Retete Air Frye

Descărcați ca odt, pdf sau txt
Descărcați ca odt, pdf sau txt
Sunteți pe pagina 1din 11

AVOCADO PRĂJIT

100 g pesmet o linguriţă de sare


1 avocato, decojit, cu sâmburele scos şi feliat 
aquafaba (lichidul din conservă) de la o conservă de 500 ml de fasole albă sau
năut

Într-o cratiţă mică, puneţi pesmetul şi sarea. Turnaţi aquafaba în alt bol mic.
Treceţi feliile de avocado prin aquafaba apoi prin pesmet, până se învelesc
într-un strat uniform. Aranjaţi feliile într-un singur strat în coşul aparatului
Air Fryer. Prăjiţi-le în aparat timp de 10 min (fără preîncălzire) la 200°C,
scuturând bine după 5 min. Serviţi imediat cu sosul preferat.

TAQUITO CU PORC

900 g de muşchi porc, bucăţi ( puteţi folosi carne de pui, bucăţi)


550 g de mozzarella bucăţi, fără grăsime
10 tortilla mici 1 lămâie verde, stoarsă spray cu ulei de gătitsos pentru
servit (opţional) smântână (opţional)

Preîncălziţi la 190°C.Presăraţi sucul de lămâie peste carnea de porc şi


amestecaţi încet. Puneţi pe rând cele 5 tortilla la cuptorul cu microunde, apoi
acoperiţi-le cu un prosop de hârtie timp de 10 sec, pentru a le înmuia.Adăugaţi
90 g de carne de porc şi 60 g de brânză în tortilla. Rulaţi uşor dar ferm tortilla şi
puneţi-le într-o cratiţă cu foaie de copt unsă. Pulverizaţi un strat uniform de
spray de gătit peste tortilla. Puneţi-le la Air Fryer timp de 7-10 min, până când
sunt aurii, răsucindu-le la jumătatea timpului de gătire. Serviţi-le cu sos şi
smântână, decoraţi cu verdeaţă,

PUI INTREG

Un pui întreg de până la 1,5 kg


Sare şi piper 
Alte condimente – la alegere

Curăţaţi puiul şi uscaţi-l. Presăraţi generos condimente. Pulverizaţi coşul


aparatului cu spray pentru gătit şi puneţi puiul în coş, cu pulpele în jos. Coaceţi
puiul la 200°C timp de 45 min, apoi întoarceţi-l pentru încă 30 min. Serviţi cu
cartofi copţi sau altă garnitură, după gust.
BURGER CU  BACON ŞI BOURBON 

1 lingură de bourbon
2 linguri de zahăr brun 
3 felii de bacon, tăiate în jumătate 
350 g de carne de vită (80% fără grăsime) 
1 lingură de ceapă tocată 
2 linguri de sos barbeque 
1 linguriţă de sare piper negru proaspăt măcinat 
2 felii de brânză semi-tare
2 chifle vieneze sau chifle pentru burgeri salată verde şi roşii, pentru servire

SOS BURGER ZESTY


2 linguri sos BBQ
2 linguri maioneză
¼ linguriţă de ardei graspiper negru proaspăt măcinat

Amestecaţi bourbon-ul şi zahărul brun într-un bol mic. Feliile de bacon unse cu
acest amestec se coc la 200°C timp de 4 min. Întoarceţi bacon-ul pe partea
cealaltă, unse din nou si prăjite la 200°C timp de încă 4 min, devin crocante.
Pregătiţi burgerii. Amestecaţi carnea, ceapa, sosul de barbeque, sarea şi
piperul bine cu mâinile, şi formaţi 2 chiftele mari din carne. Prăjiţi la 180°C între
15 şi 20 min (15 min pentru în sânge spre mediu ; 20 min pentru bine făcut).
Întoarceţi burgerii la jumătatea timpului de gătire. Pregătiţi sosul pentru burgeri
combinând sosul barbeque, maioneza, paprika şi piper negru proaspăt
măcinat, după gust. Puneţi o felie de brânză peste fiecare chiftea şi puneţi-le la
Air Fryer încă un minut ca să se topească brânza (sfat: prindeţi felia de brânză
de burger cu o scobitoare, ca să nu alunece). Întindeţi sosul pe interiorul
chiflelor vieneze, puneţi chiftelele, apoi bacon-ul cu bourbon, salata şi roşiile.

