Nestor Hacas TronconI

Principales enfermedades
del cultivo del cafeto
Capitulo 11
Principales Enfermedades del Cultivo del Cafeto
Nestor Macias Tronconi*
Las enIermedades son causadas por microorganismos como los hongos, las bacterias, los virus y los
nematodos. En nuestro pais, la mayoria de las enIermedades del cultivo del caIeto son causadas
generalmente por hongos Iitoparasitos; para este cultivo, se ha determinado, a nivel mundial, la
presencia de unas 300 enIermedades, de las que la roya del caIeto (Hemileia vastatrix) es la mas
importante.
Mal del talluelo
Sintomatologa
La enIermedad se presenta a los pocos dias de la germinacion, aIectando generalmente en estado de
IosIorito o de chapola y se maniIiesta en la aparicion de lesiones necroticas de color caIe rojizo oscuro
en el tejido tierno de la base del tallo que se extienden hasta circundarlo y estrangularlo; en estas
condiciones se puede observar marchitez en las hojas; desprendimiento de la corteza, debido a la
desintegracion del tejido y doblamientodel tallo, que provoca la muerte de la planta.
Etiologa
El mal del talluelo o "ri:octoniosis", lo provoca principalmente el hongo Rhi:octonia solani,
asociado con Pythium y Fusarium, estos hongos habitan el suelo, pudiendo vivir indeIinidamente
en restos de vegetales y animales del suelo. Las condiciones ambientales Iavorables para el
desarrollo de esta enIermedad son el exceso de humedad, de sombra y de bajas temperaturas.
Figura 11.1. Plantas afectadas por ~Mal del talluelo

* Ing. M.Sc. Coordinador del Programa de Fitopatologia

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Control cultural
Luz solar directa: Exposicion del arriate, cama o era a la luz solar, removiendo la tierra
semanalmente por un periodo de 30 dias.
Luz solar indirecta: Uso de plasticos.
2
Agua hirviendo: Usar un galon de agua hirviendo por m .
Control qumico
Se recomienda un tratamiento quimico preventivo en los semilleros o camellones. Es importante,
ademas, evitar los suelos que en aos anteriores hayan estado inIestados y que presenten excesiva
humedad. Se recomiendan los siguientes productos para evitar esta enIermedad.
Mancha de hierro
Sintomatologa
Consiste en la presencia de manchas circulares aproximadamente de un centimetro de diametro,
pudiendo alcanzar mayores dimensiones. Se caracteriza por presentar un color pardo-claro o caIe
oscuro, con un centro blanco ceniciento, exteriormente la lesion esta circundada por un anillo de color
amarillento; puede aIectar a nivel de vivero, planta joven y planta adulta, de igual Iorma ataca al Iollaje
y al Iruto. La necrosis estimula la caida de hojas, resultando enuna deIoliacion general de la planta.
Producto
Dosis/m
2
Producto
Comercial
Epoca de Siembra
Dazomet (Basamid 95) 32 g Dos semanas despues de aplicado
Carboxin (Vitavax 300) 20 g Una semana despues de aplicado
Captan (Captan 50) 10 g Una semana despues de aplicado

Figura 11.2. Cercspora coffeicola parasitando hojas del cafeto.
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Etiologa
La Mancha de hierro, es causada por el hongo Cercospora coffeicola, produciendo en la parte central
de la lesion, estructuras de reproduccion de color oscuro. La enIermedad es Iavorecida por la epoca
Iria, asociada a la humedad, exposicion a la insolacion; relacionada tambien con deIiciencias
nutricionales, ataque de nematodos, etc.
Control Cultural
El problema se puede prevenir mediante las observaciones siguientes: a) adecuar la sombra para evitar
el exceso de iluminacion , b) Iertilizacion adecuada, c) control de nematodos Iitoparasitos.
Control Qumico
En presencia de la enIermedad debera usarse:
Producto Dosis
Benlate (50) 1 g/litro de agua
Dithane M-45 (80) 3 g/litro de agua
Oxiclouro de Cobre (50) 5 g/litro de agua

