La Secadora de Cinta

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La secadora de cinta ha sido especialmente diseñada para secar productos

extrudidos y expandidos de forma continua. Esta secadora “de banda” o “cinta


transportadora” muy compacta, cuenta con funciones precisas para lograr un secado
suave, eficiente y rentable que garantiza la calidad de los productos terminados. Esta
secadora está integrada principalmente en nuestras líneas de producción de
aperitivos

¿CÓMO FUNCIONA LA SECADORA DE CINTA?


El producto es distribuido uniformemente sobre la banda/cinta transportadora por medio de
un sistema de dosificación que mantiene un espesor consistente y asegura un secado
homogéneo. El mismo es transportado en capas finas sobre la cinta a velocidades
ajustables, es secado utilizando gas o eléctricamente por medio de ventilación forzada de
aire, y a temperaturas controladas.

La secadora cuenta con intercambio térmico optimizado y tecnología de secado de


vanguardia. La misma controla con precisión la temperatura del aire, la presión y el tiempo
de residencia, a fin de mejorar el proceso de evaporación. La velocidad de la banda (o
cinta transportadora) y de los flujos de aire y del extractor también son controladas de
manera estricta. Esto asegura la obtención de productos de alta calidad, con texturas y
propiedades estructurales uniformes en todos los productos extrudidos, incluyendo a los
aperitivos directamente expandidos (bolas, rizos, cubitos de masa, etc), a los cereales para
el desayuno, a los cereales rellenos y a las proteínas vegetales texturizadas
(bocadillos).La cámara de secado ha sido diseñada con el aporte de expertos aerólicos
especializados, a fin de lograr un secado óptimo bajo condiciones de funcionamiento
específicas: parámetros de secado, capacidades, diferentes densidades y texturas.

LA SECADORA DE CINTA OFRECE LAS SIGUIENTES VENTAJAS:

 Secado homogéneo debido a la distribución uniforme del producto y al espesor de las


capas, contando con ajuste de velocidades de cinta variables
 Diseño compacto, reduciendo los requisitos de espacio, con envío de componentes
premontados y probados

 Flexibilidad, con capacidad para secar una amplia gama de productos


 Diseño higiénico, ideal para facilitar la limpieza y el mantenimiento de la misma
 Estructura maciza y confiable, con todas las piezas de contacto construidas con acero
inoxidable apto para ser usado con alimentos
 Aislamiento óptimo de las puertas y aberturas, ideal para mejorar el secado y reducir
la dispersión de energía
 Interfaz de fácil uso

La secadora se encuentra disponible en tres modelos – EV 300, EV 600 y EV 1200 – que


corresponden a velocidades de producción utilizadas para la elaboración de aperitivos, es
decir, 300 kg/h , 600 kg/h y 1.200 kg/h. Las velocidades varían en función de los productos
a secar.

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