SFAT Puneţi puţină apă în sertarul inferior al aparatului Air Fryer. Astfel,
grăsimea care curge în sertar nu se va arde şi nu va fumega.

MINI HOTDOG IN FOETAJ

1 pachet de foietaj  6 hotdog

Întindeţi foaia. Tăiaţi în funcţie de lăţimea hotdog-ului. Înveliţi fiecare hotdog


într-un singur strat de foietaj (ca o clătită), pentru a putea crea un „buzunar”
închis. Tăiaţi hotdog-ul învelit în foietaj în rondele cu o lăţime de aprox. 1 cm.
Puneţi în coş într-un singur strat, cu hotodg-ul în jos la 200°C şi 10 min.
SFAT
Puteţi împături la fel banane şi veţi avea o gustare sănătoasă.  Puteţi pregăti
foietaje dulci. Tăiaţi foietajul în pătrate mai mici, umpleţi cu cremă de ciocolată
sau gem, împăturiţi şi coaceţi-le la 200°C timp de 10 min.
OREZ PRĂJIT CU PUI

600 g orez fiert rece


220 g mazăre şi morcovi congelaţi 
6 linguri de sos de soia
1 lingură de ulei vegetal 
220 g de pui gătit, tocat (se poate fără carne, pentru vegetarieni) 
110 g ceapă, tocată

Puneţi orezul fiert rece în bol. Adăugaţi uleiul vegetal şi sosul de soia şi
amestecaţi bine. Adăugaţi mazărea şi morcovii congelaţi, ceapa tocată şi puiul
tocat (sau fără carne, pentru vegetarieni) şi amestecaţi bine. Puneţi amestecul
de orez în recipient. la 180°C, 20 min. Când se opreşte temporizatorul, scoateţi
recipientul din aparat. Serviţi pentru o cină uşoară, sau ca garnitură.

INELE DE CEAPĂ

120 g inele de ceapă îngheţate (produs finit)

1. Introduceţi inelele de ceapă îngheţate în coșul de prăjire.


2. Puneţi coșul de prăjire în sertarul de prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
3. Apăsaţi tasta M până când ajungeţi la simbolul cartofi prăjiţi
4. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 10 minute.
5. După ce a expirat timpul, scoateţi sertarul de prăjire și puneţi inelele de
ceapă pe o farfuriE

ARIPI DE PUI)

12 aripi de pui condimentate cu sare și piper


80 ml sos
1. Așezaţi aripile de pui condimentate în coșul de prăjire, puneţi coșul de
prăjire în sertarul de prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
2. Apăsaţi tasta M până când ajungeţi la simbolul cartofi prăjiţi.
3. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 25 de minute
și temperatura la 200 de grade.
4. La jumătatea timpului scuturaţi bine aripile de pui pentru a se prăji uniform.
5. Puneţi aripile de pui terminate pe un platou și serviţi-le cu sosul Buffalo
PUI PRĂJIT

3 pulpe superioare de pui


3 pulpe inferioare de pui
250 g de făină
1 lingură de piper negru
1 lingură de praf de
linguriţă de praf de ceapă
½ linguriţă de condiment pentru pui
1 linguriţă de chimen
1 lingură de boia de ardei
1 lingură de sare de mare
1 lingură de ulei de măsline (recomandat)
200 ml de lapte bătut