Antracnosis
Sintomatologa
Se puede observar en las hojas la presencia de manchas de color caIe o gris con bordes irregulares, estas
manchas pueden aparecer tanto en la parte central de la hoja, como en los extremos, siendo de
diIerentes tamaos. Un signo caracteristico de la enIermedad, es la presencia de unos puntitos negros
distribuidos en toda la lesion, que corresponden a estructuras (acervulos) del hongo. La enIermedad se
presenta tambien en los Irutos verdes y ramas, adquiriendo un color negruzco; el dao principal es la
exagerada deIoliacion, secamiento de ramas del apice hacia la base y caida de Irutos.
Figura 11.3. Hoja de cafeto daada por la Antracnosis.
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Etiologa
El agente causal de esta enIermedad, es el hongo Colletotrichumsp. de vida saproIitica, (materiales en
descomposicion) las condiciones climaticas y Iisiologicas apropiadas para el hongo, son
indispensables para causar daos de gran importancia economica. Los vientos Irios, abundante lluvia,
asi como la presencia de suelos con problemas de penetracion de raices y desbalances nutricionales,
son Iactores determinantes para que la enIermedad se establezca.
Control Cultural
Un buen programa de Iertilizacion, asi como el establecimiento de la plantacion en zonas aptas para el
cultivo, evitan ataques severos de esta enIermedad.
Control Qumico
Para el control curativo del problema, pueden realizarce aspersiones Ioliares quincenal o
mensualmente, dependiendo de la severidad, conlos productos quimicos siguientes:
Producto Dosis
Benlate (50) 1 g/litro de agua
Daconil (50) 2 g/litro de agua
Dithane M-45 (80) 3 g/litro de agua

Mal de hilachas
Sintomaloga
La enIermedad se caracteriza por presentar en las hojas, ramas y Irutos una pelicula en Iorma de
"telaraa" de color blanco grisaceo. El signo es Iacilmente reconocido en el enves de las hojas,
llegando el micelio del hongo a cubrir casi totalmente; estas una vez atacadas, comienzan a secarse a
partir de la base, para luego secarse completamente y desprenderse de las ramas, quedando atadas y
colgadas de ellas mediante los Iilamentos del hongo. Los granos de caIe se secan y caen, seguidamente
los tejidos de las ramas quedan expuestos y Iacilmente son inIectados por otros parasitos.
Figura 11.4. Caracterstica tpica de una rama de cafeto atacada por el "Mal de hilachas".
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Etiologa
Esta enIermedad conocida tambien como "Koleroga" es causada por el hongo Corticium koleroga,
adquiriendo caracteres de severidad en caIetos descuidados, llegando a alcanzar importancia
economica en zonas muy humedas y calientes, principalmente cuando la ventilacion y la luminosidad
es muy escasa.
Control Cultural
De manera preventiva, es conveniente eliminar las Iuentes de la enIermedad al inicio de las lluvias,
podando los caIetos y realizando regulaciones en los arboles de sombra. Un tratamiento curativo
consiste en la realizacion de podas Iitosanitarias o recepas, seguido de dos a tres aplicaciones anuales
de Oxiclouro de Cobre 50 a 5gramos por litro de agua.
Ojo de Gallo
Sintomaloga
Se maniIiesta por manchas circulares en las hojas y Irutos, de color pardo oscuro, tornandose a un color
gris claro a medida que el hongo se va desarrollando. Los bordes de la lesion son bien deIinidos
notandose por el haz y por el enves; sobre las lesiones pueden observarse a simple vista, varios
Iilamentos provistos de una cabezuela en el apice de cada uno, que corresponden a las estructuras
reproductivas del hongo.
Etiologa
El "Ojo de gallo", tambien llamado "gotera", debido al ocasional desprendimiento de la lesion, es
producida por el hongo Mycena citricolor , el cual se desarrolla en caIetales con excesiva sombra, poca
ventilacion, y condiciones de mucha lluvia; su avance es lento y generalmente aparece en sitios
aislados. La presencia del hongo suele maniIestarse durante todo el ao, si las condiciones le son
Iavorables. El viento, la lluvia, el hombre, etc., son medios importantes para su diseminacion.
Figura 11.5. Lesiones ocasionadas por el ojo de gallo.
181
Control Cultural
La enIermedad podra ser evitada mediante la realizacion constante de las practicas o labores culturales
del cultivo, tales como: regulacion de sombra, poda sanitaria de los caIetos, control de malezas,
Iertilizaciones, etc. Estas mismas practicas reducen la enIermedad una vez establecida;
Control Qumico
En casos de inIeccion severa complementarse con control quimico, el cual podria eIectuarse mediante
la aplicacion via Ioliar de los productos Iungicidas siguientes:
Mancha Mantecosa
Sintomatologa
En nuestro pais esta enIermedad no es de importancia economica, caracterizandose por presentar
manchas circulares mas visibles por el haz de las hojas, observandose al inicio ligeramente hundidas,
de color verde palido y de tamaos diIerentes. En el centro de algunas lesiones y especialmente en las
viejas es caracteristico la presencia de un punto necrotico de color caIe rojizo.
Etiologa
Colletotrichumsp es el hongo, agente causal de la mancha mantecosa, cuyas estructuras reproductivas
son visibles en el centronecrotico de la misma lesion.
Producto Dosis
Caldo Bordeles 5 g/litro de agua
Cyproconazol, (Alto 100) 1.25 ml/litro de agua
Hexaconazole, (Anvil 5 S.C.) 2.5 ml/litro de agua

