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    Elaboración de Un Sándwich

    Cargado por

    Carlos Reyes
    El documento detalla los pasos y tiempos involucrados en la compra de ingredientes para preparar un sándwich, incluyendo el tiempo de traslado al supermercado, compra de los ingredientes, y regreso a casa. Luego describe los pasos y tiempos para preparar el sándwich, como lavar y cortar los vegetales. Finalmente, proporciona una tabla comparativa de los costos de los diferentes proveedores de cada ingrediente.

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    Elaboración de Un Sándwich

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    Carlos Reyes
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    El documento detalla los pasos y tiempos involucrados en la compra de ingredientes para preparar un sándwich, incluyendo el tiempo de traslado al supermercado, compra de los ingredientes, y regreso a casa. Luego describe los pasos y tiempos para preparar el sándwich, como lavar y cortar los vegetales. Finalmente, proporciona una tabla comparativa de los costos de los diferentes proveedores de cada ingrediente.

    Descripción original:

    Proceso detallado de la elaboración de un sándwich utilizando project

    Título original

    elaboración de un sándwich

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    El documento detalla los pasos y tiempos involucrados en la compra de ingredientes para preparar un sándwich, incluyendo el tiempo de traslado al supermercado, compra de los ingredientes, y regreso a casa. Luego describe los pasos y tiempos para preparar el sándwich, como lavar y cortar los vegetales. Finalmente, proporciona una tabla comparativa de los costos de los diferentes proveedores de cada ingrediente.

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    Chedraui Metepec - ITTOL

    Comprar ingredientes Tiempo (min)


    Entrada
    Translado a area de abarrotes 3
    Latas de chiles jalapeños 2
    Servilletas 2
    Ziploc 2
    Pan 2
    Translado a área de cremeria 3
    Adhereso 2
    Jamon 5
    Queso blanco y amarillo 2
    Translado a área de verduras 3
    Lechuga 2
    Jitomate 2
    Aguacate 2
    Salida (caja) 8

    Translado Tiempo (min)


    De salida al auto 5
    Chedraui - ITTOL 15
    Estacionamiento 4
    Translado de Ingredientes a la casa 5

    Actividad de preparación Tiempo (min)


    Lavar las manos 2
    Picar lechuga 5
    Lavar Jitomates y lechuga 6
    Desinfectar lechuga 10
    Cortar en rodajas el jitomate 3
    Cortar aguacate en rebanadas delgadas 1
    Escurrir lechuga 2
    Poner mayonesa en una rebanada de pan 1
    Poner una rebanada de jamón 1
    Poner una rebanada de queso blanco y amarllo 1
    Poner un poco de lechuga y extendera 1
    Poner 2 rodajas de jitomate 1
    Poner 3 rebanadas de aguacate 1
    Poner de 2 a 3 rajas de chiles jalapeños 0.5
    Colocar la otra rebanada de pan 1
    Envolver el Sándwich con una servilleta 1
    Meter Sándwich en una bolsa ziploc 0.5
    Material Proveedor Caracteristca Costo Elección
    La Costeña Chiles jalapeños en rajas de 340g $13.00
    Latas de chiles jalapeños San Marcos
    San Marcos Chiles jalapeños en rajas de 380g $14.00
    Petalo 100pz $11.50
    Servilletas Petalo
    Regio 250pz $32.90
    Bolsa para Sandwch 14pz $10.00
    Ziploc Ziploc Ziploc
    Bolsa para Sandwch decorada 25pz $20.00
    Pan Blanco grande 690g $33.00
    Pan Bimbo Bimbo
    Pan ntegral grande 690g $37.00
    Mccormick con limón 390g $21.50
    Mayonesa Mccormick
    La Costeña con limón 390g $21.90
    FUD Pavo virgnia 290g $39.50
    Jamón FUD
    Capistrano Pavo natural 250g $60.00
    La Villita 400g $49.00
    Queso blanco Swan
    Swan 400g $46.00
    Americano 270gr $25.35
    Queso amarillo Americano
    Esmeralda 270gr $34.45
    Lechuga Daily 1pz $32.00
    Lechuga Lechuga Daily
    Lechuga Eva 1pz $26.00
    Jitomate Jitomate 1 kg $22.70 Jitomate
    Aguacate aguacate Hass 1 kg $59.90 aguacate Hass
    TOTAL
    Costo

    $14.00

    $11.50

    $10.00

    $37.00

    $21.50

    $39.50

    $46.00

    $25.35

    $26.00
    $22.70
    $59.90
    $ 313.45

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