Experimenta 7.

º ano

Banco de Questões por Aprendizagens Essenciais

Materiais

1. Um grupo de alunos realizou uma atividade prática, na qual formou cinco grupos de materiais
com propriedades comuns, tal como se apresenta na tabela seguinte.

Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5

– Vinho – Granito – Sal de cozinha – Seda – Aço

– Sumo de laranja – Areia – Açúcar – Couro – Plástico
– Azeite – Petróleo – Fermento químico – Lã – Vidro

1.1. Indica um grupo que tenha apenas:

1.1.1. sólidos; 1.1.2. líquidos;
1.1.3. materiais solúveis em água; 1.1.4. materiais insolúveis em água;
1.1.5. materiais de origem animal; 1.1.6. materiais de origem vegetal;
1.1.7. materiais de origem mineral.

1.2. Indica um material que seja, simultaneamente:

1.2.1. insolúvel em água, líquido e de origem vegetal;
1.2.2. solúvel em água, sólido e de origem mineral.

1.3. Completa corretamente o texto seguinte, selecionando uma das opções entre
parênteses.
“O petróleo tem origem _____________ (animal/mineral), sendo _____________
(solúvel/insolúvel) em água. Assim, quando se misturam estes dois _____________
(líquidos/gases), origina-se uma mistura ______________ (homogénea/heterogénea).
O petróleo permite, por exemplo, o fabrico de _____________ (plásticos/algodão).”

1.4. Seleciona a opção que contém apenas materiais fabricados.

(A) Aço, algodão e granito. (B) Sumo de laranja, açúcar e areia.
(C) Lã, granito e vinho. (D) Vidro, plástico e aço.

2. Lê atentamente o texto seguinte.

“Portugal está alinhado com a média europeia na taxa de reciclagem de resíduos de plástico
(42%), mas apresenta a pior taxa no papel e cartão (70%) e a terceira pior no vidro (58%),
segundo dados do Eurostat referentes a 2016.
A União Europeia (UE) reciclou 42% de resíduos de plástico em 2016, face aos 38% do ano
anterior, com Portugal alinhado com a média europeia, mas um ponto percentual abaixo dos
43% de 2015, indicam os dados divulgados hoje.”
Baseado em PÚBLICO
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2.1. Seleciona a afirmação verdadeira.

(A) Portugal piorou a taxa de reciclagem de plástico de 2015 para 2016.
(B) Portugal reciclou, em média, uma maior percentagem de cartão do que a União
Europeia, em 2016.
(C) Portugal reciclou, em média, uma maior percentagem de vidro do que a União
Europeia, em 2016.
(D) Portugal reciclou, em média, uma maior percentagem de plástico do que a União
Europeia, em 2016.

2.2. Imagina que ocupavas um cargo político e que podias fazer uma campanha
sensibilizando para a separação doméstica de um resíduo em particular. Tendo em
conta o texto, de entre os três, plástico, cartão ou vidro, qual escolherias? Justifica.

2.3. A reciclagem de materiais apresenta vantagens económicas e ambientais. Explica três

dessas vantagens, considerando:
– o impacte no meio ambiente dos materiais não reutilizados;
– o impacte da extração de materiais em reservas naturais;
– o custo do fabrico de novos materiais.

3. Considera o rótulo de uma embalagem de bolachas de chocolate.

Informação nutricional
(por porção de 30 g)
Hidratos de carbono 19 g
Proteínas 3,1 g
Gorduras 4,5 g
Fibras alimentares 1,9 g
Sódio 0,085 g

3.1. Seleciona a opção que completa corretamente a frase seguinte.

As bolachas da embalagem são…
(A) … uma substância, tal como a maior parte dos materiais.
(B) … uma mistura, tal como a maior parte dos materiais.
(C) … uma substância, ao contrário da maior parte dos materiais.
(D) … uma mistura, ao contrário da maior parte dos materiais.

