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    Humidificacion PDF

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    Jhefferson Guerra Sanchez
    Este documento describe el proceso de humidificación y sus aplicaciones. La humidificación consiste en aumentar la cantidad de vapor de agua en una corriente gaseosa mediante la evaporación de un líquido en el gas. Se realizan experimentos para medir las temperaturas de bulbo seco, bulbo húmedo y punto de rocío, y utilizando una carta psicrométrica se calculan propiedades como la humedad absoluta, relativa, entalpía y volumen específico. La humidificación se usa comúnmente para el acondicionamiento de

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    Este documento describe el proceso de humidificación y sus aplicaciones. La humidificación consiste en aumentar la cantidad de vapor de agua en una corriente gaseosa mediante la evaporación de un líquido en el gas. Se realizan experimentos para medir las temperaturas de bulbo seco, bulbo húmedo y punto de rocío, y utilizando una carta psicrométrica se calculan propiedades como la humedad absoluta, relativa, entalpía y volumen específico. La humidificación se usa comúnmente para el acondicionamiento de

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    Este documento describe el proceso de humidificación y sus aplicaciones. La humidificación consiste en aumentar la cantidad de vapor de agua en una corriente gaseosa mediante la evaporación de un líquido en el gas. Se realizan experimentos para medir las temperaturas de bulbo seco, bulbo húmedo y punto de rocío, y utilizando una carta psicrométrica se calculan propiedades como la humedad absoluta, relativa, entalpía y volumen específico. La humidificación se usa comúnmente para el acondicionamiento de

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    HUMIDIFICACIN

    1. OBJETIVO:
    1. Determinar la temperatura del bulbo seco y de bulbo hmedo en el
    interior del laboratorio.
    2. Determinar la temperatura del bulbo seco y humedad relativa en el
    interior del laboratorio.
    3. Determinar la temperatura del bulbo seco y de roco en el interior del
    laboratorio.
    4. Determinar la temperatura de roco y la humedad relativa.
    5. Los objetivos 1, 2, 3 y 4 deben ser corregidos a condiciones normales.
    6. Los objetivos 1, 2, 3, 4, 5 mediante la carta psicomtrico se determinar la
    entalpia, volumen especfico, humedad absoluta calor especfico etc.
    7. Analizar los resultados.
    2. FUNDAMENTO TERICO:
    HUMIDIFICACIN

    Operacin unitaria de transmisin simultnea de materia y energa. Al poner en contacto


    aire seco fro con agua caliente se transfiere vapor de agua desde el lquido al aire,
    debido a que la presin parcial del vapor de agua en el aire es menor que la que le
    correspondera en la saturacin. Esta evaporacin de agua se hace a costa de la propia
    energa del agua, con lo cual sta se enfra.

    La faceta industrialmente ms importante de esta operacin es el enfriamiento de


    corrientes de agua.
    Los dispositivos empleados son las denominadas torres de enfriamiento, provistas en su
    parte superior de distribuidores de agua. Ofrecen una gran superficie interfacial. El aire
    asciende por la torre por tiro natural o forzado.

    Humidificacin

    La humidificacin es una operacin que


    consiste en aumentar la cantidad de
    vapor presente en una corriente
    gaseosa; el vapor puede aumentar
    pasando el gas a travs de un lquido
    que se evapora en el gas. Esta
    transferencia hacia el interior de la
    corriente gaseosa tiene lugar por
    difusin y en la interface hay,
    simultneamente, transferencia de calor
    y de materia.
    A grandes rasgos, el proceso que tiene lugar en la operacin de humidificacin es
    el siguiente:
    o
    o
    o
    o

    Una corriente de agua caliente se pone en contacto con una de aire seco (o con
    bajo contenido en humedad), normalmente aire atmosfrico.
    Parte del agua se evapora, enfrindose as la interface.
    El seno del lquido cede entonces calor a la interface, y por lo tanto se enfra.
    A su vez, el agua evaporada en la interface se transfiere al aire, por lo que se
    humidifica.
    Deshumidificacin

    La deshumidificacin es una operacin que consiste en reducir la cantidad de


    vapor presente en una corriente gaseosa, mediante una condensacin parcial del vapor,
    que se separa.

