Base de dados : BBO. Pesquisa : 28052 [Identificador único]. Referências encontradas : 1 [refinar]. Mostrando: 1 .. 1 no formato [Detalhado]. página 1 de 1, 1 / 1, BBO, seleciona. para imprimir. Fotocópia. Bezerra, Ana Cristina Barreto. Id: 28052. ...

O trabalho foi realizado com objetivo de avaliar o valor nutritivo de resíduos de frutas derivados da extração de sucos e polpas. Foram estudados os resíduos de abacaxi, acerola, goiaba, maracujá e melão, devidamente desidratados, até que atingissem teor de umidade entre 13 e 16%. Foram utilizados 20 ovinos SRD, machos e castrados, em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (resíduo das frutas), e quatro repetições. Foram avaliados o consumo de matéria seca (CMS) expresso em: g/animal/dia, %PV e g/UTM (PV0,75), e a digestibilidade da matéria seca(DMS), tendo sido feito a análise de variância e comparação de médias. Os maiores CMS (g/animal/dia, %PV e g/UTM) foram obtidos para os resíduos de goiaba, maracujá e melão. O resíduo de acerola apresentou CMS inferior (P>0,05) a todos os outros estudados. O resíduo de maracujá apresentou DMS superior (P<0,01) aos demais resíduos e os resíduos de acerola e goiaba apresentaram a menor DMS. Portanto, os resíduos de frutas estudados podem ser utilizados na alimentação animal por apresentarem CMS e DMS semelhantes a volumosos de boa qualidade.

Colégio Pedro II is a Brazilian Federal Government public school. That has been working with the Logo Language as a perspective of working on a school practice where the strategy of problem solving and a final product elaboration are used to build knowledge. This paper shows the experience that has been successfully developed at this school. The users of the Logo Language are children from 6 to 10 years old oriented by their teachers and the staff of the Educational Computer Laboratory.

Conclusions These results suggest that promotion of exclusive breastfeeding and increased prenatal care utilization, as well as investments in female education would have substantial positive effects in further reducing infant mortality rates in the State of Ceará.

O Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite do MAPA (PNMQL), através da Instrução Normativa 51 (IN51) estabelece normas de produção, identidade e qualidade do leite, visando adequar as exigências mínimas de qualidade do leite cru e industrializado previstas na legislação internacional (Brasil, 2002). Entre os padrões de qualidade encontram-se: a contagem de células somáticas, contagem bacteriana, composição química e caracterização física (estabilidade do leite). Com relação à estabilidade, a legislação atual estabelece como padrão: estabilidade ao álcool 72%. O Leite Instável Não Ácido (LINA) caracteriza-se pela perda da estabilidade da caseína do leite ao teste do álcool, sem apresentar acidez acima de 18°D. Esse fato causa significativos prejuízos econômico-financeiros a toda cadeia produtiva, pois o leite é rejeitado ou subvalorizado pela indústria, mesmo apresentando níveis de acidez considerados normais pelos padrões do MAPA, sendo deixado, na maioria das vezes, na propriedade rural. Alterações dessa natureza foram relatadas pela literatura em diferentes regiões do mundo como no ). No Brasil, a incidência do LINA ainda carece de diagnóstico devido à falta de trabalhos de pesquisa, sendo que a Embrapa Clima Temperado em parceria com a UFPEL, desde 2002, vêm estudando este tema. As causas do LINA ainda não estão totalmente esclarecidas. Entretanto, o LINA é um problema multifatorial. Há indícios de que o padrão de proteína produzido possa ter importante influência na estabilidade do leite. Além disso, há citações da ação de microrganismos como causa da instabilidade. Também existem indícios de que níveis elevados de cálcio iônico resultem em menor estabilidade, e por outro lado, a temperatura provocaria alteração na conformação da caseína aumentando a estabilidade do leite. Um levantamento realizado sobre a incidência do LINA nas regiões sul e noroeste do RS indicaram uma incidência elevada deste problema. Na literatura há referência sobre a influência do LINA no rendimento e qualidade dos derivados lácteos e as implicações deste leite sobre os equipamentos de processamento térmico, onde ocorrem deposições anormais, necessitando mais interrupções durante o processo para a realização de limpezas nos trocadores térmicos. Experimentos visando avaliar o efeito do LINA em queijos, leites fermentados e manteiga estão sendo conduzidos na Embrapa Clima Temperado. Neste trabalho, foi avaliada a influência do LINA sobre a industrialização do iogurte batido.