Figura 11.6. Hojas infectadas por la mancha mantecosa.
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Control Cultural
Evitar la utilizacion de semilla proveniente de caIetos aIectados por la mancha mantecosa; proceder a
eliminar los Iocos aIectados por esta enIermedad, una vez que los Iungicidas utilizados no hayan sido
eIectivos en su control.
Quema o Derrite
Sintomatologa
Se maniIiesta principalmente en los tejidos jovenes de tallos, hojas y Irutos. De Iorma general, se
observan manchas negras en los bordes de las hojas que al desarrollarse invade las partes terminales o
brotes, dandole una apariencia carbonizada, parecido a un requemo. Esta distribucion provoca en las
hojas un encarrujamiento o enrrollamiento, Iinalmente las plantas aIectadas se deIolian a partir del
apice.
Etiologa
El hongo Phoma costarricensis, es el agente causal de la enIermedad denominada "Quema o Derrite",
siendo notorio sus eIectos en caIetales localizados en zonas altas en donde los dias nublados, bajas
temperaturas, alta humedad relativa, y los vientos Irios, son los medios propicios para el desarrollo de
este hongo.
Control Cultural
Un buen manejo del caIetal donde se realicen las labores culturales recomendadas para el cultivo,
evitaria el establecimiento y desarrollo del hongo. El uso de barreras rompe vientos es recomendable
para minimizar su presencia.
Figura 11.7. Brotes de cafeto afectados por el derrite.
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Control Qumico
Como control quimico, puedenusarse los Iungicidas siguientes:
Producto Dosis
Polyran Combi (80) 5 g/litro de agua
Oxicloruro de Cobre (50) 5 g/litro de agua

