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    Prueba de Indice de Acidez

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    El documento describe los procedimientos para preparar una solución de NaOH al 0.1 M y una solución de fenolftaleína, y usar estas soluciones para determinar la concentración de la solución de NaOH a través de la valoración con biftalato de potasio y para determinar el índice de acidez de dos muestras de aceite de resino a través de la titulación ácido-base.

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    Descripción original:

    Aceites vegetales

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    Preparación del NaOH 0.1 M: Disolver 3.

    9982 g de NaOH en 1 L de
    agua destilada. Tener cuidado ya que es una reacción exotérmica.

    Preparación de la fenolftaleína: Disolver 0.1 g de fenolftaleína en


    una solución de 80 ml de alcohol y 20 ml agua.

    Valoración de la solución NaOH 0.1 M: Tomar dos muestras de


    biftalato de potasio (0.2453 g y 0.2940 g) y disolver cada muestra en
    30 ml de agua destilada y agregar 4 gotas de fenolftaleína y titular
    con NaOH 0.1 M

    Índice de acidez: Pesar dos muestras de aceite de resino (10.0651 g


    y 10.0300 g) y disolver cada muestra en un matraz Erlenmeyer con
    25 ml de éter etílico y 25 ml de alcohol (etanol) posteriormente
    agregar 4 gotas de fenolftaleína. Titular con NaOH 0.1 M.

    Titulación del blanco: En un matraz Erlenmeyer colocar 25 ml de


    éter etílico y 25 ml de alcohol (etanol); y colocar 4 gotas de
    fenolftaleína. Titular con NaOH 0.1 M.

    NOTA: En cada una de las titulaciones el color rosado debe durar


    ∓30 seg en las soluciones, no debe de quedar permanentemente en
    ese color
    Valoración de la solución de NaOH a 0.1 M.

    Datos:

    g1 de biftalato de potasio: 0.2940 g

    ml1 NaOH: 13.8 ml

    g2 de biftalato de potasio: 0.2940 g

    ml2 NaOH: 13.8 ml

    Fórmula para obtener la molaridad del NaOH:

    𝒈 𝑩𝒊𝒇𝒕𝒂𝒍𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒔𝒊𝒐
    𝑴𝟏 =
    𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒄𝒖𝒍𝒂𝒓 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑵𝒂𝑶𝑯
    × 𝑳 𝑵𝒂𝑶𝑯 ×
    𝑩𝒊𝒇𝒕𝒂𝒍𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒔𝒊𝒐 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝑩𝒊𝒇𝒕𝒂𝒍𝒂𝒕𝒐

    0.2940 𝑔 𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
    𝑀1 =
    𝑔 𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 1𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
    204.22 × 13.8 𝑚𝑙 × ×
    𝑚𝑜𝑙 1000 𝑚𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
    𝑚𝑜𝑙
    𝑀1 = 0.1043 𝑁𝑎𝑂𝐻
    𝐿

    0.2453 𝑔 𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
    𝑀2 =
    𝑔 𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 1𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
    204.22 × 11.6 𝑚𝑙 × ×
    𝑚𝑜𝑙 1000 𝑚𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐵𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜
    𝑚𝑜𝑙
    𝑀2 = 0.1035 𝑁𝑎𝑂𝐻
    𝐿
    𝑚𝑜𝑙
    (0.1043 + 0.1035)
    𝑀𝑝𝑟𝑜𝑚 = 𝐿
    2
    𝒎𝒐𝒍
    𝑴𝒑𝒓𝒐𝒎 = 𝟎. 𝟏𝟎𝟑𝟗
    𝑳
    El resultado de la valoración de una solución de NaOH 0.1 M utilizando como patrón primario el
    biftalato de potasio, obtenemos que la molaridad de esta solución es 0.1039 M.

    Índice de acidez.

    g1 aceite de resino: 10.0651 g

    ml1 NaOH: 3.8 ml

    g2 aceite de resino: 10.0300 g

    ml2 NaOH: 3.2 ml

    ml blanco: 0.15 ml

    𝑚𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 39.98 𝑚𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻


    (3.8 − 0.15) 𝑚𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 × 0.1039 ×
    𝐼. 𝐴 = 𝑚𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
    10.0651 𝑔𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑛𝑜.
    𝐼. 𝐴 = 1.506 𝑚𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻

    𝑚𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 39.98 𝑚𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻


    (3.2 − 0.15) 𝑚𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 × 0.1039 ×
    𝐼. 𝐴 = 𝑚𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
    10.0300 𝑔𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑛𝑜.

    𝐼. 𝐴 = 1. 263 𝑚𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻

    (1.263 + 1.506) 𝑚𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻


    𝐼. 𝐴 =
    2

    𝑰. 𝑨 = 𝟏. 𝟑𝟖𝟒 𝒎𝒈 𝑵𝒂𝑶𝑯

    El índice de acidez del aceite de resino es de 1.384 mg NaOH por g muestra.

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