1. Puneţi puiul în laptele bătut și puneţi totul în frigider timp de 2 ore.


2. Amestecaţi făina și condimentul pentru pui cu uleiul de măsline.
3. Treceţi carnea prin făină, apoi prin laptele bătut și la final din nou prin făină.
4. Așezaţi pulpele de pui în coșul de prăjire și repetaţi procesul până când
toate pulpele sunt acoperite.
Setaţi timpul de preparare la 20 de minute și temperatura la 180 de grade.
8. Întoarceţi pulpele după fiecare 5 minute.
9. Serviţi puiul dacă pulpele sunt crocante

GĂLUȘTE DE MACAROANE CU BRÂNZĂ

150 g de macaroane cu brânză deja preparate


60 g de grame de brânză Cheddar sau Gouda rasă
3 ouă
400 ml de lapte
90 g de făină
100 g pesmet (fărâmituri de pâine
1. Amestecaţi brânza cu macaroanele cu brânză.
2. Puneţi pesmetul (fărâmituri de pâine) într-un bol. Introduceţi făina într-un
castron. Amestecaţi ouăle și laptele într-un alt castron.
3. Dacă aveţi la îndemână, utilizaţi un dispozitiv de formare găluște de
dimensiunea mingilor de ping pong pentru a forma găluște din masa
macaroanelor și brânzei.
4. Acum rulaţi găluștele prin făină, apoi prin ou și apoi prin pesmet.
5. Pe urmă puneţi găluștele în coșul de prăjire
6. Puneţi coșul de prăjire în sertarul de prăjire și glisaţi sertarul în aparat
7. Apăsaţi acum tasta M și derulaţi până la simbolul pui
8. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și introduceţi 8-10 minute la 180 de grade.
9. Scuturaţi bine vasul la jumătatea timpului.
CARTOFI PRĂJIŢI

2 cartofi galbeni-roșii
1 lingură de ulei de măsline (recomandat)
1 lingură de sare de mare
½ linguriţă de piper negru
1. Opăriţi cartofii în apă fierbinte până când devin moi.
2. Lăsaţi cartofii să se răcească și tăiaţi-i în bastonașe.
3. Puneţi ulei de măsline, sare și piper peste ei.
5. Apăsaţi tasta M la simbolul cartofi prăjiţi.18 minute și temperatura la 200 de
grade.
7. Scoateţi coșul până după jumătatea timpului și scuturaţi cartofi

BAGHETE DE MOZZARELLA

450 g brânză mozzarella (rezistentă la tăiere)


2 ouă
3 linguri de lapte
30 g de făină
100 g pesmet (fărâmituri de pâine)
1. Tăiaţi brânza în bucăţi cu dimensiunea de aproximativ 4-5 cm x 1 cm.
2. Amestecaţi oul și laptele într-un alt castron.
3. Treceţi bucăţile de brânză prin făină, apoi prin ou și apoi prin pesmet.
4. Așezaţi baghetele acoperite pe o farfurie plană
5. Puneţi baghetele în congelator timp de 1-2 ore până când sunt îngheţate.
7. Acum, apăsaţi tasta M și derulaţi până la simbolul cartofi prăjiţi.
8. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și introduceţi 12 minute la 200 de grade.

RULADĂ DE VITĂ UMPLUTĂ

450 g de carne de vită


3 linguri de pesto
6 felii de brânză Provolone
100 g de ardei roșii prăjiţi
200 g spanac proaspăt
1 linguriţă de sare de mare
1 linguriţă de piper negru

1.bucata de carne BATUTA se unge uniform pesto pe ea.


2. Acum aranjaţi brânza, ardeii prăjiţi și spanacul pe carne.
3. Rulaţi carnea, fixaţi rola cu scobitori și asezonaţi-o cu sare și piper.
4. Așezaţi ruloul în coșul de prăjire.
5. Apăsaţi tasta M și derulaţi până la simbolul friptură.
6.Setaţi timpul de preparare la 14 min și temperatura la 200 de grade.
7. Întoarceţi carnea după ce a trecut aproximativ jumătatea timpului.
8. Așteptaţi aproximativ 10 minute înainte de a tăia și a servi rulada

