《ぐるなび限定》柿島屋の名物料理上肉鍋と上馬刺しが楽しめる全10品贅沢コース！
042-722-3532
横浜線町田駅にほど近い1884年創業の馬肉専門店
横浜線町田駅にほど近い馬肉専門店「柿島屋」。1884年創業の馬肉専門の老舗で、冷凍されていない生の「馬刺し」の味わいは格別。味噌風味のすき焼き、名物「肉なべ」では馬肉をさっと煮て生卵につけて。柔らかく上質な馬肉を味わえます。
口コミ(142)
オススメ度：84%
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数年ぶりの柿島屋さん！ 遠方から来た友達が町田に泊まってると知って、「じゃあ子供連れて町田飲みに行く！」と言って柿島屋へ。我ながらフッ軽すぎ。 予約しようとしたら予約席は満席ということで、当日突撃することにしました。休日の17時過ぎについて3組20分くらいの待ちでした。 ★肉なべ ★肉皿 ★馬刺し ★メンチ ★肉みそ豆腐 ★チョリソー などなど人気メニューを中心にたくさんオーダー。〆に自家製蕎麦を食べてお腹いっぱいでフィニッシュ！きっかり2時間制ですが、相変わらず美味しくて大満足でした！
明治創業の馬肉料理の専門店。外観はビル、内装は情緒たっぷり。 提携している山梨の牧場で育てた馬の生肉を扱っているとのこと。 まだ夕方であるにも関わらず、店内はおじさま・おばさま(お爺さん・お婆さん？) のグループや、若めのカップル、馴染みのおひとり様で賑わっている。 定番は桜鍋だけど、色々と味わいたいので単品で注文する作戦。 先ずは、馬刺しと肉味噌豆腐。 しつこい脂を感じない、でも溶けるような柔らかさ。これが生肉なのか？旨い！ 続いて、名物のメンチとチョリソー。 この店の肉は全て馬肉とのこと。肉肉しい粗引きのメンチとプリプリのソーセージ。しっかりと肉感を感じる。馬い！ 肉皿(煮込)の肉は、甘めのタレでじっくり煮込んで、口の中で肉の繊維がホロホロと解ける。肉の旨味が沁み込んだゴボウも馬い！ シメの肉そば。 もっちりした極太の蕎麦、煮込と同じ？甘めの汁、ホロホロの肉。他では味わえない逸品！ 隣の人は、桜鍋の最後に そば玉を入れてシメていた。これもアリかと…。 軽く呑んで食べて二人で7,000円弱？！ お土産のスジを忘れたのが心残り…。
【《明治17年創業》町田の老舗馬肉料理店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は町田の 『馬肉専門店 柿島屋』 明治17年（1884）創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.51」 唐突に歴史のお勉強ですが 幕末の開港の後、 明治時代の日本の輸出製品の 実に50％～70％を占めていたのが「生糸」 日本の養蚕業は発展を続け、 明治30年（1897 年）には 欧州一の蚕糸国・イタリアを、 明治42年（1909 年）には 中国を抜き日本が世界一の輸出生糸生産国に。 生糸は明治維新政府の いわば“ドル箱産業”として、 近代日本の外貨獲得を支えていたのです。 …さて実は当時の八王子も 養蚕・製糸が非常に盛んな地域で、 横浜港へ運ばれて輸出。 この生糸生産から輸出を担う 八王子ー町田ー横浜港のルートは 「絹の道」と呼ばれていた。 当時『柿島屋』は中継地点の町田で 馬で生糸を運ぶ仕事をしていたのですが、 後につぶれた馬の 馬肉料理を提供したところ評判に。 以来、現在まで140年の長きに渡り 馬肉料理店として続いている。 ■肉ぬた …490yen 「馬すじ煮込み」「馬すき焼き」「馬ホルモン焼き」「馬焼肉」「馬肉カレー」「馬肉うどん」「馬肉コロッケ」「馬肉ユッケ」…etc この辺りの馬肉料理は 熊本在住時代に何度も食べてますが、 「馬肉のぬた」って食べた事ないなぁと思い注文♪ しっかりと固い肉質の馬肉に、 キュッと口をすぼめたくなる酸っぱい酢味噌が効いている。 ■肉なべ 並 …1450yen ■生卵 … 70yen ■そば玉 … 330yen 柿島屋名物「肉なべ」 生卵をつける事ですき焼き風に食べれます。 鉄鍋に、 馬肉の赤身、豆腐、白滝、キャベツ、白菜、ねぎ、ごぼう… ほんのり甘辛い割下の味付けで、 クツクツ煮立つと馬肉が煮汁を吸って最高！ 〆にそば玉を投入。 蕎麦は少しゆるっとした柔らかい食感。 少し煮込みうどんぽい出来映えでしたが、 美味しかったです♪ ～あとがき～ 以上、『馬肉専門店 柿島屋』でした。 「絹の道」の中継地点として、 町田の歴史的背景が育んだ 馬肉食文化を堪能できましたね～ 熊本の馬肉の食べ方と 異なる部分も色々あり、 観察してて面白かったですね。 あと都内の馬肉料理としては、 比較的良心的な価格なのも嬉しい。 小田急町田の至近なので ぜひお試しを
神奈川と、八王子を繋ぐシルクロードは町田に 馬刺しを求めて町田の柿島屋へ訪問 黄金コースの画像を乗せておきます。 馬刺し→馬メンチカツ→桜鍋→締めの麺 12時30分頃つきましたが、店内は満席 さすがの人気の高さに期待が上がります。 ですが、回転は早く、食べ、すぐに立つ 素敵なスタイルです。 馬刺しの新鮮さに驚き 上と並を食べ比べして、満足度満点でした。 鍋は1人前で注文して食べたいものを追加したほうが調整ができて良い感じです。 （私は、肉を1人前追加）
✅【柿島屋】 ・評価→★★★★★ ・注文→桜鍋 ・最寄り→町田 ・ポイント→馬肉の老舗 ・お勧めする人→馬肉好き、30代以降
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馬肉専門店 柿島屋の店舗情報
基本情報
| TEL | 042-722-3532 |
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理屋 馬肉料理 刺身 焼肉 ステーキ そば（蕎麦） 居酒屋 |
| 営業時間 | [月・火・木・金] 16:00 〜 22:00 L.O. 21:30 [日・土・祝] 12:00 〜 21:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜3,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR横浜線 ／ 町田駅 徒歩5分（340m） 小田急小田原線 ／ 相模大野駅 徒歩22分（1.7km） 小田急小田原線 ／ 玉川学園前駅（2.8km） |
座席情報
| 座席 | 125席 （テーブル半個室あり(12名～16名様用)、掘りごたつ風半個室あり(40名～50名様用)
※個室の詳細はお店にお問い合わせください） |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Kei Katagai
- 最新の口コミ
- Asami Nishi
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