction. Gastroenterology, 2016, 150(6), 1257–1261.
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)

DIAGNÓSTICO

CRITÉRIOS DE ROMA IV

2. Drossman, D. A., & Hasler, W. L. Rome IV—Functional GI Disorders: Disorders of Gut-Brain Interaction. Gastroenterology, 2016, 150(6), 1257–1261.
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)

DIAGNÓSTICO

É FEITO IDENTIFICANDO SINTOMAS CARACTERÍSTICOS, CONFORME DEFINIDO PELOS


CRITÉRIOS DE ROMA III e IV, E EXCLUINDO DOENÇAS GASTROINTESTINAIS
ORGÂNICAS QUE PODERIAM EXPLICAR ESSES SINTOMAS.

CONDIÇÕES ORGÂNICAS QUE PODEM SER CONFUNDIDAS COM SII INCLUEM:

⦿ Doença celíaca
⦿ Doença inflamatória intestinal (DII),
⦿ Câncer colorretal
⦿ Sintomas predominantes de diarreia, infecções gastrointestinais crônicas, colite microscópica
e diarreia primária de ácido biliar.
⦿ SIBO?
✓ Pode se manifestar em pacientes com DII, mas estáveis, ou doença celíaca¹.

1. Azis I, Simrén M.The overlap between irritable bowel syndrome and organic gastrointestinal diseases. Lancet Gastroenterol Hepatol. 2021 Feb;6(2):139-148.
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)

PRINCIPAIS PONTOS DIRETRIZ DIAGNÓSTICO

Primeira diretriz clínica do American College of Gastroenterology para o gerenciamento de SII


usando a metodologia de Avaliação (GRADE)³.

⦿ Teste sorológico para descartar doença celíaca em pacientes com SII e sintomas de diarreia.
⦿ Calprotectina fecal nos sintomas de diarreia para descartar doença inflamatória intestinal.
⦿ Dieta baixa em (FODMAP) fermentáveis .
⦿ Uso de ativadores de canal de cloreto e ativadores de guanilato ciclase na constipação.
⦿ Uso de rifaximina sintomas de diarreia.
⦿ Psicoterapia direcionada ao eixo cerébro-intestino

3. Brian et al. ACG Clinical Guideline: Management of Irritable Bowel Syndrome. Am J Gastroenterol, 2021 Jan 1;116(1):17-44.
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PRINCIPAIS PONTOS DIRETRIZ DIAGNÓSTICO EXAMES

1. SOROLOGIA PARA DOENÇA CELÍACA


⦿ Em metanálise recente, incluindo 15.256 pacientes com critérios para SII, a prevalência de
anticorpos antiendomísio ou antitransglutaminase foi de 2,6% (IC 95% 1,6-3,8%) e de doença
celíaca confirmada por biópsia de 3,3% (IC 95% 2,3-4,5%). Pacientes com sintomas de SII
tiveram 4,48 vezes mais chance de ter doença celíaca comparados a controles.

2. CALPROTECTINA FECAL OU LACTOFERRINA FECAL


⦿ Apesar da prevalência de DII ser baixa em pacientes com suspeita de SII-diarreia sem sinais
de alarme, estudos demonstraram incidência 2,6 a 5 vezes maiores de DII após 5 anos de
sintomas.

3. Brian et al. ACG Clinical Guideline: Management of Irritable Bowel Syndrome. Am J Gastroenterol, 2021 Jan 1;116(1):17-44.
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DIAGNÓSTICO

OS CRITÉRIOS DE ROMA IV

⦿ Dor abdominal recorrente, em média, pelo menos 1 dia por semana durante os últimos 3
meses, inicio dos sintomas há pelo menos 6 meses, associado dois ou mais dos seguintes
critérios
o Alivio da dor com defecação
o Alteração na frequência das fezes
o Alteração da forma (aparência) das fezes

2. Drossman, D. A., & Hasler, W. L. Rome IV—Functional GI Disorders: Disorders of Gut-Brain Interaction. Gastroenterology, 2016, 150(6), 1257–1261.
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PRINCIPAlS PONTOS DIRETRIZ DIAGNÓSTICO

RECOMENDA-SE CLASSIFICAR O PCT POR SUBTIPO DE SII, PARA MELHOR


DIRECIONAMENTO. EXISTEM 4 SUBTIPOS DE SII CUJA CLASSIFICAÇÃO DEVE SER FEITA
PELA ESCALA DE BRISTOL.

