El subdirector General y Representante Regional de FAO, Mario Lubetkin, realizó una charla magistral ante más de 700 jóvenes investigadores de 42 universidades en seis países. Mario Lubetkin, Subdirector General y Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, participó en la inauguración de la XXXI Jornada de...

5 y 6 de noviembre, Centro de Convenciones de Punta del Este, Uruguay. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en conjunto con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el Instituto Nacional de Carnes de la República Oriental del Uruguay, organizan la primera...

El 16 de octubre, en el Ministerio de Relaciones Exteriores de Uruguay, se conmemoró el Día Mundial de la Alimentación. Autoridades y referentes institucionales de Uruguay se encontraron el pasado 16 de octubre para la conmemoración de FAO en Uruguay del Día Mundial de la Alimentación. La fecha promueve la reflexión sobre...

El miércoles 16 de octubre desde las 9:30 horas en el Anfiteatro "Reinaldo Gargano" del Ministerio de Relaciones Exteriores (Colonia 1206), FAO conmemorará en Uruguay el Día Mundial de la Alimentación. La fecha promueve la reflexión sobre las oportunidades y los desafíos que tiene cada país en su sistema alimentario. Cada año la...

Se presentó, en un encuentro en Colonia, el proyecto “Fomentando la trazabilidad de la quesería artesanal a través de la tecnología blockchain”. El pasado 27 de setiembre se realizó en Nueva  Helvecia, Colonia, la 2ª Jornada de Actualización en Quesería Artesanal. Allí se presentaron experiencias que buscan desarrollar la quesería artesanal...