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    ALCACHOFA Diapositivas

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    Las exportaciones peruanas de alcachofas en conserva alcanzaron los US$112 millones en 2012, con Estados Unidos como el principal mercado. Aunque los cultivos de alcachofa han decrecido en años recientes, Perú sigue siendo el tercer exportador mundial de este vegetal en conserva. Para 2014, se proyectó un crecimiento del 3.1% en la producción nacional de alcachofas, llegando a 116,400 toneladas métricas.

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    Las exportaciones peruanas de alcachofas en conserva alcanzaron los US$112 millones en 2012, con Estados Unidos como el principal mercado. Aunque los cultivos de alcachofa han decrecido en años recientes, Perú sigue siendo el tercer exportador mundial de este vegetal en conserva. Para 2014, se proyectó un crecimiento del 3.1% en la producción nacional de alcachofas, llegando a 116,400 toneladas métricas.

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    Las exportaciones peruanas de alcachofas en conserva alcanzaron los US$112 millones en 2012, con Estados Unidos como el principal mercado. Aunque los cultivos de alcachofa han decrecido en años recientes, Perú sigue siendo el tercer exportador mundial de este vegetal en conserva. Para 2014, se proyectó un crecimiento del 3.1% en la producción nacional de alcachofas, llegando a 116,400 toneladas métricas.

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    ALCACHOF

    A
    EXPORTACION
    2012-2014

    CONSERVAS AO 2012-2013

    Las exportaciones de Alcachofas en el 2012


    alcanzaron los U$ 112 millones a un precio de U$ 3.06
    kilo promedio.

    USA es el principal mercado con U$ 11.0 millones


    (48% del total), le sigue Espaa U$ 5.4 millones
    (24%) entre 20 Pases.

    Son 15 las empresas exportadoras,destacando


    Danper Trujillo con U$ 6.8 millones (30% del total) y
    Soc. Agrcola Vir con U$ 4.5 millones 20%)

    PER ES EL TERCER EXPORTADOR DE


    ALCACHOFAS EN CONSERVA DEL MUNDO
    AO 2013

    Segn Adex los cultivos dealcachofadecrecieron


    en los ltimos aos por un tema de rentabilidad.
    Sin embargo, en el primer cuatrimestre del ao las
    exportaciones registraron un crecimiento de 6% al
    sumar US$ 24.7 millones a 20 pases.

    Pese a que el rea decultivos de alcachofasse ha


    reducido, el Per ocupa el tercer lugar entre los
    pases

    exportadores

    de

    vegetal

    en

    conservas,

    afirm la Asociacin de Exportadores (Adex).

    CRECIMIENTO DE EXPORTACION DE
    ALCACHOFA AL FINALIZAR AO 2014

    El Centro de Inteligencia de Negocios y Mercados de


    Maximixe informo que la produccin nacional de
    alcachofas alcanzar 116.4 mil toneladas mtricas
    (TM) con lo que registrar un crecimiento de 3.1 por
    ciento anual respecto al 2013.

    De acuerdo al estudio realizado el incremento se


    basa en la mayor cosecha del fruto en Ica, Arequipa y
    La Libertad, principalmente en las provincias de Vir,
    Chepn y Pacasmayo, que concentran el 90 por
    ciento de la produccin de la regin.

    ALCACHOFA EN CONSERVAS: LA
    RECUPERACION

    La produccin de alcachofas, en el periodo enerosetiembre del 2014, registr un total de 46,000 TM; sin
    embargo, para el mismo periodo de 2013, la produccin
    fue de 59,300 TM, lo que evidencia una disminucin del
    22.5%.

    En lo que respecta a las principales zonas de cultivo en


    el

    Per,

    la

    mayor

    produccin

    se

    concentra

    en

    el

    departamento de Junn seguido por La Libertad, Ica y


    Lima.

    A nivel mundial, alrededor de veinte pases producen


    alcachofas, siendo Italia el mayor productor, seguido por
    Espaa, Francia, Argentina, EE.UU. y Chile

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