Mal rosado
Sintomatologa
EnIermedad caracterizada por atacar los tallos, las ramas, las hojas y el Iruto, observandose la
presencia del micelio del hongo en Iorma de una capa blanquecina, la cual se vuelve rosada con el
avance de la enIermedad. En el enves de las hojas y parte inIerior de las ramas, se nota mas visible la
presencia del hongo, llegando a cubrir completamente esa area. Las hojas aIectadas se van secando
paulatinamente, llegando a ocasionar severas deIoliaciones en la planta; en el Iruto una vez rodeado por
el micelio, aparecen zonas necroticas, llegando a cubrirlo completamente; al seccionarlo puede
observarse el endospermo(grano) completamente deteriorado.
Etiologa
La enIermedad del "Mal rosado" es causada por el hongo Corticiumsalmonicolor ocasionando serios
problemas en zonas donde predomina mucha humedad, principalmente en caIetales con excesiva
sombra; su micelio se desarrolla rapidamente, llegando a espaciarse por todas las partes de la planta,
Iormando en la superIicie una costra Iina rosacea.
Control Cultural
Se debera eliminar las partes de la planta que han sido atacadas por el hongo, mediante la realizacion de
podas en la epoca seca. Aplicaciones de productos quimicos eIectuadas mediante aspersiones
mensuales despues de las podas sanitarias, han ejercido eIiciente control del mal rosado.
Figura 11.8. Ramas y frutos afectados por mal rosado.
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Control Qumico
Pueden emplearse los productos siguientes:
Producto Dosis
Oxicloruro de Cobre (50) 5 g/lit ro de agua
Calixin (Tridemorph 75) 4 g/litro de agua

