Abejas Variables 1 y 2

1) La abeja (ciclo de vida), Fabricación de miel.
Teóricos:
 Manual de abejas, Federico Mendizábal, 2005. Longevidad de las abejas:
Reinas: vive menos de cinco años.
Obreras: las nacidas en la primavera y el comienzo de verano son las que más
recolectan y viven de cuatro a cinco semanas, las nacidas al fin de verano y otoño
sobre viven el invierno y viven entre 6 y 7 meses.
Zánganos: en primavera Verano viven entre 22 y 50 días, en otoño son expulsados
por las obreras para que se mueran pronto fuera de la colmena por eso no hay
zánganos vivos durante el invierno.
 Circuito Productivo de la Miel: Proceso Explicado, 2019. La miel es un alimento

dulce que es producido por las abejas gracias a la extracción de néctar de las
flores. Las abejas se encargan de recoger el néctar y lo transforman en miel dentro
de los paneles donde almacenan todo el producto. Esto sucede gracias a la enzima
invertasa de las abejas. Los panales de miel de las abejas pueden albergar cientos de
miles de abejas por lo que pueden elaborar una gran cantidad de miel.
Técnico:
 Manual de abejas, Federico Mendizábal, 2005. Por definición, la apicultura, es el arte
de criar abejas para aprovechar sus productos, la cría de abejas: se basa en el control
de la colmena y las acciones correctivas correspondientes a cada época del año.
 Revista Expeditio no. 15, p. 18-23, Emanuel Enciso Camacho, 2017. Según el
Consejo Nacional de la Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura (CPAA), en
Colombia hay unas tres mil personas dedicadas al cultivo de abejas para la
extracción de mieles y la producción agrícola. En unas cincuenta mil colmenas,
estos apicultores generan cerca de 9.600 empleos directos e indirectos.
Usos:
 Revista del Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel, Productos de la colmena
recolectados y procesados por las abejas: Miel, polen y propóleos, Patricia Vit, 2004.
Las abejas procesan diversos materiales recolectados de la naturaleza para producir
miel a partir del néctar y la mielada, polen apícola con el polen de los estambres
florales y propóleos con las resinas vegetales.
 “Usos de la cera de abeja”, Mierlanza, 2019. Se utiliza en agricultura en

preparaciones para injertos. En medicina, en diversos bálsamos, ungüentos,
supositorios, pomadas, emplastos. En cosmética, en la composición de cremas
limpiadoras, astringentes, de belleza, de afeitar; de barras de labios. Los productos
que contienen cera de abejas, suavizan la piel.
Tendencias:
 Meliponicultura: una actividad generadora de ingresos y servicios ambientales,
revista de agroecología, juan manuel rosso Londoño, 2019. La meliponicultura se
refiere a la cría y manejo de abejas sin aguijón se caracteriza por ser una actividad
económicamente viable, muy sencilla y de fácil implementación y mantenimiento
dentro de los sistemas de producción campesinos o urbanos. Las colmenas pueden
mantenerse cerca de la casa sin riesgo; sostenible ambientalmente, además de
prestar servicios ambientales a los agro ecosistemas a través de la polinización, y
productos reconocidos, con gran demanda local y precio elevado.
 “Apicultura sostenible”, Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la

Biodiversidad, 2019. Consolidar la producción orgánica, diferenciación botánica de
las mieles, mantenimiento y restauración de flora melífera. Prácticas amigables
con la biodiversidad (PAB). En los últimos años, las tendencias del mercado
mundial han demostrado que los consumidores prefieren un producto claramente
identificado por su origen floral, lo que es otra oportunidad de mercado que
requiere de un entrenamiento en la producción, certificación y etiquetado.
2) Entender cuál es la relación (Humanos-abejas, abejas-humanos) y porque son