STROMBOLI

350 g de aluat de pizza răcit


120 g de brânză Cheddar sau Gouda rasă
170 g de mozzarella rasă
150 g de șuncă tăiată
100 g ardei roșu prăjit
1 gălbenuș de ou
1 lingură de lapte

1. Întindeţi aluatul cu făcăleţul până când are o grosime de aproximativ


jumătate de centimetru.
2. Acum puneţi șunca, brânza și ardeii pe o parte a aluatului și acoperiţi-le cu
cealaltă parte a aluatului. Comprimaţi bine marginile pentru a se lipi.
3. Acum amestecaţi laptele și oul și ungeţi aluatul cu el.
4. Acum puneţi Stromboli în coșul de prăjire.
5. Așezaţi coșul de prăjire în sertarul de prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
6. Pe urmă apăsaţi tasta M și derulaţi la simbolul pui
7. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și introduceţi timpul de 15 minute la 180 de
grade.
8. Întoarceţi Stromboli cu atenţie după fiecare 5 minute

EMPANADAS UMPLUTE

450 g de carne de vită


400 g de aluat cu foi
1 lingură de ulei de măsline (recomandat)
½ ardei verde tăiat în cubuleţe
1 ceapă mică, curăţată și tocată
2 căţei de usturoi, decojiţi și tocaţi
½ linguriţă de chimen
50 ml de salsa de roșii
Sare de mare și piper, după gust
1 gălbenuș de ou
1 lingură de lapte

Încălziţi o tigaie și adăugaţi uleiul de măsline și carnea tocată. Prăjiţi-le bine și


scurgeţi excesul de ulei.
2. Adăugaţi usturoiul și ceapa. Prăjiţi totul timp de încă 4 minute.
3. Pe urmă adăugaţi restul ingredientelor în tigaie, cu excepţia laptelui,
gălbenușului de ou și colţunașilor umpluţi. Lăsaţi totul să se prăjească pe o
flacără scăzută timp de 10 minute.
4. Acum amestecaţi gălbenușul de ou și laptele.
5. Pe urmă puneţi o bucată de aluat pe blatul de lucru. Puneţi niște carne fiartă
pe o parte și închideţi aluatul formând un colţunaș. Ungeţi aluatul cu ou și lipiţi
marginile cu o furculiţă. Apoi puneţi colţunașul în coșul de prăjire.
6. Repetaţi procesul cu celelalte bucăţi de aluat.
7. Așezaţi coșul de prăjire în sertarul de prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
8. Apăsaţi tasta M și derulaţi până când ajungeţi la simbolul *prăjit. Apăsaţi
tasta de por-nire/oprire și setaţi timpul de preparare la 8-10 minute și
temperatura la 180 de grade.

CARTOFI MICI ÎN RULADĂ DE ȘUNCĂ


1 pungă mare (500 g) de crochete de cartofi
400 g de șuncă crudă
4 cepe verzi
3 linguri de smântână
100 g de brânză Ceddar sau Gouda rasă
1. Înfășuraţi o bucată de șuncă în jurul fiecărei crochete de cartofi și puneţi-o în
Power AirFryer. Nu umpleţi prea tare coșul.
2. Așezaţi coșul de prăjire în sertarul de prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
3. Acum, apăsaţi tasta M și derulaţi până la simbolul cartofi prăjiţi.
4. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și introduceţi 8 minute la 200 de grade.
5. După ce a expirat timpul, puneţi crochetele de cartofi pe un platou.
6. Puneţi brânza și ceapa verde peste crochetele de cartofi fierbinţi și serviţi-le
cu smântână.

PIEPT DE CURCAN FRIPT

500 g de piept de curcan


2 linguri de sare de mare
1 lingură de piper negru
2 linguri ulei de măsline (recomandat)
Pentru un rezultat mai bun, recomandăm să fie încălzit curcanul la temperatura
camerei timp de 10 până la 15 minute înainte de preparare.