Fumagina
Sintomatologa
La Fumagina se maniIiesta como un revestimiento negro hollinoso, que cubre de manera irregular la
superIicie de las hojas, Irutos, ramas y tronco. Esta capa densa que cubre las hojas, puede Iacilmente ser
separada sin observarse ninguna anormalidad; el hongo de la Fumagina no parasita las hojas, sin
embargo, se desarrolla en las secreciones azucaradas producidas por las cochinillas, escamas y
pulgones. El problema ocasionado, consiste en la diIicultad de respiracion y Iotosintesis de la planta,
debido a la presencia superIicial del conjuntomicelial del hongo.
Etiologa
La enIermedad es producida por hongos del genero Capnodium. En Brasil, se citan las especies: C.
brasiliense (Putt) y C. coffeae. La capa negruzca observada, se debe al entrelazamiento del conjunto
micelial del hongo, el cual se desarrolla enormemente en asociacion con los azucares producidos por
los insectos antes citados.
Control
La presencia de este hongo es eliminada, mediante el control quimico dirigido especiIicamente a los
insectos parasitos asociados a la enIermedad.
Figura 11.9. Hojas de caf cubierta por la fumagina.
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Pudricin de Races
Sintomatologa
Esta enIermedad en los estados iniciales, no presenta ningun sintoma caracteristico; en estados Iinales
maniIiesta en la parte aerea, sintomas secundarios caracteristicas de una deIiciente absorcion radical,
amarillamiento, marchitez, caida de hojas y muerte regresiva. La marchitez se observa principalmente
en periodos secos o en las horas mas calientes del dia; la muerte de las plantas a veces aparece
repentinamente.
En la superIicie de las lesiones radicales se observan grupos de Iilamentos de micelio (RizomorIos),
parecido a cordones, que inicialmente son blanquecinos y posteriormente se tornan negruzcos. En
cortes practicados a la raiz, pueden observarse puntos o lineas ennegrecidas y al eIectuar raspados en la
corteza, pueden observarse agrupaciones blancuzcas o grises de hiIas del hongo dispuestas en forma
de estrellas. Eventualmente y enun periodocorto, las plantas aIectadas mueren.
Etiologa
Varias son las especies del genero Rosellinia responsables de la enIermedad; destacandose R. bunodes,
R. pepo, etc., atacando varios hospederos y produciendo la pudricion negra de la raiz, principalmente
son aIectados el cuello y las partes superiores de las raices pivotantes. Dada la caracteristica del
aparecimiento del hongo en terrenos de abundante material en descomposicion, suelos ricos en humus,
se le considera como parte de la Ilora natural. La enIermedad es Iavorecida ademas, por la alta
precipitacion y la reducida luminosidad.
Control
Una vez aIectada la planta, no existe tratamiento con productos quimicos capaz de recuperarlas, por lo
que las medidas de control tienden a ser preventivas. Si la enIermedad aparece, se recomienda la
eliminacion de las plantas enIermas y de las aparentemente sanas que estan situadas alrededor y
proceder a quemarlas. En el sitio donde hubo planta(s) enIerma(s), remover el area de un metro
cuadrado, aplicar la cantidad de una libra de cal para acelerar la descomposicion de material,
incorporacion de un Iungicida en el mismo sitio antes de colocar una nueva planta, permitir que los
agujeros donde se arrancan caIetos enIermos queden expuestos al sol y aire por cuatro meses. Es
recomendable que previo al establecimiento de una Iinca, en un terreno nuevo, se proceda a la
eliminacion de los troncos existentes.
Figura 11.10. Dao caracterstico de Rosellinia sp.
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Cncerdel Tronco
Sintomatologa
Generalmente se presenta en el tronco de la planta, pero tambien puede aIectar las ramas inIeriores del
arbol. Se deIine el mal, debido a la marchitez gradual con amarillamiento progresivo hasta la muerte;
se puede observar en el interior de los tejidos una mancha negra que rodea la zona aIectada,
produciendo luego agrietamiento de la corteza y debajo de ella manchas en la parte leosa.
Etiologa
"El Cancer del tronco", o "Llaga macana", causada por el hongo Ceratocystis fimbriata, penetra tejidos
de la planta mediante heridas provocadas en las labores culturales o daos mecanicos ocasionados por
otros Iactores. Su desarrollo es Iavorecido por el exceso de humedad imperante en la zona.
Control
Plantas ya aIectadas severamente, son de diIicil recuperacion , por lo que se recomienda tomar medidas
preventivas necesarias para evitar el aparecimiento de la enIermedad. Se sugiere: eIectuar limpias
mensuales sin causar heridas en los troncos, eliminar las plantas con la enIermedad muy avanzada;
donde se practiquen podas y se provoquen heridas se deberan aplicar con brocha, una solucion
conteniendo una libra de un Iungicida cuprico mas 6 libras de cal mas agua. Resiembras en areas
aIectadas, deben ser tratadas con los Iungicidas Daconil o PCNB; plantas enIermas en estado no muy
avanzado, pueden recuperarse practicando un raspado en la parte aIectada, y luego aplicar la solucion
antes mencionada.
Roya del cafeto
Sintomatologa
La enIermedad se maniIiesta en las hojas, en un inicio como pequeas manchas amarillas de
aproximadamente 2 mm. de diametro en la cara inIerior (enves) de la hoja. Esas manchas aumentan
gradualmente mostrandose circulares, de diametro aproximado de 1 cm., lisas, de color amarillo
transparente en la cara superior (haz) mientras que en el enves se observa una masa polvosa saliente
sobre la superIicie de la hoja, de color anaranjado, correspondiente a la lesion caracteristica de la
enIermedad, constituida por numerosas esporas (uredosporas) del hongo. Puede existir enlace entre
varias manchas, llegando a cubrir gran parte del area Ioliar. En caso de severidad, la enIermedad
provoca deIoliacion y reduccion del area activa Iotosintetica, llegando a ocasionar una reduccion
progresiva de la produccion.
Etiologa
La Roya del caIeto, es producida por el hongo Hemileia vastatrix; produce esporas en pedicelos
reunidos en haces a traves de los estomas; este hongo es un parasito obligado, unicamente puede vivir
en el tejido de la planta. Cada mancha o lesion, puede contener aproximadamente 150 mil esporas
considerandose por ello excelente Iuente de inoculo. Condiciones excelentes de humedad,
temperatura, precipitacion y susceptibilidad de la planta, son Iactores importantes para el desarrollo de
una epidemia.
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Control
Cuando los niveles de inIeccion aun son inIeriores al 20 de hojas con roya, es posible eIectuar un
eIiciente control de la enIermedadmediante el uso de Iungicidas cupricos como:
Producto Dosis
Oxicloruro de Cobre (50) a 3.5 Kg/ha 6 g/litro de agua
Oxidos de Cobre (50) o Hidroxidos de Cobre
(50) a 2.5 Kg/ha
4 g/litro de agua