3.2. Estabelece a correspondência correta entre as colunas I e II.

Coluna I Coluna II
A – Bolachas de chocolate ●

B – Hidratos de carbono ● ● 1 – Substâncias

C – Proteínas ●
● 2 – Misturas homogéneas
D – Gorduras ●

E – Fibras alimentares ● ● 3 – Misturas heterogéneas

F – Sódio ●
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4. Três grupos de alunos prepararam três soluções diferentes da seguinte forma:

Solução 1 Solução 2 Solução 3
À temperatura de 20 oC, À temperatura de 20 oC, À temperatura de 20 oC, dissolveram nitrato
dissolveram 10 g de dissolveram 20 g de de potássio em água, de modo a não ser
nitrato de potássio em nitrato de potássio em possível dissolver mais. Conseguiram
água, até perfazer um água, até perfazer um dissolver 30 g em 1 dm3 de solução. O sólido
volume de 1000 cm3. volume de 1 dm3. não dissolvido foi separado por filtração.

4.1. No rótulo do frasco de nitrato de potássio aparece o símbolo da figura.

Seleciona a opção correta.
(A) O nitrato de potássio é comburente.
(B) O nitrato de potássio é combustível.
(C) O nitrato de potássio é explosivo.
(D) O nitrato de potássio não é perigoso para a saúde.

4.2. Indica o soluto e o solvente das soluções preparadas.

4.3. Indica:
4.3.1. a solução mais concentrada;
4.3.2. a solução menos concentrada;
4.3.3. a solução saturada.

4.4. Determina a concentração em massa da solução 1 em g/dm3.

4.5. Assinala, do material de laboratório seguinte, aquele que deverias utilizar para preparar
a solução 1 de forma rigorosa e respeitando as regras de segurança.
C
A B D E

G H I J

5. Considera as descrições de transformações seguintes, que se podem observar no dia a dia.

A – No ciclo da água, esta substância muda entre os estados físicos sólido, líquido e gasoso,
circulando de modo a garantir a renovação nos recursos aquíferos naturais.
B – Quando se cozinham alimentos, surgem odores facilmente identificáveis.
C – A combustão da lenha provoca a sua transformação em carvão e gases diversos, entre
outras substâncias.
D – A fotossíntese é um processo segundo o qual as plantas verdes utilizam a luz solar para
produzirem oxigénio e glicose.

5.1. Classifica as transformações de A a D em transformações físicas ou transformações

químicas.

5.2. Explica o que distingue uma transformação física de uma transformação química.
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5.3. Completa o esquema seguinte, indicando os nomes das transformações que ocorrem no
ciclo da água.

6. Observa atentamente o conjunto de produtos do quotidiano, assinalados de A a E.

A – Água da rede B – Cereais com C – Cortiça D – Sulfato de E – Pão

pública leite cobre

6.1. Classifica os produtos de A a E em substâncias ou misturas.

6.2. Do conjunto de produtos de A a E identifica uma mistura homogénea e outra

heterogénea.

7. A figura seguinte mostra uma garagem com diversos utensílios arrumados, numerados de 1 a 8.

7.1. Seleciona a opção que completa corretamente a frase seguinte.

Os diferentes materiais, numerados de 1 a 8, que se encontram na garagem são todos…
(A) … solúveis em água, à exceção do pneu.
(B) … insolúveis em água, à exceção da madeira.
(C) … fabricados, à exceção da madeira, que é um material natural.
(D) … naturais, à exceção do pneu, que é um material fabricado.
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7.2. Depois de usar todo o óleo para o motor e o diluente, que destino deverá ser dado aos
recipientes de plástico vazios? Porquê?

7.3. Das opções entre parênteses, seleciona as que completam corretamente o texto
seguinte.
“A maior parte dos materiais que utilizamos no quotidiano são __________________
(substâncias/misturas). A água _______________ (destilada/mineral) é uma mistura.
Quando adicionamos água a um recipiente com óleo, forma-se uma mistura
__________________ (homogénea/heterogénea), pois são _________________
(imiscíveis/miscíveis).”

8. O sulfato de cobre penta-hidratado é frequentemente utilizado como herbicida, fungicida

e pesticida, na agricultura. Supõe que se preparou uma solução com uma concentração
0,08 g/dm3, dissolvendo 0,04 g de sulfato de cobre penta-hidratado em água destilada.