3. Brian et al. ACG Clinical Guideline: Management of Irritable Bowel Syndrome. Am J Gastroenterol, 2021 Jan 1;116(1):17-44.
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PRINCIPAIS PONTOS DIRETRIZ DIAGNÓSTICO

CLASSIFICAR O PCT POR SUBTIPO DE SII, 4 SUBTIPOS DE SII PELA ESCALA DE BRISTOL.

⦿ SII – Constipação: > 25% das evacuações com fezes Bristol 1 ou 2, com fezes Bristol 6 ou 7
em menos de 25% das vezes.
⦿ SII - diarreia: > 25% das evacuações com fezes Bristol 6 ou 7, com fezes Bristol 1 ou 2 em
menos de 25% das vezes.
⦿ SII - mista: > 25% das evacuações com fezes Bristol 1 ou 2 e > 25% das evacuações com
fezes Bristol 6 ou 7.
⦿ SII - não classificada: não pode ser determinada.

3. Brian et al. ACG Clinical Guideline: Management of Irritable Bowel Syndrome. Am J Gastroenterol, 2021 Jan 1;116(1):17-44.
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FODMAP´s
OLIGO-, DI-, E MONOSSACARÍDEOS E POLIÓIS FERMENTÁVEIS
MONOSSACARÍDEOS
⦿ Glicose, Frutose e Galactose
DISSACARÍDEOS
⦿ Sacarose, Lactose, Maltose e Trealose
OLIGOSSACARÍDEOS
⦿ Malto-oligossacarídeos (alfaglucanos): maltodrextrinas
⦿ Não alfaglucanos: rafinose, estaquiose, fruto e galacto-oligossacarídeos (FOS e GOS),
polidextrose e inulina
POLIÓIS
⦿ Sorbitol, manitol, lactitol, xilitol, eritritol

FERMENTAÇÃO BACTERIANA DE OLIGOSSACARÍDEOS E DA PROPORÇÃO (SE HOUVER)


DE FRUTOSE MAL-ABSORVIDA, POLIÓIS E LACTOSE.3
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3. Gibson, et al. Food Components and Irritable Bowel Syndrome.


Gastroenterology, 2015 - 148(6), 1158–1174.e4.
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COMO ATENDER

ANAMNESE ESPECÍFICA

⦿ Identificar o subtipo de SII


⦿ Escala de Bristol
⦿ Identificar os alimentos que estão relacionados aos sintomas (mais difícil)
⦿ QRM

TEMPO

PACIENCIA PARA AS DIVAGAÇÕES E TAMBÉM OBJETIVIDADE PARA OBTER DADOS


IMPORTANTES PARA TRATAMENTO
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COMO ATENDER

AS DIFICULDADES NO ATENDIMENTO

⦿ Necessário dispor de um bom tempo em especial nas primeiras consultas


⦿ Paciência e objetividade
⦿ Paciente Poliqueixoso
⦿ Difícil aceitar exclusão de alimentos
⦿ Difícil aceitar a reintrodução dos alimentos
⦿ Temos mais conhecimento, mais conteúdo porém, tudo confuso e misturado e muitas
fakenews
⦿ Hipersensibilidade visceral*
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COMO ATENDER

AS DIFICULDADES NO ATENDIMENTO

⦿ Pesquisa de pacientes na Suécia mostrou 45% com ansiedade e 26% com escores de
depressão superiores ao limite superior do normal, Midenfjord et al; 2019.
⦿ Pacientes tendem a lembrar mais movimentos intestinais anormais e surpreendentemente até
40% das fezes estão normais, J., Whitehead W.E; 2012.
⦿ Estudo de 3 meses com 185 pacientes, a duração média foi de 2,1 dias para diarreia, 4,5 dias
para prisão de ventre, 3,1 dias para dor e 3,5 dias para inchaço. Apenas 41,6% dos dias de
episódios de prisão de ventre e 67,0% dos dias de episódios de diarreia foram dias de
episódios de dor. Assim, enquanto a dor está relacionada ao hábito intestinal, nem sempre é
devido à motilidade anormal, Palsson O.S., Baggish;2014.
⦿ Estudo sugeriu que a dor estava mais claramente ligada à alimentação do que à defecação,
Ragnarsson G., Bodemar G; 1998.