    Aplicacin de la humidificacin/deshumidificacin

    Aplicacin general

    La principal aplicacin de la humidificacin y de la deshumidificacin es en el


    acondicionamiento de aire y en el secado de gases. Un aspecto de inters relacionado con
    esta operacin bsica es el enfriamiento de aguas despus de un proceso industrial, con
    el fin de poder ser utilizada nuevamente; el equipo utilizado tiene forma de torre en la
    que el agua caliente se introduce por la parte superior y fluye sobre un relleno en
    contracorriente con aire que entra por la parte inferior de la torre de enfriamiento.

    Aplicacin en la industria de alimentos

    El conocimiento de los procesos de humidificacin y deshumidificacin, as como sus


    clculos
    implicados
    en
    ella,
    sern
    tiles
    en
    el diseo y anlisis de
    diferentes sistemas de almacenamiento y procesado de alimentos. As mismo, resulta
    imprescindible conocer las propiedades de las mezclas aire vapor de agua en el diseo
    de sistemas tales como equipos de aire acondicionado para conservar alimentos frescos,
    secaderos de granos de cereal y torres de enfriamiento en plantas de procesado de
    alimentos.
    Carta Psicromtrica
    Las propiedades de mezclado de aire
    como el vapor de agua pueden ser
    presentadas de forma grfica a travs de
    las cartas psicromtricas. las cartas
    psicromtricas son muy usadas en las
    aplicaciones de acondicionamiento de
    aire. Debe recordar que son necesarias
    tres
    propiedades
    termodinmicas
    independientes para describir el estado
    de una mezcla binaria (ex. presin,
    temperatura e composicin de la
    mezcla).
    Para comprender el uso de este tipo de
    carta, es necesario entender el significado de Psicrometra, que se define como la
    medicin del contenido de humedad del aire. Ampliando esta definicin a trminos ms
    tcnicos, psicrometra es la ciencia que involucra las propiedades termo-dinmicas del
    aire hmedo, y el efecto de la humedad atmosfrica sobre los materiales y el confort
    humano.
    La carta psicromtrica es un diagrama de doble entrada, en el que se relacionan
    mltiples parmetros referentes a una mezcla de aire hmedo: temperatura, humedad
    relativa, humedad absoluta, punto de roco, entalpa especfica o calor total, calor
    sensible, calor latente y volumen especfico del aire.
    PROPIEDADES DEL AIRE SECO
    Los gases del aire cumplen con la Ley de Dalton
    Se considera al aire como un solo gas que cumple con las leyes de Los Gases
    Ideales
    La densidad vara con la temperatura y la humedad
    Cuando est en movimiento tiene momento e inercia

    Retiene sustancias en suspensin y en solucin


    Tiene conductividad trmica (muy pobre)
    Se requiere energa para moverlo (peso)
    Cuando est en movimiento posee Energa Cintica
    Al aumentar la velocidad, disminuye la presin (Bernoulli)
    1 kg aire seco en CNPT (21C, 101,3 kPa) ocupa 0,8329 metros cbicos.
    Calor especfico del aire seco a nivel del mar es 0,244 kcal/kgC.

    PROPIEDADES DEL VAPOR DE AGUA


    Humedad: presencia de vapor de agua en el aire.
    El vapor de agua en el aire hmedo est en sus condiciones de saturacin o muy
    prxima a ellas por encima.
    2/3 partes de la superficie de la tierra es Agua.
    El vapor de agua se produce a cualquier temperatura.
    El vapor ejerce una presin definida encima del agua independientemente de si el
    espacio encima de agua contiene aire (la presin del aire no ejerce efecto sobre al
    presin de vapor)
    PROPIEDADES DEL AIRE HUMEDO

    3. MATERIALES Y EQUIPOS:
    Algodn
    Termmetro
    Hilo
    Ventilacin
    Hielo
    Vasos

    4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.

    Experiencia 1: Medir las temperaturas en diferentes sitios del laboratorio, cerca de


    la ventada en la puerta etc., anotar la temperatura de bulbo seco y la humedad
    relativa, a partir de esos datos calcular los valores de los objetivos 1, 2, 3,4.
    Experiencia 2: Colocar hielo en un vaso precipitado hasta llenarlo, agregamos agua
    hasta cubrir todo el hielo, esperamos a que el vaso se empae en ese momento
    tomamos la temperatura esta ser nuestra temperatura de roci, despus
    registramos la temperatura de bulbo seco y calculamos los valores de los objetivo 1,
    2, 3,4.
    Experiencia 3: Amarramos algodn al bulbo de un termmetro lo humidificamos,
    colocamos otro termmetro sin algodn y hacemos correr aire tomamos lectura a la
    temperatura de ambos termmetros y anotamos, el termmetro con algodn es
    nuestra temperatura de bulbo hmedo y el otro nuestra temperatura de bulbo seco y
    calculamos los valores de los objetivo 1, 2, 3,4.