8.1. Identifica o soluto e o solvente da solução aquosa de sulfato de cobre penta-hidratado.

8.2. Determina o volume da solução preparada.

8.3. Considera as afirmações seguintes, relativas à solução de sulfato de cobre penta-

-hidratado preparada. Classifica-as em verdadeiras (V) ou falsas (F).
(A) Entre duas soluções com o mesmo volume, aquela que apresentar menor massa
de soluto será a solução mais concentrada.
(B) Para se obter uma solução mais concentrada, é necessária uma maior massa de
soluto para o mesmo volume de solução.
(C) Para se obter uma solução mais diluída, é necessário aumentar o volume da
solução, adicionando solvente.
(D) Numa solução saturada, ainda é possível dissolver muito mais soluto, a uma dada
temperatura.
(E) Entre duas soluções com a mesma massa de soluto, aquela que apresentar maior
volume de solução será a solução mais diluída.

8.4. Organiza as etapas seguintes de 1 a 6 por ordem cronológica, de modo a preparar a

solução de sulfato de cobre penta-hidratado.
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8.5. Indica o nome do material de laboratório, de A a F, necessário para preparar a solução

de sulfato de cobre penta-hidratado no laboratório.

A – ____________________ B – ____________________ C – ____________________

D – ____________________ E – ____________________ F – ____________________

9. O ciclo da água é um processo de transformação desta substância, que passa por diferentes
estados físicos. Por vezes, na atmosfera, a água reage com o dióxido de carbono, no estado
gasoso, proveniente das emissões das fábricas e dos automóveis. Genericamente, desta
transformação resulta o ácido carbónico, em solução aquosa, que vai aumentar a acidez da
água das chuvas, fenómeno conhecido vulgarmente por “chuvas ácidas”.

9.1. Completa o esquema seguinte, identificando os processos de A a C.

Legenda:

A – _______________________________

B – _______________________________

C – _______________________________

9.2. Classifica as transformações seguintes em físicas ou químicas. Justifica a tua opção.

9.2.1. Transformação da água no ciclo da água, passando de um estado físico para
outro (sólido, líquido e gasoso).
9.2.2. Transformação da água, originando “chuvas ácidas”.

9.3. Apresenta o esquema de palavras que representa a formação do ácido carbónico,

identificando os reagentes e os produtos da reação.

9.4. Seleciona todas opções que completam corretamente a frase seguinte.

Os recursos naturais estão cada vez mais ameaçados devido à ação humana. De forma
a contribuir para a sustentabilidade do planeta Terra, devemos…
(A) … reciclar, recuperar, reutilizar e reduzir o consumo de materiais.
(B) … produzir novos e melhores materiais, mais económicos e ecológicos.
(C) … impulsionar a produção industrial sem controlo na emissão de poluentes.
(D) … explorar até à exaustão os recursos naturais.
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10. A cabeça de um fósforo e a lixa existente na caixa têm diversos componentes, como, por
exemplo, fósforo vermelho, clorato de potássio e enxofre, todos sólidos.

Quando se acende um fósforo, são desencadeadas uma série de transformações da matéria,

resumidas da seguinte forma:
Transformação 1 – A fricção faz com que o fósforo vermelho, sólido, se transforme em
fósforo branco, também sólido.
Transformação 2 – O fósforo branco, sólido, reage espontaneamente em contacto com o
oxigénio do ar, formando óxido de fósforo sólido e libertando calor.
Transformação 3 – Por ação do calor, o clorato de potássio, sólido, transforma-se em
cloreto de potássio sólido, com produção de mais oxigénio.
Transformação 4 – O oxigénio produzido reage com o enxofre, sólido, que arde, originando
óxido de enxofre gasoso e libertando calor.