4. Spiller R. Impact of Diet on Symptoms of the Irritable Bowel Syndrome. Nutrients Review Fev 2021, 13, 575.
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COMO TRATAR ESSE PACIENTE

QV DOS PACIENTES É O MAIS IMPORTANTE


⦿ Viajar, sair pra jantar, pegar avião

ATENÇÃO AOS SINTOMAS DO PACIENTE


⦿ Diarreia ou constipação, dor, estufamento, inchaço, flatos, eructos

HORÁRIOS REGULARES DAS REFEIÇÕES X VOLUME DAS REFEIÇÕES

TRIPÉ: ÁGUA X FIBRA X EXERCÍCIO FISICO

ATENÇÃO AO TIPO DE FIBRA SOLÚVEL INSOLÚVEL QUAIS SUBTIPOS

IMAGINE O INTESTINO IRRITADO / INFLAMADO


⦿ Alimentos antiinflamatórios devem fazer parte da conduta
⦿ Tratar a inflamação, a irritação, o intestino duramente a dieta de exclusão é essencial
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COMO TRATAR ESSE PACIENTE QRM
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COMO TRATAR ESSE PACIENTE
PROGRAMA 6R
1° R : “Retirar” – processo de retirada de agentes patógenos e agressores ao intestino
2° R: “Reparar” – momento de reparação da integridade da mucosa
3° R: “Recolocar”- auxiliar na recolocação de micro e macronutrientes, enzimas digestivas e
outros itens importantes no processo
4° R: “Reinocular” – processo de reestruturação das barreiras imunológicas principalmente a
reinoculação da microbiota intestinal
5° R: “Reequilibrar” – após o processo anterior é momento de começar a colher os frutos da
retirada, reparação, recolocação e reinoculação. O equilíbrio.
6° R: “Reavaliação” – momento de rever e avaliar os resultados iniciais deste processo, não
indica o fim do tratamento e sim entender por onde devemos prosseguir e quais condutas devem
ser tomadas.
A visão de tratamento e abordagem 6Rs foi desenvolvida pelo IFM (Instituto de Medicina Funcional -Americano)
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COMO TRATAR ESSE PACIENTE

DIETA BAIXA EM FODMAPs “Low FODMAPs Diet”


⦿ 2 a 6 semanas

DIETA LIVRE DE TRIGO E GLÚTEN

NUTRIENTES
⦿ Alimentos, nutrientes e compostos anti-inflamatórios, macro e micronutrientes essenciais a
integridade do TGI

REINTRODUÇÃO DOS ALIMENTOS


⦿ Após a dieta e após o fim dos sintomas e reestruturação da mucosa intestinal
⦿ Com a reeducação nutricional, como por exemplo, mastigação
⦿ Associada ou não a suplementos
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5. Lacovou et al. The Low FODMAP Diet and Its Application in East and Southeast Asia. J Neurogastroenterol Motil, 2015 Oct; 21(4): 459–470.
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QUESTÃO IMPORTANTE DIETA LOWFODMAP´s: QUAL O SEU GRANDE PROBLEMA DO PONTO DE VISTA NUTRICIONAL?
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)
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COMO TRATAR ESSE PACIENTE

ALGUNS OUTROS ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS


⦿ Café, álcool, gordura, aditivos e conservantes.

DIETA DE EXCLUSÃO
⦿ Retirar todos os alimentos que o paciente e você nutricionista julgar necessário por 2 a 6 semanas

COMO FAZER FAZER A REINTRODUÇAO DOS ALIMENTOS


⦿ A cada 3 dias incluir um alimento antes retirado.
⦿ Alimento que o paciente mais gosta, alimento que mais sentiu falta, e claro em pouco volume, associado a
reeducação alimentar, enzimas digestivas. Observar os 3 próximos dias e só então introduzir o segundo
novo alimento.
⦿ Usar técnicas de preparo para amenizar a sintomatologia: distenção, eructos, flatos, diarreia, constipação
e/ou dor; com técnicas gastronômicas como ferver em água, desprezar a água e refogar, usar cúrcuma.
Utilizar volume reduzido.
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COMO TRATAR ESSE PACIENTE

AS DIFICULDADES NO TRATAMENTO

⦿ Não mata, não é uma doença orgânica, quem segue a dieta, medicamentos podem não
funcionar, a dieta pode não funcionar
⦿ Paciente já vem de tratamentos que não deram certo, alimentos retirados de forma
indiscriminada
⦿ Maioria dos estudos mostram uma melhora de 50%; ou seja, de 2 pacientes um não irá ter um
benefício, e nem todos os sintomas reduzem ou desaparecem
⦿ E os polióis? Não como feijão, brócolis, abacate, verduras mas consumo produtos fitnnes,
lowcarb, sem glúten, sem lactose.
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O QUE TEMOS HOJE NO MERCADO