    5. EXPRESIN DE RESULTADOS
    Todos nuestros calculo lo realizamos con la carta psicrometrica a las condiciones de la
    ciudad de Arequipa que est a una altura de 2250 metros sobre el nivel del mar

    AREQUIPA A 5607 mm Hg, CARTA PSICROMETRICA A 2350 m.snm


    # DE CARTA
    HUMEDAD HUMEDAD TEMPERATURA TEMPERATURA TEMPERATURA VOLUMEN ENTALPIA
    PSICROMETRICA ABSOLUTA RELATIVA
    DE BULBO
    DE BULBO
    DE PUNTO DE ESPECIFICO ESPECIFICA
    (Kg V.A/Kg (Kg V.A/Kg
    SECO (C)
    HUMEDO (C)
    ROCIO (C)
    (m3/Kg
    (Kcal/Kg
    A.S)
    V.A.S)
    A.S)
    A.S)
    1
    49.1
    19
    2
    22
    5
    3
    22
    16
    4
    51.2
    22

    CARTA PSICROMTRICA

    6. EXPRESION DE RESULTADOS

    7. OBSERVACIONES
    Al realizar nuestras pruebas tomamos lectura de la temperatura y humedades
    relativas con un termmetro digital y uno de mercurio.
    La experiencia con hielo la repetimos dos veces al ver que la temperatura de roci
    era ilgica.
    8. CONCLUSIN
    1. En la experiencia nmero uno, nuestra temperatura de bulbo seco y humedad relativa
    dentro del laboratorio fueron respetivamente 19 C, 49.1 (Kg V.A/Kg V.A.S). Y los valores
    calculados son.
    HUMEDAD
    RELATIVA
    (Kg V.A/Kg
    V.A.S)

    TEMPERATURA
    DE BULBO SECO
    (C)

    49.1

    19

    TEMPERATURA
    DE BULBO
    HUMEDO (C)

    TEMPERATURA
    DE PUNTO DE
    ROCIO (C)

    VOLUMEN
    ESPECIFICO
    (m3/Kg A.S)

    ENTALPIA
    ESPECIFICA
    (Kcal/Kg A.S)

    Y la temperatura de bulbo seco y humedad relativa cerca de la ventana del laboratorio


    fueron respetivamente. 22C y 51.2 (Kg V.A/Kg V.A.S).
    51.2

    22

    2. En la experiencia dos nuestra temperatura de roci fue 5C y la temperatura de bulbo


    seco es 22C y los valores calculados son:
    HUMEDAD HUMEDAD TEMPERATURA TEMPERATURA TEMPERATURA VOLUMEN ENTALPIA
    ABSOLUTA RELATIVA
    DE BULBO
    DE BULBO
    DE PUNTO DE ESPECIFICO ESPECIFICA
    (Kg V.A/Kg (Kg V.A/Kg
    SECO (C)
    HUMEDO (C)
    ROCIO (C)
    (m3/Kg
    (Kcal/Kg
    A.S)
    V.A.S)
    A.S)
    A.S)

    22

    3. En la experiencia nmero tres las temperaturas de bulbo seco y bulbo hmedo fueron
    las respectivamente siguientes 22C , 16C y los valores calculados son:
    HUMEDAD HUMEDAD TEMPERATURA TEMPERATURA TEMPERATURA VOLUMEN ENTALPIA
    ABSOLUTA RELATIVA
    DE BULBO
    DE BULBO
    DE PUNTO DE ESPECIFICO ESPECIFICA
    (Kg V.A/Kg (Kg V.A/Kg
    SECO (C)
    HUMEDO (C)
    ROCIO (C)
    (m3/Kg
    (Kcal/Kg
    A.S)
    V.A.S)
    A.S)
    A.S)

    22

    16

    9. BIBLIOGRAFIA

    Apuntes en clase
    Problemas en operaciones unitarias (ocontojo tomo 1)
    https://procesosbio.wikispaces.com/file/view/carta+psicometrica.pdf (tabla
    psicrometrica)

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