1. Condimentaţi curcanul și ungeţi carnea cu ulei de măsline.


2. Puneţi carnea în coșul de prăjire. Puneţi coșul de prăjire în sertarul de
prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
3. Apăsaţi tasta M. Derulaţi până la simbolul pui.
4. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 20 de minute
și temperatura la 180 de grade.
5. Întoarceţi cu atenţie pieptul de curcan imediat ce a expirat timpul.
6. Apăsaţi tasta M. Derulaţi până la simbolul pui.
7. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 20 de minute
și temperatura la 180 de grade.
8. Verificaţi cu un termometru (aproximativ 75 de grade) dacă carnea de
curcan este pătrunsă.
9. Lăsaţi carnea să se așeze timp de aproximativ 20 de minute înainte de a o
servi

BAGHETE DE PUI PRĂJITE

300 g de piept de pui tăiat în fâșii


3 ouă mari
60 g de făină
100 g pesmet
1 linguriţă de sare de mare
½ linguriţă de piper negru
1 linguriţă de ulei de măsline (recomandat)

1. Puneţi pesmetul într-un castron și amestecaţi-l cu uleiul de măsline.


2. Puneţi făina pe o farfurie. Apoi amestecaţi oul și laptele într-un castron.
3. Treceţi bucăţile de pui prin făină, apoi prin ou și la final prin pesmet.
4. Puneţi bucăţile de pui acoperite în coșul de prăjire.
5. Așezaţi coșul de prăjire în sertarul de prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
6. Apăsaţi tasta M până când ajungeţi la simbolul cartofi prăjiţi.
7. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 14 minute și
temperatura la 200 de grade.
8. Întoarceţi bucăţile de pui la jumătatea timpului.

RUMPSTEAK

Un cotlet de aproximativ 800 g 1 lingură de condiment de friptură1 lingură de


ulei de măsline (recomandat)

1. Pentru a preîncălzi Power AirFryer, apăsaţi tasta M și derulaţi la simbolul


cartofi prăjiţi.
2. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 4 minute și
temperatura la 200 de grade.
3. Condimentaţi cotletul pe ambele părţi și ungeţi-l cu uleiul de măsline.
4. Puneţi cotletul în coșul de prăjire. Puneţi coșul de prăjire în sertarul de
prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
5. Apăsaţi tasta M. Derulaţi până la simbolul friptură.
6. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 14 minute și
temperatura la 200 de grade.
7. Întoarceţi cotletul după aproximativ 7 minute.
8. După expirarea timpului, scoateţi cotletul din Power AirFryer. Așteptaţi încă
10 minute înainte de feliere și servire.

CHICKEN POT PIE

250 g piept de pui, tăiat în cubuleţe


200 ml de supă de ţelină
150 g mazăre și morcovi, îngheţate
2 cartofi, cojiţi și tăiaţi în cubuleţe
150 ml de smântână
1 frunză de dafin, uscată
1 ramură de cimbru1 gălbenuș de ou1 lingură de lapte

1. Puneţi toate ingredientele (cu excepţia aluatului, gălbenușului de ou și


laptelui) într-o oală la fiert.
2. Puneţi ingredientele în tava de copt. Glisaţi sertarul în Power AirFryer.
3. Apăsaţi tasta M și derulaţi până la simbolul coacere.
4. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 15 minute și
temperatura la 150 de grade.
5. Amestecaţi gălbenușul de ou cu apă, bateţi-le până ce formează spumă.
6. Când a expirat timpul, deschideţi sertarul, introduceţi ingredientele într-un
castron, aranjaţi în tavă aluatul pentru pâine și pe urmă puneţi din nou
ingredientele.
7. Reintroduceţi tava de copt în sertarul de prăjire.
8. Apăsaţi tasta M și derulaţi până la simbolul prăjitură/patiserie*.
9. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 13-15 minute
și temperatura la 150 de grade.*
10. Asiguraţi-vă că aluatul este copt până ce devine maroniu-auriu.