1. ENZIMAS
⦿ Alfa Galactosidase (rafinose*)
⦿ Pool de enzimas digestivas
*Presentes em cereais como arroz, aveia,
centeio, cevada, granola, milho, trigo; das frutas
banana, damasco, laranja, kiwi, maçã, pêssego
uva; oleaginosas, amêndoa, amendoim,
avelã, castanhas, pinhão, pistache, nozes;
dos legumes, a beterraba, ervilha, feijão,
grão de bico, fava, lentilha, soja; vegetais,
alho-poró, aspargo, batata, brócolis, cebola,
cogumelo, couve, couve-flor, pimentão, repolho.
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O QUE TEMOS HOJE NO MERCADO

2. PROBIÓTICOS
⦿ Saccharomyces boulardii (diarreia por Clostridium difficile)
⦿ Bacillus clausii (diarreia)
⦿ Bifidobacterium lactis acelera o transito do TGI e aumenta a frequência de evacuações
⦿ Bifidobacterium infantis (referencia 2015 WGO) dor, inchaço, dificuldade de defecação,
normalização do transito intestinal
⦿ Lactobacilus reuteri (diarreia)

3. FIBRAS
⦿ Psyllium
⦿ Verificar o tipo de fibras se solúveis ou insolúveis

4. GLUTAMINA
⦿ 0,08mg/kg (mínimo de 5g para adultos)
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O QUE TEMOS HOJE NO MERCADO

5. ÓLEO DA MENTA PIPERITA

6. BIOINTESTIL
⦿ Óleo essencial Cymbopogon martinii (padronizado em geraniol) e a fibra em pó do rizoma de
Zingiber officinale (6-gingerol). Reação de Herxheimer

7. COREBIOME
⦿ Pós-biótico, AGCC, butirato.
⦿ GoBHB outra marca, outra finalidade, mas!!!

8. CARVÃO ATIVADO
⦿ Gases e distensão abdominal
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UMA PODEROSA FERRAMENTA, QUASE SEM CUSTO!!!

1. ENZIMAS DIGESTIVAS (MASTIGAÇÃO)


⦿ Mastigacao adequada em ambiente calmo
⦿ Consumo de abacaxi, mamão, kiwi, figo, fibras, água

2. PREBIOTICOS | PROBIÓTICOS | PÓS-BIÓTICOS | COREBIOME | GLUTAMINA


⦿ Yacon, Psyllium, FVL
⦿ Mastigacao adequada
⦿ Exercicio físico, água

3. BIOINTESTIL Chás (capim limao, gengibre em pó também, camomila, maracujá; ervas,


especiarias como curcuma, óleos essenciais hortelã. Alimentos e componentes anti-inflamatórios.
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EXEMPLO DE DIETA BAIXO FODMAP NA SII

DIETA PROPOSTA NA SII com BAIXO FODMAPs (seguir no mínimo por 2 semanas e no
máximo por 6 semanas).
Ao acordar opcional: 50 a 100mL de água com suco coado de ½ limão – estimula secreção
biliar, prepara o organismo para digestão de alimentos
CAFÉ DA MANHÃ – é obrigatório realizar essa refeição mesmo estando sem apetite!
Opção 1 – 100 a 200mL de Suco verde (2 a 3x na semana): utilizar sempre 1 planta folhosa
verde (hortelã ou couve) + 1 fatia de gengibre + suco coado de ½ limão + suco coado de fruta
doce (abacaxi, laranja, lima, kiwi ou água de coco)
Opção 2 – Suco de fruta coado (1 a 2 x na semana): maracujá, limão, kiwi, abacaxi, lima, laranja
ou frutas vermelhas (também pode ser polpa de frutas, aquelas congeladas) caso necessário
utilizar para adoçar adoçante do tipo estévia (bem pouco).
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EXEMPLO DE DIETA BAIXO FODMAP NA SII

Opção 3: 1 banana (maçã) pequena com canela em pó


Opção 4: 1 ovo mexido com erva fresca (alecrim , hortelã, coentro, manjericão, curcuma)
Opção 5: tapioca pura com um fio de azeite ou com ovo mexido
Opção 6: 1 fatia de melão pequeno ou maçã sem casca
Opção 7: Panqueca de banana (1 banana + 1 ovo + 2 colheres de sopa de farinha de arroz + 1
colher de chá de farinha de linhaça + 1 colher de café de canela pó + 1 colher de café de cacau
em pó + 1 colher de café de bicarbonato de sódio, rende 3 panquequinhas, fazer na panela
antiaderente)
ÁGUA SEMPRE nos intervalos entre as refeições
Paciente com SII-D: pode comer mais frutas. Não consumir tapioca e biscoito de polvilho. E ficar
atento as fibras em especial solúveis.
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EXEMPLO DE DIETA BAIXO FODMAP NA SII