10.1. Classifica as transformações de 1 a 4 em transformações físicas ou químicas.

10.2. Estabelece a correspondência correta entre as colunas I e II.

Coluna I Coluna II
Transformação 1 ●
● A – Por ação do calor
Transformação 2 ●
● B – Por junção de substâncias
Transformação 3 ●
● C – Por ação mecânica
Transformação 4 ●

10.3. Seleciona a opção que apresenta apenas evidências para a ocorrência de reações
químicas, quando se acende um fósforo.
(A) Formação de gases e aparecimento de água líquida.
(B) Libertação de calor e emissão de luz.
(C) Emissão de luz e consumo de calor.
(D) Mudança de cor e produção de eletricidade.

10.4. Escolhe uma das reações químicas que ocorrem ao acender um fósforo.
10.4.1. Indica os reagentes e os produtos de reação.
10.4.2. Representa a reação através de um esquema de palavras. Não te esqueças de
representar os estados físicos dos reagentes e produtos.
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11. Numa atividade laboratorial, arrefeceu-se uma

amostra de água destilada, tendo-se registado
numa tabela os valores da temperatura em função
do tempo.

T/°C 20 10 0 0

t/min 0 5 10 15

No espaço ao lado, esboça o gráfico da

temperatura da amostra em função do tempo, para
esta experiência. Escolhe a escala adequada para
cada uma das grandezas medidas. Indica as
grandezas e as suas unidades junto aos eixos
respetivos.

12. A análise química é um ramo importante da Química.

12.1. Relativamente à análise química, pode afirmar-se que…

(A) … faz uso das propriedades físico-químicas das substâncias, para as identificar.
(B) … não pode ser utilizada para identificar substâncias.
(C) … contribui para piorar a qualidade de vida das pessoas.
(D) … não é obrigatória em piscinas públicas.
Seleciona a opção correta.

12.2. Estabelece a correspondência correta entre as substâncias da coluna I e os testes

químicos que as identificam, na coluna II.

Coluna I Coluna II
1 – Água ● ● A – Torna azul o sulfato de cobre anidro.

2 – Amido ● ● B – Aviva a chama de um pavio em brasa.

3 – Dióxido de carbono ● ● C – Provoca turvação da água de cal.

4 – Oxigénio ● ● D – Muda a cor do iodo de castanha para azul-escura.

13. Um grupo de alunos fez uma atividade laboratorial em que aqueceu amostras líquidas
contendo água e acetona. Foram aquecidas quantidades iguais das amostras, com o mesmo
dispositivo, em momentos diferentes. Os gráficos da temperatura em função do tempo foram
sobrepostos e estão representados na figura seguinte.
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13.1. Completa corretamente a frase seguinte, selecionado uma das opções entre parênteses.
“A __________ (água/acetona) aqueceu mais rapidamente e entrou em ebulição a uma
temperatura de __________ (100 oC/56 oC). Por esse motivo, diz-se que a acetona é
__________ (mais/menos) volátil do que a água.”

13.2. Pode concluir-se, pela análise dos gráficos, que as amostras de acetona e de água são…
(A) … uma substância e uma mistura, respetivamente.
(B) … uma mistura e uma substância, respetivamente.
(C) … ambas misturas.
(D) … ambas substâncias.
Seleciona a opção correta.

13.3. Supõe que os alunos adicionam 50 g de sal de cozinha a 1 dm3 da amostra de água.
Como se irá modificar a temperatura de ebulição? E, durante a ebulição, será que a
temperatura irá variar ou manter-se constante?

14. Fez-se a determinação da massa volúmica de dois sólidos, um cubo regular (sólido A) e um
sólido irregular (sólido B). Na tabela representam-se as diversas medições efetuadas.
A B A B

Medição da massa do sólido A Medição da massa do sólido B Dimensões do sólido A Medição do volume do sólido B

14.1. Seleciona a única afirmação correta.

(A) Corpos com massas iguais e volumes diferentes têm a mesma massa volúmica.
(B) Quanto maior for o volume de uma amostra de um dado material, menor é a sua massa.
(C) A massa volúmica de uma dada substância pode permitir identificá-la.
(D) Corpos com volumes iguais e massas diferentes têm a mesma massa volúmica.