importantes el uno para el otro.
Teóricos:
 Abejas silvestres y polinización, Guiomar Nates Parra, 2005. Un tercio de los
alimentos que consumimos está disponible gracias a la polinización, y
aproximadamente la mitad de los animales que polinizan las plantas tropicales son
abejas.
 Abejas silvestres y polinización, Guiomar Nates Parra, 2005. Se considera que en el
Neotrópico hay casi 6000 especies de abejas —3000 especies de lengua larga
(Apidae y Megachilidae) y 3000 de lengua corta (Colletidae, Andrenidae y
Halictidae)— que con sus visitas frecuentes a las flores se convierten en
polinizadores eficientes, a diferencia de otros animales, que solo las visitan
ocasionalmente.
Técnicos:
 Escuela de organización industrial, Andrés dugo de la cruz, 2014. De las 100 especies
de cultivos que abastecen el 90% de los alimentos del mundo, las abejas polinizan
más del 70% de ellos. Además, polinizan más de 25.000 especies de plantas con
flores. Sin estos insectos la actividad agrícola prácticamente desaparecería, lo que
dejaría a muchas familias sin una fuente de ingresos.
 Abejas y hombres y viceversa, Openmind, 2016. Numerosos estudios confirman que
las abejas están desapareciendo por millares, por factores que van desde el cambio
climático, pasando por los pesticidas y acabando por las enfermedades. El
conocimiento actual de las abejas en nuestro país, como muchos otros insectos,
todavía se encuentra en una fase muy incipiente; es fragmentado, local y carece de
una síntesis. Tan sólo se conoce racionalmente 5% de las abejas del país,
especialmente las especies corbiculadas de la familia Apidae. Muy poco trabajo
taxonómico ha sido realizado por investigadores colombianos.
Usos:
 Propóleo en Odontología. Usos y aplicaciones, Rafael Felitti, 2016. Existen muchos

usos que se le pueden dar al propóleo en las diferentes patologías bucales como son
enfermedades periodontales, caries, tratamientos endodónticos, prótesis, etc.
Además, se debe resaltar la importancia de su ingesta diaria por sus cualidades
antioxidantes en el tratamiento del individuo como paciente en general.
 Las abejas son uno de los grupos más comunes de insectos, de gran importancia
ecológica y económica gracias a sus hábitos alimenticios. La visita a las flores en
busca de néctar y polen tiene como consecuencia la polinización de un gran número
de plantas de interés para otros organismos.
Tendencias:
 “Las abejas y los humanos toman decisiones de manera similar”, Yaiza Martinez,
2008. A la hora de optar por dos opciones para obtener una recompensa, las abejas
y los humanos funcionamos de manera parecida, señala un estudio realizado por
científicos de Israel. Ambas especies damos importancia no sólo al beneficio que
obtendremos, sino también a la claridad de la información con la que contemos
acerca de dicho beneficio.
 Los productos agroalimentarios tradicionales: hábitos de compra y consumo de miel,

Universidad de Oviedo, Ana belén del río lanza, 2019. Los cambios demográficos,
económicos, socioculturales y tecnológicos ocurridos en los últimos años han
supuesto importantes transformaciones en los hábitos de compra y consumo de los
españoles. En particular, ha variado sensiblemente, tanto de forma cuantitativa
como cualitativa, su conducta ante los productos agroalimentarios tradicionales
(alimentos elaborados a partir de materias primas tradicionales con un modo de
producción y/o transformación artesanal), lo que ha originado excelentes
oportunidades de mercado para los productores de este tipo de alimentos.

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1) La abeja (ciclo de vida), Fabricación de miel.

 Circuito Productivo de la Miel: Proceso Explicado, 2019. La miel es un alimento

 “Usos de la cera de abeja”, Mierlanza, 2019. Se utiliza en agricultura en

 “Apicultura sostenible”, Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la

2) Entender cuál es la relación (Humanos-abejas, abejas-humanos) y porque son

 Propóleo en Odontología. Usos y aplicaciones, Rafael Felitti, 2016. Existen muchos

 Los productos agroalimentarios tradicionales: hábitos de compra y consumo de miel,

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