ALMOÇO 13H
Cereal/ tubérculo/fonte de carboidrato revezar entre as opções: arroz branco, arroz basmati,
mandioquinha, mandioca, abóbora cabotian/japonesa, milho verde, cuscus, farinha d’água,
polenta.
Proteína magra: ovo caipira, carne moída, carne desfiada, frango, filé de peixe
Legumes cozidos: cenoura, chuchu, abobrinha sem semente. Dica: consumir sempre cozidos, e
desprezar a água do cozimento, ideal colocar um pouco de açafrão da terra na água de cocção
ou para refogar os legumes após cozidos (cozinhar e depois refogar reduz o desconforto).
Para temperar pode fazer um sal de ervas (receita em anexo) e ainda pode utilizar um azeite
aromatizado com alho.
Paciente com SII-C: consumir salada de folhas, tomate, pepino Pode comer legumes. E ficar
atento as fibras em especial solúveis
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)
EXEMPLO DE DIETA BAIXO FODMAP NA SII

LANCHE DA TARDE 16H


Opção 1- 1 mão de frutas vermelhas (morango, mirtilo, amora, framboesa)
Opção 2: 1unidade de fruta pitaia, carambola, kiwi, 8 bagos de uva, 1 fatia pequena de melão.
Opção 3: 1 porção de biscoito de polvilho
Opção 4: Tapioca com azeite ou ovo mexido ou crepioca (goma da tapioca + ovo + sal)
JANTAR
Opção 1: Sopa de cenoura com carne
Opção 2: Abobrinha com ovos
Opção 3: Sopa de tomate com carne
Opção 4: Sopa de legumes com carne ou igual almoço
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EXEMPLO DE DIETA BAIXO FODMAP NA SII

ORIENTAÇÕES
Seguir dieta por no mínimo 2 semanas, pode ser mantida por até 6 semanas.
Não é uma dieta fácil, uma vez que é bem restritiva, porém servirá para nos guiar e apontar quais
alimentos realmente aumentam os sintomas
Finalizada a semana de restrição (2 a 6 semanas), inicia-se o processo de reintrodução de
alimentos, essa introdução deve seguir um esquema rotativo e com a ingestão de pequenas
quantidades dos alimentos propostos
Alimentos que devem ser retirados: x, y, z
DICAS VALIOSAS
Fazer remolho de feijões, ervilhas, lentilhas, desprezar a água. Vale aqui também utilizar folha de
louro durante cozimento.
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)
EXEMPLO DE DIETA BAIXO FODMAP NA SII

DICAS VALIOSAS
Utilizar a parte verde da cebolinha, coentro, salsa, fazer uma maceração de azeite com alho
(colocar o alho no azeite e utilizar esse azeite aromatizado).
Cozinhar o brócolis, desprezar a água da cocção e depois refogar utilizando açafrão
Baixar app Simple FODMAP
Verificar lista de ingredientes de produtos
Outros: equilíbrio mente e corpo, redução de estresse, técnicas de relaxamento, como usar os
suplementos, diário alimentar durante reintrodução, trocas e/ou substituições inteligentes
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)

OBSERVAÇÕES

AS VEZES TRATAR A DIARREIA PODE AUMENTAR A CONSTIPAÇÃO, O CONTRÁRIO


TAMBÉM OCORRE

ORIENTE O PACIENTE SOBRE A ANSIEDADE, ELIMINAR PREOCUPAÇOES


DESNECESSÁRIAS, REDUZIR O ESTRESSE

TERAPIA COGNITIVA COMPORTAMENTAL

TECNICAS DE RELAXAMENTO
SINDROME DO INTESTINO IRRITAVEL (SII)

PORTANTO A DIETA DEVE SER INDIVIDUALIZADA!!!

OBEDECER, AO MEU VER, AS 4 MAIORES LEIS DA NUTRIÇÃO, TAMBÉM


CONHECIDAS COMO AS LEIS DE PEDRO ESCUDEIRO

QUANTIDADE

QUALIDADE
Obrigada!!!
HARMONIA
Deixo aqui meu insta
para dúvidas
ADEQUAÇÃO
brunaverao.nutri
ISSO NUNCA VAI MUDAR!
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