Diagrama DOP Gaseosa Fresquito

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Botellas Agua tratada Agua

Extraer 1 Bombear del pozo


14d 6 Calentar
del
el del
Cal hidratada poz
poz Azúcar poz
o
o o Hipoclorito de sodio
1 Inspeccionar
del
poz 7de Solubilizar mezcla 2de Tratar
o Elementos extraños l l
poz poz
o o
15 Pre enjuagar
del 8 Filtrar verticalmente 3 Filtrarse con arena
NaOH poz del del
o poz poz
o o
Pasar por el tanque
16 Filtrar con
de inmersión Partículas de azúcar 4 carbón activado
del
poz
Jarabe simple o
2del Supervisar Ácido cítrico
pozo 5 Esterilizar con
Ácido Tartárico del rayos UV
9 poz
Gérmenes
del o
poz Agua tratada
o

10 Dosificar
‘0d
el
poz
o
11 Enfriar
2de
l
poz
o

12 Bombear
del
poz
Gas carbónico o

B A
B
A
a

13 Absorber (torre
del de absorción)
poz
Bebidaogaseosa

17 Envasar

3de Llenar e inspeccionar


l
poz
o

18 Coronar
OPERACION del
poz
18 o

4de Colocar e inspeccionar


1
INSPECCION l
poz
3 o

Envasado de bebida gaseosa “FRESQUITO”


OPERACION COMBINADA

TOTAL 22

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