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｢糖質制限｣論争に幕？一流医学誌に衝撃論文

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hidex7777 2017/10/03

「論文一本で証明されたと思うな」と言ったその口で糖質制限の権威が突然死しただろとサンプル数1で語る地獄。

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能登氏が2013年に発表した糖質制限食批判論文は信頼度が低い

「糖尿病徒然日記」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。こんにちは。朝日カルチャー名古屋教室講座においても質問がありましたが、ネット上でちらほらと能登論文が登場しているようです。私達、糖質制限食推進派としても、能登論文の信頼度が低いことを繰り返し発信する必要がありますね。能登論文の結論は「総摂取エネルギー比率、糖質が30～40％のグループ（＝中糖質群）は、60～70％のそれ（＝高糖質群）と比べて、死亡率が1.31倍だった。」「糖質制限ダイエットを５年以上続けると死亡率が高まる可能性がある」です。以下、能登論文の信頼度が低いことを説明します。能登氏は、492の論文（コホート研究）から、最終的に9論文に絞って、メタ解析をしておられます。(＊) そしてこの9論文、私が既に読んでいるものがあり、わかっている範囲で、玉石混交です。

hidex7777 2016/03/05

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トップページ - 国立国際医療研究サイト

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hidex7777 2016/03/05

（要約すると）文献番号9は信頼度ゼロのゴミ論文。最も信頼できるのが文献30で、能登論文の結論と逆の結論。9が足を引っ張ってこの結論になった。

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糖質制限食により死亡リスク上昇の可能性　国立国際医療研究センター｜ニュース｜糖尿病ネットワーク

糖質制限食（低炭水化物食）について、長期的な効用は認められず、むしろ死亡リスクが有意に増加するというメタ解析の結果を、国立国際医療研究センター糖尿病研究連携部が1月25日付で発表した。炭水化物の摂取量を極端に減らす「糖質制限食（低炭水化物食）」は、短期的には減量や血糖コントロールの改善につながるとして、減量や生活習慣病の食事療法のひとつとして注目されている。しかし、長期的な効果や安全性についてはあきらかになっていない。そこで国立国際医療研究センター病院糖尿病研究連携部の能登洋氏らは、昨年9月までに発表された糖質制限食に関する海外の医学論文から、ヒトでの経過を5年以上追跡して死亡率などを調べた9論文をメタ解析*した。対象者は27万2216人（女性66%、追跡期間5〜26年）。総死亡数は1万5981人だった。

hidex7777 2015/07/09

機序示してないじゃん。

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米飯摂取と糖尿病との関連について | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人国立がん研究センター　社会と健康研究センター予防研究グループ

-「多目的コホート研究（JPHC研究）」からの成果- 私たちは、いろいろな生活習慣と、がん・脳卒中・心筋梗塞などの病気との関係を明らかにし、日本人の生活習慣病予防に役立てるための研究を行っています。平成２年（1990年）と平成５年（1993年）に、岩手県二戸、秋田県横手、長野県佐久、沖縄県中部、茨城県水戸、新潟県長岡、高知県中央東、長崎県上五島、沖縄県宮古の９保健所（呼称は2010年現在）管内にお住まいだった方々のうち、研究開始から５年後に行った調査時に糖尿病やがん、循環器疾患になっていなかった45～74歳の男女約６万人を、５年間追跡した調査結果にもとづいて、米飯摂取と糖尿病発症との関連を調べた結果を、専門誌で論文発表しましたので紹介します(American Journal of Clinical Nutrition 2010年92巻1468-77ページ)。炭水化物の高摂取は糖尿病のリス

hidex7777 2013/07/05

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老化を早めてしまう「危険な食べ物」が判明 : 痛いニュース(ﾉ∀`)

老化を早めてしまう「危険な食べ物」が判明 1 名前：スコティッシュフォールド(家)：2013/07/04(木) 22:51:48.92 ID:9Fj4o2cCP 「私たちの体は、私たちが食べたもので出来ている」皆さんも一度は、耳にしたことがある言葉ではないでしょうか？オーガニック、スローフードなどの食生活が定着してきた反面で、食べることで体に悪影響をもたらす食品も問題視されるようになってきました。そこで今回は、食べると老化を早めてしまうNG食べ物をご紹介します。 ■AGE（終末糖化産物）って？ AGEとはAdvanced Glycation End Productsの略で、終末糖化産物と訳されます。糖とタンパク質が結合、変異をしてAGEへと姿を変えます。このAGEが体内で溜まるほど老化が早まってしまうのです。 10代と30代の肌断面を比べてみたとき、30代の肌にこのAGEが多く存在

hidex7777 2013/07/05

「タンパク質+糖」っていってんのに(1)でさっそく脂質が出てるのはどういうわけなの。ワッフルもフレンチも卵（タンパク質）使うだろ。

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https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0802743

hidex7777 2013/07/04

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恐怖のアルコール　その１　（酢を昼間から飲んでいた酒豪のクラスメートの謎がようやく解けた） : 場末Ｐ科病院の精神科医のblog

5月31 恐怖のアルコール　その１　（酢を昼間から飲んでいた酒豪のクラスメートの謎がようやく解けた）カテゴリ:アルコール認知症大学時代に酒豪のクラスメートがいたが、彼はよく酢を飲んでいた。彼の机には酢の瓶がいつも置いてあり、コップについではガブガブと飲んでいた。彼が言うには、酢がすごくうまいのだという。しかも酢を飲むと集中力が高まり勉強がはかどるのだという（そんなことあるかいな）。しかし、この謎が３０年以上も経ってようやく解けたのであった。アルコールを飲み続けると、脳の神経細胞はアルコールの代謝産物である酢酸ばかりをエネルギー源として利用するように変化してしまうという論文が出たのである。彼は、ブトウ糖よりも酢酸を好んで消費するようになった脳の命令に従って、昼間から脳のエネルギー源として酢を好んで飲んでいたのだ。今、ようやくクラスメートの謎が解けたのであった。ヘビードリンカーの脳は酢