Figura 11.11. Lesiones ocasionadas por el hongo Hemileia vastatrix.
Realizando un maximo de tres aspersiones con Irecuencia mensual, iniciando la primera
inmediatamente antes del establecimiento de la estacion lluviosa (junio), para condiciones similares a
la zona de El Lago de Yojoa. En zonas con condiciones desIavorables para el hongo, seran suIicientes
dos aspersiones a intervalos mensuales. Iniciar el control cuando los niveles de inIeccion son mayores
del 20, el eIecto de los cupricos sera minimo; en estas circunstancias, convendra realizar una
aplicacion con un productosistemico:
Producto Dosis
Bayleton (25) 1 Kg/ha 2 g/litro de agua
Plant-vax (75) a 1.5 Kg/ha 2.5 g/litro de agua
Alto (10) a 0.5 L/ha 1 cc/litro de agua

Control Gentico
Como medida preventiva de control se recomienda el uso de variedades con resistencia genetica a la
roya, los productores tienen a su disposicion la variedad Lempira cuyo uso evitara el tener que recurrir
a la utilizacion de pesticidas en el combate de esta enIermedad.
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Nematodos
Sintomaloga
Dependiendo de la especie involucrada en este problema, asi sera la variabilidad de los sintomas y
signos encontrados; en caso de ataque del genero Meloidogyne se detecta Iacilmente por la presencia
de nodulos en las raices con areas necroticas longitudinales, rajaduras en su extension, decoloracion
del tejido cortical, sistema radical muy reducido y zona absorbente escasa; en la parte aerea se observa
clorosis general, caida prematura de hojas y Irutos, deIiciencias Iuertes de nitrogeno y zinc; marchitez,
decadencia general seguida de muerte. Aexcepcion de la presencia de nodulos, los demas sintomas son
caracteristicos de ataques por otro genero.
Etiologa
La Meloidoginosis es causada por varias especies de genero Meloidogyne en el cultivar del caIe. Asi
tenemos: M.incognita, M.coffeicola, M. exigua, M. hapla, M. fabanica, etc., que son clasiIicados como
endoparasitos sedentarios, ya que una vez que penetran la planta no salen mas al exterior. Como
endoparasitos migratorios, se destacan Pratylenchus coffeae, P. brachiurus, etc. y como ectoparasitos
sedentarios y migratorios estan: Rotylenchulus reniformes y Xiphinema brebicolle, Criconemella sp,
Helicotylenchus sp. respectivamente.
Control
El uso adecuado de un conjunto de medidas, tendentes a evitar o disminuir la poblacion de nematodos
Iitoparasitos, es de mucha importancia. Se le da mucho enIasis al control cultural, biologico, Iisico y
genetico; ya que una vez que la poblacion se establece en una area cultivada, y dependiendo de la
especie de organismo, los controles quimicos resultan caros y de diIicil erradicacion. Preventivamente,
los caIicultores deberan producir sus propias plantulas, a Iin de evitar la introduccion de nematodos.
Un tratamiento adecuado al suelo sera necesario, para el establecimiento de semilleros y viveros,
2, 2.
pudiendo usar Bromuro de Metilo, 40 ml/m , Basamid 95 30 g/m El control mediante el uso de
variedades resistentes, es el metodo mas eIiciente, en los proximos aos el IHCAFE pondra a
disposicion de los productores variedades con resistencia genetica a los nematodos.
Figura 11.12. Sntoma clsico de races infectadas por el nematodo Meloidogyne sp.
189
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