14.2. Mostra que o volume do sólido A é 8 cm3.

14.3. Mostra que o volume do sólido B é 10 cm3.

14.4. Determina a massa volúmica do sólido A.

14.5. Determina a massa volúmica do sólido B.

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15. No dia a dia, ocorrem transformações químicas que envolvem materiais de uso comum.
Estabelece a correspondência entre as transformações químicas que ocorrem no quotidiano,
na coluna I, e as ações que as provocam, na coluna II.
Coluna I Coluna II
1 – Grelhar um bife. ● ● A – Ação da luz
2 – Obtenção de hidrogénio e oxigénio a
● ● B – Ação mecânica
partir da eletrólise da água.
3 – Explosão da nitroglicerina devido à
● ● C – Por junção de substâncias
agitação.
4 – Fotossíntese realizada pelas plantas. ● ● D – Ação da eletricidade
5 – Efervescência de um comprimido em
● ● E – Ação do calor
contacto com a água.

16. O hidrogenocarbonato de sódio é o principal componente dos antiácidos, cuja ingestão

combate a azia. Genericamente, quando o hidrogenocarbonato de sódio reage com o ácido
clorídrico presente no estômago, ocorre a formação de cloreto de sódio e água, assim como a
libertação de dióxido de carbono, facilitando a digestão.

16.1. Seleciona a opção que completa corretamente a frase seguinte.

As pessoas com problemas de digestão por vezes ingerem antiácidos, ocorrendo no
estômago uma transformação química por…
(A) … junção de substâncias. (B) … ação da eletricidade.
(C) … ação mecânica. (D) … ação da luz.

16.2. Considera a reação química entre o hidrogenocarbonato de sódio presente nos

antiácidos e o ácido clorídrico do estômago.
16.2.1. Identifica os reagentes e os produtos da reação química.
16.2.2. Completa o esquema de palavras que traduz a reação química.

+ → + +

16.3. Seleciona a opção que completa corretamente a frase seguinte.

A Química estuda as transformações dos materiais, sendo a síntese química…
(A) … utilizada apenas na produção de produtos biológicos.
(B) … utilizada apenas na produção de materiais descartáveis e que podem poluir o
ambiente.
(C) … muito importante na produção de novos e melhores materiais, mais económicos
e ecológicos.
(D) … pouco importante na produção de novos materiais.
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17. Num laboratório de Química, um grupo de alunos aqueceu duas amostras, A e B. Para as
identificar, registaram graficamente a temperatura de cada uma em função do tempo.
Amostra A Amostra B

17.1. Qual das amostras, A ou B, corresponde a uma substância pura? E qual está
contaminada com impurezas? Justifica.

17.2. Sabendo que a uma temperatura de 10 °C ambas as amostras se encontram no estado

líquido, refere qual é o estado físico de cada amostra quando se encontram às
temperaturas de T = 120 °C e T = 30 °C, respetivamente.

17.3. Consulta a tabela seguinte e identifica a substância que poderá corresponder à

substância pura.

Substância Água Mercúrio Acetona Nitrogénio

Ponto de ebulição/°C 100 357 56 –196

17.4. Seleciona a opção que completa corretamente a frase seguinte.

O grau de pureza de uma substância pode ser aferido através da determinação…
(A) … da sua concentração.
(B) … da sua massa.
(C) … do seu volume.
(D) … da sua massa volúmica, ponto de ebulição ou ponto de fusão.

18. Observa atentamente a tabela seguinte, que apresenta a massa volúmica e as temperaturas
de fusão e de ebulição de algumas substâncias, à pressão atmosférica.

Temperatura de Temperatura de
Substância Massa volúmica/(g/cm3)
fusão/°C ebulição/°C

Alumínio 2,70 660 2519

Mercúrio 13,65 –39 357

Água 1,00 0 100

Ouro 19,3 1064 2856

18.1. Indica o estado físico das quatro substâncias, à temperatura ambiente de 20 °C.

18.2. Indica o intervalo de temperaturas em que é possível obter mercúrio líquido.

18.3. Das substâncias indicadas na tabela, refere aquela que é mais volátil. Justifica.
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18.4. Das substâncias que constam da tabela, indica o estado físico:

18.4.1. do alumínio a 1000 °C;
18.4.2. do ouro a 500 °C;
18.4.3. do mercúrio a 475 °C;
18.4.4. da água a 125 °C.