PUI PRĂJIT CU LEGUME

1 pui mic cu pieliţă


1 lingură de praf de usturoi
1 linguriţă de praf de ceapă
1 linguriţă de sare de mare
1 linguriţă piper negru
1 linguriţă de rozmarin
½ linguriţă de cimbru
2 linguri ulei de măsline (recomandat

1. Condimentaţi puiul și ungeţi-l cu uleiul de măsline.


2. Lăsaţi-l să se încălzească la temperatura camerei timp de aproximativ 45 de
minute înainte de preparare.
3. Puneţi puiul în coșul de prăjire, apăsaţi tasta M și derulaţi la simbolul pui.
4. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 20 de minute
și temperatura la 180 de grade.
5. Întoarceţi cu grijă puiul imediat ce a expirat timpul. Apăsaţi tasta M, derulaţi
la simbolul pui.
6. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 20 de minute
și temperatura la 180 de grade.
7. Verificaţi cu un termometru (aproximativ 75 de grade) dacă puiul este
pătruns.
8. Lăsaţi carnea să se așeze timp de aproximativ 20 de minute înainte de a o
servi.

SANDWICH DE CURCAN PRĂJIT

8 felii de piept de curcan prăjite, fără piele, tăiate


4 felii de pâine de secară
4 linguri de salată de varză
2 linguri de unt nesărat
8 felii de brânză
2 linguri de dressing rusesc (alternativ, sos Worcester)*
1. Ungeţi untul pe o parte a feliei de pâine.
2. Așezaţi cele două felii de pâine pe un tocător cu partea unsă cu unt în jos.
3. Acum puneţi brânza, carnea de curcan, salata de varză și dressing-ul rusesc
pe fiecare felie de pâine.
4. Faceţi un sandwich din cele două felii.
5. Puneţi sandwich-ul în coșul de prăjire al Power AirFryer. Puneţi coșul de
prăjire în sertarul de prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
6. Apăsaţi tasta M până când ajungeţi la simbolul prăjitură/patiserie*.
7. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 10-12 minute
și temperatura la 150 de grade.*
8. Întoarceţi sandwich-ul după ce a trecut jumătatea timpului.
9. Tăiaţi sandwich-ul și serviţi-l.

PRĂJITURĂ DE BRÂNZĂ

220 g brânză proaspătă de smântână dublă (cu conţinut de grăsime de 40-


55%)
2 ouă mari120 g de zahăr
½ linguriţă extract de vanilie
200 g biscuiţi de unt, sfărâmaţi
2 linguri de unt, nesărat
1 tavă de copt (inclusă numai în setul Deluxe, alternativ o formă de prăjituri
mică)

*1. Tăiaţi un cerc de hârtie de copt care acoperă întregul fund al tăvii de copt.
Puneţi hârtia în tava de copt.
2. Amestecaţi untul și biscuiţii zdrobiţi și puneţi-le în tava de copt.
3. Așezaţi coșul de prăjire în sertarul de prăjire și glisaţi sertarul în aparat.
4. Apăsaţi tasta M și derulaţi până la simbolul prăjit.*
5. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 4 minute și
temperatura la 180 de grade.
6. Puneţi brânza și zahărul într-un mixer, amestecaţi-le bine. Apoi adăugaţi
ouăle și pasta de vanilie, amestecaţi în continuare până când amestecul
devine cremos.
7. Scoateţi sertarul de prăjire din aparat și turnaţi crema de brânză peste
partea de jos a prăjiturii.
8. Reintroduceţi sertarul în Power AirFryer.
9. Apăsaţi tasta M și derulaţi la simbolul prăjitură/patiserie.*
10. Apăsaţi tasta de pornire/oprire și setaţi timpul de preparare la 14-16 minute
și temperatura la 150 de grade.*
11. Lăsaţi prăjitura de brânză să se răcească timp de 3 ore înainte de servire

S-ar putea să vă placă și

pFad - Phonifier reborn

Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.

Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.


Alternative Proxies:

Alternative Proxy

pFad Proxy

pFad v3 Proxy

pFad v4 Proxy