2021-12-29

去年はHazy IPAを初めて飲んだということもあり海外ビールをいろいろ試してたのだが、海を超える都合上お値段が張るわりに「普通に美味いが、リピートするほどではないかな」というパターンが多く、今年は国内のを選ぶことが多かった。

ヒノブルーイング クダリスタウト / HINO Brewing KUDARI STOUT

今年のベストビール。美味しかったな〜。スタウト以外もぜんぶ美味しかった。伝統に敬意を表しつつ、新しい試みも取り入れるというバランス感覚がとても好みです。わがふるさと滋賀県のブルワリーなのも推しポイント。

ディレイラブリューワークス 西成 ライオットエール (Derailleur Brew Works / Nishinaari RIot Ale)

しばらくHazyとかサワーエールに寄っていたのを、「やっぱ苦いビールっていいな…」と思わせてくれた一本。うまいもんはなんぼあってもいいですからね〜。

サノバスミス ピッカーズ ディライト Son Of The Smith Picker's Delight

長野で作ってるハードサイダー。林檎から作るお酒でビールではないんだけど、クラフトビールを通販できるお店で扱ってることが多い。シードルとの違いは、

同じリンゴを原材料とするフランスの「シードル」は甘みが強いものが多いのに対し、「ハードサイダー」はビールのようなドライなテイストが特徴。

とのこと。美味しかったです。いろんな種類があるので、機会があればまた買いたい。