18.5. Um cubo de 2,0 cm de lado tem uma massa de 21,6 g. Compara a sua massa volúmica
com as massas volúmicas das substâncias da tabela e identifica a substância que
constitui o cubo. Justifica, apresentando todos os cálculos.

19. Num laboratório procedeu-se ao aquecimento e ao arrefecimento de uma substância, tendo-se

registado, nos gráficos I e II, a respetiva temperatura em função do tempo.
Gráfico I Gráfico II

19.1. Dos gráficos I e II, identifica aquele que corresponde ao aquecimento e o que
corresponde ao arrefecimento da substância.

19.2. Completa os espaços seguintes com as palavras líquido, gasoso ou sólido, fazendo
corresponder os estados físicos aos segmentos de 1 a 6 dos gráficos I e II.
Gráfico I Gráfico II

__________ __________ __________ __________ __________ __________

1 2 3 4 5 6

19.3. Partindo da observação dos gráficos I e II, classifica as afirmações seguintes em

verdadeiras (V) ou falsas (F).
(A) A temperatura A do gráfico I corresponde ao ponto de solidificação.
(B) A temperatura D do gráfico II corresponde ao ponto de fusão.
(C) A temperatura B do gráfico I corresponde ao ponto de ebulição.
(D) A temperatura C do gráfico II corresponde ao ponto de fusão.

20. Relativamente à deteção da presença de substâncias em materiais através de testes

químicos, classifica as afirmações seguintes em verdadeiras (V) ou falsas (F).
(A) Na presença de amido, a água de iodo adquire uma coloração amarela.
(B) Um teste colorimétrico deteta as substâncias pela mudança de cor.
(C) O dióxido de carbono turva a água de cal.
(D) Na presença de água, o sulfato de cobre(II) anidro adquire coloração verde.
(E) Os kits de testes químicos têm uma utilização simples e de baixo custo.
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21. A figura ao lado representa o esquema de uma montagem

experimental da separação dos componentes de uma
mistura de água destilada com álcool etílico. Os pontos de
ebulição da água destilada e do álcool etílico são,
respetivamente, 100 °C e 78 °C.
21.1. Identifica o material de laboratório assinalado pelas
letras de A a G.

21.2. Identifica o processo de separação de misturas

esquematizado na figura.

21.3. Dos números de 1 a 6 que constam no esquema,

assinala com X o que corresponde:
(A) ao componente mais volátil; 1 ou 4
(B) ao componente menos volátil; 1 ou 4
(C) à zona onde ocorre a condensação do vapor; 5 ou 6
(D) à zona onde ocorre a ebulição; 5 ou 6
(E) à entrada de água no sistema; 2 ou 3
(F) ao destilado. 1 ou 4

21.4. Indica o componente, água destilada ou álcool etílico, que, após a realização da
atividade experimental:
21.4.1. permanece preferencialmente no balão de fundo redondo;
21.4.2. é maioritariamente recolhido no balão de Erlenmeyer.

22. Lê o texto seguinte.

“O óleo alimentar tradicionalmente usado para a confeção de fritos é um produto de origem
vegetal que, quando mal reaproveitado, acaba por se converter num agente de forte
contaminação do ambiente. Por incúria ou distração, muitos consumidores domésticos acabam
por despejar os óleos alimentares usados no sistema de esgotos. As gorduras são um problema
para as ETAR, pois podem causar entupimentos e diminuir a eficiência de tratamento.”
Baseado em Nuno Patrício, RTP Notícias

22.1. Indica uma técnica de separação que permite separar o óleo da água.
22.2. Refere outras duas técnicas de separação de misturas vulgarmente usadas numa ETAR,
para o tratamento de águas residuais.
22.3. Qual é o melhor destino a dar ao óleo alimentar depois de usado na confeção de fritos?

23. Observa atentamente as técnicas de separação seguintes e identifica-as, completando os

espaços de A a D.

A – _____________ B – _____________ C – _____________ D – _____________

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