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コンブの産地がどこなのか、高い精度で判定できる新たな手法を、北海道大学などの研究チームが開発した。新型コロナウイルスの検査にも使われるPCR法を応用したもので、原産地をめぐる虚偽表示の防止などに役立
kaku_q-karakuwa のブックマーク 2025/01/10 06:17
このコンブどこ産?新判定法 コロナ検査と同じ原理 北大など:朝日新聞デジタルコンブの産地がどこなのか、高い精度で判定できる新たな手法を、北海道大学などの研究チームが開発した。新型コロナウイルスの検査にも使われるPCR法を応用したもので、原産地をめぐる虚偽表示の防止などに役立2025/01/10 06:17
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digital.asahi.com2025/01/10
食用に流通するコンブの産地がどこなのか、高い精度で判定できる新たな手法を、北海道大学などの研究チームが開発した。新型コロナウイルスの検査にも使われるPCR法を応用したもので、原産地をめぐる虚偽表示の…
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食用に流通するコンブの産地がどこなのか、高い精度で判定できる新たな手法を、北海道大学などの研究チームが開発した。新型コロナウイルスの検査にも使われるPCR法を応用したもので、原産地をめぐる虚偽表示の…
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