1.3 Control Estadistico de La Calidad

1.3 CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD DEL PROCESO.
Aplicacin de diferentes tcnicas estadsticas a procesos industriales (mano de

obra, materias primas medidas, mquinas y medio ambiente), procesos
administrativos y/o servicios con objeto de verificar si todas y cada una de las
partes del proceso y servicio cumplen con unas ciertas exigencias de calidad y
ayudar a cumplirlas.
Comenzando con la aportacin de Shewhart sobre reconocer que en todo proceso

de produccin existe variacin (Gutirrez:1992), puntualiz que no podan
producirse dos partes con las mismas especificaciones, pues era evidente que las
diferencias en la materia prima e insumos y los distintos grados de habilidad de los
operadores provocaban variabilidad. Shewhart no propona suprimir las
variaciones, sino determinar cul era el rango tolerable de variacin que evite que
se originen problemas.
Para lograr lo anterior, desarroll las grficas de control al tiempo que Roming y
Dodge desarrollaban las tcnicas de muestreo adecuadas para solamente tener
que verificar cierta cantidad de productos en lugar de inspeccionar todas las
unidades. Este periodo de la calidad surge en la dcada de los 30s a raz de los
trabajos de investigacin realizados por la Bell Telephone Laboratories.
En su grupo de investigadores destacaron hombres como Walter A. Shewhart,
Harry Roming y Harold Dodge, incorporndose despus, como fuerte impulsor de
las ideas de Shewhart, el Dr. Edwards W. Deming (Cant:1997).
Estos investigadores cimentaron las bases de lo que hoy conocemos

como Control Estadstico de la Calidad (Statistical Quality Control, SQC), lo
cual constituy un avance sin precedente en el movimiento hacia la calidad,
Causas de variacin
Existen variaciones en todas las partes producidas en el proceso de manufactura.
Hay dos fuentes de variacin:
variacin aleatoria se debe al azar y no se puede eliminar por completo.
variacin asignable es no aleatoria y se puede reducir o eliminar.
Nota: la variacin puede cambiar y cambiar la forma, dispersin y

tendencia central de la distribucin de las caractersticas medidas del producto.
El objetivo del Control Estadstico de la Calidad es:

1. Detectar rpidamente la ocurrencia de variabilidad debida a causas
asignables.
2. Investigar la(s) causa(s) que la han producido y eliminarla(s).
3. Informar de ella para la toma de decisin oportuna, pues de lo contrario se
produciran gran cantidad de unidades de calidad no aceptable, originando
una disminucin de la capacidad productiva e incremento de costos del
producto terminado (supervisor).
4.
Eliminar, si es posible, o al menos reducir al mximo la variabilidad del

proceso (direccin).
En todo proceso industrial cabe distinguir la calidad de diseo que no es objetivo

de la asignatura y la calidad de fabricacin, sobre la que nos centraremos
especialmente, aplicando los mtodos estadsticos al:
Control del proceso o en curso de fabricacin que proporciona no solo detectar
fallos en curso de fabricacin sino tambin permite aprender cules son las
causas que provocan variabilidad, aportando datos para mejorar el proceso.
La aplicacin de tcnicas estadsticas al control est basada en el estudio y

evaluacin de la variabilidad existente en cualquier tipo de proceso que es
principalmente el objeto de la Estadstica
VARIABILIDAD CONTROLADA O CORREGIBLE

Son todas aquellas variables que
dependen nicamente del proceso de
fabricacin, se puede ubicar y corregir
de ser necesario, Estas variaciones son
comunes aunque se controlan para que
el producto no exceda los lmites de
control superior e inferior.
VARIABILIDAD NO CONTROLADA O DEBIDA AL AZAR

Son aquellas variables que no dependen del
proceso, estas variables siempre estarn
presentes en el entorno y no es posible
deshacerse de
estas aunque si podemos
reducir el impacto que tienen sobre nuestro

proceso para evitar afectaciones graves.
1. Mtodo Estadstico Elemental

Las as llamadas Siete Herramientas Bsicas. Este est dirigido a todos los
empleados, desde la alta direccin hasta los operarios de base, pasando por los
directivos medios.
1) Diagrama de Pareto: El principio de pocos vitales, muchos triviales.
2) Diagrama de Causa Efecto (no es precisamente una herramienta estadstica).
3) Histogramas.
4) Diagrama de Dispersin.
5) Estratificacin.
6) Hojas de Verificacin o Comprobacin.
7) Grficas y Cuadros de Control
2. Mtodo Estadstico Intermedio.

Este est dirigido a los ingenieros en general y a los supervisores jvenes.
1) Teora del muestreo.
2) Inspeccin Estadstica por muestreo.
3) Diversos Mtodos de realizar estimaciones y pruebas estadsticas.
4) Uso del papel probabilstico binomial.
5) Correlacin simple y anlisis de regresin.
6) Tcnicas Sencillas de fiabilidad.
7) Mtodos de utilizacin de ensayos sensoriales.
8) Mtodos de disear experimentos.
3. Mtodo Estadstico Avanzado (con computadoras).

Este est dirigido a ingenieros especialistas y a algunos ingenieros de Control de
Calidad.
1) Mtodos Avanzados de disear experimentos.
2) Anlisis de multi-variables.
3) Tcnicas avanzadas de fiabilidad.
4) Mtodos avanzados de ensayos sensoriales.
5) Diversos mtodos de investigacin de operaciones.
6) Otros mtodos.
Bibliografa
Borrego, D. J. (s.f.). repositoriodigital.ipn.
Recuperado el 3 de Mayo de
2015, de
http://www.repositoriodigital.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/5507/
MANUAL_CURSO_CONTROLESTADISTICODEPROCESOS.pdf?sequence=1
Rodriguez, I. N. (s.f.). rincondelvago. Recuperado el 3 de mayo de 2015, de
http://html.rincondelvago.com/control-estadistico-del-proceso-decalidad.html
Rojas, A. R.-F. (marzo de 2006). Recuperado el 3 de mayo de 2015, de
http://web.cortland.edu/matresearch/ControlProcesos.pdf

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Aplicacin de diferentes tcnicas estadsticas a procesos industriales (mano de

Comenzando con la aportacin de Shewhart sobre reconocer que en todo proceso

Estos investigadores cimentaron las bases de lo que hoy conocemos

Nota: la variacin puede cambiar y cambiar la forma, dispersin y

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Eliminar, si es posible, o al menos reducir al mximo la variabilidad del

En todo proceso industrial cabe distinguir la calidad de diseo que no es objetivo

La aplicacin de tcnicas estadsticas al control est basada en el estudio y

VARIABILIDAD CONTROLADA O CORREGIBLE

VARIABILIDAD NO CONTROLADA O DEBIDA AL AZAR

estas aunque si podemos

reducir el impacto que tienen sobre nuestro

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2. Mtodo Estadstico Intermedio.

3. Mtodo Estadstico Avanzado (con computadoras).

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