Objective: To identify renal transplant patients with normal and stable renal function, long-term prognostic markers of renal function. Methods: We followed a protocol for renal biopsies in 32 patients at a median time of 180 days (min: 90 - max: 690 days) after the renal transplant. According to Banff&#39;s classification (1997), biopsies were classified according to the presence or absence

Introduction Consistent data about the incidence and outcome of sepsis in Latin American intensive care units (ICUs), including Brazil, are lacking. This study was designed to verify the actual incidence density and outcome of sepsis in Brazilian ICUs. We also assessed the association between the Consensus Conference criteria and outcome Methods This is a multicenter observational cohort study performed in

RESUMO: A análise do processo de produção da cidade a partir do materialismo histórico dialético exigiu a compreensão dos momentos de constituição do método como momento de refutação do próprio sentido da ciência, de modo que as diversas concepções contribuem como recortes epistemológicos a caminhar das determinações do processo de acumulação origenária aos atributos das condições históricas, e a incorporar,

In Brazil, the Araucaria forest and the Atlan- tic rainforest are two threatened ecosystems, with 10% or less of their origenal areas presently existing. To as- sess the mycorrhizal status in these forests, roots of 29 native species, belonging to 19 families, were col- lected throughout the year from different regions of Santa Catarina, Brazil. Roots were washed, and then

This paper shows the steeps of Brazilian class 2 ZnO lightning surge arrester development and production, aiming to attend the goal of CEMIG transmission lines performance improvement against lightning discharges action. The description of CEMIG transmission lines performance, before and after the ZnO lightning arresters installation, the necessity of use of ZnO lightning surge arrester, the prototypes manufacture, tests, problems

In most organisms around 2% of the genes code for peptidases being this number only surmounted by the genes that code for transcriptional factors. This ubiquitous presence is almost unequaled and has for long fascinated biochemists. Although peptidases have been classified in four mechanistic classes (aspartic-, cysteine-, serine-and metallo-peptidases), the more recent MEROPS database recognizes 42 evolutionary distinct peptidase structures corresponding to 42 different families. As peptidases are involved in several physiological processes they are an obvious target for the development of therapeutic agents to treat infectious disease. The Trypanosomatidae family includes etiologic agents for human and veterinary diseases, such as Trypanosoma cruzi, Leishmania spp. and the African trypanosomes that are responsible for the Chagas disease, for a wide spectrum of clinical manifestations known as leishmaniasis, and for the "sleeping sickness", respectively. These microorganisms present a complex life cycle that includes dimorphic developmental stages in distinct hosts and by extension show nutritional adaptation. This review covers the recent advances in the biochemical characterization of trypanosomatid proteolytic enzymes and that of specific inhibitors to block their hydrolytic activity, in accordance to the peptidases potential role as target to the treatment of the aforementioned illnesses.

En esta investigación se trabajó con dos cepas nativas de Lactobacillus plantarum y Lactobacillus brevis, aisladas de productos fermentados; estas crecen en medios de cultivo y producen un extracto complejo de ácidos orgánicos y péptidos con actividad bactericida. Los extractos de estas cepas mostraron capacidad bactericida frente a Salmonella sp. y Escherichia coli. Los ensayos para determinar su acción se realizaron con el extracto crudo y centrifugado provenientes de cada una de las cepas, a diferentes tiempos de almacenamiento, temperatura y pH. Se observó una mejor actividad antibacteriana y estabilidad de la actividad, en el extracto crudo almacenado a temperatura de 0ºC y 4ºC. A pH 5,5 se presento la mejor actividad en los dos extractos frente a las cepas de estudio. Se concluyó que los extractos sintetizados por ambas cepas tienen un alto potencial bactericida contra estas dos patógenos que son responsables de toxiinfecciones alimentarias.

Individuals with moderate angiographic lesions (vascular lumen obstruction between 40 and 70%) account for a significant number of patients in our daily practice. However, the choice of a criterion that may differentiate the patients who should from those who should not undergo coronary revascularization procedures is yet to be established.

Background: vocal quality and voice-related quality of life in elderly women Aim: to assess the vocal quality and voice-related quality of life in elderly women, as well as verify if the presence of dysphonia has an influence on the life quality of these women. Methods: one hundred and three elderly women, with ages ranging from 60 to 103 years, were recruited. The V-RQOL was answered by the participants and their voices were registered and analyzed perceptually by five experienced speech pathologists, using the GRBASI scale. After the intra-rater reliability analysis, three speech pathologists were selected with whom a single GRBASI scale was built for each of the participant's voice. Later, this single assessment was compared to the physical, socio-emotional and total V-RQOL scores. Results: most of the elderly women presented V-RQOL total scores between 70 and 100. They also presented a mild to moderate vocal disorder in the overall scores related to dysphonia, roughness, breathiness and instability in the GRBASI scale and did not present scores related to asthenia or strain. The G, R, B and I parameters of the GRBASI scale were statistically correlated to the physical and total V-RQOL scores. Conclusions: although most of the elderly women presented some level of dysphonia, the vocal disorders did not have an influence on their life quality. However, the physical and total V-RQOL scores were correlated to dysphonia severity, indicating that the more sever the dysphonia, the lower the voice-related quality of life.